脆皮鸡拌饭做法脆皮鸡拌饭配料正宗吗脆皮鸡炸锅好买吗
主料
鸡脯肉 小麦面粉
特色腌料 炸鸡粉
鸡蛋 味精
盐 黄瓜
豆皮 生菜
圣女果 芝麻
脆皮鸡拌饭的做法步骤
1. 提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！
2. 鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状
3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖
4. 下油锅，炸制金黄色
5. 这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦
6. 因为餐厅比较忙，这个照片是烤肉的，脆皮鸡饭出来的和这个差不多（图片仅供参考）
7. 需要详细了解烹饪方式の我们可以探讨哈～
食味坊脆皮鸡烤肉拌饭怎么样
脆皮鸡烤肉拌饭 材料：鸡胸肉、米饭 辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱 做法：1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、...
火焰山脆皮鸡拌饭的鸡腿腌肉料
材料 带骨肉鸡胸1块，低筋面粉适量，胡椒盐适量，炸粉：1\/2杯，玉米粉1\/2杯，地瓜粉1杯，盐1\/2茶匙，细砂糖1茶匙，香蒜粉1茶匙，水1杯，蒜仁80公克，水100㏄，香芹粉1\/2茶匙，五香粉1\/2茶匙，洋葱粉1茶匙，盐1\/2茶匙，细砂糖1茶匙，味精1茶匙，小苏打1\/4茶匙，米酒1大匙 做法 1.将...
正宗脆皮鸡拌饭哪里有学\/培训班
脆皮粉：适量 橄榄菜：适量 工艺：微辣 口味：烤 耗时：五分钟 难度：高级 正宗脆皮鸡饭的做法步骤：首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好，放在袋里不要动，只需要剪开袋口即口，天气很热时解冻好后放在冷蒇里。倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里，加入适量水，把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆...
烤肉拌饭脆皮鸡做法是什么?
一、食材用料:主料：五花肉400克；米饭4碗；鸡蛋4个；圆葱1个；生菜100克；花生50克 辅料：奥尔良烧烤腌料20克；老抽1小勺；料酒1大勺；蚝油1大勺；清水1大勺；沙拉酱适量 二、做法：1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块，奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺，再放入...
张姐烤肉拌饭脆皮鸡做法
一、食材用料:主料：五花肉400克；米饭4碗；鸡蛋4个；圆葱1个；生菜100克；花生50克 辅料：奥尔良烧烤腌料20克；老抽1小勺；料酒1大勺；蚝油1大勺；清水1大勺；沙拉酱适量 二、做法：1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块，奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺，再放入...
照烧脆皮鸡饭图做法
3、加入大量的白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分白酒，转小火盖上盖子煎三分钟（目的是使鸡肉变软）；[加红葡萄酒。一样好吃（偶用的就是葡萄酒）]4、打开盖子，加入酱油、白糖（要多加）、鸡精，转成中火收一下汤汁；不要全收干。留一些好浇鸡腿上拌饭吃哦 5、把煎好的鸡肉捡出...
你有哪些关于烤肉拌饭的腌料配方可以分享?
将鸡胸肉撕去筋膜，姜切条，鸡肉洗净切成丁放入碗中，加姜、烤肉料、盐、料酒、生抽、老抽和蚝油搅拌均匀腌制，烤盘铺上锡纸把腌制好的肉平铺在烤盘上，花生仁洗净也放入烤箱中，预热烤箱，上下火180度，烤25分钟，把烤好的肉切碎，花生仁也切碎，生菜洗净切碎，大米淘洗净，放入电饭煲内胆中，加入...
脆皮鸡拌饭里的茄子怎么做的
2.炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟；3.然后加入姜、蒜末，一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱；4.加少量水，小火啫5分钟，至水分收至八成干；5.炸酱的同时，将茄子洗净去蒂切成小丁；6.炒锅内倒入半锅油，大火将油温烧至八成热时，下入茄子丁炸至表面起皮；7.关火，将茄子...
食戟之灵动画里的美食料理,有哪些食物是我们可以做的?
主料 三黄鸡半只 洋葱1个 辅料 盐 1茶匙 蒜 1头 黑胡椒 1茶匙 百里香 1茶匙 迷迭香 1根 酱油 1勺 橄榄油 1勺 烤脆皮鸡的做法 1.三黄鸡洗干净，用叉子在身上叉很多小洞方便入味，抹一层薄薄的盐，再涂一层酱油，倒入一勺橄榄油，洋葱一半切条，放入蒜头，洒一点黑胡椒，拌匀腌制一个晚上 ...
张秀梅烤肉拌饭 脆皮鸡饭的土豆丝好不好吃
材料 大白菜\/绍菜叶(Chinese Napa) 8片，约350克 素火腿 (vegetarian ham) 80g 生姜 (ginger) 3片 素高汤 (vegetable stock) 80ml 盐 (salt) 少许 太白粉 (potato starch) 1小匙 香菇粉 (mushroom powder) 少许 做法 1) 大白菜洗净，沥干水份，切8 x 3cm左右的段。素火腿和生姜切丝；2) ...
刘阅环磷： 材料: 肥鸡 1250克 虾片 15克 蒜泥 1.5克 细葱末 1.5克 辣椒末 1.5克 糖醋 100克 糖浆 100克 白卤水 2500克 湿淀粉 25克 花生油 1500克1. 将鸡宰净,取出眼珠,挖净鸡肺,放入沸水锅里浸约1分钟,取出洗净浮油、绒毛、污物. 2. 把鸡放在煮...
