吃荤和吃素的区别是什么?

作者&投稿:标柱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
素食与荤食的定义和区别是什么?~

吃素是不吃荤辛菜,荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜,辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。而荤食是指含有肉类的食物,区别在于一个是动物,一个是植物不会动的东西

肉类所含的蛋白质为全价蛋白质,为优质蛋白质,人体可以直接吸收,植物所含的是不完全蛋白质,人体要分解后才能吸收,区别很大的。

从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的。
从进食的方法分,可以分为生吃和熟吃。一般的蔬菜,特别是水果都是应该生吃的。生吃,可以尽可能地保持其养分不被因为加热而损耗,相对来说就更容易为机体吸收,为其补充更为全面的营养。大多数肉食都是需要熟食的。人类区别于动物的一个标志就是告别了茹毛饮血时代而开始使用火,懂得将肉类加热弄熟再吃,这样不仅利于消化,也利于杀死病毒细菌以及寄生虫卵等。
吃是要讲究科学的,比如从饮食的结构上要荤素搭配,生熟搭配,具有不同营养成分的食物配伍,尽力做到不偏食也不挑食,爽口的不多吃,味道欠佳的也不少吃。总之要以是否有利于增进食欲,是否有利于身心健康,是否有利于机体需要为检验标准,认真选择,充分利用。
吃要讲究五官并用,和谐统一。病从口入,一定要严把入口关。首先要用眼观看食物的颜色、成分是否合乎进食物品的基本标准;其次要用鼻子的嗅觉辨认食物是否新鲜还是变质;还要用耳朵听其撞击拍打产生的声音,辨别其成熟的程度;最后才入口,充分利用味觉品尝其是否符合一般标准,当然还要充分咀嚼,且细嚼慢咽,这样才更安全,更有助于消化和吸收。
吃还要讲究气氛。一个和谐安静的环境,拥有愉快轻松的心情,温馨浪漫的氛围都是增强食欲、促进消化和吸收的良好因素。心情不好,甚至是忧郁悲伤,这种情形的进食对健康最不利。有的人习惯于在餐桌上谈论事情,甚至是在席间批评孩子,这些都是坏习惯,应该予以禁止。
吃还要讲究卫生。有的人说:“没脏没净,吃了没病。”其实这纯粹是一种谬论。很多疾病都是因为吃了不洁的食物引起的,特别是肠胃感染,寄生虫等都与不讲卫生分不开。当然讲究卫生要科学地讲,不能盲目地过分地讲。有的人洗什么东西都要用洗洁精,有的时候不仅浪费水源,还会破坏营养成分。
再有就是要注意炊具和餐具的选用。砧板要生熟分开,切食物不可混用,盘子和碗要用没有图案的,可以减少铅的摄入;尽量不要用铝锅炒菜,少用保鲜膜和保鲜袋,多用保鲜盒。餐具要定期消毒,炊具要保持干燥清洁。
一定要养成良好饮食习惯,即既不贪吃,又不厌食;既不暴饮暴食,又不盲目节食。总之要顺其自然,少食多餐,最终达到我们的健康长寿目的。

从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。
吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。
吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收。
只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的。

摘抄楞严经卷八上面一段翻译过来的话,回答不吃五辛的问题:
阿难,一切众生都是依靠食而存在的,便能生存,摄食有毒的东西,便会死去。所以这些众生,追求正等正角三摩提,就应当断绝使用时间的五种辛菜。这五中辛菜,吃熟的便使人生发淫欲,吃生的便使人增添忿怨。因此,这世界上摄食五辛的人,即使能宣说十二部经,但十方的天仙,还是嫌弃他的污秽,都远远的离开他。只有那些恶鬼们,会随着他摄食这些东西,而去舔舔他的嘴巴。因此他就经常跟恶鬼一起,这样福德便会一天天减少,长此以往是没有好处的。
这些摄食五辛的人修持正等正觉三摩地,菩萨和天仙以及十方的善神,都不会为他来守法护持 。只有那些大力魔王,便会趁此机会来占到便宜,在他身边显现佛的样子,为他说法,由此非难毁种种节律,称赞淫欲,助长怒忿、痴迷等等恶业。结果他在命终之时自然就成了魔王的眷属,享尽了魔的福分之后,便堕入无间地狱去受苦。阿难,修菩提道之人,必须永远断食五辛。这叫做第一增进修行渐次。
什么叫正性呢?阿难,这些众生要修道进入正等正觉三摩地,须先严格持守清净节律。永远断绝淫心,不能食酒肉,要食用经火煮熟的干净食物,不要吃生食。

