红烧三枪鱼的做法
过下油,花椒大料葱姜蒜炝锅,加料酒酱油,兑水下鱼。在收汁。你也可以百度一下,很方便的
采纳噢
三文鱼各类做法
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
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酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法:三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
★小松博客原创整理.转载请注明★
红烧三枪鱼具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:三枪鱼 8条、红辣椒 适量、蒜瓣 适量、生姜 适量、葱 适量、食用油 适量、食盐 适量、酱油 适量、水 适量。
1、首先把鱼处理好,洗净,放旁边沥干水分。
2、然后把辅料准备好,放一旁备用。
3、锅内放油加热,放入三枪鱼煎。
4、放入适量的葱姜蒜、食盐和酱油,翻炒几下。
5、锅内放入红辣椒。
6、加水,盖上盖,开始煮。
7、收汁。
8、盛出,完成。
三文鱼各类做法
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
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酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法:三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
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清蒸枪鱼的做法:
1鱼去掉腮跟肚(一般买鱼的时候都会帮你去掉的),洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2鱼放在盘上,加老抽,味精可加可不加(我一般都没有加)。锅中烧开水,放入鱼蒸熟。
3蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放入盐水里浸一下。
4鱼熟了之后关火,拿出,洒上配料。
5炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成
红烧三枪鱼的做法
1、首先将三枪鱼处理好,洗净后沥干水分。2、准备好红辣椒、蒜瓣、生姜、葱等辅料,备用。3、热锅加油,放入三枪鱼煎至两面微黄。4、加入适量的葱姜蒜、食盐和酱油,翻炒均匀。5、放入红辣椒,继续翻炒。6、加入适量的水,盖上锅盖,焖煮片刻。7、待汤汁收浓后,即可出锅。8、盛入盘中,完成红烧...
三枪鱼怎么做好吃 三枪鱼如何做好吃
1、三枪鱼可以做成红烧三枪鱼、清蒸三枪鱼、炸三枪鱼等美食。需要的食材有:三枪鱼8条、红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、葱适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、水适量。2、红烧三枪鱼的具体操作步骤如下:处理食材,鱼洗净,沥干备用。3、切配菜,辣椒切块,姜切片,葱切段。4、热锅烧油,放入三枪鱼,...
红烧三枪鱼
过下油,花椒大料葱姜蒜炝锅,加料酒酱油,兑水下鱼。在收汁。你也可以百度一下,很方便的 采纳噢
三枪鱼的做法
做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1\/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生...
三枪鱼的做法
黑加仑干1小把 调料:黑醋1汤勺、蜂蜜芥末酱2茶匙 做法 【准备】:全部蔬菜清洗干净,生菜手撕大块,紫甘蓝切细丝,小番茄一切四瓣,玉米用微波炉叮熟、剥下玉米粒,黑加仑干用清水泡软;1. 将全部处理好的蔬菜放入盆中;2. 加入原味三枪鱼;3. 加入黑醋和蜂蜜芥末酱;4. 充分混合均匀即可。
请教各位,三枪鱼怎么做呢,三枪鱼的家常做法。
清蒸枪鱼的做法:1鱼去掉腮跟肚(一般买鱼的时候都会帮你去掉的),洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净。2鱼放在盘上,加老抽,味精可加可不加(我一般都没有加)。锅中烧开水,放入鱼蒸熟。3蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放入盐水里浸一下。4鱼熟了之后关火,拿出,洒上配料。5...
三枪鱼怎么煲汤
做法 1.将三枪鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入三枪鱼煎至双面金黄后捞出。4.将煎过的...
黄辣丁鱼汤的做法大全
黄辣丁宝宝鱼汤的做法 鱼划两刀,姜切片,大葱切段 请点击输入图片描述 锅里放猪油把鱼煎一下,放姜片,花椒,葱段加开水熬 请点击输入图片描述 熬到发白加入山药先煮一下,在加豆腐 请点击输入图片描述 熬到差不多了,就放一点点毛毛盐,宝宝太小不能太咸,加点葱花就可以了,鱼肉也可以给宝宝...
红烧黄辣丁的做法有哪些
红烧黄辣丁的做法:黄辣丁收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟。葱姜蒜切末备用。 3、黄辣丁挂糊炸至金黄色捞出。锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。下入黄辣丁后烹料酒、酱油。加水,加盐、糖调味后焖烧至鱼肉入味。大火将汤汁收浓即成。红烧黄辣丁的营养价值:黄辣丁鲇形目,鲿科,黄颡鱼属...
韦璐瑞培: 红烧三枪鱼具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:三枪鱼 8条、红辣椒 适量、蒜瓣 适量、生姜 适量、葱 适量、食用油 适量、食盐 适量、酱油 适量、水 适量.1、首先把鱼处理好,洗净,放旁边沥干水分.2、然后把辅料准备好,放一旁备用.3、锅内放油加热,放入三枪鱼煎.4、放入适量的葱姜蒜、食盐和酱油,翻炒几下.5、锅内放入红辣椒.6、加水,盖上盖,开始煮.7、收汁.8、盛出,完成.
