怎么用微波炉烤东西?

微波炉的烧烤怎么用~

方法如下：1、买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。2、清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。3、加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。4、串肉：每签5块肉即可。5、精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。6、烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。

　　在经济生活高速运转的今天，人们的脚步也跟着变得快了起来，快节奏的生活带起了快餐等一系列经济的发展。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。它可以加热冰凉的食物，让人们更加放心健康的食用。它让人们生活变得越来越快节奏且更方便，使人们有更多的时间做自己想要去做的事情。而现在，人们不仅用它来热饭，还可以用它来进行烤制，那么如何来进行微波炉中烤东西呢，大家就跟着小编一起来看看吧。

　　一、微波炉怎么烤东西：
　　1.一般买机器的时候会配有一个烧烤架,将烤架放进去,
　　2.将食物放在烤架(如果是比较厚的食物最好先微波弄熟)选择烧烤,时间,然后开始!
　　3.一般用户需要蒸事物的时候采用烹饪锅，首先向锅内加入200克左右的水，然后再蒸锅上4.放上锅篦，接着在锅篦放置食物(注意间隙)。
　　5.最后把锅盖盖好放入微波炉，选择“蒸锅功能”即可。


　　二、微波炉烤东西注意事项：
　　不要在微波炉架下面放电饭锅煮饭，煮饭的水蒸气容易从微波炉下面渗进去，从而损坏微波炉。如果你用烧烤功能，你就可以用烤架和烤盘，只用烤盘不用烤架也行，上面可以用锡纸覆盖。
　　因为是金属的所以不怕烤，有的好的瓷的烤盘也行，玻璃一定要有标志说是耐高温的，不然不适合烧烤，会裂。但是微波功能就不能用任何金属的东西，连带金边的碗都不可以。有烧烤功能的可以制作蛋糕面包。

　　三、微波炉加热原理是什么：
　　当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子(分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

　　以上就是小编为大家详细介绍的关于微波炉怎么烤东西的相关内容了，相信大家也走了一定的了解吧。微波炉方便了人们的生活，但在这里小编还要提醒大家的是，微波炉可以更方便，但也不要频繁使用，因为微波炉的加热会造成一部分食物中营养的流失，对身体不会有很好的影响。另外，小编要提醒大家在选购微波炉时，一定要擦亮双眼，不轻易相信卖家的花言巧语，根据自己的情况和意愿选择更适合自己家中得微波炉。小编的介绍就到这里了，希望可以帮到大家。

1、微波炉烤东西是否用锡纸取决于食材，例如微波炉烤红薯就不用锡纸，如果微波炉利用得当，也能烤出好吃的红薯。 

2、原料选取小个红薯数个， 红薯挑小个、上下粗细差不多的。

3、用湿的厨房纸巾把洗净后的红薯包起来。放到微波炉里，用高火加热3分钟。用隔热手套取出红薯后，翻个面，再高火3分钟就好了。 

4、需要提醒的是，红薯的大小不一样，烤的时间也不同。正反面加热3分钟针对的是180克左右的红薯，大家需要根据红薯大小来决定时间。

扩展资料：

不能用微波炉加热的食物：

1、芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

2、母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。专家发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。

3、西兰花。用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。

4、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，用微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

5、冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

参考资料：

人民网：微波炉也能烤红薯

人民网：懒人学起来 怎么使用微波炉烹饪美食

1. 微波炉烤东西时，需先将微波炉进行10分钟左右的预热。
   

2. 若玻璃转盘太浅，盛不下食物的汁和油时，可将肉放在烤架上，再一起放在微波炉器皿 里进行烧烤，而不需要将转盘拿出来。

3. 锡纸包裹食物后进行烧烤，便于后期对微波炉的清洗，而且食物的味道会比不包裹锡纸的好很多；锡纸也可以铺展在烤盘上。烧烤时可根据需要选择是否使用锡纸。

扩展资料

1.使用微波炉烧烤时，盛放食物的器皿必须耐高温。金属烤架只适用于烧烤时用。 
2.微波炉随机附有高脚、低脚烤架，专门为微波炉设计的，不能用于其他器具。高脚架适 用于烧烤食物，低脚架适用于烘烤食物。 

