苦瓜的栽培技术
苦瓜露地栽培技术:
选地整地
苦瓜对土地要求不严格,各种土壤均可种植。但其根系较发达,侧根多,且根群较广,耐肥不耐瘠,喜湿忌渍水。因此,应选择近水源、土层深厚,疏松,排水良好的土地为好。种植前,土地要经犁翻晒白、沤熟、耙碎,使之达到深、松、肥、碎、平,为高产打基础。
适时播种
苦瓜秋植植期一般为7-8月,此期气候适宜,易管理,采收时间长,产量高。苦瓜冬植植期为11-12月,由于冬季气温低,种植时宜采用薄膜覆盖,实行膜下水肥一体化灌溉技术。既能保肥保水,提高地温,促进幼苗正常生长发育,提高产量,又能省工、省本。
合理密植
苦瓜生势较旺,侧枝较多,生育期较长,必须有一个良好的群体结构,才能夺高产。因此,种植密度(规格)要合理,一般种植的株行距为:等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×(30+170)÷2厘米为宜,亩植400-500株。
施足基肥
播种种植时,先按种植规格犁开沟,在沟中挖穴,每亩用过磷酸钙100千克堆沤过的优质土杂肥或牛栏肥1000-500千克菜高浓复合肥7-8千克,硼砂1.5千克施于穴中翻匀,然后把种子点播于穴中,每穴种子不能直接接触肥料,随后淋足水分。
苦瓜属喜温蔬菜,生长适宜温度为20—25%,近10年已选育出可在春、夏、秋三季种植的品种,不仅解决了夏季渡淡问题,也大大提高了菜农的经济效益,促进了广大菜农的生产积极性。
1.品种选择
①英引苦瓜:瓜形纺锤状,皮色浅绿具光泽,条瘤粗大,肉质嫩滑,味微苦,品质优,单瓜重300—500克,长势壮,耐热性极强,适宜秋季种植。每667平方米产量为2000~2500千克,用种量为0.4千克。
②穗新2号:瓜长圆锥形,皮色浅绿,有明显光泽,条瘤粗大,单瓜重300—400克,长势较壮,耐热性极强,适宜秋植,每 667平方米约产瓜2000千克。
③穗优苦瓜:具有早熟、丰产、耐寒等特点。瓜长圆锥状,瓜色深绿,具明显光泽,条瘤粗大,肉质紧密厚实,一般每667平方米产瓜2000—3000千克,适宜早春种植,比常规品种早 5—7天上市。
④穗新1号:瓜长圆筒状,皮色深绿,长势较强,较耐寒和抗白粉病,适宜春植,一般每667平方米产瓜2000千克,用种 0.4-0.5千克。
⑤奇特大顶苦瓜:瓜短圆锥状,皮色深绿,肉厚,品质好,苦味淡,适宜春植,一般每667平方米产瓜2000千克。
⑥翠绿大顶苦瓜:瓜短圆锥状,早熟,色泽深绿,一般每 667平方米产瓜1500~2000千克,适宜春植。
⑦广西大肉苦瓜:瓜形长圆棒形,大直瘤,性喜高温潮湿,耐热,抗性强,瓜皮淡绿色,瓜长30—35厘米,大果重达1千克以上,一般瓜重500—700克,品质好,耐贮运。
2.栽培要点
①浸种催芽:种子于水中浸泡8小时左右,取出用纱布包住,放于温度为30℃的容器中催芽,2—3天后,种子露白,即可播种育苗。
②育苗:先取塘泥晒白打碎,然后置于营养杯中,种子发芽后,播人营养杯。早春育苗,要结合用小拱棚等手段防寒,以争取早上市。
③播期:苦瓜根据不同品种可分春、夏、秋植。春植播期为1月底至4月初,夏植为5—7月份,秋植为8—9月份。
④选地、整地:宜选择前茬作物为水稻、豆类、叶菜等的田块,土层要深厚、肥沃,排灌要方便。畦宽1.5—2米(连沟),畦高30—40厘米。单行植时株距25—35厘米(双株植);双行植时株距15—18厘米(单株植),行距40—50厘米。
