冬瓜怎么炒好吃又简单

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食材

• 主料

• 冬瓜

  400g

• 辅料

• 葱

  5g

• 姜

  3g

• 盐

  4g

• 清水

  30ml

• 步骤

• 1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。

• 2.葱姜分别切末。

• 3.热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

• 4.放入冬瓜片。

• 5.翻炒至冬瓜开始变软。

• 6.加入清水和剩余的葱姜末。

• 7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

• 小贴士

• 炒至时加少许水稍微炖一下味道更香

主料
冬瓜
300g
辅料
葱花
5g
淀粉
1勺
调料
蚝油
适量
蒜
3片
生抽
5g
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒冬瓜的做法步骤
冬瓜这样炒，比肉还好吃！！的做法步骤：1 1准备食材，选择口感细腻的大冬瓜，冬瓜削皮切成均匀的条，洗净沥干备用。蒜切片备用。
冬瓜这样炒，比肉还好吃！！的做法步骤：2 2起锅烧油，油热下蒜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒。
冬瓜这样炒，比肉还好吃！！的做法步骤：3 3加入蚝油和生抽，翻炒均匀，倒入清水，小火将冬瓜焖软。冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉
冬瓜这样炒，比肉还好吃！！的做法步骤：4 4撒上葱花，即可装盘！！

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新郑市13644479129： 怎样炒冬瓜好吃 - ？
揣肥旨立： 冬瓜水分较多,一般我们常见的有两种,一种的白皮的大冬瓜,还有一种就是青皮的冬瓜,如果是炒着吃,尽量选用青皮的,口感脆,水分多

新郑市13644479129： 冬瓜怎么炒好吃 几种简单做法轻松易学 - ？
揣肥旨立： 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦)2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下.3、放入西红柿块,再加适量清水.4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可.炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法1.冬瓜切片2.锅热很少的油, 放葱3.放冬瓜片4.翻炒后加一些水,1/4左右吧5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加7.关火,加香菜碎拌匀

新郑市13644479129： 冬瓜的做法大全家常菜(冬瓜怎么做好吃) ？
揣肥旨立： 1、露冬瓜喝:2、(1)冬瓜洗净,去皮,切成小块.不要扔掉冬瓜子.3、(2)将冬瓜块、冬瓜籽和少量瓜皮放入食品搅拌机中,加入适量的水,搅打成浆状(可以分批打)....

新郑市13644479129： 如何炒冬瓜好吃又简单 - ？
揣肥旨立： 这个小炒冬瓜是以前妈妈夏天常给我们做了吃的,冬瓜有时候没有炖肉,就来个小炒,妈妈说加少许酱油提色,不然炒出来白白的也没有食欲. 食材 主料 冬瓜 450g辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 南德调味料 适量 鸡精 适量 芹菜杆 适量步骤1.冬瓜去皮去瓤,洗净、切片2.大蒜去衣切片、芹菜杆洗净切条、红辣椒洗净切成小块3.热锅放油煸香大蒜,倒入冬瓜片4.炒两分钟加红辣椒翻炒5.加少许酱油上色6.冬瓜炒至七、八成熟加盐、南德调味料、鸡精炒匀起锅 小贴士 1、冬瓜加少许酱油提色,好看些. 2、大火炒.

新郑市13644479129： 冬瓜怎么做好吃又简单 - ？
揣肥旨立： 嘿嘿,我的方法最简单了,冬瓜去皮切片,洗净,在锅里放点儿油,放入冬瓜,过油炒一下,加水,差不多要盖过冬瓜就好,放盐,就这样让它煮着,直到水差不多了,加入淀粉水收一下汤汁,加点儿味精鸡精什么的,ok,起锅.如果有高汤什么的,可以用高汤代替水,有虾米什么的也可以加进去一起煮,味道鲜美啊.不过,我比较懒,什么都没有加.不过,每次gg吃这个菜的时候都会夸,唯一一个让人家夸的菜啊,555

新郑市13644479129： 炒冬瓜怎么做 - ？
揣肥旨立： 先把冬瓜切片 ,准备好 葱姜蒜沫,先煮点开水 里面放少许油,然后把冬瓜倒里面抄一下起锅,下一步大火 放油 油8层热的时候放 两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把水抄好的冬瓜倒入锅里炒二分钟左右,放少许盐,然后准备点水淀粉 并把鸡精与水淀粉搅拌均匀 跟锅里的冬瓜翻炒15秒左右关火 然后浇少许香油 就起锅~!就会是道美味的＂清炒冬瓜＂了

新郑市13644479129： 怎么清炒冬瓜 清炒冬瓜怎么炒好吃 - ？
揣肥旨立： 步骤1.准备好葱花和蒜末.2.冬瓜切成薄片.3.锅中放入适量冷水,等水开,放入切好的冬瓜薄片,等水再次沸腾,大约煮两分钟,捞起冬瓜,沥水待用.4.锅中热油,加入辣椒和蒜末,再加入沥过水的冬瓜,翻炒,加入一点料酒,盐.5.待冬瓜变软,加入一点点生抽,味精,放入葱花,翻炒一会儿.这样,可口的清炒冬瓜就完成啦!小贴士 冬瓜一定要切成薄片,焯过水!

新郑市13644479129： 冬瓜怎么做家常菜才好吃(具体做法) - ？
揣肥旨立： 红烧冬瓜 材料: 冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗(没有可用清水代替)做法: 1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切成块 2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用 3、炒锅内倒油烧热...

新郑市13644479129： 冬瓜如何炒菜 - ？
揣肥旨立： 可以清炒冬瓜 主料:冬瓜400g 辅料:葱5g、姜3g、盐3g、清水30ml 步骤1. 冬瓜去皮去瓤洗净切片,葱姜分别切末备用.2. 热锅下油,先放入葱姜末炝锅.3. 放入冬瓜片翻炒至冬瓜开始变软.4. 加入清水和剩余的葱姜末,翻炒均匀烧两分钟出锅即可.冬瓜营养十分丰富.每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克.冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低.

新郑市13644479129： 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做 - ？
揣肥旨立： 材料 冬瓜,香菇,青红椒 做法 1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐; 4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖; 5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!