生吃西红柿有清火降火作用,担心西红柿皮上有农药,吃西红柿前怎么处理皮上的农药残留?

作者&投稿:禄海 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 买回来的西红柿担心上面有农药我们可以用以下这三种方法去除农药的残留:
1、去皮法

 
 我们将买回来的西红柿进行清洗的过程中,可以选择去除西红柿外皮的办法。就是我们用西红柿烹饪菜肴之前,用开水烫西红柿、可以很容易剥掉外皮。也可以用刀直接削掉西红柿的表皮,这样再清洗一下,就可以放心的烹制美味食物了,也不必担心农药的残留。

 
 2、小苏打水清洗

  
我们洗菜或者洗水果的过程中,可以在水里加入小苏打,然后把西红柿放入水中浸泡大概5分钟左右。这个办法能够有效的去除蔬菜表面的有机磷杀虫剂,而且浸泡完了之后,一定要反复清洗,这个时候,西红柿表面的残留农药,才能大量的渗出,容易溶解掉。

 
 3、盐水清洗

 
 大家在清洗市场购买回来的西红柿的时候,也可以在水里加入2-3勺子的食盐。然后把西红柿放在淡盐水里面浸泡3分钟左右,然后清洗完了,再拿到清水里清洗几遍,这个方法,对于西红柿、青椒、葡萄、草莓等食物都有很好的清洗效果,能大量清除残留农药。
蔬菜等残留农药吃到肚子里面尤其是对于抵抗力差的人可能会引起腹痛腹泻,甚至还可能会导致中毒的现象,所以说我们在吃蔬菜之前一定要好好清洗一下上面的农药残留,希望我的回答对你有帮助。

很简单,首先洗净,用流动的水多冲洗几遍。
然后在西红柿上方用刀滑一个十字口,用沸水烫一下小口 ,这样西红柿皮就很好剥下。
这样就不用担心农药残留了。

我自己家种过西红柿,自然成熟的一般不用喷药,现在一般大规模种西红柿加坐果灵、增红剂。


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