建水特产有哪些?
一、建水紫陶
建水紫陶,别名滇南琼玉,云南省建水县特产,中国国家地理标志产品。
建水陶陶泥取自境内五彩山,含铁量高,使成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声。经无釉磨光,精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。建水陶讲究精工细作。
尤其注重装饰,它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段,集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。建水陶集实用性与观赏性于一身,有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。
2016年7月,原国家质检总局批准对“建水紫陶”实施地理标志产品保护。
二、建水酸石榴
建水酸石榴,云南省红河哈尼族彝族自治州建水县特产,全国农产品地理标志。
酸石榴在建水已有三百年以上的栽培历史,是建水种植的传统地方名特果树,栽培历史悠久,清康熙《建水州志》“物产篇”已有关于建水石榴的记载,并将沙坝石榴列为“最有特色之水果”之一。
石榴种植大多以甜石榴为主栽品种,而建水则是以酸石榴为主栽品种,果实酸甜爽口,籽粒饱满、晶莹剔透,品质优。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“建水酸石榴”实施农产品地理标志登记保护。
三、红河灯盏花
红河灯盏花,云南省红河州特产,中国国家地理标志产品。
红河州位于东经101°47′—104°16′、北纬220°26′—24°45′之间的北回归线上。州内海拔1750米—2550米的区域,因常年太阳投射角度较大,变化幅度较小,光照充足。
所生产的灯盏花品质较优良,是灯盏花的最适宜种植区,根据测定,红河灯盏花的有效成分比其它地区的高出37%至50%。
红河灯盏花不论在产量、外观及内在品质上都优于其他产区的灯盏花,具有地理标志产品保护的特征。红河灯盏花能具有这样的特点。
首先是红河州特殊的地理位置,得天独厚的气候条件,形成了白天温度高,光合作用强,积累的有机物质多;夜间温度低,呼吸作用微弱,有机物消耗少,有利于灯盏花干物质的积累和养分的合成积累;其次是土壤中各种含量的独特性质非常适宜灯盏花生长。
2007年12月16日,原国家质检总局批准对“红河灯盏花”实施地理标志产品保护。
四、建水紫陶
建水紫陶,别名滇南琼玉,云南省建水县特产,中国国家地理标志产品。
建水陶陶泥取自境内五彩山,含铁量高,使成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声。经无釉磨光,精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。
建水陶讲究精工细作,尤其注重装饰,它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段,集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。建水陶集实用性与观赏性于一身,有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。
2016年7月,原国家质检总局批准对“建水紫陶”实施地理标志产品保护。
五、泡糕
泡糕是建水的传统糕类名特小吃之一。
在建水城乡,每逢起房盖屋,亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中,少不了一甑雪白松软的泡糕。 泡糕的历史极其悠久。从明代至今,一直是建水的地方名特小吃之一。在其制作过程中,出现了一批高手,西门外的蔡明是其中的代表。
蔡明,外号蔡瞎子,因所做泡糕出名而得其绰号。他从清光绪三十一年(公元1905年)开业至1956年的45年中,不断改进技术,提高质量,制作的泡糕极受欢迎。
他的选料精致,专用建水狗街的青肚皮、老里洞秧草沟的冷水谷大白米和开远布沼坝、建水南庄的优质红糖,加以玫瑰、芝麻等。蒸制时,每甑用大米面四斤,红糖二斤,玫瑰糖二两的比例严格制作。
以上内容参考:百度百科——建水紫陶
以上内容参考:百度百科——建水酸石榴
以上内容参考:百度百科——红河灯盏花
以上内容参考:百度百科——建水紫陶
以上内容参考:百度百科——泡糕
1、建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐。
2、建水洋葱是云南省红河州建水县的特产。建水县洋葱主要有红葱和黄葱两大类型,是建水外销量最大的大宗蔬菜,主要销往东北三省和华北各地,近年更远销日本、韩国及东南亚。建水县是蔬菜之乡,特别是冬春早熟蔬菜在省内外小有名气,由于优越的自然条件,丰富的品种资源。
3、建水酸石榴主产于南庄、西庄乡,特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地,所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味,刚吃进口时,甜滋滋的,稍后渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜。
4、建水盛产小米辣,是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
5、灯盏花始载于《滇南本草》,又名灯盏细辛。因花似灯盏,根似细辛而得名。属于短亭飞蓬,归类菊科飞蓬植物。飞蓬属约有200种以上,而能入药的短亭飞蓬只有3种,它属多年生草本植物,花期全年,传统采用全草入药,夏秋采集
1、建水洋葱
建水洋葱主要有红葱和黄葱两大类型。由于优越的自然条件,丰富的品种资源,使得全县的蔬菜种类繁多,琳琅满目,红皮葱生育期长,产量低、但品质好、葱味浓,该品种主要销往上海、杭州等地。
2、建水草芽
建水草芽生长在水里,主干露于水面,呈翠绿色,芽窜于水底中,其种植方法与种莲藕基本相同。草芽四季生长,随时可采来食用,夏秋为生长旺季。由于它生长在水里,又具有脆、嫩的特点。
3、建水小米辣
建水盛产小米辣,是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。
4、建水紫陶
建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品,造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。
色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感。
5、建水酸石榴
建水酸石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地,所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味,刚吃进口时,甜滋滋的,稍后渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜。
苏州太湖三白是指苏州太湖的哪些特产?
