巧克力蛋糕有哪些好吃呢

作者&投稿:印肩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
巧克力相关蛋糕有哪些?~

用料
黑巧克力 45克
淡奶油 500克
细砂糖 30克
吉利丁片 4片(10克)
纯牛奶 200克
8寸巧克力慕斯蛋糕的做法
准备好食材备用

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把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热

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放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)

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再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用

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加入500克淡奶油,(我用的法国铁塔的)

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打发淡奶油,分三次加入细砂糖,打到这种状态,不能太硬,也不能太稀

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把刚才的巧克力,牛奶,吉利丁液,过筛到入打发好的淡奶油中,(因为我一人边做边拍照,所以不太好拍全)
我偷懒了😂,没有做戚风蛋糕,买了个这个铺在8寸蛋糕模具中,如果想铺双层,买两盒够了,孩子说超好吃

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把搅拌好的慕斯液到入8寸模具中,到好后在下图

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这是到入一半的时候,如果双层再铺上一层巧克力蛋糕,再到到入慕斯液,晃动平整就可以了

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把做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏几个小时,现在准备这些装饰品

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待蛋糕成型后,用风筒吹一下四周,脱膜后,把装饰品摆到蛋糕上,好吃又好看的慕斯蛋糕就做好了😊

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还可以摆上车厘子,撒上可可粉,非常简单

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还可以摆上一些蓝莓和桑葚,撒上糖霜,插些小草点缀一下

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推荐十款超好吃的巧克力蛋糕

LE RVE的Subtilité

LE RVE由世界甜点冠军Pascal Molines于上海外滩开设。这是目前代表着世界顶级水准的甜点大师第一次进入中国大陆,让爱吃甜点的你,在上海就能零距离与巴黎同步享受幸福甜点滋味。Subtilité是世界冠军获奖的作品,它的意思是灵敏,一般一款甜点只会用到一种巧克力。而世界甜点冠军Pascal Molines非常大胆的使用了3种不同产区的巧克力,又以5种不同质感、从64%-99%的不同浓度呈现,轻轻舀一勺,甜点内陷呈现出慕斯、脆片、巧克力酱等几种形态。

宜芝多的冠军巧克力蛋糕

巧克力酱包裹整个【冠军巧克力蛋糕】表面,深褐色的光泽散发着淡淡巧克力香气就已经十足诱人。一勺挖下去,慕斯顺滑的口感,新鲜苹果制成的酸甜果粒,香脆的坚果碎,混合巧克力酱,口感丰富又层次分明,好像在嘴里开起了一场舞会。

hoF 致命巧克力

在HOF,店主Briant引以为骄傲的,是他亲自创作的手工巧克力。HOF的手工巧克力追求可可豆单一原产地的原始味道,制作过程中不添加稳定剂和添加剂,因此保质期只有四天。HOF的手工巧克力多用委内瑞拉和马达加斯加的可可豆,委内瑞拉的可可豆口味浓郁,带有花香气;马达加斯加的则带有果酸味,水分充足且果味豪放,入口后起码可以维持20分钟的回味。

Zhazha的榴莲芝士巧克力

巧克力是许多餐厅用来制作餐后点心的小元素,而浦东新区96广场内藏匿着一家以巧克力为特色的休闲西式餐厅,巧克力成了重要角色,十多款巧克力蛋糕、二十多款巧克力饮品让人挑花眼搭配老板亲自研发的意大利美食,带来沪上最纯正高品质的全新巧克力美食体验。C'est Zhazha巧克力小酒馆选用巧克力原料均来自法国高品质的可可百利,法福娜及比利时的帝赞。

Awfully Chocolate的千层巧克力蛋糕

Awfullychocolate家的九点半供应西式简餐,还有千层巧克力蛋糕!真的是千层,每次看到这么高的千层蛋糕,都好怕它倒下去。勺子叉下去就能感觉到一层层切断的感觉。很简单却很扎实的一块蛋糕,口感很软乎,巧克力味一点点涌满整个口腔,这个据说去晚了就吃不到了!

