土豆是谁引进中国的？
土豆是华侨从东南亚一带引进中国的。17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。
由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙古、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传人的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
扩展资料
土豆的渊源及发展
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋。
江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。
参考资料来源：百度百科—土豆
豆角在我国历史上是怎样传播的?
豆角（也称为豇豆或长豆）是一种常见的蔬菜，其传播历史可以追溯到古代中国。以下是豆角在我国历史上传播的一些主要情况：1. 起源和早期传播：豆角最早起源于亚洲地区，据考古学家推测，豆角的起源可以追溯到公元前5000年左右的中国。起初，豆角主要在中国南方地区种植和食用，然后逐渐传播至其他地区。2. ...
中国有哪些外来引进的农作物?
石榴、大蒜、黄瓜、胡荽、胡桃、胡葱、胡豆，还有西瓜、南瓜、芸薹、海枣、海芋、莴苣、菠菜、丝瓜、茄子、占城稻等。它们中的大部分很快被广泛用于饮食烹饪中，成为常用品种，大大地丰富了中国的食物原料。明清时期，中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、马铃薯等，而影响最大的是...
我国历史上外来引进的农作物有哪些
「辣椒」:「番椒」,明末传入中国。「卷心菜」:「洋白菜」,16世纪传入中国传入。「菠萝」:17世纪初传入澳门。「西葫芦」:清,17世纪后期陕西、山西等方志有记载。「马铃薯」:「洋芋」,清康熙年间传入中国。「花生」:分小粒型和大粒型两种,现今广泛种植者属大粒型,「番豆」,为清代引进。「笋瓜」:清,19世纪中叶...
中国人的家常菜蚕豆,为何被西方人视为死亡之豆?
孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。”。这里的茴香豆便是蚕豆。可见中国人对它的厚爱。蚕豆是从西域引进中国的。是来自西域的产物，也有人认为它...
黑豆什么时候传入中国?
据历史记录，黑豆可能是在唐朝时期（公元618-907年）从外国传入中国的。不过具体的时间和途径并不确切。在明清时期，黑豆已经广泛种植，并且成为中国南方地区重要的食用豆类。目前，黑豆已经成为中国饮食文化中不可或缺的一部分，常被用于制作各种美食。
黄豆的来源是什么?
黄豆的来源：我国是世界上黄豆栽培历史最悠久的国家，也是制作豆制品的首创国家。许多古籍中曾称黄豆为“菽”，《诗经》中就有“中原有菽，庶民采之”的记载。黄豆原产于我国，这已为世界公认，远在商代（公元前1600—前1046年），我国已开始栽培黄豆。从西周至秦汉时期，黄豆主要在黄河流域一带种植，...
辣椒、葡萄、棉花、烟草、玉米、红薯、土豆何时传入中国?
《农政全书》中记载有土豆.在《农政全书》卷二十八记载有下述一段话:土芋,一名土豆,一名黄独.蔓生叶如豆,根圆如鸡卵,内白皮黄,煮食、亦可蒸食.又煮芋汁,洗腻衣,洁白如玉.由此可见,土豆的引进在1633年前无疑,更准确地说,马铃薯在1628年前已传入中国,并且广为人知、普遍栽种,因为1628年为《农政全书》出版...
荷兰豆是什么豆?为什么荷兰人称之为「中国豆」?
你知道豌豆是什么吗？下面为你简单解释一下。豌豆是很多人都非常喜欢的一种食物，但它是外来物种，不是中国本土的，后来才来到中国。在中国，很多人把豌豆叫做荷兰豆，但很多人可能不知道的是，在荷兰和一些欧洲国家，豌豆被称为中国豆，这很有意思。为什么豌豆的名字如此不同？这两个名字有什么联系吗？
大豆发源地和主产国是中国还是美国?
大陆是中国的传统农作物之一，也是重要的粮食之一，在我们国家有了5000多年的栽培历史，主要的产地在中国的东北会发现这种种子蛋白质特别多，营养比较丰富，也是常见的一种农作物。可以用来做豆制品，也可以用来做豆油，酿造酱油的时候也需要大豆，再提取蛋白质的时候也需要用到这种农作物。大豆营养价值非常高...
大豆起源于中国,为何我国8成以上的大豆却要依靠进口?
因为群众对这两种农作物的需求是比较大的。而且这两种农作物也比较容易成活，所以在这个过程当中，很多的农民会选择种植水稻以及小麦。虽然说大豆起源于中国，但是在这个过程当中，大豆并不适合中国的生活环境。于是大豆被引入到其他国家之后，有了一个特别好的生长环境，而且大豆的颗粒非常的饱满。
乐正玲骨瓜： 土豆,又叫洋芋,马铃薯 最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地. 地瓜甘薯原产于南美洲,16世纪由菲律宾和越南等地传入我国.
