为什么东北人喜欢吃烧烤？
东北人喜欢吃烧烤是因为烧烤摊的环境让人感觉更加平等。也有可能烧烤摊更容易扩大自己的“能力”。
烧烤摊可以说是一个神奇的地方，没有VIP卡的座位和包厢。不管你的手腕有多大，你都得坐在小马上，而且它还是一样高的小马。我不需要和第一个，主要的和副手打交道。我只是想坐下来喝两杯啤酒。喝了几杯啤酒后，对话箱打开，感情升温，生了孩子的陌生人变成了死去的兄弟。这种平等在其他地方很难感受到。
VIP包房的优点是安静，这也是包房的缺点。对于东北老大哥来说，在与社会聊天时，三五桌的食客听不到他的声音，投下赞誉的目光，并不上瘾。所以烧烤摊成了展示自己能力的最重要的地方。他回忆起自己的英雄事迹，教弟弟做人。烟，仿佛已经到了人生的巅峰。当然，有了退房，这种短期肆意的行为就结束了。
在一家简陋的餐馆里点两道菜和几根啤酒就要几百块钱，但在烧烤摊上，100元就能买到50个大肉串，如果能聚在一起，还可以请主管大哥吃饭。很划算。人们在选择食品原料时，往往更注重成本效益。所以在东北地区经济衰退的情况下，便宜的烤肉已经成为最好的选择。
所以，这就是东北人喜欢烧烤的原因。大部分人都喜欢吃烧烤，但是跟东北人民这样狂热的爱吃烧烤，还真是不多见。
东北人热情好客，如果请吃烧烤点了这5种串，就是把你当朋友！ 烤鸡翅 烤心管 羊腰子 大蒜 烤土豆
因为好吃，还不断创新。
如果说南方烧烤是以横向的食材丰富而著称的话，那东北烧烤就可以将一种动物食材的各个部位和做法研究透彻。
这里面好多烧烤的食材、菜品是我认识它的名字，可实在不知道那是啥，我得弄明白。
小串
这小串顾名思义就是比正常的肉串肉要少一点，短一点，可能是大家肚里不缺油水吃不了太多肉却又喜欢撸串的感觉，所以小串开始流行了起来。
说是小串，其实看着也不太小，只是肉片稍微薄一些，大概3串小串和2串正常肉串差不多，一般是用牛肉和牛肚油来做。来个十几串再加瓶绿棒子啤酒，就是女生完全吃完也没什么压力，而且性价比还不错。
心管
心管就是猪、牛等畜类动物的心室连出的主动脉血管。它还有个名字，大家可能更熟悉，那就是川渝火锅常用的涮菜—黄喉，也有一些地方叫做脆筋。
涮火锅的心管嫩滑脆爽，高压锅处理后，切片串好的黄喉呈现饱满的淡黄色，用来烧烤味道也是很棒的，脆嫩之余还有了咸香之味。
宫后
第一次见到宫后这个名字还真是摸不到头脑，同行的朋友还认为是动物的子宫。
实际上宫后也叫肱后筋，一般是指牛腩的松软筋肉或者牛肚与牛腿连接处的肉筋。
可以说宫后是很适合用来烧烤的，做法和板筋、心管差不多，也是用高压锅压熟，熟的宫后颜色偏白，质地还比较透亮，加入调味料烧烤之后，口感也是软嫩而有韧性，不柴不干。
可以让烧烤师傅在烤串时撒点糖在上面，增加醇厚的口感又不会影响本来的味道。
我不是东北人我也喜欢，一年到头天天吃都不烦，
好像不光是东北人爱吃烧烤，比如我哈哈！
美味大家都喜欢，不管是哪里人。身边的人都喜欢吃烧烤，都不是东北人哈哈
东北人喜欢吃烧烤是因为烧烤摊的环境让人感觉更加平等。也有可能烧烤摊更容易扩大自己的“能力”。
烧烤摊可以说是一个神奇的地方，没有VIP卡的座位和包厢。不管你的手腕有多大，你都得坐在小马上，而且它还是一样高的小马。我不需要和第一个，主要的和副手打交道。我只是想坐下来喝两杯啤酒。喝了几杯啤酒后，对话箱打开，感情升温，生了孩子的陌生人变成了死去的兄弟。这种平等在其他地方很难感受到。
VIP包房的优点是安静，这也是包房的缺点。对于东北老大哥来说，在与社会聊天时，三五桌的食客听不到他的声音，投下赞誉的目光，并不上瘾。所以烧烤摊成了展示自己能力的最重要的地方。他回忆起自己的英雄事迹，教弟弟做人。烟，仿佛已经到了人生的巅峰。当然，有了退房，这种短期肆意的行为就结束了。
在一家简陋的餐馆里点两道菜和几根啤酒就要几百块钱，但在烧烤摊上，100元就能买到50个大肉串，如果能聚在一起，还可以请主管大哥吃饭。很划算。人们在选择食品原料时，往往更注重成本效益。所以在东北地区经济衰退的情况下，便宜的烤肉已经成为最好的选择。
所以，这就是东北人喜欢烧烤的原因。大部分人都喜欢吃烧烤，但是跟东北人民这样狂热的爱吃烧烤，还真是不多见。
东北人吃饭,馒头就大葱,当地的饮食习惯与其他地方有何不同?