色达县18652869711： 脆皮鸡拌饭做法脆皮鸡拌饭配料正宗吗脆皮鸡炸锅好买吗 - ？
刘阅环磷： 脆皮鸡拌饭做法主料鸡脯肉 小麦面粉 特色腌料 炸鸡粉 鸡蛋 味精 盐 黄瓜 豆皮 生菜 圣女果 芝麻 脆皮鸡拌饭的做法步骤1. 提前一天晚上用腌料腌制(冷藏)味更佳,腌料可以是普通的,也可以用秘制的!2. 鸡蛋,味精,炸鸡粉,面粉.➕水均匀搅拌呈糊状3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状,完全覆盖4. 下油锅,炸制金黄色5. 这样就可以第一遍出锅了,然后切小块,再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦6. 因为餐厅比较忙,这个照片是烤肉的,脆皮鸡饭出来的和这个差不多(图片仅供参考)7. 需要详细了解烹饪方式の我们可以探讨哈~
色达县18652869711： 张姐烤肉拌饭脆皮鸡做法 - ？
刘阅环磷： 一、食材用料: 主料:五花肉400克;米饭4碗;鸡蛋4个;圆葱1个;生菜100克;花生50克 辅料:奥尔良烧烤腌料20克;老抽1小勺;料酒1大勺;蚝油1大勺;清水1大勺;沙拉酱适量 二、做法: 1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块,奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟. 2、烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可. 3、圆葱、生菜洗干净,花生准备好,先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎,将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可.
色达县18652869711： 脆皮鸡米饭用什么配菜 - ？
刘阅环磷： 脆皮鸡米饭的做法 工具/原料 鸡腿肉、蒜泥、葱末、调料酱、盐、食用油、脆皮粉、橄榄菜 方法/步骤1、首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放在袋里不要动,只需要剪开袋口即口,天气很热时解冻好后放在冷蒇里.2、倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里,加入适量水,把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里,并裹上粉.全部裹好粉后,加热油温至250度,平常锅只要油翻花烧开即可. 放入鸡排开炸,炸好后立干油.3、把脆皮鸡米饭的配菜,放在油锅里小炒一会入汁,加入脆皮鸡,盛在热饭上面,并调上相应的品味酱.注意事项 酱料要选择好,火候要控制好,这是味道的关键所在.
色达县18652869711： 脆皮鸡有哪几种口味 - ？
刘阅环磷： 脆皮鸡拌饭裹粉,比例,配方 主料鸡脯肉 小麦面粉 特色腌料 炸鸡粉 鸡蛋 味精 盐 黄瓜 豆皮 生菜 圣女果 芝麻 脆皮鸡拌饭的做法步骤1. 提前一天晚上用腌料腌制(冷藏)味更佳,腌料可以是普通的,也可以用秘制的!2. 鸡蛋,味精,炸鸡粉,面粉.➕水均匀搅拌呈糊状3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状,完全覆盖4. 下油锅,炸制金黄色5. 这样就可以第一遍出锅了,然后切小块,再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦6. 因为餐厅比较忙,这个照片是烤肉的,脆皮鸡饭出来的和这个差不多(图片仅供参考)7. 需要详细了解烹饪方式の我们可以探讨哈~
色达县18652869711： 孜然脆皮鸡饭 - ？
刘阅环磷： 食材与明细 鸡腿肉200g 蒜泥2g 葱末2g 调料酱50g 孜然粉适量 盐适量 食用油适量 脆皮粉适量 橄榄菜适量 正宗脆皮鸡饭的做法步骤1.首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放在袋里不要动,只需要剪开袋口即口,天气很热时解冻好后放在冷蒇里.2.倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里,加入适量水,把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里,并裹上粉.全部裹好粉后,加热油温至250度,平常锅只要油翻花烧开即可. 放入鸡排开炸,炸好后立干油.3.把脆皮鸡米饭的配菜,放在油锅里小炒一会入汁,加入脆皮鸡,盛在热饭上面,并调上相应的品味酱.
色达县18652869711： 学校食堂脆皮鸡米饭做法: - ？
刘阅环磷： 鸡米饭的做法1、将鸡腿洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味.2、笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用.木耳、干香菇...
色达县18652869711： 正宗烤肉拌饭做法哪有教学脆皮鸡拌饭技术 - ？
刘阅环磷： 烤肉拌饭的做法材料:鸡胸肉、米饭辅料:圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱做法: 1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子(可以转着烤的那种);2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油;3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭;4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩
色达县18652869711： 脆皮鸡拌饭学习脆皮鸡做法脆皮鸡米饭都有什么口味 - ？
刘阅环磷： 1.提前一天晚上用腌料腌制(冷藏)味更佳. 2.鸡蛋,味精,炸鸡粉,面粉.加水均匀搅拌呈糊状. 3.腌好的鸡脯肉放置在糊状,完全覆盖. 4.下油锅,炸制金黄色. 5.这样就可以第一遍出锅了,然后切小块,再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅.
色达县18652869711： 求炸鸡拌饭详细步骤及食材调料 - ？
刘阅环磷： 米饭 一碗 鸡胸脯 一块 鸡蛋 一颗 面包糠 少量 淀粉 少量 生抽 一勺 盐 一勺 胡椒粉 适量 料酒 一勺 步骤1.把鸡胸脯片成薄薄一层 在用刀轻轻的剁出十字2.腌制鸡肉 放盐 料酒 生抽 胡椒粉 个一勺 腌制10分钟3.把鸡肉放在淀粉中沾上薄薄一层 把多余的淀粉斗下去~然后放入蛋液里~4.捞起放在面包糠中5.6 放进油锅里炸一下 3-4分钟 炸至金黄色 ~然后在炒一下~最后用各种办法把鸡肉弄碎~6.别等了!!!抓紧塞吧~~ 小贴士 炸鸡是关键哦~~调沙拉酱得时候要用牛奶调稀~然后加点芥末~味道更好~!(⌒▽⌒)
