为什么鸡蛋壳是黄色的而鸭蛋壳是白色的？
蛋壳里所含的元素不同吧!蛋壳的颜色是蛋壳在生殖腔中形成时色素沉积在蛋壳中形成的,颜色因产蛋鸡的种类而异.
蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状,是最直观的品种特性。蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果,这种色素称为棕色素,是蛋壳外面釉质层的构成成分之一
我觉得鸡蛋壳是黄色的，而鸭蛋壳是白色的，是由于这两种不同的物种所决定的，因为它们是不同的品种，所以下的蛋肯定也是不同颜色的，最主要的是因为它们的内部结构不一样。因为鸡蛋是鸡生的，鸭蛋是鸭生的，鸡卵子偏向于黄色，鸭卵子偏向于白色，所以鸡蛋鸭蛋一个是黄一个白，要以科学的角度看待问题。
我觉得鸡蛋壳是黄色的而鸭蛋可是白色的原因就是它们的内部结构不一样，毕竟鸭子和鸡不是一个品种的，所以它们的蛋颜色不一样很正常。
因为蛋白质的组成，结构不一样。蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成，不同的氨基酸，就会产生不同的蛋白质，从而产生不同的物理效应和化学效应。
因为他们一个是鸡一个是鸭这两者的生理结构是不一样的，他们吃的东西也不一样，所以他们算出来的蛋壳的颜色就不一样。
红心鸡蛋和黄心鸡蛋有什么区别
红心鸡蛋对比黄心鸡蛋的营养稍好一点但差别不大。 蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关，蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等，蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多少。很多人认为红色鸡蛋壳的鸡蛋营养更加丰富，对此，《科技日报》指出，...
如何识别土鸡蛋,辨别土鸡蛋的6种方法
土鸡蛋的蛋黄都很小的，因为鸡蛋本身就小，加上蛋黄也大不了哪去，颜色一般都是比像金黄色，如果比较大又呈浅黄色的就不是真正的土鸡蛋罗。搅拌 通常我们在煎蛋前，都会把鸡蛋打散，这时候，就会要去搅拌，那用工具搅拌时，如果一下子就散了，那说明这不是土鸡蛋，一般土鸡蛋都要搅老半天才散的，...
怎么区别土鸡蛋和普通鸡蛋
土鸡蛋大小不同,土鸡蛋的蛋黄略小，而普通鸡蛋的蛋黄略大 土鸡蛋的蛋清和普通鸡蛋的蛋清不同，土鸡蛋的蛋清分层比较明显，而普通鸡蛋的蛋清分层很稀不明显 新鲜的土鸡蛋有一层薄膜比较明显，用手摸着很自然，而普通鸡蛋的薄膜不明显 鸡蛋壳薄厚不同，土鸡蛋的蛋壳比较厚，而普通鸡蛋的蛋壳比较薄 ...
黄实蛋怎么做成的 黄实蛋和绿实蛋有什么区别?
实蛋是东北地方特色的地方小吃，那么黄实蛋怎么做成的？黄实蛋和绿实蛋有什么区别？黄实蛋怎么做成的 1.鸡蛋用螺丝刀磕开，倒出蛋黄蛋清加入食用碱（小苏打）搅拌。愿意放盐也可以放点盐。 2.把搅拌好的蛋液装回鸡蛋壳中，放到蛋托中静置，等到沫没有了就可以蒸了， 3.蒸的时候最好不要盖锅盖 ...
鸡蛋壳有哪几种颜色?
市面上能够见到的鸡蛋，大概能分成四类颜色：白色、粉色、褐色和青色。在鸡蛋的形成过程中，影响蛋壳颜色的色素主要是原卟啉（又称卵卟啉），由母鸡的蛋壳腺合成。这些色素沉积于蛋壳外层和壳上膜，便形成了人们所看到的鸡蛋颜色。因此，色素分泌的不同才是让鸡蛋呈现不同颜色的真正原因。在鸡蛋的重量...
为什么鸡蛋壳是土黄色的而鸭蛋壳却是白色的呢?
蛋壳里所含的元素不同吧！蛋壳的颜色是蛋壳在生殖腔中形成时色素沉积在蛋壳中形成的，颜色因产蛋鸡的种类而异。
人造鸡蛋和真鸡蛋有什么区别
1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。1、人造蛋的壳比真鸡蛋的壳粗糙；2、人造蛋摇晃起来内部有晃动感，而真鸡蛋没有；（当然如果真鸡蛋过期散黄了也会有晃动感，但如果一个蛋有晃动感而打开来又没有散黄就有问题了）3、闻起来人造蛋可能有淡淡的化学味道，而真鸡蛋有淡淡的腥味（不过不明显）；4、...
