西红柿不可以和什么一起吃

西红柿不能与什么一起吃？~

西红柿不能和黄瓜、虾蟹一起吃。具体原因如下：
1、黄瓜
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用时，从西红柿中摄取的维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、虾蟹
西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与虾蟹同吃，会生成砒霜，有剧毒。

扩展资料
对于西红柿，生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内，通过加热后才能有效破坏其纤维结构，使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出，为人体吸收。
所以西红柿制品的好坏，不在于是否新鲜，而在于是否经过加工加热。西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好。
西红柿入汤，苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中，可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化，所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处。
西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌，有治疗口腔炎症的作用，热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝，有清热解暑的功效。
参考资料来源：人民网-吃西红柿8条禁忌：不可和黄瓜同食【3】

西红柿不能和什么一起吃 营养价值高，西红柿还有美容的效果，虽然西红柿的营养好，但是西红柿的禁忌不能忘。那么西红柿不能和什么一起吃？接下来就来看看西红柿不能和什么一起吃。

西红柿不能和什么一起吃

西红柿不宜和黄瓜同时食用：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

他们说你高冷，却没发现只不过是思想的不同
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西红柿不宜和胡萝卜同时食用：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

西红柿不宜和鱼肉同时食用：：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

西红柿不宜和猪肝同时食用：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

西红柿不宜和地瓜同时食用：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。


西红柿不能和什么一起吃

西红柿不宜和白酒同时食用：同食会感觉胸闷，气短。

西红柿不宜和咸鱼同时食用：同食易产生致癌物。

西红柿不宜和毛蟹同时食用：同食会引起腹泻。

西红柿不宜和石榴同时食用：因为一是酸性的，一个是碱性的，同时服用的话，两者会发生化学反应的，所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的,，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

西红柿忌不宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

西红柿的饮食禁忌

1、空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。


2、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

4、不宜食用未成熟的西红柿


西红柿不能和什么一起吃

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

秋天，土豆和“它”千万不能一起吃，还有许多家庭都中招！

#美食教程#时间过得真快啊，眼看秋天已经到了，中国有句古话叫做秋补，意思就是在秋天能够很好地补助自己的身体，但是有许多菜品秋天也不可以在一起吃，轻则拉肚子，重则食物中毒。秋天，土豆和“它”千万不能一起吃，还有许多家庭都中招！它就是西红柿，营养师大乔说过，土豆本身含有十分多的盐酸，然而西红柿是一种十分浓的食物，不会沉淀于水，所以这二者如果结合到一起，营养物质就会散失，导致消化不良，今天小编给大家带来的是西红柿牛肉面，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

西红柿牛肉面

By 石榴树2008

配料：

面条 80克、西红柿 2个、熟牛肉 适量、精盐 少许、酱油 1勺、花生油 少许

烹饪步骤：

1.准备好所需要的食材，

2.西红柿去皮切块，

3.面条煮熟，

4.先炒西红柿再加牛肉调味，最后加入面条。

烹饪小贴士：

1，看颜色：不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。特别提醒：未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2，看果形：美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。
3，看着色：在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差

百搭蔬菜西红柿，但千万别和这几个菜一起吃！

番茄别名番茄，洋柿子，被子植物，双子叶植物，龙葵，茄科，茄果和番茄亚属是一年生蔬菜。它原产于南美洲，在中国各地广泛种植。它在夏季和秋季生产更多。番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，更重要的是它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。

白酒+西红柿

有些人在做菜的时候很喜欢加入一些白酒来调味，而如果制作西红柿菜肴的话，千万不要加白酒，白酒中的一些物质会和西红柿产生反应，容易产生轻度的食物中毒现象，容易出现呼吸困难，胸闷气短的症状。

鱼肉+西红柿

食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

土豆+西红柿

番茄不能与土豆一起食用，土豆在人体中会产生大量的盐酸，番茄在比较强的酸性条件下不溶于水的沉淀。会导致食欲不振，消化不良等一系列问题。

很多人比较喜欢吃那种绿色的番茄，其实这种番茄是不能食用的，这种番茄中含有龙葵碱，是一种有毒物质，食用青色的番茄会有苦涩的感觉，吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，严重的还会有生命危险。不宜空腹吃西红柿，因其所含的核质、果质、柿核酚等成分会与胃酸起作用生成难溶解的结石，堵塞胃的幽门口处，使胃内压力升高，易造成胃部不适。

