白色菜花发红还能吃吗
菜花上有红色最好不要吃。白花菜在花球临近成熟时若遇骤然降温，会导致花球表面形成红白不匀的斑驳，属于白花菜的生理性病害。特别是秋季栽培的白花菜，比较容易发生。 出现红斑症状主要原因，是花球内糖甙转化产生大量花青素所致。
您好！白菜花由于见光和温度低双重作用下，就会造成颜色变黄，甚至变红色、紫色。这是花青素积累原因，没有毒素，不用担心，可以食用，只是影响美观。
花菜变色了还能吃吗不能吃。
常见的花菜颜色为白色和绿色两种，如果发现花菜变黄色、变黑色，带有腐烂味，或是白的特别鲜艳的都不要吃，这样的花菜一是放久了营养流失、口感不好，二是可能用硫磺熏制过，三是花菜存放不当遭受细菌侵袭导致其腐坏变质，上述三种原因引起的花菜变色吃了都可能危害身体健康，因此对于变色的花菜最好是扔了，重新买新的花菜吃为宜。
花菜变色削掉还能吃吗
轻微变色削掉还能吃。
花菜表面变黄、变黑，大部分是因为磕碰、撞伤导致的，如没有产生霉味、烂味、变色不大严重的情况下，只需削掉轻微变色的部分，是可以放心食用的，但若是变色还带有霉味，其中含有有毒的霉菌毒素，是不能吃的，另外变色过于严重，这样的花菜营养流失严重，吃着口感不好，还可能带有致病的细菌等微生物，也是不能吃的。
花菜怎么保存防止变色
冰箱冷藏。
买好的花菜，如不着急吃的，应第一时间在花菜切口位置涂抹少量的食用盐，然后用保鲜膜包裹整个花菜，置于冰箱冷藏室5—10度的环境下保存，利用冰箱低温的条件来抑制细菌繁殖，延长花菜的保存时间，大约可以放7天左右不变色变质。
吃的“菜花”叫做菜花还是花菜?
菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。
花菜上有黑点点,可以吃吗?
花菜上面有黑点，黑点如果只是少量，并且只是在表层出现，这种现象是可以将黑点去除后食用的。如果黑点呈斑块状，并且比较深，可能是发生霉菌引起的，这种是不建议食用的。花菜上黑点的原因是碰伤或放塑料袋子里捂的，再经过氧化就变黑了。有的摊主把黑点削掉卖，不注意就看不出来，所以在选购的时候一定要...
菜花能生吃吗
不能生吃。不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃会浪费营养，有些不容易消化，生吃菜花甚至会导致食物中毒。像我们平时生吃的西红柿，胡萝卜，虽然生吃没什么危害但是同样生吃的话营养素也会流失。
花菜上有紫色还能吃吗?
4 紫色花菜有什么营养 紫色的花菜含有较为丰富的花青素及维生素A、B1、B2、C、萝卜硫素等营养成分，抗氧化力强，食用具有保肝护肝、延缓衰老、健脾养胃等功效，适宜久病虚损、腰膝痠软、脾胃虚弱等人群食用。不过网上有说吃紫色花椰菜能抗癌的说法，建议不要过于相信，因为在医疗上借助食物来抗癌的效果甚微...
炒菜花用水焯一下吗
菜花用水焯一下可以使菜花颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩苦，还可以杀菌消毒。可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。如肉片和菜花同炒，菜花经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。焯水后记得要把菜花用水冲凉，这也是让其爽脆的关键步骤。
花菜变黄了还能吃吗?
西兰花放在冰箱里没2天就黄了,像开花一样!还能吃吗?不能吃了吧!别吃坏身体! 不开花就不叫西兰花了,当然可以吃了 刚买回的西兰花菜放一晚上就黄了,怎样保鲜?保鲜膜包起来,放冰箱 问题三：本来是青色的菜花，放了几天变黄了还能吃吗 5分 菜花变黄，如果用刀削掉表面还能露出白色新鲜面，说明...
花菜隔夜能吃吗
1、隔夜菜最好还是不要食用的。 本身在食用时的已经受到污染，存放一段时间，菜中微生物含量较高，食用虽说不会对身体造成危害，但是长期食用还是会有些影响的，所以食用后尽快放入冰箱，再次食用时最好回锅加热，也是可以起到灭菌的，偶尔吃一下隔夜菜不会有太大的伤害。2、菜花也称花椰菜，食用部分是...
花菜表面发黑还能吃么
菜花表面有黑点能吃。其实花菜很少生病，如果雨水多，花球会长小黑斑，后期用药也无效，吃了小黑斑对人体也没影响。花菜只有苗期可能有虫害，现在都用生物农药防治，放心食用。关于花菜的挑选，以常见的松花菜为例，马大嫂们比较喜欢挑花球洁白、花梗淡绿的。其实，这种肤白貌美的松花菜，不如花球颜色淡黄...
花菜的食用禁忌 花菜不能和什么一起吃
菜花不能和什么一起吃 1、菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 2、菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 3、菜花+猪肺：身体不适 4、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的...
花菜黑了能吃吗 吃了发黑的花菜会怎样
1 花菜黑了能吃吗 根据具体情况而定。少部分发黑 如果花菜上的黑色斑点只是少量的，而且斑点只是表层有几个，那么这样的花菜是可以吃的，我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以了。大部分发黑 如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是...
梁龙依舒： 不要吃
修水县19234752413： 冠状沟处有一块红斑是炎症还是性病 - 包皮过长 - 复禾健康？
梁龙依舒： 您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、紫色.这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观.
修水县19234752413： 我买的菜花很白,做熟时怎么有粉色的,是什么原因,能吃吗? - ？
梁龙依舒： 当然不可以啊
修水县19234752413： 关于六一儿童节的古诗词古代人写的与六一儿童节有关的古诗肯定是没有的......现代的古体诗的话,记得杨万里有两句关于儿童玩耍的”儿童疾走追黄蝶,飞... - ？
梁龙依舒：[答案] 杨万里 宿新市徐公店 篱落疏疏一径深, 树头花落未成阴. 儿童急走追黄蝶, 飞入菜花无处寻. 小儿垂钓 胡令能 蓬头稚子学垂纶, 侧坐莓苔草映身. 路人借问遥招手, 怕得鱼惊不应人. 村居 高 鼎 草长莺飞二月天, 拂堤杨柳醉春烟. 儿童散学归来早, ...
修水县19234752413： 关于六一儿童节的古诗词古代人写的与六一儿童节有关的古诗肯定是没有的......现代的古体诗的话,记得杨万里有两句关于儿童玩耍的”儿童疾走追黄蝶,飞... - ？
梁龙依舒：[答案] 杨万里 宿新市徐公店 篱落疏疏一径深, 树头花落未成阴. 儿童急走追黄蝶, 飞入菜花无处寻. 小儿垂钓 胡令能 蓬头稚子学垂纶, 侧坐莓苔草映身. 路人借问遥招手, 怕得鱼惊不应人. 村居 高 鼎 草长莺飞二月天, 拂堤杨柳醉春烟. 儿童散学归来早, ...
修水县19234752413： 买来时菜花变色能吃吗 - ？
梁龙依舒： 不要吃了 万一吃坏身体怎么办 再说菜花这东西不值钱 扔了也不可惜
