做法，莲子菱角汤怎么做好吃，莲子菱角汤的家常做法
主料
排骨
300g
莲子
200g
菱角
200g
葱
1根
姜
4片
无花果
2个
辅料
醋
适量
盐
适量
步骤
1.排骨飞水洗净待用。
2.新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
3.锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果。注入水。
4.倒入醋，大火煮开。
5.煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
6.加入菱角，莲子。煮开后转小火煮40分钟。
7.最后加入盐调味.
8.成品。
主料
莲子 ：10
辅料
菱角 ：20
具体步骤
第一步
1.烧一锅热水
第二步
2.放入洗好的莲子和菱角
第三步
3.加入调料熬煮30分钟即可
排骨
300g
莲子
200g
菱角
200g
葱
1根
姜
4片
无花果
2个
辅料
醋
适量
盐
适量
莲子菱角汤的做法步骤
1.排骨飞水洗净待用。
2.新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
3.锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果。注入水。
4.倒入醋，大火煮开。
5.煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
6.加入菱角，莲子。煮开后转小火煮40分钟。
7.最后加入盐调味.
8.成品。
食材
主料
排骨
300g
莲子
200g
菱角
200g
葱
1根
姜
4片
无花果
2个
辅料
醋
适量
盐
适量
步骤
1.排骨飞水洗净待用。
2.新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
3.锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果。注入水。
4.倒入醋，大火煮开。
5.煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
6.加入菱角，莲子。煮开后转小火煮40分钟。
7.最后加入盐调味.
8.成品。
莲子 ：10
辅料
菱角 ：20
具体步骤
第一步
1.烧一锅热水
第二步
2.放入洗好的莲子和菱角
第三步
3.加入调料熬煮30分钟即可
菱角汤做法步骤
1、材料：排骨300克、菱角200克、莲子200克、无花果2个、姜4片、葱1根、醋、盐。2、排骨飞水洗净待用。3、新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。4、锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果，注入水。5、倒入醋，大火煮开。6、煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。7、加入菱角，莲...
菱角汤有哪些具体的做法?
a. 将菱角洗净，去皮切块；莲子、红枣、枸杞分别洗净泡发。b. 锅中加入适量清水，放入菱角块、莲子、红枣、枸杞，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。c. 最后加盐调味，煮沸后即可关火。菱角冬瓜汤 材料：新鲜菱角适量、冬瓜适量、瘦肉适量、姜片、盐。做法：a. 将菱角洗净，去皮切块；冬瓜去皮去籽切块；瘦...
菱角汤有哪些传统的做法?
菱角莲子汤 这是一种养生的做法，需要将菱角和莲子一起炖煮。首先将莲子提前浸泡，然后将菱角去皮切块，和莲子一起放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，直到莲子熟烂，菱角软糯即可。这种汤具有养心安神的功效。菱角猪肉汤 这是一种家常的做法，需要将猪肉和菱角一起炖煮。首先将猪肉切片，...
菱角汤的口感和味道该如何评价?
其次，从味道上来看，菱角汤的味道通常是清新淡雅的。菱角本身带有一种淡淡的甜味和清香，这种天然的风味在煮汤时能够很好地渗透到汤水中，使得汤底清澈而不失风味。如果搭配了适量的姜片、葱段等调料，还可以去除肉类的腥味，增加汤品的香气。红枣和莲子等食材的加入，则会带来微微的甜味和独特的香气，使...
菱角汤的家常做法是什么?
菱角去壳时要小心，以免划伤手指。去壳后的菱角要彻底清洗干净，去除内膜和杂质。猪骨或排骨焯水是为了去除血水和腥味，让汤底更加清澈鲜美。煲汤时使用小火慢炖可以让汤底更加浓郁，食材的味道也能更好地融合。可以根据个人喜好添加其他配料，如莲子、百合等，增加汤品的营养价值和口感层次。这样煮出来的...
有什么烹饪窍门可以增强菱角汤的味道?
搭配食材：菱角汤可以根据个人口味搭配不同的食材，如红枣、枸杞、莲子等，这些食材不仅能够增加汤品的营养价值，还能提升汤品的风味。创意变化：可以尝试在菱角汤中加入一些特色食材，如海带、木耳、香菇等，这些食材能够为汤品增添独特的口感和风味。精心装饰：出锅前，可以撒上一些葱花、香菜或者芝麻，...
菱角汤和云吞有什么区别
1、材料：菱角汤主要由菱角、莲藕、红枣、莲子等组成，而云吞则是以肉馅、面粉为主要材料。2、口感：菱角汤口感清新，带有淡淡的甜味，适合夏天食用；而云吞则是以肉馅为主，口感鲜美。3、烹饪方式：菱角汤是将各种材料加水煮熟，而云吞则是先将肉馅包在面皮中，再放入热水中煮熟。
有什么关于菱角汤的做法分享值得推荐?
菱角在煮的过程中会释放出天然的甜味，所以不需要过多的调味料。菱角汤适合在秋冬季节食用，有助于滋阴润燥，增强体质。如果喜欢清淡一些的口感，可以不使用猪骨或鸡骨，直接用菱角煮水，加入适量的姜片和盐调味即可。菱角汤也可以加入其他食材，如莲子、百合等，增加营养和口感的多样性。总之，菱角汤是...
菱角汤在烹饪中常见的错误和难点有哪些?
忽视搭配：菱角汤可以与其他食材搭配，如红枣、枸杞、莲子等，以增加营养价值。有些人在烹饪时，忽视了搭配的重要性，导致汤品营养价值降低。保存不当：菱角汤烹煮完成后，应尽快食用或妥善保存。有些人在保存时，没有采取正确的方法，导致汤品变质或营养流失。总之，烹饪菱角汤时，应注意选材、清洗、...