东北人吃饭喜欢吃辣，喜欢吃大酱，喜欢吃烧饼，非常喜欢喝啤酒，南方人饮食比较清淡，喜欢吃大米饭，不经常吃馒头，南方人是喝茶比较多。
东北春节年夜饭菜谱东北人年夜饭必吃的几道菜
1. 红烧鲤鱼：在东北的春节年夜饭中，鲤鱼是必不可少的一道菜，象征着年年有余。鱼头要朝着桌上的长辈，这是东北的传统习俗。2. 酱猪蹄儿：猪蹄寓意着搂钱，东北人通常选择前蹄，象征着财富的积累。3. 炖大鹅：为了庆祝春节，东北家庭会炖制大鹅，其与鸡、鸭一起，寓意着团圆和美满。鹅肉与土豆...
全国究竟哪里人最爱吃烧烤?
中国哪个地方的人喜欢吃烧烤，这还用问吗？在东北有一句话“没有什么不是一顿烧烤不能解决的！如果不行那就再来一顿！”走在东北的大街小巷，你看见最多的就是烧烤店，或者装修的富丽堂皇，或者简陋到就是一个碳炉，几个方桌。东北人为什么爱吃烧烤？烧烤在东北现在已经发展到“万物皆可烤”的地步...
东北人最爱的烧烤有哪些?
3、烤冷面 东北最常见的街边小吃，烤冷面因为其独特的韧性口感而受到了很多人的喜爱，尤其是在校园中，夜市，街头非常热卖。烤冷面可以添加鸡蛋、火腿肠、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，酸辣的、酸甜的、甜辣的、咸口的”等等，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受年轻人喜爱。4...
东北的硬菜指的是什么
再比如锅包肉，这道菜以其色泽金黄、外酥里嫩、酸甜适中的特点而深受喜爱。每当这道菜上桌，总能引起一片赞叹声。其独特的烹饪工艺和口味，不仅展示了东北菜的精湛技艺，也凸显了东北人对美食的热爱与追求。这些硬菜不仅是满足口腹之欲的美食，更是东北文化的一种体现。总的来说，东北的硬菜不仅仅是...
为什么东北的烧烤这么火?
吃烧烤让人越吃越热，再加上一些酒，这样愈加安逸。再次东北地区国企改革之后，数百万人下岗，他们为了衣食着落，只好卖烧烤养家护口，由于这种成本低，操作起来也更简单，成本也就几千元能够搞惦，特别是东北人喜爱结交，每天都是成群结队请客喝酒，所以这样烧烤长久不衰，也是有道理，你们以为呢？
东北有哪些民风民俗?
在晚饭后,老年人喜欢聚集在一起,扭秧歌。还看二人转。“宁舍一顿饭,不舍二人转”。东北人性格豪爽,重感情。长春还被评为“最有人情味的城市”。让我再想想还有什么……其实我就是长春人……饮食方面:吃炖菜,喜辣味(受俄罗斯影响合气候原因,口味为酸辣),腌制蔬菜,如酸菜、辣白菜(腌制辣白菜与朝鲜饮食相似),...
东北人最爱的9大烧烤食材是什么?
东北人非常喜欢吃大肠，但很多人都觉得煮过的大肠太肥腻了，所以把大肠用烤的方式做完之后，不仅吃起来没有那么肥腻，反而非常酥软可口，再搭配上香辣的调料，一口一个真的非常过瘾。9：烤牛板筋 牛板筋小编也喜欢吃，虽然有点费牙口，但是味道还是挺招人喜欢的，洒上辣椒面什么的，确实也是很不错，...
东北人最爱的烧烤都有哪一些?
5.烤生蚝GIF东北很多地区的海产也是非常的丰富，所以也发明、创造了很多种关于海鲜的做法，烤生蚝就是大家最爱的一种，上面加入粉丝、蒜蓉，还是别有一番风味的。6.烤韭菜\/烤茄子这两种食物就是必备的两种素菜，茄子吃起来顺滑、爽口，而烤韭菜则是自带吸引人的力量，不过除了这两种素菜，现在东北也流行...
