红莲子的简单吃法

莲子的正确食用方法~

莲子的正确食用方法
最简单的食用方法：莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。

最家常的食用方法：冰糖莲子。将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。


最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的食用方法：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。


最安全的保胎食用方法：蛋黄莲子羹。莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎

莲子黑米粥
1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。
2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。将山药去皮，切成块状。
3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中，加入适量的水，然后放入切好的山药，加热煮熟，开锅后用中火煮40分钟。锅里软糯可口的莲子粥就做好了。
银耳木瓜莲子汤
1.平时干莲子、银耳、木瓜等食材一起吃，营养价值特别高。食用时可取银耳20克，木瓜1个，干莲子20克，红枣8至10枚，冰糖适量。
2.将准备好的银耳干和莲子放入不同的容器中，用温水浸泡。泡好后，把银耳的根去掉，撕成小莲子。浸泡后，用清水洗净，将准备好的木瓜去皮去籽，然后切块。
3.将切好的木瓜与准备好的银耳、莲子一起放入汤锅中，加入准备好的红枣，加入适量的水，大火烧开，煮20分钟左右即可。加入冰糖调味。冰糖全部融化后，锅里的银耳木瓜莲子汤就做好了，可以吃了。

红莲子的简单吃法：

红莲子百合莲藕粥

材料：百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量。百合功能清热养阴，清心，宁神。莲子功能清心，安神。生莲藕性寒，味甘；熟莲藕性微温，味甘。藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。

制作方法：

1、百合洗净，沥干水，备用。

2、红莲子洗净，备用。

3、莲藕洗净，去皮，切小块，备用。

4、将百合、莲子，放入煲中，注适量水煮滚，续用小火煲30分钟。

5、加入莲藕块，用小火煲30分钟。

6、最后落白糖，即成。

红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色，长椭圆形。平均粒重5克，果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。含可溶性固形物为13%-15%。

红莲红枣红豆桂圆汤 

红皮莲子富含钙磷钾等微量元素，
还有其他多种的维生素，荷叶碱等物质，

可以养心安神，有助于睡眠，
红莲子能补血益气，治疗贫血，补脾益胃，

是病后产后体质虚弱的人补养佳品。
红莲子还能扩张血管，降低血压，
治疗肾虚遗精，非常适合中老年人。

桂圆莲子红枣红豆一起煮吃营养丰富，
红枣活血，莲子安神，
龙眼强身，补血赤豆最好。

这汤美容养颜，补血养气
采用电饭煲制作，简单方便，
是现代快节奏生活的懒人首选之一

用料  

红枣    15个    

红豆    100克    

红莲    50克    

花豆又名肾豆    50克    

桂圆肉    30克    

薏米    50克    

小麦仁    30克    

绿豆    30克    

水    稀粥做法加    

冰糖    适量    

红莲红枣红豆桂圆汤的做法  

• 前一晚把所有食材洗干净放入电饭煲，加入水，
  
  水量和做法按预约稀粥模式，
  
  第二天早上起来就可开吃
  

  请点击输入图片描述

• 开煲可吃加入冰糖或红糖

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• 所有食材软糯可口，
  因是前晚预约，
  所以免浸泡。
  
  如电饭煲不带预约功能，
  请把食材提前泡发

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• 补血养气美容养颜懒人汤好了

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小贴士

💞提示：
食材用量数量不固定
可根据自己家人数调节

用料  

红莲子    适量    

白莲子    适量    

小米    适量    

彩色小米    适量    

藜麦    适量    

红米，糙 米，燕麦 混合    适量    

水    600g    

小米红莲子暖 胃精力汤的做法  

• 材料 准备

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• 洗净倒入 料理杯

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• 一键开启 五谷键

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• 煮十分钟开启破壁

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• 15分钟 开启水龙头

• 满 满的一杯

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• 细腻 丝滑

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红莲子精华露的做法  

• 准备材料

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• 洗净倒入料理杯

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• 一键开启五谷键

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• 破壁中的精华

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• 开启水龙头

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• 满满的补气血精华

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• 配上自制的杏仁蛋糕

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• 完美

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红莲子最正确的做法就是，首先蒸熟了之后加入适量的面粉，然后搅拌均匀之后做成饼状，最后使用油煎至两面青黄，加入适量的番茄酱，味道特别的鲜美。

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