黄瓜跟哪些食品搭配营养最佳?

作者&投稿:老瑞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  黄瓜是我们大家一年四季经常食用的蔬菜,有着青翠漂亮的外表,清新扑鼻的味道,脆嫩爽口的口感,可以凉拌,炒食,做汤,就是生吃也是很美味。黄瓜含有丰富的蛋白质,钙铁钾等矿物质,胡萝卜素,维生素等营养素,当它与其他食物合理搭配时,可以使营养加倍。

  


  最经典的就是黄瓜十鸡蛋或者豆腐

  鸡蛋或者豆腐中,含有大量的蛋白质,而黄瓜中则含有多种维生素,最关键的是含有酶类成分,所以能促进肠胃对蛋白质的吸收和利用,并且黄瓜与豆腐同食,两者都属寒凉性,一起吃可以清热解毒,滋阴润燥。

  看到这儿是不是就想到那道最经典的家常菜“黄瓜炒鸡蛋”,经常食用,有益身体健康。

  


  黄瓜十木耳

  黄瓜中含有能抑制我们身体中糖分转化为脂肪的成分,而木耳又有很强的吸附能力,能促进人体内部毒素的排出,所以说两者结合有着排毒减肥的效果。

  看到这儿,减肥的朋友是不是要经常这样搭配食用,大家都知道木耳的营养也很丰富,所以减肥的同时,还可以为人体补充体力和营养。

  黄瓜和鱼类和虾搭配

  鱼类和虾含有丰富的蛋白质,矿物质等,而且是优质蛋白,肉质细嫩,容易消化和吸收,黄瓜刚才说了有抑制糖分转化为脂肪的作用,有降低血压,胆固醇,减肥的功效,并且黄瓜中的酶类,又能促进蛋白质的吸没和利用,两者搭配食用,也会是营养加倍。

  


  看到这儿就想到了“溜鱼片”时加入黄瓜和木耳来搭配,还是很合理有营养的;还有我们这儿经常食用的小河虾,用黄瓜和它来炒,也是十分美味而且有营养。

  


  最后分享一道大家都熟悉的“黄瓜炒鸡蛋”的做法,很简单,易上手,味道香。

  【具体流程】

  所需要的食材:黄瓜一根,鸡蛋三个,葱花5克,蒜片5克。

  所需要的调料:盐3克,糖1克。

  把黄瓜洗净后去头去尾,可以直接顶刀切圆片,也可以先整根斜切成段,然后再每段纵向顶刀切成菱形片。鸡蛋3个打入碗中,加入少许水和少许盐,搅打细腻后备用。

  起锅烧油,油热,倒入蛋液,炒至蛋液凝固,成金黄色小块盛出备用。

  再起锅烧油,油热,放葱花,蒜片炒出香味,下入黄瓜片,接着放入鸡蛋,加入盐和糖调味,快速翻炒均匀,黄瓜片均匀变色呈现透明状,即可出锅装盘,记住黄瓜一定要这种脆脆的口感,翻炒时间在锅中不能太长,而且要大火快炒,好吃的“黄瓜炒鸡蛋”就做好了.

  当然这道“黄瓜炒鸡蛋”,可以再加入几朵木耳,那样营养是不是就更加丰富了。

  



黄瓜搭配一些木瓜很有营养,黄瓜里面含有丙醇二酸,木耳里面含有植物胶质,两个食物搭配到一起可以起到清肠排毒的效果

比如说和木耳搭配起来,可以达到减肥的效果;然后和猪肉配在一起,可以达到祛热利尿的效果;然后和豆腐搭配在一起,可以达到消炎去毒的效果,然后也对胃部有好处。

黄瓜虾仁,黄瓜鸡蛋,黄瓜拌腐干,黄瓜肉片,黄瓜木耳与这些食材搭配都非常的营养,而且也会特别的好吃。

黄瓜一般都会选择和香菜,还有就是一些瘦肉搭配,这样的话也是非常营养健康的,然后富含着很多的维生素,也是可以促进我们人体的一个营养。


黄瓜和什么食物搭配最佳
1. 黄瓜与木耳的搭配堪称绝配,两者结合可以发挥出极佳的排毒与减肥效果。黄瓜中含有的丙醇二酸能够有效阻止体内糖分转化为脂肪,这为其减肥功效提供了科学依据。与此同时,木耳以其“素中之荤”的美誉,所含的丰富营养成分,以及其独特的植物胶质,能够吸附并清除消化系统中的杂质,从而实现清肠排毒。这两...

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用冬瓜可以做出哪些美食?
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