椰子的种类有哪些？

椰子有哪些品种~

1、香水椰子：香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和种壳较薄，椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味，糖分含量高，椰肉细腻松软，营养丰富，是优质的天然绿色食品。
2、红矮椰：果形长圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮橙红色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约22.5厘米，宽度13.5厘米。
3、黄矮椰：果形棱角形，果纵剖面形状为圆形，果皮黄色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约25厘米，宽度15.5厘米。

4、绿矮椰：其特征是果实和叶片呈深绿色，开花早，植后3年左右开花结果，茎干较小，树冠密集果实小，产量高，椰肉薄。
5、文椰：果形卵圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮棕黄色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约21.5厘米，宽度16.5厘米。
6、高种椰子：果形卵圆形，果纵剖面彤状为卵形，果皮绿色，核果外形卵形，没有特别的椰水芳香气味。长度21.5厘米，宽度17.5厘米。

椰子品种

椰子栽培历史悠久，在长期自然选择和人工选择中，形成许多 类型和变种。近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种，栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。
（一）、高种椰子：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称"葫芦头"。树冠圆形、半圆形、Y形，由30-40片叶组成；叶长5-6米。结果迟，植后7-8年开花结果，经济寿命达60-80年，自然寿命长达100多年。雌雄同序，花期不同，先开雄花，后开雌花，异花授粉。所有植株均为杂合体。椰果较大，椰干品质率高。椰干产量1-1.5吨/公顷。
1、 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为：红椰、绿椰二种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。
（1）、大圆果：果实围径70-90厘米，果重2.4-3.1公斤，椰子重0.49-0.63公斤，椰水重0.74-1.15公斤，椰壳重0.32-0.36公斤，果实圆形、椭圆形、椭圆形。单株产量低。在高种中为数不多。


（2）、中圆果：果实围径60-70厘米，果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤，椰壳重0.24-0.26公斤，果圆形、椭圆形。产量中等，在高种椰子中为数最多。
（3）、小圆果：果实围径50-60厘米，果重1-1.5公斤，椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,。果实圆形、椭圆形。产量高，为数少。
2、 高种椰子特殊类型：
（1）、雄性树（雌雄不育）又称超优势公树：其特征是椰叶不完全羽裂。4-5片小叶粘合在一起，小叶较宽7厘米左右（正常4-5厘米），叶片长度较短400厘米（正常450-500厘米），花序较短70-90厘米（正常110-120厘米），雄花数量多，雌花少或没有，发育不正常，植株不结果。
（2）、雌性树（雄性不育）：花序较短40-80厘米，花轴较短17-25厘米（正常40厘米），花枝数量少15-17条（正常36-40条），花枝较短12-15厘米（正常36-40厘米），花枝上仅着生雌花，雄花极少或没有，植株结果，产量低，植株之间差异大。
（3）、雌花行特多椰树：特征是花序上雌花特别多，每个花序雌花达104-214个，每个花枝雌7-12个，比正常高种椰子树多3-4倍。花枝和花序较短，雄花数量少，产量低。
（4）、多层花苞椰树：佛焰花苞双层（正常单层），有的双层花苞一样长，有的一层长一层短，叶片和花序及花枝较短，单株差异较大。
（5）、多层花苞椰树：佛焰花苞多层，花序较短，80厘米，花枝多层分枝（正常不分枝）。花序枯干之后不随叶片枯干脱落，树干上挂满残留花序，有的花序全是雄花，有的雌雄同序，产量低，罕见。
（6）、早熟椰子：苗龄仅3-4个月就开花，苗高约40厘米，叶片约10片，全是船形叶（未羽裂）。从中心抽出花序，雌雄同序,雌、雄体积比正常小，开花后不久植株死亡，不能繁殖后代。
（7）、多胚椰苗：正常椰果只有一个胚发育成一株苗，但有的椰果二个胚以上发育成苗。双胚苗常见，4-6株苗少见，最多达20多株苗，罕见。
http://zhidao.baidu.com/question/2389529.html?si=1

