全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶,到底怎么选,才能收获“健康”?
牛奶到底要喝全脂还是低脂呢?
此前Maguire曾有一项跟踪调查表明,喝全脂牛奶(脂肪含量3.25%)的儿童的体重指数比喝低脂(脂肪含量1%-2%)或脱脂牛奶的儿童低0.72个单位,维生素D水平也更高。
Maguire认为,喝全脂牛奶的孩子比喝等量低脂或脱脂牛奶的孩子感觉更饱。如果孩子喝牛奶后没有饱腹感,就更有可能吃其他不太健康或热量较高的食物。
因此,喝低脂牛奶的儿童实际上可能比喝全脂牛奶的儿童摄入更多的卡路里。研究还发现,每天喝一杯全脂牛奶的儿童体内的维生素D水平与每天喝3杯脂肪含量1%牛奶的儿童相当。这可能是因为维生素D是脂溶性的,也就是说它溶于脂肪而不是水。因此,脂肪含量较高的牛奶含有更多的维生素D。
我国牛奶的摄取量非常低,人年均消费量将近是全球平均消费量的1/2而已,先前的调查发现,不到2成的人有摄取足够的牛奶。
牛奶摄取量与减少肥胖风险有关,可能归因于整体乳制品的摄取量,而喝全脂的可以加强这样的效果!较高的乳制品摄取量与较低的肥胖率有关,且全脂乳制品可以加强这样的关联性。
其实有些低脂牛奶产品会有添加糖类来取代脂肪的问题,但有些低脂乳制品的油脂被糖取代,所以会引起一些体重的问题。
实际上,与那些动物的内脏或者蛋糕等奶油制品来说,全脂牛奶的脂肪含量简直是九牛一毛。如果不是糖尿病患者或者高血脂人群,那么真的不必在意牛奶是全脂、低脂还是脱脂。全脂牛奶不但营养齐全,还会让我们产生饱腹感,减少食欲,达到少吃多餐的效果。如果误认为低脂或脱脂牛奶可以减少脂肪而疯狂摄入,反而会因为摄入能量过多而增加自身体重。所以,放心喝全脂牛奶来满足自己!长身体长个头的儿童更要如此!
这三种牛奶我们都要适当地摄入一部分,不能因为自己的偏好就只选择一种,或者是因为减肥就只选择低脂的牛奶,可以适当结合,这样才更健康。
全脂牛奶适合学生,孕妇和小孩,脱脂牛仔适合减肥人士和想要控制体重的人,低脂牛奶适合中老年人和需要控制血脂的人。
如果没有什么特殊的需求的话,选择全脂牛奶是可以的,因为我们人体也是需要适当的脂肪,如果有减肥需求或者是不太能接受过高脂肪的,就还是选择脱脂牛奶比较好。
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么?
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量、热量和胆固醇上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。牛奶口味纯香,而且营养价值异常丰富,最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,...
如何快速区别全脂牛奶还是脱脂牛奶?
观察泡沫:将全脂牛奶和脱脂牛奶分别倒入杯中,然后用勺子轻轻搅拌,观察两者产生的泡沫。全脂牛奶的泡沫较多,且较为稳定;而脱脂牛奶的泡沫较少,且容易消失。通过观察泡沫的情况,也可以辅助判断出全脂牛奶和脱脂牛奶。观察沉淀物:将全脂牛奶和脱脂牛奶分别放置一段时间后,观察两者的沉淀物。全脂牛奶...
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别?
脱脂牛奶和全脂牛奶是两种常见的牛奶产品,它们的主要区别在于脂肪含量。脱脂牛奶是通过去除牛奶中的脂肪而得到的,而全脂牛奶则保留了牛奶中的全部脂肪。这两种牛奶在口感、营养成分和适用人群方面都存在一定的差异。首先,从口感上来说,全脂牛奶因为含有较多的脂肪,所以口感较为浓郁、滑顺,有一定的饱...
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别
两者主要区别如下:1. 脂肪含量:全脂牛奶中脂肪含量较高,而脱脂牛奶中脂肪含量极低。2. 热量和营养成分:脱脂牛奶的热量较全脂牛奶低,因为脂肪是热量的主要来源。全脂牛奶含有较高的脂溶性维生素(如维生素A和D),而脱脂牛奶中这些维生素的含量较低。全脂牛奶还含有一些脂肪酸,而脱脂牛奶中这些脂肪...
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么?