太湖三白,是指中国太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾;太湖三宝,是指中国太湖的三种河鲜类特产--梅鲚鱼、银鱼和白虾。太湖三白和太湖三宝几乎家喻户晓,在食客心中,它们就是太湖湖鲜的代名词。白鱼学名为鲦,白虾学名为秀丽长臂虾,俗称“水晶虾”(或白泥虾)。目前太湖三白和太湖三宝均已实现...
淡水特产有哪些
特产主要有:镇隆荔枝口感嫩滑、味极清甜;小桂鱿鱼爽口自然、不油不腻、回味无穷;惠州梅菜久享盛誉、畅销国内外;淡水沙梨果肉爽脆多汁、清甜可口等等
青岛的水特产有哪些呢?
一、青岛最有特色的特产就是海产品,海参、鲍鱼、螃蟹、虾、鱼类、蛤蜊、虾米等 二、红超牌真空包装杂色蛤、梅鹤牌海产食品、"西施舌"海贝、胶州湾杂色蛤
三沙有哪些值得购买的纪念品或特产?
珍珠:三沙海域盛产珍珠,尤其是南海珍珠以其光泽和质量著称,可以购买成串的珍珠或者已经加工成的珍珠饰品作为纪念。海参:三沙的海参因其肉质鲜美、营养价值高而受到欢迎,干海参是一种常见的纪念品。海鱼干:三沙的海鱼种类繁多,晒干的海鱼干是当地的传统食品,也是不错的伴手礼。工艺品类:珊瑚工艺品...
海南水果特产有哪些水果
生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 海南的水果特产丰富多样,包括椰子、芒果、荔枝、菠萝蜜、番石榴、百香果、莲雾、菠萝、木瓜和芭蕉等。这些水果口感各异,适合不同人群食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
去千岛湖周边旅游,有哪些推荐购买的土特产?
千岛湖水产品:除了鱼干,千岛湖还出产各种水产品,如螺蛳、鳖、虾等,都是当地特色美食。千岛湖酒:以千岛湖优质水源酿造的白酒,口感纯正,是送礼自饮的佳品。手工艺品:千岛湖地区的手工艺品也很有特色,如竹编制品、陶瓷制品等,都体现了当地的文化和工艺水平。购买这些土特产时,可以选择在当地的特色...
四川特产水果有哪些
四川特产水果主要有:1. 荔枝 四川是荔枝的主要产地之一,尤其是成都地区的龙泉驿区,所产荔枝口感鲜美,品质极佳。四川荔枝品种众多,包括妃子笑、大红袍等。这些荔枝果实饱满,甜度高,深受消费者喜爱。2. 枇杷 四川的枇杷因其果实味甜、果肉柔软而著名。枇杷的生长需要温暖湿润的环境,四川的气候条件十分...
海南有哪些水果 海南有哪些水果特产
海南的椰子树数量繁多,椰子最重要的是汁水的丰富,海南独特的气候为其提供了适宜的条件。芒果可以被誉为热带水果之首,外表呈黄色的椭圆形,果肉质感细腻,海南岛种植芒果有着悠久的历史。小编提示:通过以上关于海南有哪些水果 海南有哪些水果特产内容介绍后,相信大家会对海南有哪些水果 海南有哪些水果...
海南特产水果有哪些?
海南特产水果有芭蕉、菠萝、菠萝蜜、番荔枝、番石榴等。1.番荔枝:又被称为“释迦果”、“番梨”。它的果实呈圆形或圆锥形,表面有有鳞状凸起,果皮是淡绿色,阳光照射的部分会有红晕,果肉入琼脂一般的乳白色,质地柔软而稍带胶状,味道酸甜适中。2.芒果:被称为是“热带果王”,它的肉质细腻,...