1、高种椰子：

红椰、绿椰两种。高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。

2、文椰2号：

文椰2号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早。

3、文椰3号：

文椰3号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚红矮，抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高（平均株产105个，高产单株可达200多个）、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。

4、文椰4号：

文椰4号是我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为香水椰子，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。

拓展资料

椰子树一般在雨季栽植，按株行距6米×9米或7米×8米，每公顷种植165～180株，种植穴为60厘米×70厘米×80厘米，穴内施入有机肥20～40千克，也可在穴内燃烧树叶，烧焦穴边，并填沙防蚂蚁，起苗时应带果种，多带土、少伤根，并做到随挖随栽。椰子苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中为宜，做到“深种浅培土”，忌泥土撒入叶腑内，适当深植的椰子树，长势比浅植的好，产量比浅植的高，抗风力也比浅植的强。

椰子树栽后要加强管理，植后初期要适当遮荫，并要灌水保湿，缺株要及时补植。椰子树1年耕作2次，即在11～12月结合施肥耕作1次，在8～9月再中耕1次，随着植株长大，树干茎部长出大量的气生根，进行培土，加固树体。椰园可间作短期作物，如花生、豆类等，起到活覆盖和提高园内湿度的作用，利于幼树生长。

椰子树需施全肥，以钾肥最多，其次为氮、磷和氯肥，但必须注意平衡施肥。椰树缺钾时，茎干细，叶短小，树冠中部叶片首先萎蔫，上部叶片向下簇伸，低部叶片干枯、下垂悬挂于树干。缺氮时，幼叶失绿、少光泽，老叶出现不同程度的黄化，结果量减少，椰肉干产量降低。缺磷会引起根系发展不良和果腐。

缺氯会影响椰果大小、椰肉干产量以及氮的吸收和植株对水分的利用。因此，施肥时要以有机肥为主，化肥为辅，并施一些食盐。每年可在4～5月及11～12月施肥，在距离树基部1，5～2米处开施肥沟，效果较好。若用撒施法，应全面除草松土后再施肥。

高种椰子，文椰2号，文椰3号，文椰4号

1、高种椰子

红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。

2、文椰2号

文椰2号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早。

3、文椰3号

文椰3号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚红矮，抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高（平均株产105个，高产单株可达200多个）、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。

4、文椰4号

文椰4号是我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为香水椰子，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。

资料扩展：

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

1、高种椰子。红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。

2、文椰2号。文椰2号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种。

3、文椰3号。抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高（平均株产105个，高产单株可达200多个）、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。

4、文椰4号。亲本为香水椰子，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。

扩展资料：

椰子（学名：Cocos nuciferaL. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

椰子的种类有高种椰子、文椰2号~4号共4个种类。
补充：
1、高种椰子：高种椰子分红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。但矮种椰子结果早，产量高：矮种椰子只需3～4年方可开花结果，年产量约每棵80个左右，而高种椰子要6～8年才开花结果，年产量约每棵40～60个。杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点，具有高度低、寿命长、产量高的特点。
2、文椰2号（Cocos nucifera L. cv. Wenye No. 2）由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早（比本地高种早3～4年结果，8年后达到高产期），产量高（平均株产115个，高产单株可达200多个），果实黄色鲜艳，蛋白质和糖含量高。
3、文椰3号（Cocos nucifera L. cv. Wenye No.3）由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚红矮，抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高（平均株产105个，高产单株可达200多个）、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。
4、文椰4号（Cocos nucifera L. cv. Wenye No.4）是我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为香水椰子，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。

我是海南的，
棕色硬壳的椰子,毛椰子,绿色皮的椰子都是同样的椰子，只是加工方法不同。
绿色椰子去皮变成毛椰子，毛椰子抛光后着色变成棕色椰子（还有一种是没去皮的但是椰子老了皮也变成棕色），所谓的椰子王只是挑大个点的抛光后的没着色的椰子。
其实椰子都差不多的，年幼的绿，老的棕色，其他的就看怎么加工了。
要说硬要分类：就两种普通常见椰子；另外一种是红椰，所谓的红椰品种大部分绿单稍偏红一点，这种椰子水很好喝。