Angelina的巧克力慕斯

由著名建筑师Edouard-Jean Niermans设计ANGELINA(安吉丽娜)的室内环境,沿袭了法国总店一贯的“美好年代”风格,奢华唯美的氛围完美诠释了法国的精臻美学和复古典雅的风范。法国卢浮宫旁的总店,可可·香奈儿每次都会坐在同一个位置,点上一份甜点,搭配一杯咖啡或热茶。它的巧克力慕斯是巧克力布朗尼和非洲纯黑巧克力慕斯,加以苦味黑咖啡奶油做成的,很经典的法国甜点味道。

Sunday Brunch的比利时皇家巧克力

藏在弄堂口的人气日系甜品店,除了有各色日系蛋糕甜品外,Sunday Brunch推崇慢生活理念和轻食主义。Brunch有很多选择,颜色搭配都很明艳。巧克力蛋糕偏甜,口感很软,咬上一口,里面有巧克力豆的惊喜哦!

闇黑纪元的半熟巧克力蛋糕

第一个字念“àn”你造么?然后!你没有看错!地址是一串网址!所以,这款傲娇的蛋糕只在网上卖。这家店的巧克力蛋糕有3分熟和5分熟的区别,如同牛排一般。巧克力卖相不佳,像融化中的冰激凌,但口感极佳!蛋糕的最外层是巧克力海绵蛋糕,中间是纯正湿润的布朗尼。听说,这块巧克力蛋糕经过冷藏后更加美味哦!

贝蕾魔法的酒酿樱桃巧克力蛋糕

贝蕾魔法的樱桃巧克力蛋糕,一颗颗多汁饱满的充满果香的朗姆酒樱桃和巧克力,点缀出烈焰红唇的诱惑。酒酿樱桃是店家自制的,由朗姆酒浸泡,佐以白兰地提味,一口咬下兰姆酒酒香四溢。整款造型就像是樱桃的诱惑,上面一层巧克力很多,下面主要是蛋糕胚体。而且店铺位于日月光中心,逛会儿街再吃块蛋糕,战斗力又恢复满格!

窝的浓情巧克力蛋糕

“纯白”的墙面上绘着娇艳的牡丹,沙发上的红白靠垫与之“相得益彰”,入夜后桌上“摇曳”起烛光,气氛“浪漫”而“慵懒”。虽然主做西式简餐,但巧克力才是隐藏版“招牌”,冷、热两款,“各有千秋”。网友热捧的冷巧克力醇香爽滑,口感层次分明, 杯口“一抹”巧克力酱装饰更添俏皮,配上同样香浓绵密的浓情巧克力蛋糕,你能感受到蛋糕在口中慢慢融化,简直太完美了!



推荐自己动手DIY,可以完全按照自己的想法和口味来调配喜欢的口味、打造酷炫的造型。虽然价格小贵了点,但是其中乐趣无穷。相信我,你一定会爱上DIY巧克力,DIY巧克力工坊提供的服务就很不错!祝您生活愉快


克力怎么造句
4、雪糕统统摇身化作冰淇淋,奶油大雪糕和咖啡色的巧克力大雪糕一道肩并肩淹没在花样翻新的冰淇淋身后,也失去踪影。5、人生就像一盒巧克力,你永远不知道你会得到什么。6、人生就像一盒各式各样的巧克力,你永远不知道下一块将会是什么口味。7、承认吧,一块美味柔滑的巧克力蛋糕在很多人身上都能产生神奇的...

用以下这些来整蛋糕行吗?
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 克力蛋糕 原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 作法: 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 2、...

提拉米苏是一种很好吃的蛋糕,但谁知道它的含义及做法?请告诉我,谢谢...
9,不过奶油干酪有点酸,不是每个人都吃的惯的, 可以不用放250G,放一半也行 zynn521 原料:妙芙巧克力口味的蛋糕4个装\/9.2元、雀巢 淡奶油\/9.0元、提拉米苏慕司粉11元。做法: 1、为了与提拉米苏的口味相配,选用妙芙巧 克力口味的蛋糕;2、把蛋糕切成薄厚相同的片;3、把蛋糕片塞到一次性...

蛋糕的名字
德国甜点---黑森林蛋糕 维也纳甜点---巧克力杏仁蛋糕 意大利甜点---提拉米苏 奥地利甜点---沙架蛋糕 奥地利甜点---史多伦蛋糕 日本甜点---Castella蛋糕 法国的名品——撒哈蛋糕 法国年节的点心——木材蛋糕 美国报纸上的名派——波士顿派 美国蓬松的口感——戚风蛋糕 瑞士长青的产品——瑞士卷 ...