嘉陵区17764827758: 红烧金枪鱼的做法 ?
韦璐瑞培: 1、准备主料:金枪鱼1000g;辅料:大蒜适量,生姜适量,酱油适量,醋适量,黄酒适量,辣椒适量,味精适量,盐适量.2、下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.3、然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要了,差不多水煮的浓了,加盐,味精,麻辣鲜之类的,放葱花,起锅开吃咯.
嘉陵区17764827758: 红烧三文鱼怎么做呀??
韦璐瑞培: 一、不开火,先把锅里直接放油,然后转一下,让四圈都沾上,不用放太多,正常炒菜那么多就可以,三文鱼出油. 二、然后放入洗净的鱼(鱼去掉磷就好,鱼皮很好吃的)放料酒、一点生抽, 再放入醋和糖. 三、开小火烧开这些汁.倒入热...
嘉陵区17764827758: 红烧金枪鱼怎么做 - ?
韦璐瑞培: 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼.由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美.向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,经常用来做寿司.
嘉陵区17764827758: 红烧三文鱼怎么做? - ?
韦璐瑞培: 需要提前准备好的材料包括:三文鱼 320g、葱 2根、姜 3片、酱油 2茶勺、生抽 2茶勺、水 100ml、糖 3汤勺、蒜瓣 4个、油 适量、盐 少许.1、第一步把准备好的三文鱼洗净,撒上盐腌制15分钟.2、锅内放油加热,放入三文鱼,煎2分钟.3、翻面,继续煎制2分钟,至鱼肉颜色变浅取出.4、锅内放油加热,放入切好的葱姜蒜,炒到出香味.5、锅内倒入水,酱油,生抽,糖,翻炒均匀做酱汁.6、然后放入三文鱼,用铲子把汤汁往向上的那一面鱼肉上浇,约5分钟.7、大火收汁即可出锅装盘,这样就做好了.
嘉陵区17764827758: 三文鱼怎么红烧啊 - ?
韦璐瑞培: 红烧三文鱼 主料:三文鱼250克 佐料:① 葱段,大蒜,生姜,盐,酱油,糖,醋,红酒(或料酒)适量 ② 鸡蛋1个 做法: ① 三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块,鸡蛋打碎放在大碗中,与鱼块充分搅拌.(目的是保持鱼肉鲜嫩,否则做熟后鱼肉坚硬如橡皮无法食用) ② 将佐料①一并放入另一碗中备用. ③ 锅中放油烧热,将鱼块和蛋糊一并入油翻炒至鱼肉变色.放入佐料①进一步翻炒后加入大半碗开水,盖锅盖闷1分钟,调至中火继续烧10分钟即可. 特点:肉质鲜嫩,可口,适合与米饭一起食用.
嘉陵区17764827758: 怎么做红烧金枪鱼 - ?
韦璐瑞培: 具体做法吗?哦,下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要了,差不多水煮的浓了,加盐,味精,麻辣鲜之类的,呵呵每个人的爱好,放葱花,起锅开吃咯!!呵呵..以后要交流烹饪的东西,问我吧,希望可以助你一臂之力哦!
嘉陵区17764827758: 红烧金枪鱼的做法,红烧金枪鱼怎么做好吃,红烧 - ?
韦璐瑞培: 食材 主料 金枪鱼1000g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 啤酒 适量 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 姜 适量 步骤1.洗好切块的金枪鱼2.姜丝3.姜丝煸炒4.然后放入金枪鱼过油,加入料酒5.加入半瓶啤酒,也可以加水6.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好.收汤装盘7.装盘啦 小贴士 金枪鱼的食疗价值:一、美容、减肥的健康食品;二、提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育.三、防止动脉硬化,有效降低胆固醇含量
嘉陵区17764827758: 红烧金枪鱼怎么做如何做好吃 - ?
韦璐瑞培: 主料 姜5片 葱3根 蒜瓣5个 老抽3~4茶匙 料酒5茶匙 醋适量 糖2调羹 金枪鱼一条 红烧金枪鱼的做法步骤 红烧金枪鱼的做法图解11. 洗好金枪鱼,再在上面划几刀,好入味 红烧金枪鱼的做法图解22. 锅里加点油,等油升温后放入姜、蒜,有姜的味后放入金枪鱼,用铲子把金枪鱼翻个方向,煎.看差不多就倒一点点的醋进去,(不能倒多哦)醋是为了去掉鱼的腥味,一点就可以了,再倒点糖、老酒、盐、一点酱油(酱油是为了让颜色好看点) 3. 调料好了后再翻一下,要轻轻的.不然容易散掉,之后加点水,盖上盖子煮, 红烧金枪鱼的做法图解44. 煮到水快没了可以起锅了,
嘉陵区17764827758: 红烧红枪鱼的做法,红烧红枪鱼怎么做好吃,红烧 - ?
韦璐瑞培: 主料 红枪鱼 一条辅料 姜蒜头辣椒葱酱油味精步骤 1.先将红枪鱼煎至两面金黄 2.分别放入姜,蒜头,辣椒,酱油 3.盖锅,焖三四分钟,放入葱,一点点味精