青菜,空心菜,白菜,香菜那个不是同一类？
请参考：青菜多指绿色叶类菜，其中包括；芹菜、韭菜、香菜、白菜、圆白菜、油菜、茴香、茼蒿、蒜苔等。蔬菜是；叶类菜、瓜果类（辣椒、番茄、茄子、豆角、黄瓜等）、根茎类（各种萝卜、芥菜头等）的统称。
原料别名：胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱
原料分类：蔬菜类及制品
食用提示：每次3～10克
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香菜详细介绍
原料介绍
香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。
香菜主根细，通常纺锤形，茎直立，细条棱，较长；叶柄较短，叶片呈扇形，呈绿色。
其品质以色泽青绿，香气浓郁，质地脆嫩，无黄叶、烂叶者为佳。
营养分析
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合；
2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
食物相克
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；
同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
相关人群
制作指导
1. 是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤可以添加。
2. 腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已经没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素。
食疗作用
我国中医认为香菜辛、温，归肺、脾经；
可发汗透疹，消食下气，醒脾和中；
主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
其他相关
《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃，祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。
参考下面网址:http://meishi.88838.com/l/621
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。
因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。
空心菜,香菜不是同一类。
青菜的基本介绍
青菜又名不结球白菜，是十字花科大白菜的变种。原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。
青菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
油菜的基本介绍
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。茎圆柱形，多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％～50％。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
香菜的基本介绍
芫荽，伞形科芫荽属一年生或二年生草本，又名香菜、胡荽。原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3～前2世纪曾以此为供品。汉代张骞出使西域时引入中国，现中国南北都有栽培。根白色，主根较粗大，侧根发生不规则。根生叶长5～40厘米不等，叶片一或三回羽状全裂，裂片卵形，有缺刻或深裂。茎生叶柄渐短，叶片三至多回羽状分裂，裂片狭线形，全缘。复伞形花序顶生和腋生，花小、白色。双悬果。
空心菜的基本介绍
空心菜，为旋花科番薯属一年生或多年生草本。又名蕹菜（wèng cài），以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。根系浅，主根上着生四排侧根，再生力强。茎蔓性，中空、绿色、浅绿色或带紫红色。茎节易生不定根,可用扦插繁殖。叶互生，有宽卵形、长卵形、短披针形和长披针形等。单生花或聚伞花序腋生、白色或带紫色。蒴果，卵形，含种子2～4粒。种子近圆形，黑褐色，皮厚，较坚实，每克种子20～30粒。
金在中蔬菜摆在商场哪个不是一类的湘菜呀，湘菜是什么配料？我们平常做煮菜的，搞什么一种配料吧，今天他和其他三个菜不是一个类的。
香菜，只是一种调味辅料，而剩下的三种菜属于同一类别的菜。
白菜不是同一类
青菜和白菜是同一类，都属于十字花科，空心菜是旋花科，而香菜是伞形科。
《青菜》，是蔬菜的泛指。不具体。
所以它与后头三个不是同一类。
阳光少的地方种什么菜
阳光少的地方种植蔬菜有：生菜、莴苣、木耳菜、空心菜、白菜、芥菜、小白菜、菜心等。全天无光照种植蔬菜有：莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。一、阳光少的地方可以种生菜、白菜 阳光少的地方种植蔬菜比较多，例如大家比较常见有生菜、莴苣、木耳菜、空心菜、白菜、芥菜、小白菜、菜心等，...
空心菜和大白菜是一种菜吗?
空心菜是南方的特产，适应性很强。一年四季都可以种植，全世界都有种植。空心菜空心菜特点空心菜是一年生草本植物，蔓生或漂浮在水中。它是一种碱性食物，富含钾和氯，能降低肠道酸度。每斤价格在1.5到3.7元左右。白菜型油菜菜心特点白菜型油菜是我国南方广泛食用的一种蔬菜，在我国北方生产面积很小。全年...
蔬菜都有什么\/?比如白菜,哪其他的叫什么名字啊?
萝卜、冬瓜、南瓜、辣椒、茄子、丝瓜、西红柿、黄瓜、四季豆、土豆等等
蔬菜的种类有哪些?
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蔬菜品种有哪些大全
1. 叶菜类：包括龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶等。2. 豆芽类：包括苜蓿芽、豆芽菜等。3. 葱蒜类：包括葱、...
青菜什么意思
所谓的青菜，就是指叶菜像小白菜，油白菜，生菜，空心菜，木耳菜，香菜嗯，都是属于青菜之类的，青菜的意思就是绿色的菜，叶片比较大的青绿色的这一类的都属于青菜
蔬菜有哪些 常见的蔬菜有哪些
1、常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。2、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量...
白菜青菜空心菜油麦菜什么菜炒什么菜喜羊羊美羊羊
题主想问的是“白菜青菜空心菜油麦菜什么菜炒什么菜喜羊羊美羊羊”是什么歌曲吗？《大家一起喜羊羊》。根据QQ音乐查询显示，歌词“白菜青菜空心菜油麦菜什么菜炒什么菜喜羊羊美羊羊”出自由卢永强作词，刘诺琪作曲，周笔畅演唱的歌曲《大家一起喜羊羊》。
蔬菜都有哪些蔬菜
1. 叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；2. 豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；3. 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、...
适合吃火锅的菜有哪些?
能下火锅的菜：1、蔬菜类：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等 2、肉类：毛肚、肥牛、黄喉、...
畅戚参芪： 蔬菜包括菠菜白菜芥菜韭菜.蔬菜概括了所有的菜品.白菜、菠菜、芥菜、韭菜它们都属绿叶菜.
都兰县18693276571： 各种蔬菜有什么好处 - ？
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都兰县18693276571： 蔬菜的种类有哪几种? - ？
畅戚参芪： 蔬菜有五大种类分别是叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等.根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等.瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等.鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆等.菌类:香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑等.
都兰县18693276571： 麻辣烫哪些蔬菜好吃? - ？
畅戚参芪： 你好!麻辣烫可以吃很多蔬菜呢,包括肉类的素菜类:青菜,白菜,花菜,香菜, 生菜, 菠菜, 黄花菜, 空心菜, 绿豆芽,黄豆芽,豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金针菇,丝瓜,黄瓜,海带,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿肠,胡萝卜,鸭血,粉丝,粉条等荤菜类:牛肉,咸肉,鸭肠,鸡肉,狗肉,蛇肉,肉皮,牛百叶,蟹肉,牛蛙等等谢谢!
都兰县18693276571： 蔬菜种植时间表 ？
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畅戚参芪： d大葱.
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畅戚参芪： 青菜、白菜、苋菜、空心菜、生瓜、茭白、紫角叶、西红柿、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等
都兰县18693276571： 青菜类有哪些菜,雪菜,生菜,菠菜是不是都属于青菜类? - ？
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都兰县18693276571： 白菜+青菜+空心菜=什么菜 - ？
畅戚参芪： 芹菜 菠菜 花菜 香菜 生菜