素,乃是指植物。
荤,乃是指动物。
区别就是心里上的不同。
吃素,感觉自己吃的东西,不会动,又没有什么思维,也没有什么恐怖的眼神!
吃荤,对于善良的人来说,会想到,动物的屠杀,尖叫声,还有可怜的眼神,等等一些!
心里会感到不舒服!

佛家说的不吃荤腥,荤指的是各种香料,包括大蒜,韭菜,葱等;腥指的是动物源性的食物。佛家宣扬不杀生,因此禁食腥;佛家需要六根清净,吃荤导致味欲,故绝之。


吃荤吃素对健康长寿有多大影响?吃的是死性物质还是活性物质?
普通人所知道的和所做到的这些,可能符合科学道理,也符合实际情况,但应当说层次比较浅。更深层次的思考不但让人难以理解,更难决定到底如何选择。先了解动物和植物的区别。 一般来说素指植物类,荤指动物类。比较明显的区别有: 一是 几乎所有植物都是静止的,地点静止,状态在短时间内也静止,而...

以前佛教规定的,荤和素的概念是什么?是全荤全素还是?加点荤的素的菜是...
佛教的腥是指肉,荤是指五辛,就是五种葱蒜这类吃了口气会不好的植物,素就是五辛以外的植物了。有些人吃素,只是不吃肉,但吃五辛;有些不吃五辛,但是有些动物所制造的产品比如说蜂蜜、牛奶、蛋是不忌的,但是吃得比较严格的人是这些也不吃的。所以荤也是植物,但是一般人都把荤当成是肉类。

茹素和吃素的区别茹素是什么意思
1、两者主要是含义的不同,茹素指的是不沾油荤、吃素的行为,是严格的素食主义者,是素食主义最高的一个类别。而吃素的含义则相对更多一些,除了指不吃鱼肉等荤腥食物之外,还可以用来比喻不厉害、好惹。2、茹素,指不沾油荤、吃素的行为。茹素是严格的素食主义者,是素食主义最高的一个类别。

吃素和吃肉有什么区别?
众生里又分“有情众生”和“无情众生” 两者就是 物质与精神的象征 植物可以吃,是因为他们没有感觉,不存在情感,如果你吃一个苹果,苹果就会生你的气然后恨你,那佛教也不会让你吃苹果的。其实这个问题我以前回答过, 吃荤 和吃素 很多人曲解了他们的意思 荤,草字头,指的是草本科, 例如大...

一荤一素的素是什么意思
“素”是蔬菜类食品。与“荤”相对。素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品,也不从事与杀生有关的职业。素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长,它产生于春秋战国...

说别人吃素的吃荤的由来
有两个来历及含义:一、自然法则中吃肉的和吃素的分别是猛兽和温柔的有蹄动物,所以吃荤的指的的是有能力,有权利,有本事的人(不好惹的)。素食者反之(任人鱼肉)!二、商周(含春秋战国)时期生产力水平较低故在礼法里规定了百姓不食肉!所以肉食者只统治者或是官员及贵族!文言文课文里有关于...

怎么才算吃素
腥:一切动物的肉,蛋类,吃有杀生之意,所以不能吃。荤:葱,韭,薤,蒜.兴渠,这五种植物食品,叫“荤”,气味污秽,损心清净,所以不能吃 佛教里吃素不能吃以上食品(荤腥),可算真正吃素。但也有开缘的,《六祖坛经》上记载,六祖慧能祖师与猎人队伍在一起十五年,不得不把野菜放在猎人的肉锅...