襄樊市13641364240： 我国是从哪国引进土豆的? - ？
乐正玲骨瓜： 土豆又名马铃薯,洋芋、山药蛋、属茄科植物.土豆原产于南美洲的智利、秘鲁,生长于4000-5000米的高山上,于17世纪初期经“丝绸之路”传入我国.最早在西北地区栽培,以后遍及全国各地.土豆按其皮色可分为白皮、红皮、黄皮三种.土豆营养丰富,在西餐中广泛使用!既可作为蔬菜制作菜肴,也可作为主粮.被列为世界上五大粮食作物之一.故有“植物之王”、“地下面包”等美誉.国家级高级西餐烹饪师OWEN 为你解答.
襄樊市13641364240： 土豆是谁带入中国的?？
乐正玲骨瓜： 土豆:原产南美,明末传入我国.
襄樊市13641364240： 马铃薯的原产地在哪里? - ？
乐正玲骨瓜： 野生马铃薯原产于南美洲安第斯山一带,被当地印第安人培育.16世纪时西班牙殖民者将其带到欧洲,1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把马铃薯带到英国,英国的气候适合马铃薯的生长,比其他谷物产量...
襄樊市13641364240： 马铃薯在哪个朝代引进的 - ？
乐正玲骨瓜： 马铃薯也称土芋、土豆.原产于南美洲,大约在万历年间(1573—1620)传入我国.传入的路线有两条,一是从东南亚传至我国东南沿海的闽、粤;另一条是从海外直接传入我国的京津地区.欧洲直到18世纪末,还将马铃薯当作观赏植物,但清初康熙年间(1662—1722)成书的《畿辅通志·物产志》已提出:“土芋一名土豆,蒸食之味如番薯.”这说明我国人民比欧洲人更早认识到马铃薯的食用价值.
襄樊市13641364240： 玉米,马铃薯是在什么时候传入中国的? - ？
乐正玲骨瓜： 两者传入中国的时间分别是:土豆是在1628年前;玉米是在1531年. 1、土豆 17世纪之前,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国.徐光启 (1562—1633) 所写的《农政全书》中记载有“土豆”.在《农政全书》卷二十八...
襄樊市13641364240： 土豆是那国发过来的 - ？
乐正玲骨瓜： 传入中国 马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定.根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国. 土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.安第斯山脉海拔...
襄樊市13641364240： 土豆产地在哪里 - ？
乐正玲骨瓜： 马铃薯属于茄科茄属能结块茎的一种草本植物,原产于拉丁美洲的安第斯高原地区.马铃薯16世纪末期至17世纪初期分两路传入我国,一路可能是由荷兰人从海路引进我国的京津和华北地区;另一路是由荷兰人从东南亚引种至我国台湾,尔后传入东南沿海的闽、粤等地.
襄樊市13641364240： 土豆来到中国是不是有三百年了.土豆传入中国是什么世纪,那世纪是哪 - ？
乐正玲骨瓜： 土豆祖籍南美洲,至今已有四五千年的历史了,当时的印加族人,不仅食用土豆,还把土豆当药用. 当首批欧洲人来到美洲这块富饶的大陆以后,印第安人就向他们介绍了当地称为“扒扒”的一种地下生长蔬菜,就是土豆,但当时的殖民者眼睛盯在了黄金和珠宝上,把土生土长的蔬菜没放在眼里,直到1537年传入欧洲. 土豆得以在欧洲广泛种植,首先应归功于法国农学家安·奥·巴曼奇.他为举荐土豆的食用价值,千方百计请国王在他的土豆田里亲自耕一犁.并在宫廷的宴席上,献上20多种用土豆烹调的美味佳肴.如今世界上160多个国家中,就有130个国家种植土豆,我国的土豆也是从外国引进的,但它已成为我国人民生活中喜欢的饮食之一.
襄樊市13641364240： 我国从什么时候开始引进“土豆”? - ？
乐正玲骨瓜： 土豆,是马铃薯的俗称. 土豆祖籍南美洲,至今已有四五千年的历史了,当时的印加族人,不仅食用土豆,还把土豆当药用. 如今世界上160多个国家中,就有130个国家种植土豆,我国的土豆也是从外国引进的,但它已成为我国人民生活中喜欢的饮食之一.明末开始从美洲传入中国的美洲高产旱地农作物玉米、番薯、马铃薯,在乾隆时期才普遍种植