南京最好吃的面包店是哪家?
元祖”: 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕“一品轩”:寿司和部分西点“莎莉文”: 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司“贝可莉”:泡芙“圣罗兰”:蛋塔“克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、...

功克力皮 芝麻 花生仁 象8字 这是什么雪糕
黑芝麻粉可在大型超级市场或蛋糕材料店买, 购买时要注意是"熟"粉 。2.佛打前,雪糕煳必须为半凝固状态,否则做出来后会有小冰粒在雪糕内,影响口感 3.如想做出较低脂的雪糕, 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ,即各转为 300 克 4.忌廉比例越高,做出来的雪糕越滑,也不易溶掉。1》火烧冰淇淋 此...

奶酪蛋糕怎么做啊
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欧培拉蛋糕做法大全
烤好后,冷却脱模,等分出4块蛋糕片 步骤11 巧克力甘那许:黑巧克力75克、淡奶油35克、牛奶35克 步骤12 75%的黑巧黑克力隔水隔化 步骤13 淡奶油和牛奶混合加入奶锅里煮沸,再加入融化的黑巧克力里 步骤14 搅拌至完全混合无颗粒,放置待用 步骤15 咖啡奶油馅:蛋黄3个、黄油140克、砂糖80克、...

蛋糕带字父亲节快乐
拿一片功克力写上父亲节快乐

怎样做蛋糕...
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新兴区18061395763: 求推荐几款巧克力蛋糕,口味最好是比较正宗的~
蔽柿九味: 本人也很喜欢吃巧克力蛋糕,我买的最多的就是缇客的”重巧克力慕斯“蛋糕,从里到外都是蛋糕,而且还搭配着坚果,吃起来味道就更加浓郁了.

新兴区18061395763: 全世界最好吃的巧克力蛋糕 -
蔽柿九味: 这是一款超级诱人的巧克力蛋糕.适合出炉后趁热食用.中间的巧克力夹心受热后会呈液态,咬一口后会流出来,浓滑香甜的巧克力液,绝对的“惊奇”口感!

新兴区18061395763: 我很喜欢吃巧克力蛋糕,大部分都吃过,大家那还有什么好吃的啊?
蔽柿九味: 我喜欢吃好利来的黑天鹅的蛋糕味道好极了!

新兴区18061395763: 什么牌子的巧克力蛋糕最好吃?? -
蔽柿九味: 其实要看你你个人的口味和你的习惯了 元祖 、Mr.Q 、芝士 你可以尝尝这几个牌子的蛋糕.味道还可以哈 愿你尽快找到你最喜欢的那款!

新兴区18061395763: 什么东西好吃?巧克力蛋糕
蔽柿九味: 每个人都有属于自己的口味 有人喜欢甜,有人喜欢咸,有人喜欢酸,有人喜欢辣 如果只是想要知道巧克力蛋糕好不好吃 那我给你的回答是味道不错,不过多吃也会腻 蛋糕当中个人还是比较喜欢“绿姿生活”的黑森林蛋糕 不腻又有富有口感..值得尝试

新兴区18061395763: 什么巧克力蛋糕最好吃啊?
蔽柿九味: 元祖的蛋糕好吃些.

新兴区18061395763: (上海)哪个牌子的巧克力蛋糕好吃?提拉米苏也可以
蔽柿九味: Incake英伦时光的浓情巧克力和法芙娜之梦好吃.

新兴区18061395763: (上海)哪个巧克力蛋糕好吃? -
蔽柿九味: 我本人还是比较喜欢mcake家的魔鬼巧克力,口感特别好好像是法国巴黎的

新兴区18061395763: (上海)哪个牌子的巧克力蛋糕好吃? -
蔽柿九味: mcake家的魔鬼巧克力,口感特别好

新兴区18061395763: 女朋友喜欢吃巧克力,想给她买个诺心的巧克力蛋糕,但不知道哪款最好吃 -
蔽柿九味: 记得诺心有巧克力松露,巧克力三重、四重、五重,应该就是像它们名字那样巧克力味越来越浓郁吧,买过一次五重的,特别喜欢,还有它们家的提拉米苏,跟别家都不一样.

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