鹿茸是鹿的什么部位
导读： 鹿茸是鹿的什么？很多人都不清楚鹿茸是什么，其实鹿茸就是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，药用价值很高，有补血强身之功效。下面为您详细介绍鹿茸是鹿的什么及最好，来看看吧。
鹿茸是鹿的什么部位？
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。
梅花鹿茸加圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯，外皮红棕色或棕色，多光润，密被红黄色或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔。体轻，气微腥，味微咸。二茬茸质重，锯口外围多骨化，无腹气。马鹿茸较粗大，分岔较多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。气腥臭，味咸。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、等有疗效。为常用中药，“神农本草经”列为中品。
鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久之后患者，有较好的强身作用。
鹿茸怎么挑？
挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”，以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳，因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富，药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了，此时鹿茸的根部就已经变硬变老了，药用价值也降低了很多。
如果是鹿茸片的话，上述方法就不再适用了。不过专家也为大家提供了挑选鹿茸片的简单方法：
1、闻： 真正的鹿茸片必须有动物的腥臭味，如果没有就是假的。
2、看： 颜色太白或太黑的鹿茸片都是不正常的或品质较差的，以蜜蜡色的鹿茸片为最佳。
3、数： 数一数鹿茸片上面的圈数，好的鹿茸片至少要有2～3个圈，只有1个圈的鹿茸片品质较差。
效果最好？
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
是强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮药
和性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘乾，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
鹿茸的适宜人群：
1、。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，，遗精滑泄，小便频繁等症。
4、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
5、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
6、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科。
岑陶紫轩： 鹿小凤温馨提醒你 鹿茸是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液的嫩角叫做鹿茸.是名贵药材. 鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸 成分占总成分的一半以上.
温州市13090116623： 鹿茸 指的是鹿的什么部分啊?有什么功效? - ？
岑陶紫轩： 鹿茸的选用:许多鹿科动物如马鹿、梅花鹿、驯鹿、麋鹿均产茸,其中最具药用价值的为马鹿茸及梅花鹿茸两种.经考证,古代中医典籍记述的鹿茸一般专指马鹿茸.据李时珍的《本草纲目》记载“鹿,处处山林中有之.马身羊尾,头侧而长,高脚而行速.牡者有角,夏至则解.大如小马,黄质白斑,俗称马鹿.”特征与马鹿吻合.当时所谓鹿茸应该为马鹿茸.马鹿茸一般要在未骨化之前采割,以含血马鹿茸为最佳.
温州市13090116623： 鹿茸是鹿身上哪个部位 - ？
岑陶紫轩： 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸
温州市13090116623： “鹿茸”是鹿的什麽部位? - ？
岑陶紫轩： “鹿茸”取自鹿角部位.
温州市13090116623： 鹿茸是鹿的那个部位?? - ？
岑陶紫轩： 是鹿的角,刚长出来,还没有角化就叫鹿茸
温州市13090116623： 鹿茸是什么鹿的角 ？
岑陶紫轩： 鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角.是名贵药材.鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上.鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有＂鹿身百宝＂的说法,是灵丹妙药的象征.《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病.而鹿的初生幼角--鹿茸更是被视作＂宝中之宝＂.
温州市13090116623： 鹿茸是鹿的什么部位？
岑陶紫轩： 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸.是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,适合治虚弱、神经衰弱等疗效.为常用中药,＂神农本草经＂列为中品.由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种.
温州市13090116623： 鹿茸是鹿身上哪个部位的东西？
岑陶紫轩： 鹿茸是鹿头上新长出来的嫩角
温州市13090116623： 鹿茸是鹿的哪一部份?？
岑陶紫轩： 鹿角
温州市13090116623： 药材鹿茸是指雄鹿的什么部位? - ？
岑陶紫轩： 药材鹿茸是指雄鹿的什么部位?角
