二十个人吃面条,需要几斤臊子？
材料
臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉
做法
1、肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开
2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻
3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉（能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃）过程用火要停翻炒因油没煸出来前容易糊
4、放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒下再放盐（比平时炒肉量多点）、醋（注意少量醋比平时炒肉量要多两倍要盖过肉）加盖转小火焖10分钟让其入味（肉应该再肥点好了油全部浸没肉）
5、肉熟均匀撒上辣椒粉过程要翻动让油自浸透辣椒粉样炒出来臊子颜色红翻炒几下出锅了
小诀窍
整炒过程放油炒好肉臊子放少半年会坏所我们般次都要炒好几斤肉般过春节次要炒二十斤肉肉臊子仅吃臊子面放取出来些热热夹馒头或烧饼吃样美味去岐山农家吃臊子面们定会端碗热臊子让夹馍吃香哦
分一下几步：
一，买肋条肉，如果是电磁炉煵臊子的话，2-3斤就可以了。
二，切肉。将肥肉和瘦肉分开切，肥肉切时切勿去皮。切成1*2厘米的块，厚约为2－3毫米，且记所有肥肉要切得薄厚一致（看你刀工如何了），只有这样，肥肉出油才能同时出得尽，否则，薄的油出好了，厚的则差火候;瘦肉则切成跟肥肉大小一致的薄片即可。务必将肥瘦分开放置。
三，下锅。
锅里放少许植物油,温火，油热转一下锅,先放肥肉。这个过程要小火慢煨，煵哨子的整个过程必须要有耐心，在煵的过程还要不断的搅动，防止粘锅。
煵大约15分钟后，等油清了，标准有三：（1）肥肉颜色由白变黄（2）肥肉形状由扁平变得卷起来（3）猪油由浑浊变清澈。这时就可以倒入瘦肉，再用慢火将瘦肉中的油逼出，这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃。这个过程要不停翻炒,因为油没煸出来前,容易糊。
四，加料。等油再次变清了，加入姜、干辣椒、料酒,五香粉翻炒一下,再放盐（比平时炒肉量多一点）,醋（2公斤肉的哨子需加醋约100ML）,加盖转小火焖10分钟,让其入味，由于有醋，所以这个过程不需要过多的翻炒。肉熟后,均匀撒上辣椒粉,让油自然浸透辣椒粉（这样炒出来的臊子颜色很红）后,小火翻炒7-8分钟就可以出锅了。由于辣子在高温的油中焖过，所以岐山臊子肉吃起来并不辣。
这样就ok啦！本人刚做过的 哈哈 撩扎了！
我认为20几个人吃面条做臊子做五斤左右，因为吃这种面条都需要和臊子的才会更好吃一些，而且人也挺多的。
20个人吃面条，嗯，不需要太多的面哨子，有个二三斤臊子足够吃的啦。
20个人吃面条大概需要十斤臊子的，不然面就没有味道了。
个人觉得二三斤肉就是上限，最低一斤左右。
太多了没必要。太少了没有味道。
...一次到底吃多少就可以?我家宝宝能吃大半碗面条,感觉总是没吃饱似的...
这个应该买那种专门的宝宝面条 里面都是分束包装的 一般给孩子煮2束就足够啦 吃的少的1束就可以 在添补点其他的
两个人吃面条用多少面
600克面粉，共计4碗。如果平均每个人吃面条用300克面粉，每碗平均能装下150克面粉做出的面条，那么两个人吃面条用600克面粉，共计4碗。由于每个人的饭量大小和装面条所用碗的容量不同，两个人吃面条用多少面粉和碗数也不一样，取决于每个人的饭量大小和每碗的容量。
1000g面条够几个人吃
五个人吃。干面条是做出来的面条经过脱水晒干处理的，一千克的干面条，加水烹饪以后，就会增加很多倍的数量，煮熟以后五个人就可以每人盛一碗，以现代人的生活习惯，再搭配一些蔬菜，就是一顿丰盛的美味儿，完全可以满足五个人的食量。
100个人吃油泼面,需要多少斤面条
45斤至50斤。油泼面所需面条，大碗250克，小碗200克。每个人吃大碗的话，需要50斤，一部分吃大碗一部分吃小碗的话，需要45斤左右。油泼面所需材料：面条1人份，蒜20克，葱适量，辣椒面1汤匙，熟白芝麻1汤匙，生抽2汤匙，醋1汤匙，鸡精小半勺，盐小半勺，食用油适量。
十个人聚餐吃什么好
十个人聚餐吃什么，可以选择火锅，烧烤等 ，1、火锅。吃火锅是最有聚会气氛的，吃火锅时候注意调料不要过于太辣，否则对胃肠不好。还有不同种类的肉都不可以一同煮，例如：牛肉要多煮一点，鱼肉也要长一点杀死细菌，但是煮老了就不好吃了，猪肉羊肉差不多。还要注意多吃点涮的蔬菜。主食可以在汤里...