四川特产水果有哪些品种
四川的水果特产有猕猴桃、蒲江丑柑、布朗李等。1、猕猴桃 四川的都江堰市是最适合种植猕猴桃的地区之一,早在1981年这里就开始人工栽培猕猴桃。都江堰猕猴桃的特点是表皮光洁、个头匀称,特别是红阳猕猴桃,果肉偏黄,中心呈红色,不但美观,营养和口感都比一般的猕猴桃好很多。2、蒲江丑柑 蒲江丑柑是四川成都...
重诸佳倍: 紫陶:云南省建水民间传统工艺品,始于元末明初.用建水近郊五色陶土制作成型.经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等大道工序手工制作而成.陶器色泽深紫,花纹雪白.其中深黑嵌白者,尤为上品.建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等.造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品,鲜美异常.
汶川县14792051059: 云南建水的特色美食 - ?
重诸佳倍: 羊奶菜扣肉 、平头席与上头席 、糯米揣莲藕 、彝族蟠桃乳饼 、建水草芽、 石屏荔枝酥 、元江朵朵糕建水燕窝酥 、元江傣家糯米花 、狮子糕 、广南烤乳猪 、红河汽锅鸡 、竹筒烧肉、 石屏烧豆腐 、蒙自过桥米线
汶川县14792051059: 建水的特产是什么?. - ?
重诸佳倍: 豆腐是石屏的吧?!建水么好像石榴和杨梅比较不错.
汶川县14792051059: 建水有什么特产 - ?
重诸佳倍: 还有 野生 蜂蜜 1.3.3.6.8.7.3.1.6.9.8
汶川县14792051059: 建水小吃有哪些 - ?
重诸佳倍: “建水十八吃”云:建水第一吃,汽锅鸡;第二吃,过桥米线;第三吃,草芽;第四吃,酸石榴;第五吃,烧豆腐;第六吃,糯米揣莲藕;第七吃,曲江烤鸭;第八吃,燕窝;第九吃,燕窝稀饭;第十吃,燕窝酥;第十一吃,狮子糕;第十二吃;羊奶菜;第十三吃,脐橙;第十四吃,脆黄瓜,第十五吃,沙莜(红薯)窝窝头;第十六吃,凉勺粉;第十七吃,炒米豆腐,第十八吃,水泡梨.
汶川县14792051059: 云南开远有什么特产? - ?
重诸佳倍: 大头菜 、 建水狮子糕 、 建水燕窝酥 、 开远甜藠头 、 开远小卷粉 、 蒙自年糕 、 石屏豆腐 、 石屏豆腐皮 、 石屏荔枝酥 、蛤蚧酒 、 草果 、 锡制工艺品 、 建水草芽、 葡萄酒 、六果液 、 玛玉茶 、 弥勒风吹豆豉 、 山楂酒 、 熊胆酒 、 云雾茶 、红河卷烟.
汶川县14792051059: 红河州的土特产都有些什么? - ?
重诸佳倍: 红河特产: 西番莲,屏边大理石,美味驴肉干,干椒辣子鸡,烤鱿鱼,河口水果,河口牛肉粉,越式灌肠,金平臭豆腐,苦叶菜果,苦竹笋,龙竹等
汶川县14792051059: 建水的特色小吃不错!?
重诸佳倍: 建水的小吃很多,过桥米线,酸汤萝卜,凉勺粉,都很好吃.如果来建水,吃凉 勺粉还是去建水的木瓜老店旁边的那家店,那店是个老店了,味道正! 西门的烧豆腐 工人俱乐部的梭粉 大碗米线.白天你就是出去游玩,晚上就是去听听建水的“沙莜腔”,还有晚上可以去吃建水的烧烤,很爽的~ 兰波吃烧烤(在人民商场对面,分店在永祯路),或者在老电影院有家姚记烧烤也不错
汶川县14792051059: 建水有哪些地方特色? - ?
重诸佳倍: 我是建水的 ,地方就有燕子洞,朱家花园,文庙,东门楼,大板井,十七孔桥,天缘桥,等 好多好多 不过建水最主要的是烧豆腐和烧烤好吃, 去吃饭也可以点建水的特色菜,东洋菜,草芽等
汶川县14792051059: 云南特产有什么? - ?
重诸佳倍: 云南特产 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭. 楚雄:野生菌、彝族菜. 大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块. ...