人间有真味，半酣意尤长什么意思
喝了不到一杯酒，已经半醉了，酒意尤长。（酒量一般）
【出处】
《书湖阴先生壁》是宋代文学家王安石所作。
原文
茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。
一水护田将绿绕，两山排闼送青来。
【诗句解释】
译文
茅舍庭院由于经常打扫，洁净得没有一丝青苔，花木规整成行成垄都是主人亲自栽种的。
庭院外一条小河环绕着大片碧绿的禾苗，两座山峰仿佛要推开门，给主人送上满山的青翠。
注释
书：书写，题诗。
湖阴先生：本名杨德逢，隐居之士，是王安石晚年居住金陵（今江苏南京）紫金山时的邻居。茅檐：茅屋檐下，这里指庭院。
无苔：没有青苔。成畦（qí ）：成垄成行。
畦：经过修整的一块块田地。护田：这里指护卫环绕着园田。排闼（tà）：开门。闼：小门。
送青来：送来绿色。
【赏析】
这是王安石题在杨德逢屋壁上的一首诗。本诗描写湖阴先生庭院和环境之美，也赞扬了湖阴先生爱勤劳、爱洁净、爱花木和热爱自然山水的良好品性和高尚的情趣。 前两句写杨家庭院之景，上句写庭院的洁净，下句写庭院的秀美。后两句写杨家周围的自然环境。生动地表现了主人爱美的情趣，因而成了传诵的名句。
【创作背景】
《书湖阴先生壁二首》应当是元丰前期的作品。是王安石题在杨德逢屋壁上的一组诗。杨德逢，别号湖阴先生，是王安石退居金陵时的邻居和经常往来的朋友。
【相关拓展】
1，王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），字介甫，号半山，临川（今江西抚州市临川区）人，北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。“唐宋八大家”之一。传世文集有《王临川集》、《临川集拾遗》等。
2，杨德逢，别号湖阴先生，北宋人，生卒年不详，曾居金陵(现江苏省南京市)。为大诗人、大政治家王安石隐居金陵(1078-1086)之邻居兼好友。王安石曾有多首诗赠于德逢。代表作有《寄杨德逢》等。
真味，这里指的是真正的美味；半酣，意思是酒喝一半。
“人间有真味，半酣意尤长”，意思是：人间有真正的美味，在酒喝到半醉时感觉味道更加美好了。
“人间有真味，半酣意尤长”是加拿大籍华人左壮写的一本书，该书名是《一把盐：人间有真味，半酣意尤长》。
《一把盐：人间有真味，半酣意尤长》内容简介：
《一把盐》是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的随笔集，是中国第一本系统论述中国家庭日常饮食的书。文章语句见微知著，妙趣横生，信息量大，于饾饤出不断幽发出对人生的感喟和彻悟。
他在开篇这样写道：“当我看到高汤也不用亲自熬了，鸡腿、牛排可以在美国实验室里培植了，连没有任何天然植物成分的全化学食品都出现了——我决定写一本烧菜只用自然调味料和一把盐、随季节调整食材的家庭美食书......多么希望可以通过自然味道的回归，可以让乡间多为我们留出一块绿色的田地，让阔别已久的传统天然调味品恢复生产，让我们和我们的孩子们不再受到看不见的健康威胁。”
作者认为，现在民众的料理过于注重复杂的调味，往往忽视了食物的产地、种植的过程、天气地理变化也是自然与人为的调味过程。真正的好厨师，不能一味追求惊世骇俗的味道和样式，而是要让菜肴的每一道料，都要突出食物本来味道，而制作这些料理对火候，刀工，包括制作者的心态都有很高要求。
如何通过饮食获得最佳的健康状态？作者以其敏锐的观察力，结合零零散散的知识碎片，倡导个体适应性与饮食之间的合理认知逻辑，并总结出八个字：“知行合一，和谐有度”。
作者简介：
人间有真味，半酣意尤长
说的是吃饭的事情。人间有真正的美味，喝酒喝到半醉兴致变得更加高了。
但是，美食再好吃，也总要陪着吃的人适当才最好。与好友，或是久别的朋友一同聚餐，虽然可能是粗茶淡饭，但是却也富有情谊。
杜甫有诗写的就是和久别的友人再见面吃饭的事情。
赠卫八处士 杜甫
人生不相见，动如参与商。
今夕复何夕，共此灯烛光。
少壮能几时，鬓发各已苍。
访旧半为鬼，惊呼热中肠。
焉知二十载，重上君子堂。
昔别君未婚，儿女忽成行。
怡然敬父执，问我来何方。
问答乃未已，儿女罗酒浆。
夜雨翦春韭，新炊间黄粱。
主称会面难，一举累十觞。
十觞亦不醉，感子故意长。
明日隔山岳，世事两茫茫。
十觞亦不醉，感子故意长。 和这里的诗句意境相似啊。
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