脱脂牛奶和全脂牛奶是两种常见的乳制品,它们的主要区别在于脂肪含量。全脂牛奶是指没有经过任何脂肪去除的牛奶,而脱脂牛奶则是通过离心或蒸发的方式去除了大部分脂肪的牛奶。首先,从营养成分上看,全脂牛奶中的脂肪含量较高,一般在3.5%左右,而脱脂牛奶的脂肪含量则低于0.5%。因此,全脂牛奶的热量也...
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别?
脱脂牛奶和全脂牛奶是两种常见的乳制品,它们之间的区别主要体现在脂肪含量、营养成分、口感和适用人群等方面。首先,从脂肪含量上来看,全脂牛奶是指未经过脱脂处理的牛奶,其脂肪含量较高,一般在3.5%左右。而脱脂牛奶则是通过脱脂工艺,将牛奶中的脂肪大部分或全部去除,其脂肪含量一般在0.5%以下。因此...
低脂牛奶和脱脂牛奶的区别有哪些?该如何选择?
低脂牛奶和脱脂牛奶都是相对于全脂牛奶而言的,它们的主要区别在于脂肪含量。以下是对这两种牛奶的详细比较以及如何选择的建议。脂肪含量:全脂牛奶的脂肪含量通常在3.25%左右,而低脂牛奶的脂肪含量在1%-2%之间,脱脂牛奶的脂肪含量则低于0.5%。因此,脱脂牛奶的脂肪含量最低,低脂牛奶次之。热量:由于...
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别?
脱脂牛奶和全脂牛奶是我们在超市中常见的两种不同类型的牛奶。它们的主要区别在于脂肪含量,这导致了它们在口感、营养价值和健康影响等方面的差异。首先,我们来看看它们的脂肪含量。全脂牛奶,顾名思义,是指没有去除任何脂肪的牛奶,其脂肪含量通常在3.25%左右。而脱脂牛奶,也被称为低脂牛奶或无脂牛...
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别?
全脂牛奶是指未经脱脂处理的牛奶,其脂肪含量较高,一般在3.5%左右。而脱脂牛奶是通过离心等工艺将牛奶中的脂肪分离出来,使其脂肪含量降低,一般在0.5%以下。因此,全脂牛奶的热量要高于脱脂牛奶。营养成分 虽然脱脂牛奶的脂肪含量较低,但其他营养成分如蛋白质、矿物质和维生素等与全脂牛奶相差无几。...
脱脂和全脂牛奶的区别
1、全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.2%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。2、脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,所以全脂牛奶比脱脂牛奶的营养价值更高。3、牛奶之所以有浓郁的奶香味,也全靠脂肪中的挥发性成...
月中复方: 1、低脂牛奶和全脂牛奶的区别在于,低脂牛奶是指牛奶中的大部分脂肪成分通过离心去除的产品,而纯全脂牛奶的脂肪含量为3%-4%.市场上的全脂乳制品脂肪含量通常...
平川区13763556012: 全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好? - ?
月中复方: 很多减肥的朋友啊,为了严格控制热量,喜欢喝脱脂牛奶,确实脱脂牛奶比全脂牛奶减少将近一半的热量,但是同时也比全脂牛奶缺乏一些脂溶性维生素,比如维生素A和维生素D
平川区13763556012: 低脂牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶的差别是什么? - ?
月中复方: 低脂奶.脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,适合大众尤其是中年人饮用.这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收全脂牛奶就是普通牛奶.其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪,因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶...
平川区13763556012: 牛奶喝全脂,脱脂,低脂的有什么区别? - ?
月中复方: 全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶.而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的.牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分.如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道. 全脂牛奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用. 半脱脂奶:钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用. 脱脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样.
平川区13763556012: 牛奶全脂,低脂,脱脂有什么区别 - ?
月中复方: 1、脂肪含量区别 (1)全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%.(2)低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%.(3)脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7.2、营养价...
平川区13763556012: 全脂牛奶好还是脱脂牛奶好? - ?
月中复方: 先来看一看,什么叫做全脂奶、低脂奶和脱脂奶,其中到底有多少脂肪. 全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%. 也就是说,如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为...
平川区13763556012: 全脂牛奶和低脂牛奶到底有什么区别啊? - ?
月中复方: 牛奶有全脂、低脂和脱脂之分,其中全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪.“全脂牛奶含有牛奶的所有成分;脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等.”三元牛奶的品类中涵盖了全脂牛奶,低脂牛奶和脱脂牛奶,想减肥的话就喝脱脂牛奶吧.