白皮鸡蛋和黄皮鸡蛋哪种更有营养?
那么问题又来了，既然鸡蛋壳颜色跟鸡蛋营养价值无关，那么鸡蛋黄的颜色是不是也跟鸡蛋的营养多寡无关呢？而以下挑选新鲜鸡蛋的技巧是我们必须首先要掌握的：鉴别鸡蛋的新鲜度首先是看及摸，表皮越粗糙鸡蛋的越新鲜，相反表皮摸起来滑滑的一般都不太新鲜，其次把鸡蛋在耳边晃动，没有晃动感的为新鲜的鸡蛋...
为什么美国的鸡蛋壳是白色的,中国的鸡蛋壳是黄色的?
这涉及到种族问题，美国人是白的，蛋也是白的；中国的当然也就是黄的了。
为什么鸡蛋有黄有白
黄鸡蛋和白鸡蛋壳的成分都是碳酸钙。里面的营养成分没有不同。但黄色鸡蛋的表层是多了一些血造的色素。一般白色耳朵的鸡会生白鸡蛋，红色耳朵的鸡会生黄鸡蛋。
巫尝不拉： 蛋壳里所含的元素不同吧!蛋壳的颜色是蛋壳在生殖腔中形成时色素沉积在蛋壳中形成的,颜色因产蛋鸡的种类而异.
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋蛋壳的颜色是粽黄色,而鸭蛋蛋壳的颜色是白色的呢?？
巫尝不拉： 蛋壳颜色取决于遗传和产卵的环境. 鸡产蛋在草堆里,颜色接近草色;鸭产蛋在水边,颜色接近水草;鹌鹑蛋位于杂草和乱石中,因此蛋壳斑杂. 蛋壳色素的形成:蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果,这种色素称为棕色素,是蛋壳...
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋皮有黄色的、白色的;鸭蛋皮是那个颜色的;鹌鹑蛋皮是花的呢?？
巫尝不拉： 因为它们妈的蛋白质种类不同,所以生下他们的壳也就不一样
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋壳是黄色的,鸭蛋壳是蓝色的?强人来赐教一下?？
巫尝不拉： 这是基因因素,一时半会说不清楚.就像人有黄,黑,白种人区分一样、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
湟源县19192922985： 为撒同样的蛋(鸡蛋鸭蛋)蛋壳的颜色会有区别？
巫尝不拉： 鸭蛋蛋壳色泽与蛋壳质量密切相关,青壳鸭蛋色彩鲜自然,且其蛋壳质量明显优于白壳蛋.
湟源县19192922985： 为什么鸭蛋和鹅蛋都是白皮,而鸡蛋有白皮和红皮的呢?为什么鹌鹑蛋是花的呢? - ？
巫尝不拉： 第一个问题:蛋壳颜色来源于蛋壳表面色素. 鸭子缺乏分泌红色(确切说是褐色或者粉红)的能力 第二个问题:蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的.普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉,因而蛋壳可呈浅红色,而来...
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋壳的颜色各不相同? - ？
巫尝不拉： 土鸡蛋比较细小椭圆,颜色比较浅,皮薄.饲养的比较圆而大,皮厚并且颜色较深. 鸡蛋和鸭蛋为什么颜色不同呢?因为它们不是一家的.哈哈
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋壳是红黄色,鸭蛋壳是蓝色,鹅蛋壳是白色,鹌鹑蛋壳是花的? - ？
巫尝不拉： 蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状,是最直观的品种特性.蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果,这种色素称为棕色素,是蛋壳外面釉质层的构成成分之一
湟源县19192922985： 为什么动物的蛋壳有不同的颜色呢?？
巫尝不拉： 从化学成分上来说,蛋壳的颜色是由几类细胞代谢产物决定的,主要的呈色物质包括胆绿素及其锌螯合物、原卟啉、粪卟啉等.它们一般是输卵管蛋壳腺上皮细胞合成的,胆绿素则由红细胞中的血红素转变而来. 原卟啉可以呈现黄色、粉色、浅红等颜色;胆绿素则是绿色和蓝色.这些成分混合在一起,从而使得蛋呈现不同颜色
湟源县19192922985： 为什么鸡蛋的皮有黄色和白色的? - ？
巫尝不拉： 饲料质量和成分也影响蛋皮颜色.鸡的品种、气候、食物等!另外:通常人们都觉得红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养, 买的时候也专门爱挑红皮的.其实,这只是人们的一种习惯看法,用科学的眼光看,无论是红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋,其营养价值...