一斤玉米面条够几个人吃
1. 玉米面条的分量通常适合1到2人享用。煮熟的玉米杂粮面条，连同汤汁，大约重2斤，足够1到2人吃饱，并且还可以搭配一些卤汁。2. 一般来说，一个成年人吃半斤面条就已经足够。如果食欲较好，那么半斤面条可能略显不足。
两个人吃一碗面条
其次，个人的食欲也会影响吃面的量，如果某人非常饿，他们可能会吃下更多的面条。此外，面条的种类和口感也会影响人们的食用量，例如，如果是细面条，人们可能吃得更少；如果是宽面条，可能会吃得更慢，从而吃得更少。总的来说，两个人吃一碗面条谁吃得多并没有固定的答案，它取决于个人的食量、...
父亲开面馆市民一天半“约面”上千碗是怎么回事?
到了今天上午,更是排起了长队,陈乐才从早上5点开始,就没有歇过,甚至有个吃面的客人看他手擀面实在来不及,就送了100斤细面过来。 “竟然暂停营业了!”今天上午10点多,市民周女士赶到面馆的时候,发现一块白板竖在门口,爱心面馆竟然宣布暂时停业。“首先感谢大家的爱心,突如其来的客流远远超过了我们的预计,...
一日三餐都吃面条对身体有害吗?
我们一日三餐都吃主食，从古到今都没有对于我们身体造成什么危害，所以一日三餐吃面条也是没有什么危害的。只要我们不是一日三餐只吃主食，没有搭配其他食物的话，身体就不会有危害。无论是再好的食物只要只吃这一种都会对身体有害的，只要好好搭配，就没有什么危害。最后肠胃消化不良的人吃面条对于...
梁实秋《谈吃》 书摘
在拉的过程中不时地在撒了干面粉的案子上重重地摔,使粘上干面,免得粘了起来。这样地拉一把面,可供十碗八碗。一把面抻好投在沸滚的锅里,马上抻第二把面,如是抻上两三把,差不多就够吃的了,可是厨子累得一头大汗。有人喜欢吃粗面条,可以粗到像是小指头,筷子夹起来卜棱卜棱的像是鲤鱼打挺。 那碗汤...
父疮凡乐： 1.如果你还有别的主食,普通吃饭的碗,干面粉3碗,要是没有主食了就至少4碗.2.面里稍微放点盐,如果你爱吃很筋斗的那种面片就把面和硬一点,爱吃软面片就把面和的软一点.要提前和面,...
浮梁县18769646869： 一个人吃面条下多少为宜? - ？
父疮凡乐： 鲜面条一般一个人能吃100-150克,吃得比较多的人一次能吃200-300克,1两等于50克,500克鲜面条相当于5个人在面馆每人吃2两面条的量.
浮梁县18769646869： 三十多个人吃多少饺子需要多少斤面 - ？
父疮凡乐： 我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子. 30个人按平均每人20个饺子算.包600个饺子,大概需要面粉十斤,根据人的饭量可以上下调整.
浮梁县18769646869： 做炸酱面20斤的面条需要多少酱 - ？
父疮凡乐： 炸酱面的做法: 【材料】:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣 【调料】:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白糖1小匙 【做法】 1.虾米泡软,香菇泡软,去蒂切丝. 2.豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝. 3.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱. 4.把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即成.
浮梁县18769646869： 40个人吃饺子. 饺子皮要多少斤.猪肉要多少斤???洋葱要多少个 玉米要多少???在线等 - ？
父疮凡乐： 需要面粉15公斤;猪肉4-5公斤;洋葱15公斤;玉米40个.
浮梁县18769646869： 50个人吃饺子用多少斤面?多少斤馅? - ？
父疮凡乐： 一般市场上卖的饺子皮一斤是40个左右,如果是自己做1斤面粉加220克左右的水能做出 57-60个饺子皮.馅和皮需要的重量是差不多的.所以50个人具体要多少皮和馅就要看他们能吃多少了饺子.一般女生可以吃十几个,男生20个没有问题.
浮梁县18769646869： 15个人吃,饺子馅需要多少肉,多少面粉? - ？
父疮凡乐： 猪肉馅三斤左右,2斤面粉就够了. 一般能包60多个饺子是固定的,要看你的饺子皮的厚薄馅儿的大小,用料多少,和包饺子的方法,决定鲜水饺子的多少. 准备用料:面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量. 1、原材料备齐.(盐加入清水里...
浮梁县18769646869： 两个人吃大葱肉饺子!需要多少大葱和肉?? - ？
父疮凡乐： 这个可以相差很多,看你们能吃多少,还有是不是很喜欢吃肉.一般一斤饺子皮,需要半斤至一斤肉,半斤至一斤大葱.肉多一点,大葱就少一点,两种加起来一斤半就差不多,也就是一斤饺子皮配一斤半的馅料
浮梁县18769646869： 3个人的手擀面需要多少面粉 - ？
父疮凡乐： 这要看饭量了,一般年轻人吃,有7两干面就够了,7两面加水活出来重约为1斤面,平均每人三两多面,相当于拉面馆一大碗拉面的量了,呵呵.
浮梁县18769646869： 二十个人吃肉段要用多少肉? - ？
父疮凡乐： 如果都是年轻人,比较能吃肉的最少也要10斤