长期吃素,不吃荤有什么好处和坏处吗?
3、长期吃素容易缺钙 虽然素食有诸多的好处,但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害,比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。同时,素食者往往维生素A、维生素E摄入不足,这两种...

吃素吃斋有什么不同,鸡蛋,牛奶是荤吗
吃素是指不食荤、腥。荤者:大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜;腥者:动物的血肉、胎盘、子卵之类。吃斋,指宗教人士的戒规,是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛(葱,洋葱,蒜,大蒜,韭),而且吃斋,要过午不食,即过了中午就不再吃饭了。鸡蛋,牛奶是荤。

吃素指的是什么?
指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。荤者:大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜;腥者:动物的血肉、胎盘、子卵之类。食用植物油不算吃荤。

西华县15114143503: 吃荤和吃素的区别是什么? -
禹使吲哚: 从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种. 吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等. 吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主.就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收. 只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的.

西华县15114143503: 吃素与吃荤有什么不同?都是生命吧?
禹使吲哚: 素食里的东西不属于六道轮回,没有感情.而肉类都是属于六道轮回里的动物的

西华县15114143503: 佛教中的“荤”和“素”是怎么区分的? -
禹使吲哚: 根据《楞严经》记载,佛家说的荤一般不指肉食类等荤菜,五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;五荤生啖增恚,使人易怒;熟食发淫,令人多欲.而素在大乘佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食.当佛教传到中国后,通过本土化的过程...

西华县15114143503: 吃荤吃素是什么意思啊!貌似是网络语言的那种 -
禹使吲哚: 吃素,指不吃鱼肉等荤腥食物.佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”.比喻不厉害;好惹.多用于否定句.吃荤一般就是只指的是吃鱼肉等荤腥食物. 确切说荤腥是指一切动物的肉,胎,卵,以及葱,韮菜.蒜.洋葱.野蒜.统称为荤腥,素食是米面蔬菜【不包括葱韮蒜洋葱野蒜】为素食.此为佛教含义.

西华县15114143503: 吃荤什么意思 -
禹使吲哚: 荤:原意是指葱、蒜、韭、藠头、兴渠五种菜.用作口语时,吃荤,常常是表示“吃荤腥”,就是指吃肉,与“吃素”相反的说法.

西华县15114143503: 喜欢吃素的和喜欢吃荤的人有啥区别 -
禹使吲哚: 荤的容易长痘,发胖,如果还喜欢吃油腻的会比吃素的容易脱发.

西华县15114143503: 吃荤好,还是吃素好 -
禹使吲哚: ?这个看来已经取得全球营养学家636f7079e799bee5baa631333332636335共识的问题,最近在国际上也被重新提起.起因是由于一位美国学者罗伯特·阿特金斯提出的“高脂低糖”的饮食主张. 这位学者认为,“美国人脂肪吃得越来越少,...

西华县15114143503: 吃素好还是吃荤好
禹使吲哚: 吃荤可以补充人体内不能自身合成的必需氨基酸 吃素可以补充人体内所需的不能自生合成的微量元素 所以缺一不可,应当搭配着吃! 只要每天按照一定的比例,就可以了!建议素菜2,荤菜1,再加一份汤,在吃饭之前,喝两口汤,再吃饭菜,更有利于吸收营养! 祝您健康!*^_^*

西华县15114143503: 吃斋是指吃肉,吃素是指吃青菜吗?还是怎么样? -
禹使吲哚: 素不等于斋.绝大部分人认为吃素就是吃斋,这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因.其实吃素和吃斋是完全不同的,吃素是不吃荤辛菜,荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜,辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜.现在国际上有素食团体,他...

西华县15114143503: 吃肉食和吃素食分别对身体有什么好处,我们应该吃肉食多一点,还是吃素食多一点? -
禹使吲哚: 应该吃素多一点.肉食和素食都要吃.肉食可以增加蛋白,增强人的抵抗力.吃多了不行.有时吃多了就成了酸性体质.酸性体质人就爱闹病.吃素食多了人就成了碱性体质.碱性体质不爱得病,吃素食.可以补充多种维生素,对人的健康很有利.但要偏素一点好.

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