什么酒泡药酒比较好?

泡药酒用什么白酒好？求推荐。~

我们很多饮酒者都喜欢酿药酒，药酒泡后又健康又健康。还有一些其他的药用功能可以用来治疗疾病。但是你知道什么样的酒适合做药酒吗？瓶装酒便宜、量大、酒精含量高，这是很多饮酒者的原则。然而，市面上的瓶装酒大多是用食用酒精勾兑而成。如果我们做保健、养生、治病的药酒，用食用酒精浸泡难道不值得损失！





1药酒酿造原理



要想知道什么样的酒适合酿造药酒，首先要了解药酒的酿造原理。





首先，利用酒精的抗病毒、杀菌作用，杀灭药物可能携带的一些细菌、细菌和病毒，从而实现健康医疗。其次，酒精有一定的防腐作用，有利于延长药品的保质期。最后，我们可以利用酒的渗透性来分析酒中药物的有效成分。饮用后，有利于我们的身体吸收这些有效成分，从而达到保健、保健和治疗的目的。





过度饮酒本身对我们的健康有害。药酒的作用是保健。但是如果我们用酒精勾兑的酒来伤害我们的身体，那不是相反吗？





以下瓶装葡萄酒均为食用酒精勾兑而成，不建议饮用者酿制白酒



在市场上，这些瓶装葡萄酒大多价格便宜，但大多是用食用酒精勾兑而成。饮酒者在选择时要小心！





2什么样的酒适合做药酒



龙哥认为酿制药酒的酒首先要安全卫生。采用传统固态发酵工艺酿造的纯粮葡萄酒。采用传统固态发酵法酿造的纯粮酒，含有多种有益的益生菌和酯类、量、酸等有机物质，不仅健康，而且富有魅力。其次，酿造时应选择50度至60度的高酒精度白酒。低度白酒由于酒精含量低，不宜长期贮存，不宜酿造。在酿造过程中，药液中的水分会不断渗入白酒中，会降低白酒的烈度，不利于长期储存，低度酒的杀菌效果较差。最后，酿造葡萄酒不适合浓香型葡萄酒。





三。清香型白酒更适合酿造药酒



清香酒之所以推荐选用清香高酒，主要是因为清香酒的成分比其他香型白酒的成分简单，不会与药物成分发生冲突。清香酒的香气宜人，不会掩盖药物本身的香气。





我认为56度的绿瓶红星二锅头是一个很好的选择来制作药酒。





告诉你什么样的酒适合做药酒



56度芳香红星二锅头每公斤售价约15元。如果买一公斤装一盒，成本不到10元。酒的酒精含量高达56度，但闻起来很淡，没有重的酒精味。你可以在嘴里感受到它的清香。一点都不辣，一点也不辣。它很强，但不刺激。它是药酒的完美之选！有条件的饮酒者还可以选择53度蓝瓶红星二锅头或53度黄盖玻芬！

泡药酒用50°- 60°清香型白酒、酱香型白酒。清香型白酒推荐：杏花村汾酒。酱香型白酒推荐：茅台、习酒、贵州贵酒、郎酒。

当然白酒还有浓香型的白酒，但是浓香型白酒有乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和酱香型就可以避免这个问题，还有就是之所以选择50°- 60°的白酒，是因为这个度数刚好，可以杀菌而又不破坏药性，另外需要注意的是如果泡动物药酒酒精浓度可以适当的再高一点最少达到60度。

清香型白酒汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝。

药酒功效随着所泡药物不同而不同，最常见的是泡枸杞，人参，鹿茸，黄芪，蛇，当归等用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者、风寒、风湿等，建议泡药酒咨询专业职业者，毕竟这都属于药物，一定要把握号药量。

泡药酒用什么酒好
第一必须使用的是酿造酒。因为酿造酒含有多种营养物质，经过科学研究，酿造酒中的已知成分达到了150种以上，这些成分的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一味中药。起到活血化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精加入水，和所加入的添加剂是工业生产的物质，本事就含有杂质，添加的成分比例也不够协调，这样的酒别说入药了，泡药酒是千万要不得的。
第二，根据所要炮制的药物，可以使用黄酒或者白酒进行炮制，黄酒的度数很低，适合炮制的药酒很少，根据配方，是需要煮提法泡药酒的。
第三，如果需要用白酒来泡药酒，则需要选择50-60度的酿造白酒。天然酿造白酒在我国分类较多，有浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒，而用来泡药酒的只能选择50-60度的清香型白酒或者酱香型白酒，而介于两者之间的复合香型酒也是可以用的。如果酒精度太高，反而药材中的有些物质反而浸提不出来，而过低，则有可能因为酒精度进一步挥发造成药酒变质。为什么不能使用浓香型白酒呢?因为浓香型白酒所含的以己酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生怪味，令人感觉不舒服。
最后说下泡药酒的注意事项，泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以选择塑料瓶，玻璃瓶如果是浅色透明的，请注意避光。药材可以切成段或片，也可以整根的放好，不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。

一般我们在泡药酒的时候选的都是纯粮食的高度酒，这样泡出的药酒药劲比较大

中药可以来泡酒服用，比如有一些治风湿、跌打损伤的药，药酒就是很好的治疗疾病的保健品。泡药最好用高度的白酒，如果平时出于经济实惠，可以选择老白干、红星二锅头、烧酒等高度的白酒。如果档次高的，可以用五粮液等高度的粮食酒，酒精的度数越高，浸出的效果越好，因为高度酒溶解药材有效成分的能力强而且时间短，药酒的功效也好。低度酒，一是容易挥发，二是最好的药材也泡不出味道。泡药酒最好用清香型的白酒或米酒，因为清香型白酒属于原粮酒味，不添加任何的香精、香料在里面，里面微量的成分没有酱香、浓香复杂，更适宜泡药酒，使得药香和酒香更协调，所以泡出来的药酒疗效较好。

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盐都区15358897754： 泡药酒用什么酒最好? - ？
成媛塞奇： 首选传统工艺纯高粱酿造的清香型白酒.浓香型和酱香型白酒易影响药酒的药香味而且也不经济.勿用酒精勾兑酒炮制,纯高粱传统工艺酿造的清香型白酒有行药势的作用.可根据自己的口感和习惯.高粱酿造的清香型白酒和稻谷酿造的酒均适合炮制药酒.

盐都区15358897754： 泡药材用什么酒好? - ？
成媛塞奇： 56度以上红星牌红星二锅头,不要低度酒,低度酒伤肝,不要散酒,可能甲醇超标.

盐都区15358897754： 什么牌子的酒泡药酒最好 - ？
成媛塞奇： 泡药酒的话,牌子倒是无所谓,但是必须是高度酒