西红柿虽好，但在食用上也有一些饮食禁忌。并且我们有时却并不珍惜，我们某些饮食习惯总是在无形地让它的营养流失。赶紧来看看是哪一些不良习惯吧。以下是西红柿的一些饮食禁忌：

1、不可拌糖吃

很多人吃凉拌西红柿的时候，经常会在上面撒些糖，然后拌着糖一起吃，这样西红柿的口感更加出色，同时还可以将西红柿的酸味降低一些，酸酸甜甜的味道也更加让人接受。但是很多人吃完糖拌西红柿后，或多或少都会出现腹痛、腹泻等现象，很多人以为可能只是肚子肠胃受凉导致的，因为在他们的心里，西红柿是绝对无毒无害的。其实造成这种情况出现恰恰就是因为加了糖的缘故，因为糖里面有着一些我们肉眼根本察觉不到的螨虫，这些螨虫经常会出现在糖里，所以又被称为“甜食螨”，而天气炎热的时候，更是甜食螨大量滋生的时候。食用糖拌西红柿后，由于西红柿的消耗吸收率非常好，可以有效促进肠胃蠕动，所以糖里的甜食螨就非常容易被人体吸收，这些甜食螨就会钻入肠道中，对肠道造成损害，导致腹痛、腹泻、食欲不振的现象出现。糖拌西红柿虽然好吃，但是为了肠胃，还是少吃、甚至不吃为好。

2、不可与海鲜同食

番茄海鲜汤是很多人喜欢的美食，认为海鲜里的高蛋白配上西红柿的高维生素，不仅可以增加人体的营养吸收，而且还特别美味。但是海鲜里除了蛋白质外，还含有一些砷元素，与西红柿中的维生素C结合会转化成为有毒的三氧化二砷，这种物质经过研究发现，其毒性竟与砒霜相当!所以说海鲜如果和西红柿一同食用的话，就会出现食物中毒的症状，一碗美味的番茄海鲜汤就成了致命毒药。

3、不可与土豆同食

西红柿之所以被称为长寿果，除了因为其极高的营养价值外，还因为西红柿可以与很多食材制作出不同美味的美食，我们的家常菜中，就有一道番茄土豆牛腩汤，有人说这道菜一直以来都是西方国家中的大菜，虽说不知何时传到国内的，但是这道菜的美味让越来越多的人青睐。但是西红柿与土豆其实不可一同食用的，因为土豆的主要成分就是淀粉，而西红柿中含有的植物酸与淀粉相互结合后会形成一种难以消化的产物，这种物质不仅会增加肠道的消化负担，而且还会将西红柿和土豆中的营养元素破坏掉，造成营养无法被人体吸收。时间长了，就会在体内形成结石。西红柿最好不要与淀粉含量高的食物一同食用，不仅没营养、难消化，而且吃多了还会容易得结石。

4、不可空腹食用

西红柿的口感佳、营养丰富，而且西红柿的好处在于无论是生吃还是熟着吃都可以，而且生吃西红柿，西红柿的维生素会被人体更好吸收，加上西红柿的热量非常低，所以很多人喜欢生吃西红柿充饥，一些减肥人士也喜欢用西红柿代替主食。但是西红柿只适合作为配菜食用，根本不能代替主食，尤其不能空腹食用，因为西红柿里含有大量的胶质和棉胶酚，如果胃里胃酸过多的话，那么这些物质就会与胃酸反应，凝结成一种难以消化的块状物质，积沉在胃里，导致胃部压力升高，引起肠胃疼痛。西红柿最好不要空腹食用，而且在吃饭的时候，最好先吃一些其它食物先垫垫肚子，再食用西红柿，这样就没有什么风险了。

