蛋价先涨后跌,羊价一跌不起,猪市利好发力,玉米、小麦依然有戏
羊价则是一跌不起,开始上涨的时间甚至可以追溯到11月份。
猪价在经历了一个半月的回落之后,近期市场上终于传出了利好发力的消息。
小麦和玉米价格近期接连下跌,但后面的价格依然有戏。
一、蛋价先涨后跌
进入12月之后,鸡蛋价格先涨后跌,最高时均价涨到了5.6元,最近再次回落,且之前上涨的部分被全部抹平,回落至5-5.1元的水平。
12月初,鸡蛋价格能够迎来上涨行情,笔者认为主要有如下几方面的原因:1、疫情防控措施优化后,市场消费需求有所回暖。
2、11月份鸡蛋价格的持续回落,刺激养殖端挺价惜售。
3、饲料成本处于高位,为鸡蛋价格托底促涨。
而随着鸡蛋价格重新涨至5.6元左右的价格后,鸡蛋价格的相对高位,刺激了养殖户的出货的同时,也抑制了终端消费。
叠加产销两地之间的交通运输恢复,鸡蛋供应相对充足,价格回落。
那后续的鸡蛋价格的走势如何呢?
1、从供应端来看,12月的蛋鸡产能相比11月有所下降,虽然新产蛋鸡数量有所增加,但近期淘汰鸡的价格持续回落,说明市场上淘汰鸡的量大幅增加,综合考虑蛋鸡产能,12月份相比11月份是下降的。
2、从养殖端的心态来看,由于饲料价格处于高位,叠加冬季疾病高发,药物使用成本偏高,养殖端的高价意愿也很强。
3、从市场消费的情况来看,虽然低温季节算是鸡蛋的传统消费淡季,但此前疫情囤积的鸡蛋将会陆续消耗完,而且后续还有节日的商超备货,市场消费是向好的。
综合考虑以上三点,预计在接下来的半个月时间内,鸡蛋价格大概率会呈现震荡偏强的走势。
二、羊价“一跌不起”
不了解养羊行业的朋友都会认为,对待羊价用“一跌不起”来形容有点过了,毕竟当前的羊肉批发价格还在33.6元,零售价格妥妥的都在40元以上。
但实际上从2021年的下半年以来,国内羊价就已经进入下跌模式。
虽说羊价一直低迷,但不同时期羊价下跌的逻辑不同,总体来说致使羊价“一跌不起”主要有这么几方面的原因:
1、养羊量大幅增加。
据统计,今年上半年我国羊肉产量为212万吨,出栏肉羊13874万只,相比去年同期分别有0.7%和0.5%的增长,羊肉的供应量也达到了最近4年来的最高水平。
2、羊肉消费低迷,受终端餐饮客流流失的影响,羊肉销售量已经跌至原先的20%到50%左右。
此外,羊肉价格偏高,也是导致羊肉消费不理想的原因之一。
3、受之前交通管制的原因,羊肉外运困难,积压在产地当地。
接下来,羊肉消费有望随着餐饮消费的恢复而回升,交通运输顺畅后则有助于新疆和内蒙积压的羊肉的消耗,但考虑到当前的国内肉羊产能依然处于过剩的状态,如果春节前羊价无法上涨的话,春节后羊肉消费逐渐萎缩,羊价上涨就只能等到5、6月份了。
三、猪市利好发力
12月15日,国内各地区的生猪价格整体下跌,但南方各省稳中有涨。
虽然大肥经历了此前2个多月的消耗,但市场上依然还有存量,不少养殖户手中还有300斤左右的大肥,当前的价格对于这部分养殖户来说是处于亏损状态的,因为担心后市继续回落,所以紧急出售。
这种状态下,猪价应该继续回落才对,为什么南方各省能够稳中有涨呢?其中最重要的原因就是猪市利好发力,南方腌腊需求刚刚启动,需求量还未进入高峰,各地相继解禁,菜市场、超市等地方客流量增加,叠加餐饮堂食的恢复,都对猪肉消费起到了很好的促进作用。
而屠企为了满足市场的猪肉供应,也增加了开机率,当前屠企计划不足,据猪贩子透露,有地区的屠企报价为9.5元,晚间因为计划不足,报出了10元的价格。
目前市场上虽然缺标猪,但是不缺大肥,正常情况下都是大肥带着标猪涨,市场上还没有出现过标猪带着大肥涨的,因为缺大肥才是真正的缺肉,而缺标猪市场上并不缺肉。
我给养殖户的建议是,如果你手里有大肥,那就早点出手没错,如果是标猪可以继续观望10天左右的时间,毕竟这10天时间内的猪肉消费还是比较理想的,可以给予猪价比较有力的支撑,即使不涨大跌的可能性也不大。
四、玉米、小麦依然有戏
最近这段时间,市场上玉米和小麦上量明显,二者都经历了不同程度的下降。
当下,山东地区的玉米报价为1.465-1.55元,小麦的报价为1.61-1.645元,华北地区的玉米报价为1.39-1.495元,河北地区的小麦报价为1.625-1.64元,河南的小麦报价为1.613-1.635元。
近期,小麦和玉米价格回落的逻辑并不复杂:
1、交通运输恢复后,粮食上量增加。
2、玉米和小麦价格都处于相对高位,基层农户和贸易商惜售情绪松动。
3、终端走货不畅,企业开机率偏低。
4、猪价、鸡价的回落,缩减了养殖利润,饲料的需求减弱。
不过对于后续的粮价,笔者认为小麦和玉米都有戏。
玉米方面,玉米价格的不断回落,已经对玉米上量产生了影响,高峰时山东深加工企业晨间剩余车辆高达2000两,最近几天仅六七百辆,随着前期市场压抑已久的玉米上量井喷状态的结束,玉米价格将回归市场供求关系。
持粮主体惜售,再加上深加工企业和饲料企业还将会有一个春节前的备货期,短期企业库存相对充足,涨价意愿不强,但是春节前还是会有一波上涨期,只不过这个上涨期可能会受到农户春节前变现的冲击。
小麦方面,受面粉价格偏高的影响,面粉经销商普遍表示今年的面粉销量较差,只能依靠餐饮需求苦苦支撑。
面粉后续将会迎来两个利好:1、疫情好转之后,餐饮将会逐渐恢复,有助于面粉需求的进一步增长。
2、接下来将会进入面粉需求旺季,前期面粉需求不佳,有助于需求的报复性恢复。
此外,小麦的集中上量期已经结束,小麦已经从基层农户手中转移到了贸易商手中,而贸易商在高价建仓和高额储存成本的压力下,挺价意愿较强。
综合分析,预计小麦价格有止跌反弹的强劲动力。
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