⑤肥水管理:苦瓜是需肥、需水较多的蔬菜,生产周期一般在2个月以上。因此基肥一定要充足,施腐熟的猪屎、鸡屎、牛屎等均可,一般每667平方米施500—1000千克,再加 30~40千克麦麸或混合肥,可在起好的畦中间开深30厘米的沟将腐熟有机肥埋人,然后覆土,此外,还须进行追肥。雌花初现时追施第一次,可结合培土进行,先在畦两侧挖浅沟,每 667平方米施用复合肥40~50千克,或尿素10千克加磷肥30千克再加钾肥15千克,然后覆土培苗;初收前3—7天,按上述方法再施1次肥。苗期及开花结果期须有充足水分供应,保持土壤湿润,暴雨后要及时排水,防止烂根。
3.病虫害防治
①炭疽病:高温、高湿下发病严重,夏季易发生。病斑有轮纹。可用70%托布津800~1000倍稀释液,或50%多菌灵 500倍稀释液,或扑海因1500—2000倍稀释液防治。
②霜霉病:喜冷凉潮湿环境,早春易发生。病斑呈多角形,无规则。可用58%瑞毒霉600倍稀释液,或氧氯化铜800— 1000倍稀释液,或72.2%普力克400—500倍稀释液防治。
③白粉病:高温下发病,夏秋易发生。叶背形成白粉。可用胶体硫120倍稀释液,或粉锈宁800~1000倍稀释液,或灭病威500—600倍稀释液防治。
④猝倒病:低温、高湿的早春育苗时易发生。幼苗近土层的基部水渍状,后缩成线状,子叶未凋萎,苗已倒伏于地面。可用敌克松300倍稀释液,或多菌灵600倍稀释液,或百菌清 800倍稀释液,或瑞毒霉800倍稀释液,或托布津800倍稀释液,或胶体硫150倍稀释液防治。
⑤螨类:高温下易发生。叶片萎缩呈丛生状,或颜色深浅不均,呈凹凸状。可用三氯杀螨醇1500倍稀释液或克螨特 200倍稀释液防治。
⑥瓜实蝇:夏季高温易发生。受害时幼瓜变黄不膨大,切开可见幼虫。可用兴棉宝1500倍稀释液,或巴丹1000稀释液,或敌敌畏1000倍稀释液防治。
⑦潜叶蝇:高温下为害严重。受害时叶片呈网状,又称“鬼画符”。可用乐斯本1000~1500倍稀释液,或爱福丁 2000倍稀释液防治。
⑧斜纹夜蛾:高温下易发生。受害时瓜面出现明显的虫口。可用米乐尔(撒施)或乐斯本1000倍稀释液防治。
种植苦瓜之前要先准备好适合的土壤,尽量是用肥沃、深厚的土,春季进行最佳。准备好种子放在干净的水中,浸泡几个小时候放进多菌灵中一个小时。捞出后清洗干净,再放进温水中搅拌进行催芽。最后种植到土中,盖上土之后用薄膜盖好就行。
一、选土
在进行种植之前要先选好种植地,栽培土壤最好使用深厚、肥沃一些的,还要向土里施够一定的基肥或碧卡微生物菌剂。种植选择的时间也很关键,在春季进行最佳,适合的时间进行会让它生长更旺盛。
二、处理
种子上一般都是细菌,所以要先消毒后才能进行催芽。将它放进干净的水中,浸泡约3-5个小时。再用多菌灵溶液,浸泡一个小时的时间,捞出后放在干净的水中,还要冲洗干净。
三、催芽
清洗干净的种子后还需要放进50度的水中,并且要不断的进行搅拌,这样不会将种子烧坏。到30度的时候就不用搅拌了,浸泡一天后清洗干净。用毛巾将它包上,放在30-35℃的环境下,每天使用温水清洗,3-4天之后就能进行种植了。
四、种植
