甜品小丸子怎么做好吃

作者&投稿:酆刘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
培训多芒小丸子的做法 许留山甜品怎么做才好吃~

多芒小丸子的做法

1.准备台农芒果一个
2.将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁

3.取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶
4.搅打成芒果糊

5.汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟
6.将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用

7.取一方形碗,将另一半芒果丁置于碗中,斜面留下一半位置
8.将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可

是糯米粉做的,超市冷冻柜就有卖,南方的那种超小的没有馅儿的小汤圆

主料

紫薯2个
    南瓜半个
   

芋头2个
    木薯粉200g
   

草莓干 葡萄干 红豆若干
    牛奶or椰汁若干
   

蜂蜜随意
   

甜品小丸子的做法步骤

1. 南瓜 紫薯 芋头洗干净 蒸15分钟左右

2. 蒸熟后  把它们弄成泥 使劲揉 捏 摔

3. 分别加入1:1的木薯粉  揉成团  ps 南瓜比较湿多放一些木薯粉 紫薯比较干 可以少放一点点水不放也可以  一定多揉 越劲道越好

4. 搓成条 手指头粗细

5. 这步可以自由发挥 揉成团子

6. 水煮5分钟左右 都飘起来就熟了  用冰水冲淋浸泡1分钟 这样会更Q弹  装到漂亮容器里 加牛奶or椰汁都可以 看个人口味  在放一勺红豆 若干葡萄干 草莓干之类 就可以啦



用料  

糯米粉    50克    

芒果肉    200克    

牛奶    200克    

糖    20克    

温水    适量    

芒果小丸子的做法  

  • 适量温水中加入糖,融化后,加入到糯米粉中,揉成团

  • 揉成小丸子,很小的小丸子。大概揉了200粒

  • 取出芒果肉,牛奶

  • 小丸子煮八分熟后,用冷开水滤几次,再泡入冷开水中,待用

  • 将芒果肉和牛奶放入搅拌机内,混合搅拌均匀

  • 将芒果牛奶糊倒入碗中,(可先冰镇一会儿,味道会更佳),捞入适量的小丸子放入,拌一下就可以了



小丸子




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储庞博欣: 原料:桂花、小丸子、酒酿、冰糖、花雕 步骤: 1、水烧至沸,倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水(这样小丸子有弹性) 3、少许水加冰糖至水沸,倒入小丸子滚一下 4、倒入酒酿20秒起锅盛盘(太久酒酿会变酸) 5、倒入少许花雕酒,洒入桂花 懒人作法: 1、水烧至沸,倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水(这样小丸子有弹性) 3、倒入米酒30秒起锅盛盘(太久酒酿会变酸) 4、加入小丸子搅拌,洒入桂花

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