自己在家怎么用酸牛奶制作冰淇淋
1.冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。
2.将蒙牛酸奶(粘稠的那种)倒入杯内。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄干(提前浸泡清洗)。
5.将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。
6.将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油。
9.开启机器,搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
就把酸奶直接倒进杯子里冷冻就行啦
夏天自制酸奶冰淇淋材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
好了,可以开始享受自制酸奶冰淇淋的美味了。
自己做的冰淇淋比外面买的干净
自己家怎么做酸奶?
2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪)4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)制作过程:1、5勺酸奶(引子)放入容器 2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),后加也可以...
如何在家制作自己喜欢的酸奶?
以下是在家制作酸奶的步骤:材料:- 1\/2 加仑 (约 2 升) 牛奶 - 2 汤匙酸奶(最好是含有活性酸奶菌的)- 砂糖或其他甜味剂 (可选)- 储存容器 - 温度计(如果有就更好了)步骤:1. 把牛奶倒入锅中加热,直到温度达到 82°C。这样可以杀死牛奶中的细菌。2. 将牛奶从热源中取出,并让它...
如何在家自制酸奶?
相信很多朋友都喜欢喝酸奶。那么如何在家自制酸奶呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。1、首先用开水把酸奶机的内胆烫五分钟洗干净。2、然后用干净的纸巾把酸奶机的内胆擦干。3、接着往内胆中加入一升的牛奶。4、然后玩内胆中加入一小包的酸奶粉。5、接着用勺子把酸奶粉和牛奶...
如何在家自制酸奶?
在家自制酸奶是一种简单且经济的方法,可以让你享受到新鲜、健康的酸奶。以下是一种常见的在家自制酸奶的步骤:准备材料和工具:你需要准备一些新鲜的牛奶和一些活性酸奶作为发酵剂。此外,你还需要一些容器,如玻璃瓶或陶瓷碗,以及一个温度计来确保正确的温度。加热牛奶:将牛奶倒入锅中,用中小火加热至...
自己在家里怎么做酸奶
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。要注意的是酸奶想要发酵的成功,必须保持一个比较温热的温度上面,千万不要把插头没插紧,那样的话是做不出来酸奶的哦!这边给大家介绍的方法属于比较简单的,利用家里现成的电饭煲就可以。其实酸奶机现在也...
在家自制酸奶的方法
也可以用电饭锅电烤箱面包机等哪怕这些工具都没有的话,那还可以用棉被刚做好的;现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品,那么怎样在家自制酸奶呢?现将其制作方法介绍如下l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个,搅拌的勺或筷子一副,厚瓷或厚玻璃杯若干个;a50度是略...
酸奶也可以在家里制作,具体的步骤是什么?
将牛奶煮沸,倒入清洗没有污渍的容器内,待牛奶放至湿热时,将一小盒原汁原味酸奶倒入搅拌,盖紧容器盖,夏季置放八小时上下就制成了。酸奶制成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,与此同时酸奶不会越变越酸。牛奶量为够你喝二天最合适,约500mL,开多了摆放的时间段太长,酸奶会越来越太酸,那...
在家如何自制酸奶?
在家自制酸奶是一种既简单又健康的方法,可以让你享受到新鲜、无添加剂的酸奶。以下是一种常见的在家自制酸奶的方法:准备材料和工具:首先,你需要准备一些基本的制作酸奶的材料和工具。这包括鲜牛奶、酸奶菌(如活性酸奶或酸奶粉)、锅、温度计、勺子、容器和保温设备(如保温杯、保温箱或酸奶机)。消...
如何在家自制酸奶
要在家自制酸奶,你需要以下材料和步骤:材料:1. 鲜牛奶(建议全脂牛奶)- 2杯 2. 酸奶- 2汤匙或2包酸奶菌粉 3. 温水- 2汤匙 步骤:1. 将鲜牛奶倒入锅中,加热至80°C(176°F)左右,用温度计测量。注意不要让牛奶煮沸。2. 将加热后的牛奶放置一旁,待温度降到42°C(108°F)左右。3...
自己制作酸奶的方法
13、4因各地温度不一,面包机8小时若酸奶还未凝固,可以延长到9小时或者10小时 5原味酸奶,做出后味道偏酸,需要自行加糖或者果酱调味 6最好选用全脂牛奶,半脂和脱脂牛奶,制作酸奶的效果凝固性弱一些 7做成的酸奶可以。14、自己在家制作酸奶非常的简单,只需要准备好这些东西,我们就可以做出来美味无...
东方牧复方: 自制酸奶冰淇淋的做法步骤1 现在先煮熟牛奶,然后再用漏勺撇去上面的脂肪层,然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来……2 再加少量白砂糖,辉辉只加了2小勺,要充分搅匀3 等牛奶凉下来之后再加入酸奶,搅匀,因为酸奶不能加热,...
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东方牧复方: 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,...
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东方牧复方: 夏天自制酸奶冰淇淋 材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升.制作方法:1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;3、放凉后倒入酸奶拌匀;4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤.吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱. 好了,可以开始享受自制酸奶冰淇淋的美味了.
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东方牧复方: 1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆. 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5.吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱.
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东方牧复方: 自制酸奶冰淇淋的做法一 材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升.制作方法:1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至...
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东方牧复方: 冰淇淋主要是鸡蛋和奶制品.搅拌均匀就可以,味道就是想加什么就是什么味道.(在家里用冰箱做就得勤快些,要冻一段时间搅拌一下,直至成为冰淇淋)
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东方牧复方: 拿原味酸奶一杯,你喜欢的水果(或果冻等其他适合的食物)适量,把水果切成合适大小的小块,拌到酸奶里,放如冰箱,每隔2小时拿出来搅拌一次.重复3到4次就OK啦~~~一杯又营养又好吃的酸奶冰淇淋就做好了 -----------------------------------------...
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东方牧复方: 材料:蛋黄3个、糖适量、鲜奶200毫升、酸奶500毫升、水果适量(选上自己喜欢的水果即可)首先把蛋黄加糖打至奶白色;将鲜奶倒入锅中,小火煮至快开的时候慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀; 然后将搅拌物倒回锅中,小火加热至浓稠,不停搅拌,煮约15分钟,煮到冰淇淋浆很粘很粘就放凉 ,放凉后倒入酸奶搅拌均匀; 冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;根据情况重复步骤三到四次.用挤奶器把成型的酸奶冰淇淋适量挤到杯底,然后铺上一层水果,再挤冰淇淋,根据杯子容量重复步骤即可!
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东方牧复方: 卖包酸奶,往冰箱里冻冻,哦克了!
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东方牧复方: 清爽柔滑的纯天然口味在舌尖缠绕,然后慢慢融化,一点点沁入心里……陶醉在那份纯粹的愉悦中,那一刻,炙热的暑气和生活中一些琐碎的不快也就一起融化了. 奇异果 4个 酸奶 120ml 鲜奶油 240ml 奇异果剥去外皮,切成小块,放入搅拌机内搅拌30秒,之后到出奇异果汁,滗去渣子. 将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀,然后用搅拌机打发后倒入模子中,放入冰箱冷冻室内冷冻. 每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下,再重新置于冷冻室内,重复此动作直至材料完全凝固为止. 将凝固了的冰激凌用勺子舀出,放入盘子即可.