东北春节年夜饭菜谱
4、炖小鸡儿：过年了一般家里都要买一只小笨鸡儿，小笨鸡儿肉紧实不疏松，炖出来的汤都是油黄不腻的，过年炖上一只大公鸡，寓意着吉祥如意。5、杀猪菜：杀猪菜是东北人过年必备的一道菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往...
蒋栋点舌： 东北人生活压力小! !很多县城房价2000-3000一平!省会城市前几年才五六千,2017年左右刚刚破万(大连除外)而且,东北城市化水平高,独生子女多,几乎家家都有房子,没什么负担!工资水平来讲,并不比大城市低多少倍,同样4000元一个月的工资,在东北可以吃喝玩乐.所以,东北人很注重日常的吃穿消费!东北几乎不受儒家思想的影响!没有攒钱意识,赚钱就花.你在长春 哈尔滨街上看到满城烧烤,其实这是东北大部分城市夏天的真实写照!东北经济不怎么样,但是消费意识是很强的
阿瓦提县19120361349： 为什么东北人喜欢吃烧烤? - ？
蒋栋点舌： 东北人早上起床后不吃烧烤, 但有头天晚上吃到第二天早上的.
阿瓦提县19120361349： 为什么齐齐哈尔的人那么爱吃烤肉?？
蒋栋点舌： 这和齐齐哈尔的工业有直接关系,上世纪80年代,齐齐哈尔市的工厂遍地开花,规模之大经济效益绝佳.工厂每年割下的废料被某些聪明人心灵手巧的做成了如今家家必备的烤锅,这也是那个年代的生活习惯,外国有个加拿大,中国有个大家拿么,这就是大国有的真实写照.那时的工厂几乎每一个工人的钱袋子都鼓鼓囊囊的,工资奖金在全国也算是中上等的收入.伴随着市场经济搞活牛肉也随处可见了,钱,烤锅,牛肉这三样都具备了只需要在那个年代的平房大院里举杯邀四邻,畅饮常谈天南海北.这样的生活祖一辈父一辈子一辈……一辈又一辈代代相传至今
阿瓦提县19120361349： 北方人为什么这么喜欢烧烤 - ？
蒋栋点舌： 烧烤好吃.聚会聊天方便,再喝点小酒 美滋滋
阿瓦提县19120361349： 东北烧烤有什么特色 - ？
蒋栋点舌： 东北人,大多喜欢吃肉,这跟地域和气候有关系,其实烧烤这东西什么都行,看现在的市场,羊肉比较对路子,可以烤羊肉,羊蹄,板筋,腰子羊鞭等等,适当加点鸡肉串,象特色烤翅什么的,成本低,经济实惠,关键在哪呀?就是口味,就是料,料调好了就招人,料里面最重要的其实就是辣椒,料的配方可以买到的,辣椒一定要辣,但不是所有的都辣,只要有一两味是特辣的就哦了,辣得客人忘不了,你的生意就好了!!
阿瓦提县19120361349： 为什么长春的路边烧烤那么多 - ？
蒋栋点舌： 因为有市场 所以就存在 东北人爱吃串 所以每个城市烧烤都特多 但是又没有那么多专门的地方做店面 而且路边烧考成本低经营容易 所以很多人都在做 确实有点影响环境卫生 但是这个不是烧考造成的 而是顾客自己有很多人不注意乱丢杂物的
阿瓦提县19120361349： 东北人为什么都喜欢跑到海南去 - ？
蒋栋点舌： 海南人族群多,移民多,没有向心力,如果是临高儋州这种自古开发的地方,东北人根本进不来,打也打不过,但是三亚,陵水等黎苗地区开化晚,基本土著无文化的,都被东北人占领了,说白了就是本地人弱势而已.
阿瓦提县19120361349： 东北人就爱烧烤,特色东北烤串,没有什么不能烤 - ？
蒋栋点舌： 东北人不吃猫肉和老鼠肉
阿瓦提县19120361349： 东北人是怎么形成外向性格的? - ？
蒋栋点舌： 首先说明不是所有东北人都性格外向. 给人以这种刻板印象的原因是外向的东北人更喜欢表现展现自己,还有相当一部分内敛的东北人并不被大家所看到. 其次,形成这类人的性格的因素主要是地域文化,东北人热衷于构筑假性亲密关系,各...
阿瓦提县19120361349： 什么称为特色烧烤 - ？
蒋栋点舌： 只要有些与别人不同,比如烤的方法、风味、吃法等,有一点有特点,就叫特色烧烤.就象有人铁板烤得好好的,非要加层纸,就叫纸上特色烧烤.
