“萨木萨”是哪里的美食特色？

康熙王朝 27集 萨木尔~

康熙已经知道战事的真实情况，萨木尔无过，但是为了保全皇族的威严，必须牺牲他。就像康熙对周沛公说的，他没有过错，但是为了满洲八旗的团结，必须牺牲个人，所以萨木尔说他明白了。
《康熙王朝》是2001年中国大陆拍摄的一部大型历史电视连续剧，是由导演陈家林、刘大印执导，陈道明、斯琴高娃、薛中锐、高兰村、茹萍、李建群、廖京生等人主演。原名《康熙帝国》，一共50集。
它是在二月河的小说《康熙大帝》的基础上改编的，其背景故事是清朝世祖顺治帝的末年和圣祖康熙帝在位时的事迹。该剧从顺治皇帝哀痛爱妃董鄂妃病故时讲起，直至康熙在位61年驾崩而止。第一次以正剧的角度浓墨重彩刻画了清朝初期康熙皇帝充满传奇的一生。
46集的《康熙王朝》在中国内地开播前，它的50集版本已在台湾和香港播出，均取得了相当高的收视纪录。在内地，《康熙王朝》的收视率达到了13%，全面超过了《雍正王朝》和《大宅门》的收视率。
2011年12月，《康熙王朝》获得中国电视剧产业二十年“百部优秀电视剧”奖 。

剧情简介：
公元1644年，中国东北以满族为主体的少数民族政权清朝的军队在明朝将领吴三桂的带引下大举进入山海关内、攻占京师（今中国北京），大清王朝定都北京。经过明末清初的战火摧残，华夏大地急需太平安宁。但就在顺治十八年，恶疾天花袭击皇宫，皇帝爱妃董鄂妃命丧黄泉，顺治皇帝痛不欲生，决意遁入空门。
危急之际，孝庄太后力挽狂澜，下令改朱批，行蓝批，同时立下诏书：清顺治十八年正月初七，顺治皇帝龙御归天。

在南美厄瓜多尔沿海生长着一种树木——巴尔萨木，它是世界上最轻的树木，其重量只有相同体积水重量的十分之一，据说一根10米长、两臂合抱粗的巴尔萨木，一个年轻力壮的小伙子可以轻松地抱起来。巴尔萨木是常绿植物。它的生长速度很快，一年可长五六米。生长10年的巴尔萨木高度可达16米，直径约五六十厘米。巴尔萨木由于生长速度快，所以质地轻，富有弹性。巴尔萨木具有隔热和隔音双重功能。因此，它就像一位贵宾，受到人们的欢迎。绝缘材料、隔音设备、救生用品以及制造飞机用的优良木材全都离不开它。所以这种树木对人类是相当有用的，其利用价值很高。
因为巴尔萨木用材广泛，如今，我国也开始大面积引种，主要分布于广西、福建、海南、云南等地。不久，我国也将有了自己的巴尔萨木。

萨木萨是新疆一带地区的特色美食产品。

烤包子，当地语叫"萨木萨"，是南疆最著名小吃之一，深受社会大众喜爱。

这个最能代表新疆美食的“萨木萨”小吃，在当地非常的有名，在大家印象中，新疆的美食就是羊肉串、烤全羊、手抓饭等等，但是这个“萨木萨”却是当地最经常吃的一种美食。虽然说“萨木萨”芝士简单的烤包子，但却是当地最经常的吃的食物，就像是大家早上吃蒸包、水煎包一样的正常。但不同的是，人家的是满满的羊肉，吃起来更加的鲜美，满满的羊肉味。

这种烤包子有类似于烤饼一样，因为有的地方做饼，就是把饼直接糊在炉壁的里面。这个“萨木萨”也是一样，把做好的“萨木萨”放在炉壁上，下面烧的是碳，由于炉子几乎是封闭式的，所以里面的温度非常的高。烤了大约十多分钟的样子，只要是“萨木萨”表面金黄，整个烤包子微微鼓起来，说明就可以吃了。

其实“萨木萨”表面金黄的皮最好吃了，因为是用炭火烤的，相比较电烤的，这个炭火满满的烟火味道，这种味道也只有小时候在家里面烤馒头的时候才能吃得出来，满满的回忆啊。因为炉壁的高温，是得烤包子非常的鼓，使得烤包子里面的羊肉非常的香。

这种烤包子面是自家加工出来的，然后羊肉也是自己家养的，羊肉肥的瘦的都有，里面就加上了洋葱，再加点胡椒面，这样蒸出来的“萨木萨”菜更加的美味。咬上一口，里面浓浓的羊肉香味。就这样满满羊肉馅，也没有其它的食材，一天卖出300个。

看着里面满满的大羊肉粒，是与不是特别的有食欲啊，有时候感觉不像是在吃烤包子，而是再吃烤羊肉啊。

新疆烤包子维吾尔语称"萨木萨"。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。还有一种烤包子叫"果西格吉德"（疙瘩包子），这种包子的皮要加酵面，用淡水和面，擀成硬皮，馅既可用羊肉也可用牛肉，其他原料和烤包子一样。这种包子呈圆形，馅很多，味道很香。这种包子除了招待客人外，还作礼品，在红白喜事时，相互馈赠，其风味为烤包子之首。总之吃起来比看起来还香！在新

疆，人们把它叫“萨木萨”，这家伙在当地的受欢迎程，堪比广州的车仔面。

皮擀薄，四边折合成方形，烤到焦焦脆脆，一捏能瞬间裂开。

馅儿更高能，用羊肉丁、油丁，夹杂着洋葱丝，撒上新疆地产的孜然粉，特殊的辛辣味，一下把肉的香气烘托出来。

烤包子里的羊油，搭配洋葱平衡了口感，肥而不腻，油脂渗透到面皮里，趁热一口咬掉味道会更香

这是新疆美食，维吾尔族语的称呼，其实就是烤包子，在馕坑里烤。用未经发酵的面做皮子，做成方形包子，里面放羊肉馅，羊尾油丁，洋葱，孜然粉，胡椒粉，和盐搅拌的馅。十几分钟就烤熟了。烤熟的包子，色泽黄亮，肉嫩鲜美。还有一种比较出名的包子叫“果西格吉德”，一种疙瘩包子，这种皮里面要放硬面。可以羊肉馅，牛肉馅。这种呈圆形。可以招待客人，也可以当作礼品。是最好吃的一种。

萨木萨

萨木萨，是新疆特色美食。

萨木萨，其实就烤包子。

但是，萨木萨可不是一般的烤包子……它用肥瘦均匀新鲜羊肉做馅，所以味道独特，非常美味。

正因为其独特的风味，所以成为广受欢迎的特色美食。

aqui te amo。

“萨木萨"是新疆的美食一烤包子。烤包子是在馕坑里烤得。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。烤包子皮薄馅多，色泽黄亮，外脆里香嫩，肉嫩味鲜。

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