菱角可以炖汤吗?菱角炖汤喝有什么功效?
菱角的功效与作用是清暑解热,益气健胃,利尿通乳,治胃溃疡,食管癌,乳腺癌,菱角的功效与作用及食用方法有鲜菱角汤,菱角焖鸡,绿豆菱角粥,菱角红枣花生汤,菱角解暑醒酒汤,菱角莲子红枣羹。菱角性，甘、涩、平，无毒。果肉富含淀粉，此外为葡萄糖、蛋白质、维生素（B、C）等。有清暑解热、益气健胃、止...
慈进正红： 主料 排骨 300g 莲子 200g 菱角 200g 葱 1根 姜 4片 无花果 2个 辅料 醋 适量 盐 适量 步骤1.排骨飞水洗净待用.2.新鲜莲子去除莲子芯,菱角,无花果洗净,姜切片,葱打成结.3.锅里放入排骨,葱结,姜片,无花果.注入水.4.倒入醋,大火煮开.5.煮开后捞出葱结,转小火煮一小时.6.加入菱角,莲子.煮开后转小火煮40分钟.7.最后加入盐调味.8.成品.
明水县17823854885： 莲藕菱角排骨汤的家庭做法 - ？
慈进正红： 将排骨先用水冒一遍,煮出血水倒掉,然后用凉水冲洗排骨,凉水上锅加料,一般是葱,姜,八角就行了,根据个人喜好再添加别的,大火煮开,小火炖约30分钟(时间长炖的较烂些,脱骨),加入菱角(要剥开)藕切滚到小块,再加盐(排骨炖烂后加盐),不要加酱油(加酱油就把排骨的清香掩盖了).炖约15-20分钟即可,出锅前加少许味精或者不加.这就是标准的家庭莲藕菱角排骨汤.
明水县17823854885： 菱角汤的做法 菱角汤怎么做 - ？
慈进正红： 据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用.可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等. 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用.下面是菱角汤的做法: 1、将香菇泡水泡软; 2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净; 3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟; 4、再加入调味料、素火腿煮,洒上香菜即可,菱角汤就做好了. 菱角汤就这样上桌啦!菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.
明水县17823854885： 菱角汤怎么做?？
慈进正红： 原料:鲜菱角20~30个. 制法:菱角洗净,加水适量,文火煎成浓汤服用.每日1次,分2~3次服完. 效用:健脾益胃,防癌抗癌. 说明:适用于治疗胃癌、子宫癌、乳腺癌、食道癌等作食疗. 方法比较简单容易很好学的
明水县17823854885： 菱角汤怎么做? - ？
慈进正红： ·配料: 香菜少许、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克. 盐1匙、味素1匙. ·操作: A、将香菇泡水泡软. B、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净. C、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟. D、再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可.
明水县17823854885： 莲子和凌角能一块煮粥吗吃吗? - ？
慈进正红： 可以一起熬粥吃,不反不畏不克,功效相近都有益脾健脾作用 一、菱角味甘、涩、性凉 1、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用. 2、补脾益气健脾,强股膝、健力益气 3、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病. 4、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品. 菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛.二、莲子性味:鲜者甘、平涩、无毒;干者甘、温涩、无毒.归经:入心、脾、肾.功效:清心醒脾,补中养神,健脾开胃,止泻固精,益肾止带.主治:心烦失眠,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下.禁忌:大便燥结者慎食
明水县17823854885： 菱角煲什么汤好喝,怎么煲 - ？
慈进正红： 用猪骨汤煲菱角,汤中放些藕片也不错,准备一些简单的调味品即可 第二种最常见的就是菱角瘦肉汤,胡萝卜,木耳,瘦肉片,香菜,也可在汤中放几种菌类做汤中配菜,如滑子蘑等 可称之为营养汤.
明水县17823854885： 菱角皮应该如何做汤呢 - ？
慈进正红： 你好!满意请采纳! 菱角具有一定的抗癌作用.可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等. 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用. 下面是菱角汤的做法:1、将香菇泡水泡软; 2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净; 3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟; 4、再加入调味料、素火腿煮,洒上香菜即可,菱角汤就做好了. 菱角汤就这样上桌啦!菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.
明水县17823854885： 菱角肉烧汤怎么做 - ？
慈进正红： 食材:猪瘦肉300g、菱角150g、黑木耳3朵、胡萝卜半根、姜3片、盐3g、料酒3ml、淀粉2勺、胡椒粉2g、葱1棵.做法:1、猪瘦肉切片,加盐,胡椒粉,料酒,水淀粉拌匀稍腌.2、黑木耳泡发后洗净撕小块,胡萝卜去皮切菱形片.3、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用.4、热锅上油,油热后下姜末炝锅,倒入胡萝卜炒香.5、加入黑木耳,菱角略炒,加一大碗清水煮开.6、倒入腌好的肉片煮至变色后加盐,胡椒粉调味,撒上葱末起锅即可
明水县17823854885： 菱角炖汤的吃法？
慈进正红： 材料:嫩鲜菱角300克、乳鸽2只、冬菇30克、猪瘦肉100克、嫩菜心叶2~3条、生姜3片.烹制:各物分别洗净.菱角去壳,切为对半;乳鸽宰洗净,切块、“汆水”(即置沸水中稍滚再洗净);冬菇浸发;猪瘦肉切块.一起与菜心叶、姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖两个半小时便可.进饮时方下盐,为3~4人用. 猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受