准备好的土壤要浇透水,等底部的水也变湿润后,将种子种植到土壤中。然后要给它盖一层2cm的土壤,使用塑料的薄膜覆盖好。等到长出小苗后将薄膜揭开,适当的接受下光照就行了。
1、育苗,苦瓜育苗不难,关键是要浸种
苦瓜都是育苗后再移栽,现在4月下旬育苗是来不及了,可以直接买苗。苦瓜育苗一般于3月下旬开始播种,苗龄四五十天。很多人觉得苦瓜不好种,主要是因为它不好出苗。
苦瓜不好出苗是由于它非常厚的种皮导致吸水困难造成的,解决了这个问题,苦瓜育苗是很简单的。所以播种前要进行浸种处理,先温汤浸种增加种皮的透气性,进行种子消毒,然后一般浸种。
具体操作为:把苦瓜种子放入50℃的温水中,浸种时要不断搅拌,大约半个小时后水温降到25℃也就完成了消毒,然后在常温水中浸种24小时,期间换水2次。浸种完成后稍微晾一下,就可以播种了。家庭种植苦瓜育苗不会太多,用过的一次性杯子就可以作为育苗容器,每个杯子放1-2粒种子,覆土要厚一点,大概1-1.5cm,然后覆膜保湿,5-7天就出苗了。幼苗长到4-5片叶时就可以移栽到大田。
2、整地移栽,底肥要施足,苦瓜才能长得好
苦瓜是一种生长特别旺盛的瓜菜,对养分的需求量很大,所以种植苦瓜首先要选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥力强的粘壤土种植,如果土壤瘠薄、肥力不足是种不好苦瓜的。
移栽前整地时底肥要多施点,每亩地施入腐熟的厩肥4000kg和复合肥50kg、过磷酸钙100公斤,粪肥地面铺施,化肥种植行集中施入。栽苗的行距为1m,株距为60cm,栽苗后浇透水,缓苗后再浇水一次。和其他瓜类蔬菜相比,苦瓜苗纤弱,茎秆很细,栽苗时不能埋的太深,否则会造成烂根而死苗。缓苗后开始蹲苗,期间要中耕松土1-2次,提高地温,促进根系生长。
3、浇水施肥
蹲苗期间控水控肥,如果苗期生长不旺,可以在伸蔓期追施腐熟粪水1000-1500kg促进植株健壮,如果苗期长得很好一般在雄花开放时第一次追肥,结果后第二次追肥。
追肥用苦瓜专用肥,或者每次每亩地追施硝酸铵20-30公斤,中间要交替追施1-2次磷钾肥,促进开花结果。肥料穴施,距离苦瓜根系15-20cm左右施肥,施肥深度为10cm,施肥后用土覆盖,全部完成后浇透水。苦瓜开始采收标志着进入盛瓜期,这个时期对水分和养分的需求量都很大,需要保持土壤湿润,一周浇一次水,两周施一次肥。
4、整枝打杈
苦瓜属于蔓生蔬菜,侧蔓的分生能力以及爬蔓能力都要高于丝瓜,所以种植苦瓜一定要好好搭架,最好搭大的网棚架或者篱壁架。丝瓜长至30cm时就可以引蔓上架了,引蔓上架是需要去掉苦瓜的卷须的,减少植株养分的消耗,家庭种植不去也可以,只是不那么好看。
种植苦瓜要整枝,但是整枝强度不大。苦瓜主要是主蔓结瓜,侧蔓结瓜很少,尤其是50cm以下的侧蔓几乎不结瓜,所以我们大棚种植苦瓜整枝时只留1条主蔓,把其他侧蔓全部去掉,然后引蔓上绳就行。而露地种植苦瓜,生长空间很大,我们把50cm以下的侧蔓去掉,上部的侧蔓留着结瓜,如果侧蔓较多,选择健壮的3-5条侧蔓留下,然后任其生长,一般不摘心。
露地种植苦瓜是不需要人工授粉的,靠着昆虫或者风吹就可以完成授粉。
苦瓜的栽培技术,苦瓜首先要选好种子,然后种子在水里泡一晚上,然后第2天这种种植会提高成活率和发芽率。
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