丝瓜毛豆(一道清爽的夏日凉菜)
夏天是一个炎热的季节，人们总是想要吃一些清爽的食物来消暑。丝瓜毛豆是一道非常适合夏天食用的凉菜，它口感清爽，味道鲜美，还有很多的营养成分。下面，我们来一起学习如何制作丝瓜毛豆。
材料
制作丝瓜毛豆需要准备以下材料：
1.丝瓜：1条
2.毛豆：适量
3.葱姜蒜：适量
4.食用油：适量
5.盐：适量
6.鸡精：适量
7.生抽：适量
8.醋：适量
9.香油：适量
步骤
1.将丝瓜洗净，去掉两端，切成细丝备用。
2.毛豆洗净，去掉两端，焯水煮熟备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末，炒香。
5.放入丝瓜丝，翻炒几分钟。
6.放入焯熟的毛豆，继续翻炒。
7.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
8.关火，加入适量的生抽、醋和香油，拌匀即可。
小贴士
1.切丝瓜的时候，可以用刨刀将丝瓜刨成细丝，这样炒出来的丝瓜更加细腻。
2.炒丝瓜的时候，要用大火翻炒，这样可以让丝瓜更加爽脆。
3.加入鸡精的时候，要适量，不要放太多，否则会影响口感。
4.加入生抽、醋和香油的时候，要根据自己的口味来调整。
毛豆烧冬瓜做法
与毛豆和冬瓜一起翻炒，让其香味充分融合。接着，倒入大约一小碗的高汤或清水，水量以刚刚没过食材为宜。汤汁烧开后，适量加入盐，调整味道。最后，转为中火，让汤汁慢慢炖煮，让冬瓜充分吸收汤汁，直到冬瓜变得酥软可口。此时，一道美味的毛豆烧冬瓜就完成了，只需品尝即可享受这道清爽的夏日佳肴。
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凉拌毛豆的家常做法是什么?
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毛豆有哪些家常做法推荐?
毛豆拌凉菜：将毛豆煮熟，捞出沥干水分，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起切成小丁，拌入适量的盐、醋、香油、蒜泥等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，就是一道清爽的凉菜。毛豆烧豆腐：将毛豆去壳备用，豆腐切成小块。锅中加油，先将毛豆炒至变色，再加入豆腐块，加入适量的水、盐、酱油、糖等调味料，小火煮...
毛豆可以用来制作什么美味菜肴?
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有什么凉拌毛豆的制作方法分享?
煮毛豆时加入少许盐，可以保持毛豆的绿色。冰镇是关键步骤，可以让毛豆保持脆嫩和鲜绿。根据个人口味调整调料的种类和比例，可以增加或减少某些调料。如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒油或干辣椒碎的用量。凉拌毛豆也可以加入其他蔬菜，如红椒丝、黄瓜丝等，增加色彩和口感。这样一道清爽可口的凉拌毛豆就完成了...
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郅趴复方： 丝瓜毛豆子的制作材料:主料:丝瓜300克,毛豆100克 调料:植物油40克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,香油5克 丝瓜毛豆子的特色:色绿味香,鲜嫩可口.教您丝瓜毛豆子怎么做,如何做丝瓜毛豆子才好吃 1. 将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块;2. 毛豆去壳; 3. 将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油,待油热;4. 先放毛豆子煸炒,加精盐炒匀;5. 再放入丝瓜炒几下,加白糖和适量水,盖上锅,烧5分钟;6. 见锅内汤汁不多时,加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食.
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郅趴复方： 材料:主料:丝瓜,毛豆,精制油,盐,糖 做法:1.丝瓜去皮,洗净切滚刀块,用盐腌制10分钟,放盐量为一菜的量.2.锅烧热放油,同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水,盖盖,大火,3分钟即可起锅装盘.丝瓜适合人群:一般人群均可食用.1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食.
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平远县15255264061： 丝瓜毛豆要怎么做好吃?丝瓜毛豆要哪些材料?如何做丝瓜毛豆 - ？
郅趴复方： 丝瓜毛豆详细制作步骤 1. 丝瓜去皮,切成片;2. 毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;3. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;4. 烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成.
平远县15255264061： 丝瓜毛豆怎么烧最好吃?？
郅趴复方： 先出水 在拉油然后 放生分勾芡 不要太浓 调好调料 丝瓜和煮熟的毛豆一起放下去 翻番 就好了
平远县15255264061： 毛豆烧丝瓜怎么烧好吃? - ？
郅趴复方： 材料: 丝瓜2根、毛豆100克、虾皮、大蒜适量调味料: 植物油1勺半、香油、鸡精、盐适量做法: 1、丝瓜去皮、洗净、切条;毛豆洗净、焯水;虾皮洗净;2、锅烧热加入植物油烧至7成热,加入毛豆翻炒几下后,放入丝瓜翻炒;3、待...
