营养早晚餐做法大全
一日之计在于晨,一顿营养丰富的早午餐至关重要,既能补充能量,又能为一天的工作和学习做好准备。这里为大家献上一份营养早午餐做法大全,开启健康饱腹的一天!
一、经典早餐三剑客
煎蛋卷:煎蛋卷做法简单,营养丰富,是早餐的常客。在鸡蛋液中加入各种配料,如蔬菜、肉类、奶酪,卷起煎熟即可。
三明治:三明治可咸可甜,组合多样,兼顾美味与营养。全麦面包加上煎蛋、培根、生菜、番茄,搭配一杯牛奶,完美早餐轻松搞定。
麦片粥:麦片粥易消化,富含纤维和膳食纤维。燕麦粥、小米粥、玉米粥,搭配水果、坚果,营养美味又健康。
二、营养满分的轻食选择
水果沙拉:水果沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维,为身体补充能量,助于肠胃健康。时令水果切丁混合,淋上酸奶或蜂蜜,清清爽爽开启新一天。
酸奶昔:酸奶昔制作简单,营养价值高。酸奶与水果、蔬菜、坚果混合,打成细腻的糊状,饱腹感强,是忙碌人群的早餐首选。
全麦面包配牛油果:牛油果含有丰富的膳食纤维和健康脂肪,搭配全麦面包,营养均衡又好吃。将牛油果捣成泥,涂在面包上,再撒上少许盐和胡椒粉,既简单又美味。
三、健康美味的蛋白质选择
煎鱼配蔬菜:煎鱼是蛋白质的优质来源,搭配蔬菜,营养更加均衡。将鱼洗净煎熟,配上清炒蔬菜,一顿美味又健康的早餐就诞生了。
自制豆腐脑:豆腐脑软嫩可口,营养丰富,是早餐的绝佳选择。将石膏粉溶于水,倒入豆浆中搅拌均匀,静置凝固即可。
鸡蛋沙拉三明治:鸡蛋沙拉三明治不仅营养丰富,而且方便携带。煮熟鸡蛋切碎,与沙拉酱、洋葱、西芹混合,夹入全麦面包,简单快捷又好吃。
四、个性定制的养生早午餐
燕窝粥:燕窝含有丰富的胶原蛋白和营养物质,滋补养颜。将燕窝泡发后加入小米或燕麦熬煮,加入红枣、枸杞,暖身养胃又补气血。
豆浆麦片:豆浆富含植物蛋白,麦片富含纤维,两者搭配,营养互补。将麦片倒入豆浆中煮沸,加入糖或蜂蜜,香甜可口,补充能量。
小米杂粮粥:小米杂粮粥营养价值高,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将小米、黑米、红豆、绿豆等杂粮混合熬煮,软糯香甜,养胃健脾。
温馨提示:
早餐应包括谷物、蛋白质、水果和蔬菜,以保证营养均衡。
选择全麦面包、无糖酸奶、瘦肉等健康食材。
烹饪时少油少盐,清淡饮食。
早餐后可适当运动,促进消化吸收。
坚持营养早餐,为健康生活打下坚实基础。
营养早晚餐做法大全营养做法做早餐或者晚餐的东西太多,王牛奶豆汁豆浆都是可以早餐吃的,营养餐加点牛奶,油条面包都可以的,你看你喜欢吃的是什么?
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
“异国风情”—披萨蛋饼
披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺
步骤:
1:准备好所有食材。
2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
营养早餐,通俗的来讲就是有养分的早餐。科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。
一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健康。
1.香嫩蛋饼
香嫩蛋饼首先是做蛋饼皮,主要是用面粉、玉米粉、葱花来做,先将面粉和玉米粉混合,放入适量盐和葱花,加水搅拌,打成面糊,可以做的稍微稀一点,方便做成较薄的蛋饼从而卷成皮。开小火煎至两面微黄即可。第二步在蛋饼皮上打一颗鸡蛋,稍熟一点就可翻面煎至微脆后卷起,煎至金黄就可出锅啦~总过程不超过10分钟,就可吃到美味的蛋饼了。这也是比较大众的一款家常早餐了。
2.牛油吐司
喜欢吃面包的宝宝们可以尝试牛油吐司当作自己的早餐,步骤也很简单,不过首先需要一个烤面包机。第一步先将吐司放入烤面包机中烤脆,然后将牛油果弄碎压成泥,涂在吐司上面,如果喜欢青菜或者鸡蛋可以根据自己的喜好添加配菜,最后再淋上健康的泰国P80桂圆精华增加营养,感觉瞬间食欲大开。(Ps:泰国P80桂圆精华是一款百分百提取桂圆精华制成的健康饮品,冷热饮用均可,能够为人体增加活力。)
3.活力早餐冲冲冲
这道活力早餐的关键是健康好吃又好看的食材,而且是没有饼没有面包的早餐。食材主要是鸡蛋、煮好的绿花椰菜、香肠、番茄和胡椒粉。第一步先将鸡蛋放入煎锅内煎熟,要记得少油;第二部是将火腿切段放入锅内小炒或少油煎烤至表面焦脆;第三步将番茄切块放入锅内小炒,喜欢吃块状番茄的可以不用炒的很烂,如果喜欢汤汁多一些的可以多炒一会,最后将煮好的花椰菜、煎蛋、香肠和番茄放在一起,加入胡椒粉和盐搅拌,又健康又能饱腹的活力早餐就做好了~
4.健康减脂早餐
减脂早餐适用于那些想要减肥的宝宝们,美味、有饱腹感,关键是低热量。减脂早餐的关键是食材,健身减肥的宝宝们都知道减肥期间能吃的肉类主要是鸡胸肉,我们的减脂养生早餐也一样。主要食材是鸡胸肉,搭配生菜、黄瓜、番茄、香蕉等低热量配菜。首先将生菜、黄瓜、番茄切好,放置一边;然后鸡胸肉切丁开始水煮,可以加入一点点盐调味,煮5-8分钟出锅。出锅后将切好的蔬菜、香蕉和鸡胸肉放到一起,最后淋上一点酱油增味,一份又营养又低脂的早餐就做好啦~
5.极致简单懒人早餐
如果你真的是懒人星球的小可爱,就是觉得上面的煎炒费事麻烦又不喜欢吃外面油腻腻的早餐,那么这款极致简单懒人早餐最适合你了。首先热水冲一杯牛奶或豆浆,里面可放入燕麦片以增加营养值,然后拿出两三片吐司,直接在吐司上面抹P80桂圆精华,又有营养又能增加吐司的口感,不至于像干吃吐司那么单调,而且搭配燕麦牛奶或燕麦豆浆,也会有充足的饱腹感,简单健康又营养十足。
营养餐是我们减肥最为关键的问题,我们需要严格控制营养的摄入,特别是早餐要吃好,中午要吃饱,晚餐不能吃太饱,所以营养餐的一天三餐对大家来说是非常合适的。鹰眼餐的早餐可以选择牛奶跟全麦面吧,午餐可以选择蔬果餐,晚餐可以选择吃五谷杂粮粥,这三餐的搭配,大家可以了解一下。
早中晚餐吃什么最好
1、早7点目标:吃饱
在醒后1小时内吃早餐,有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。研究成果显示,早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,比如在燕麦粥里加些花生和浆果,也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。
2、早9点目标:提高工作注意力
在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度,增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料,绿茶是不错的选择,它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成,改善记忆力、提高学习能力。此外,咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。
