谁知道小黄瓜烩炒黑木耳片怎么做才好吃？

~

黑木耳炒小黄瓜

• 利尿消石

• 减肥

• 排毒

• 降糖

• 抗衰老

• 补血

• 防癌

• 健脑

• 工艺炒

• 难度

  初级入门

• 人数

  2人份

• 用料
  

• 主料

• 
  

  黄瓜3小根

• 
  

  黑木耳适量

辅料

• 红椒

  1个

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  4克

• 黄瓜炒木耳的做法

• 
  

• 步骤1

• 黑木耳泡发30分钟以上，黑木耳洗净去蒂，黄瓜洗净去皮，切片

• 
  

• 步骤2

• 锅内放油，加入黄瓜和黑木耳翻炒，加半小勺水，盖盖

• 步骤3

  
  

• 水开后在烧1分钟，加适量盐，翻炒下，盛出即可

做法

先将蒜头拍碎、小黄瓜切斜片状、红萝卜切半圆片、黑木耳切大片状将蒜头下锅热油爆香，放入红萝卜片热炒数下，再将小黄瓜与木耳放入一起翻炒，加入玉米水闷煮一下，调味即可~

首先将泡发好的木耳摘洗干净，黄瓜斜成象眼薄片，打散2枚鸡蛋，切葱花蒜末备用。锅烧热，多加底油，将蛋液倒入锅内煎好出锅，锅内加入底油，将葱花煸出香味，同时加入木耳、黄瓜片翻炒断生，加入蒜末、鸡精翻炒两下，倒入煎好的鸡蛋翻炒出锅即可。

【黄瓜片炒黑木耳】是一道素炒家常菜，为了保证瓜片的脆嫩口感，瓜片不宜久炒，所以先把木耳汆烫断生，然后再炒制调味，这样既能保证瓜片脆嫩，又保证了木耳熟透。

食材
黄瓜 2根
泡发黑木耳 500克
油 1汤匙
盐 4克
蚝油 2汤匙
白糖 2克
葱 适量
方法/步骤
泡发黑木耳摘洗干净备用

黄瓜片炒黑木耳
把黄瓜洗净，斜刀切马蹄块

黄瓜片炒黑木耳
然后立起来切片，就是象眼片

黄瓜片炒黑木耳
锅烧开水，放入木耳汆烫1分钟，捞出备用

黄瓜片炒黑木耳
锅烧开水，放入木耳汆烫1分钟，捞出备用

黄瓜片炒黑木耳
加蚝油炒匀

黄瓜片炒黑木耳
加盐、白糖调味

黄瓜片炒黑木耳
放入木耳，翻炒均匀即可关火

黄瓜片炒黑木耳
出锅装盘，即可上桌品味

黄瓜片炒黑木耳
END
注意事项
1、也可以加生抽提味。 2、一定要旺火速成。

---

小河区15546881274： 小瓜炒木耳怎么做好吃 - ？
后底清宣： 木耳炒黄瓜 主料 泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油. 做法: 1、将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净.黄瓜籽去净后,切成小段备用. 2、把木耳用手撕成...

小河区15546881274： 黄瓜炒黑木耳的做法,黄瓜炒黑木耳怎么做好吃 - ？
后底清宣： 黄瓜炒黑木耳的做法步骤:1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好,然后去除根蒂,撕成小块放入碟中备用.2.黄瓜切成菱形块,猪肉切成肉丝,葱切末,蒜切末备用.3.起锅,锅中放油,油7成热以后放入葱花肉丝翻炒.4.接着放入泡发好的木耳翻炒.5.放入黄瓜片炒至断生,调味,放入生抽精盐,五香粉,鸡精,填入少量的水,出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅.小贴士1.木耳用温水提前泡发好.2.这是道清淡菜,你也可以放点鸡蛋碎.3.炒菜最好急火炒,这样的菜炒出来好吃.

小河区15546881274： 木耳炒黄瓜怎么做呢? ？
后底清宣： 木耳炒黄瓜的做法如下: 材料:黄瓜250克,水发黑木耳100克. 红辣椒片 调料:葱末各5克,盐、香油各 3克,植物油8克,鸡精少许. 黑木耳洗净,撕小块;黄瓜洗净,切 片,待用. 炒锅置火上,倒油烧热,放葱末煸香, 放入黑木耳煸炒片刻,再放入黄瓜,调 入盐、鸡精、红辣椒片翻炒至木耳、黄 瓜入味,淋上香油即可.

小河区15546881274： 黑木耳炒黄瓜怎么做如何做好吃 - ？
后底清宣： 主料木耳25克 黄瓜250克 辅料盐少许 食用油少许 木耳炒黄瓜的做法步骤1. 黄瓜250克切条片状 木耳25克温水侵泡后控干水份2. 锅内放食用油少许,烧热后放入木耳.待木耳起泡后放入黄瓜翻炒,加盐出锅就OK

小河区15546881274： 怎样炒黄瓜最好吃啊? - ？
后底清宣： 木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜. 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油...

小河区15546881274： 木耳的做法步骤图,炒黄瓜木耳怎么做好吃 - ？
后底清宣： 食材主料黄瓜100g黑木耳50g鸡蛋80g 辅料油适量盐适量步骤黄瓜炒黑木耳的做法步骤11.准备的材料,黄瓜炒黑木耳的做法步骤22.将黑木耳泡发,黄瓜炒黑木耳的做法步骤33.将黄瓜去皮,切滚刀块 ,黄瓜炒黑木耳的做法步骤44.打发鸡蛋,黄瓜炒黑木耳的做法步骤55.煎鸡蛋饼,黄瓜炒黑木耳的做法步骤66.将 鸡蛋饼切菱形块,黄瓜炒黑木耳的做法步骤77.炒黑木耳,黄瓜炒黑木耳的做法步骤88.放入黄瓜块 ,黄瓜炒黑木耳的做法步骤99.放入鸡蛋饼,黄瓜炒黑木耳的做法步骤1010.放适量的盐.

小河区15546881274： 怎么做好吃,黑木耳炒青椒黄瓜的家常做法 - ？
后底清宣： 步骤1.青椒和黄瓜,洗净,待用.2.青椒,切成菱形块.3.黄瓜切成菱形块.4.黑木耳,泡发,煮熟,待用.5.葱切丝,姜和蒜切片.6.热油锅,放入葱姜蒜,爆香.捞出.7.放入青椒.翻炒几下.8.放入黄瓜,翻炒几下.9.放入黑木耳.翻炒.10.放入适量的盐.11.放入少量的酱油.12.翻炒均匀,即可出锅.小贴士 因为青椒和黄瓜都是容易熟的菜品,所以炒的时候一定要快. 先放青椒是因为青椒比黄瓜不容易熟.

小河区15546881274： 木耳炒什么好吃 - ？
后底清宣： 菜名:木耳炒瘦肉 主料:鲜木耳80克、瘦肉30克 辅料:小瓜20克、生姜5克 调味料及腌料: 花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克 制作步骤: (1) 鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片. (2) 瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出. (3) 另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成.

小河区15546881274： 青瓜耳片的做法 - ？
后底清宣： 黑木耳青瓜片的做法步骤1 1. 黑木耳:需要提前泡发,手撕成小块,待用 黑木耳青瓜片的做法步骤2 2. 黄瓜去皮切菱形块用少量盐腌一下(可将黄瓜内多余水分腌出)10分钟后将多余水分倒出 腌黄瓜的时候可以准备姜末、蒜末 黑木耳青瓜片的...

小河区15546881274： 黑木耳主要营养成份?怎么样用它来菜吃?？
后底清宣：功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用.同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,...