5、西红柿与黄瓜不能同时吃

女性的减肥餐单里总是会有黄瓜和西红柿，或者是我们最爱的水果沙拉，有时也将黄瓜和西红柿同时放入。虽然这样生吃蔬果有利于吸收蔬果里的营养，但因为有了黄瓜的存在，而营养降低了。黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜，它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起，但从营养角度讲，这样做并不科学。

6、不要食用未成熟的番茄

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

7、西红柿长久加热烹制后勿食用

西红柿虽然加热后番茄红素释放更多，但是长时间的加热烹饪就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

8、忌服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时食用西红柿

西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

8、其它不能和西红杮一起吃的食物

还有与西红柿不能一起吃的东东，大家一定要记清楚哦！

西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒

西红柿+石榴：影响营养素的吸收

西红柿+冰棍：一起吃会中毒

西红柿+海蟹：腹泻

西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿+虾：产生砒霜会中毒

西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素

西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能

西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻

西红柿+冰棒：一起吃会中毒

西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒

西红柿+鱼干：同食易产生致癌物

西红柿是我们生活中经常会吃到的食物，而且由于西红柿口感好、营养丰富，所以也备受广大群众喜爱。但是西红柿营养高不代表就可以随便吃，上述所列的禁忌不仅会把西红柿的营养破坏掉，而且还对我们的身体健康造成损伤，所以以后我们食用西红柿的时候一定要牢记这些禁忌。

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右玉县17277729196： 西红柿不能同什么水果一起吃 - ？
钮绿枯草： 西红柿不能同石榴一起吃,两者同食会影响营养素的吸收. 西红柿不能和以下食物一起吃: 1、西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能. 2、西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃...

右玉县17277729196： 西红柿不能与什么同食 - ？
钮绿枯草： 1、不宜和青瓜,黄瓜同食.青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果.2、不宜吃未成熟的青色番茄.因含有毒的龙葵碱.食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险.3、西红柿不宜和海鲜同吃,量过多易中毒.

右玉县17277729196： 西红柿跟什么不能同食? - ？
钮绿枯草： 西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻. 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能. 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏. 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏. 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用.

右玉县17277729196： 吃西红柿不能吃什么 - ？
钮绿枯草： 西红柿不能与白酒、红薯、石榴、香菇、河虾、黄瓜、绿豆、胡萝卜、猪肝、咸鱼、土豆、毛蟹、鱼肉同食. 1、白酒 西红柿与白酒相克,同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短.喝酒时不能吃西红柿,因为西红柿中含有鞣酸,与酒同时食...

右玉县17277729196： 西红柿和什么不能一起吃 - ？
钮绿枯草： 西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物同食“有毒”理由:西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用.不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状.黄瓜和西红柿同食不好理由:黄瓜中含有维生素C分解酶,会浪费番茄中的维生素C.西红柿是健康的蔬菜,含有很丰富的维C啊,所以很美白啊.但是它不能空腹吃的,因为它含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,容易引起烧心、腹痛等不适的症状.所以,吃之前一定先要垫垫肚子啊.因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏它的维生素C,这样,根本达不到美白的效果啊.吃了也白吃了.

右玉县17277729196： 西红柿不能与什么食物同吃 - ？
钮绿枯草： 不能和瓜子,也不能和黄瓜同吃,西红柿含维生素C较多,只要单独吃就比较好了,和瓜子吃会涨肚,和黄瓜吃会破坏营养成分.

右玉县17277729196： 什么东西不能和西红柿一起吃啊? - ？
钮绿枯草： 黄瓜和西红柿最好不要一起食用.因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.如果将黄瓜、西红柿二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果.辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用.

右玉县17277729196： 西红shi不能和什么一起吃 - ？
钮绿枯草： 楼主你好. 西红柿营养丰富,吃西红柿要注意不要和以下食物一起吃. 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短.西红柿与地瓜相克:同食会得结石病呕吐腹痛腹泻.西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏.西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能.西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物. 西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻 望采纳,谢谢.

右玉县17277729196： 西红柿不能和什么一起吃,西红柿不能和什 - ？
钮绿枯草： 1、黄瓜 西红柿富含维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒.因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉.2、红薯 西红柿和红薯同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻.这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌,西红柿中含有...