3、11点~12点目标:缓解饥饿
专家建议,此时可以先喝一杯低脂酸奶,其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质,然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外,建议吃点菠菜、西葫芦等,其中含有的维生素B6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质,缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。
4、下午3点目标:防体能下降
此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。
5、下午5点~7点目标:提供锻炼能量,但防止肥胖
如果你下班后要锻炼,最好在5点左右吃些易消化的碳水化合物,快速为身体补充能量,如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐,应控制晚饭的能量摄入,可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味,能增加热量燃烧。辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。
6、晚10点目标:帮助入眠
如果你总觉得入睡困难,首先问一问自己睡前是否有饥饿感,如果有,建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成,而这种氨基酸有助于睡眠。此外,豆奶中含有的钙对血管有放松作用,所以能起到额外的镇静作用。
早中晚分别适合吃什么水果
1、早上最宜:
苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:
圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中含镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
2、饭后应选:
菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
3、夜宵佳选:
桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
早中晚餐吃什么最好?每天在不同的时间选择正确的食物进食,能给我们的身体带来健康。
简单营养晚餐食谱大全及做法
1.西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量。
做法:
①西瓜取瓤,切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
9款晚餐食谱助减肥 养生又健康
2.香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
3.羊肝炒菠菜
材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法:
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
4.白菜炖豆腐
材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法:
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
5.黄瓜花生肉丁
材料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法: ①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
9款晚餐食谱助减肥 养生又健康
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
6.炝炒西兰花
材料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒。盐、味精各适量。
做法:
①把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节。
②锅中放少量油烧热,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。
小编提示:烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感。
营养早餐
早餐手抓饼的做法
用料:手抓饼一张、鸡蛋一枚、生菜两片、火腿少许。
1.准备手抓饼,鸡蛋火腿和生菜
2.电饼铛抹油少许,放入手抓饼,盖盖三十秒,鸡蛋打在一面上,盖盖再煎十秒
3.抹上一些酱,随意,可以是番茄酱也可以是黄豆酱,放上生菜和火腿,卷起来就出锅,我还加了芝麻
香蕉酸奶麦片的做法
用料:燕麦片30克、酸奶30克、香蕉半个。
1.首先燕麦片泡10分钟。泡米泡杂粮的时候,都是先洗干净,再泡。泡的水一起煮燕麦。入锅煮8分钟,盛入碗中,尝了一下,这种状态只要轻轻嚼一嚼。
2.香蕉压成泥加入搅匀。最后将自制酸奶淋入。自制的酸奶没有糖分,如果是市售的,香蕉的量可以减,否则会太甜。
磷虾香葱面的做法
用料:挂面100克、磷虾50克、橄榄油1毫升、盐1克、生姜1克、香葱10克。
1.磷虾洗净,磷虾很干净,用清水冲洗一下即可
2.清水煮沸,放入面条,煮六成熟捞出;洗净锅,倒入一碗清水,煮沸,放入磷虾、生姜;把六成熟的面条加入;放油、盐、香葱拌均即可享用;
烹饪技巧
.磷虾很干净,清水冲洗即可,第一次煮面条五六成熟即可。
营养早晚餐做法大全
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简单营养晚餐食谱 简单营养晚餐食谱简单及做法
营养晚餐食谱1:焦糖牛奶鸡蛋布丁 菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克 做法 1.白糖50克放入锅中小火溶化。2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦...
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营养晚餐简单做法大全:1、鸡蛋疙瘩汤:鸡蛋疙瘩汤是一道很经典的传统美食,只需要简单的一碗面粉,1个鸡蛋,随意加上一些配菜就能做出来令人满意的好味道,一下子就把胃口大开了,口感筋道,容易消化,营养也很丰富,是非常不错的晚餐。1、疙瘩汤和面不需要加水,碗中加入适量的面粉,加入蛋清代替清水,...
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各种简易而且营养的早、午、晚餐的做法(便宜、方便)
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