　　1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。
　　2、使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。
　　3、微波炉内的食物不能放太满，最好不要超过容积的三分之一。
　　4、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管
　　5、千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
　　6、不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
　　7、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5－7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。
　　8、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。
　　9、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。
　　10、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
　　11、微波炉工作时，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。
　　12、日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。
　　13、烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。
　　14、不得将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。
　　15、转盘的最大负载重量不能超过5公斤。
　　16、已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。
　　17、一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。
　　18、光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。
　　19、微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。

如果你的微波炉只有微波功能，则肯定不能烤东西。
因为微波加热方式和烤箱加热方式完全不同。微波是靠分子震荡，由里及外的加热，而烤箱是靠石英发热管产生的红外线，进行热辐射加热的。
所以，要想吃外焦里嫩的蛋糕，批萨，鸡翅等，烤箱可以，微波加热做不到。并且不可以放锡纸等金属物品。

如果是带烧烤的微波炉，打到烧烤档，可以烤东西，不用取转盘。烤架放在转盘上可以转动受热均匀，也可以放锡纸保住食物。只是和专门烤箱相比，微波烧烤功能只有一面，无法上下同时加热，也没有温度调节。

不能用锡纸，会有火星的

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丹棱县19333665789： 微波炉烧烤怎么烤 - ？
崇狭康莱： 微波炉的烧烤功能形同虚设.没意义的.用烤盘烤薄饼还马虎.考其他的就不行.用烧烤后油污不好处理干净.特别是石英灯(石英灯在微波炉内部上方)的位置是无法清洁的!除非拆卸微波炉.多用几次烧烤后,你再用时就会冒烟.严重时会燃烧.

丹棱县19333665789： 怎么用微波炉烤红薯呢? - ？
崇狭康莱： 烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉.在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了.而微波炉烤红薯的方法则更为简单,具体如下:1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实.2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟).3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右即可食用.

丹棱县19333665789： 微波炉怎么烤红薯(微波炉怎么烤红薯) ？
崇狭康莱： 用微波炉烤红薯.首先将红薯洗净,擦干表面水分.可以把红薯用厨房纸包好,然后放入微波炉中,用高火加热5分钟.较大的红薯可能需要8-10分钟,较小的可能需要4分钟.加热的过程中可以适当的把红薯转一转,时间到了再拿出来压一压.摸起来软软的,证明熟了.一、微波炉怎么烤红薯1.将买来的红薯洗净,洗净后擦干表面水分.2.用厨房纸把每个红薯包紧.3.将包好的红薯放入微波炉中,大火加热5分钟.大薯需要8-10分钟,小薯需要4-5分钟.4.红薯加热4分钟后,取出翻面.继续烘烤2分钟.烤好后,用手按压.如果摸起来很软,证明已经烤好了.如果还是硬的,再烤几分钟.

丹棱县19333665789： 用微波炉怎么烧烤 - ？
崇狭康莱： 其实所有的微波炉的烧烤功能都没有烤箱的功能好,那要看你做的什么了,要是简单的东西,,可以做到烧烤的功能.微波炉烧烤是为了给肉类表面上色所选用的表面加热方式,微波的加热方式是从食物的中心开始加热的,所以当你觉得你要加热的食物快熟时改用光波这样的话就可以吃上你想要做的美味颜色和味道了.

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崇狭康莱： 微波炉中会配有一个铁的架子,把它放进去,再把东西放到架子上(最好使用签子穿起来),调整时间后,就可以了

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丹棱县19333665789： 怎样用微波炉烤面包 - ？
崇狭康莱： 让你失望了,微波炉烤不出面包或蛋糕. 根本不是配料的问题. 而是微波炉的烧烤(也叫光波)功能,基本是不能做出比较可口的蛋糕的. 首先微波炉烧烤(光波)和烤箱烧烤的区别. 微波炉的烧烤和烤箱的烧烤最大的区别其实很简单也很明...