再告诉你一点额外的常见知识：所谓的椰子汁根本就不含椰子水，是拿椰子肉炸出的浆再加普通水和香料制成。

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江东区18274255408： 椰子 有哪些种类?谢谢! - ？
袁寒海替： 市面上的椰子有红椰和绿椰,图片上那个是处理加工过的,就是用刀去了它一半的皮,里边还有一个坚硬的外壳,而你说的那种圆形光滑的棕色的,就是老一点的椰子,去掉全部皮,然后把丝都刮了,就剩下坚硬光亮的外壳

江东区18274255408： 椰子有几个品种 - ？
袁寒海替： 椰子品种 椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多 类型和变种.近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种. (一)、高种椰子:该品种是目前世界上最大量种植的...

江东区18274255408： 椰子的种类有哪些? - ？
袁寒海替： 椰子分为高种椰子和矮种椰子.高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子.高种椰子植株高15-30米,基部膨大,异株授粉,7-8年开始结果,含油率高,经济寿命长达70-80年.矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类.植株仅高5-15米,自花授粉,3-4年开始结果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低.经济寿命30-40年.主要作水果、杂交亲本和观赏用.

江东区18274255408： 椰子有多少种?分别是哪些? - ？
袁寒海替： 有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种. 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为:红椰、绿椰两种. 高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆果三个类型.

江东区18274255408： 椰子分什么种类,一般多少钱,论斤还是论个? - ？
袁寒海替： 从海南回来,当地市场把新鲜椰子从便宜到贵分为青椰、黄椰、红椰,红椰椰肉口感很好,青椰的不太好吃,但喝汁基本没有差别.部分街边摊只有青椰,当地价格5-15元一个. 大部分景区或内陆地区只有加工过的干椰子(扒了外面青黄色的皮,只剩黄褐色小核的那种),坐地起价15以上,一般不超过30一个.椰子向来都是按个卖的,只有做好的果脯果干才论斤称.

江东区18274255408： 海南有什么样的椰子?! - ？
袁寒海替： 海南是椰乡,所以在本地生长的椰子的种类有很多.但是,从外表上看,椰子的种类有三种:绿椰子、红椰子和 下 椰(海南话).其中,绿椰子的数量是最多的,到 下 椰,最后才是红椰子.我来解释一下什么是 下 椰,因为这种椰子长的颜色...

江东区18274255408： 椰青、毛椰、椰皇有什么区别? - ？
袁寒海替： 椰子的品种很多,新鲜的按颜色分为青椰、红椰和金椰,棕色壳的叫“金椰”,金椰口感最好,酸甜兼备,青椰淡甜,红椰微酸.椰子的老嫩根据个人喜爱来挑选,多数人喜欢吃不老不嫩的,肉嫩水多,吃完的时候别忘记了吃椰肉,椰肉也可以...

江东区18274255408： 椰类树常见的有哪几种? - ？
袁寒海替： 常见的栽培品种有以下几种: 1.雪佛里椰子 2.国王椰子 3.公主椰子 4.袖珍椰子 这些都是比较常见的适合于室内和花盆内栽培的品种,国内许多大酒店等公共场所经常看到摆放.以上这四个种都是椰子属的植物,另外鱼尾葵,散尾棕等和椰子同属棕榈科,外形也比较相象.

江东区18274255408： 黑椰子和白椰子有什么区别? - ？
袁寒海替： 1、黑椰子的肉,是比较老的 ,肉厚水甜 . 2、白椰子的肉,是比较嫩的,肉软水多. 3、黑椰子的肉,营养价值比较高.但没有白椰子的肉,软和好吃. “长毛”椰子就是我们看到的绿椰子剥开那层“厚外套”之后的样子.简介: 椰子(...

江东区18274255408： 怎样选购新鲜的椰子 - ？
袁寒海替： 第一、在选择椰子前,一定要明确挑选椰子的目的,根据不同的目的,选择不同种类的椰子.椰子根据表面颜色的不同,海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种(海南岛外有人把黄椰子称为金椰子).这两种椰子的口感和用途不太一样....