你觉得粽子应该是甜的还是咸的呢？

粽子到底是甜的还是咸的~

端午节到底是甜粽子还是咸粽子？

甜粽子还是咸粽子？南方和北方究竟有什么差异？

甜咸都可以。

粽子是端午节不可或缺的食品。豆腐脑有南甜北咸之争，粽子的口味也南北有别。

北方粽子以甜味为主，有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽等；南方粽子以咸味为主，有猪肉粽、火腿粽、蛋黄粽等。

北京粽子是北方粽子的代表。北京粽子较大，原料以糯米为主，部分地区用大黄米，馅料多为金丝小枣、红豆、蜜饯，形状为斜四角形或三角形，口感黏韧，味道清香。此外，河南省鲁山县西部、西南部山区在端午节会吃一种特殊的粽子——槲坠，槲坠以小米、黍子、红豆、豆角籽制成，有的人家还要加上板栗和大枣。

蜂蜜凉粽子是西安、关中和陕南一带特有的品种，它形似菱角，白莹如玉，用丝线或竹刀割成小片，再淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，吃起来筋软凉甜，芳香可口。

广东粽子是南方粽子的代表，除常见的肉粽、咸蛋黄粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆蓉等为馅料的什锦粽。嘉兴粽子也是南方粽子中的知名品种。嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种，尤以鲜肉粽著名。制作鲜肉粽时，会在瘦肉间夹入一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油脂渗入糯米，使粽子入口肥而不腻、润滑细嫩。

四川人嗜辣的特点在粽子上也表现得淋漓尽致。四川粽子的主料为糯米、红豆，特点在于粽子中还会放入盐、味精、花椒、辣椒和少许腊肉，吃起来辛辣刺激。

扩展资料：

关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投泊罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。

参考资料：

人民健康网——北粽清香甜 南粽味咸鲜 粽叶过绿藏隐患

中国网——粽子起源说

粽子有咸的，也有甜的。

咸粽子和甜粽子的区别在于它们的馅料不同，咸粽子里面的馅料一般是五花肉、咸蛋黄、肉松、香菇等，煮出来的粽子口感比较鲜香。咸粽子是南方人爱吃的口味，所以一般南方人包咸粽子比较多。

甜粽子的馅料一般是甜枣、蜜枣、莲蓉等等，煮出来的粽子口感比较清甜。也有人是直接在粽子上面撒白糖，蘸白糖吃的。甜粽子是北方人爱吃的口味，所以一般北方人包甜粽子比较多。粽子除了口味之分，还有外观之分。有三角粽子、四角粽子，还有外观精致小巧的水晶粽子等等。

吃粽子注意事项

忌未熟先吃：需要注意包粽子时不要将粽子包得太大，太大难以弄熟。粽子是要在小火慢慢煮了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，会对人的胃产生极大的负荷作用。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

忌保存太久：自制的粽子未经过真空处理，保质期是很短暂的，如是天气炎热，建议及时吃掉，万 一不行才存储在冰箱中，但也只能保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。

以上内容参考  人民网-端午节上演粽子甜咸大战 “咸粽子”略占上风

甜咸都可以。

1、北方粽子以甜味为主，有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽等；南方粽子以咸味为主，有猪肉粽、火腿粽、蛋黄粽等。

2、蜂蜜凉粽子是西安、关中和陕南一带特有的品种，它形似菱角，白莹如玉，用丝线或竹刀割成小片，再淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，吃起来筋软凉甜，芳香可口。

3、广东粽子是南方粽子的代表，除常见的肉粽、咸蛋黄粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆蓉等为馅料的什锦粽。

粽子起源：

关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投泊罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。

以上内容参考：人民健康网——北粽清香甜 南粽味咸鲜 粽叶过绿藏隐患

粽子应该是甜的，因为粽子本身它有很多的粘性，需要一些作料来减少它的粘性。粽子本身它是由江米制成的，而且吃的时候不容易消化，加入一些糖可以有助于消化。自古以来，动物对于中国人来说都是甜的，咸的由甜的进行改良过来的。

南方人来回答一下。

必须是咸的啊，而且糯米要放酱油拌。

夹心有咸蛋黄肉松还有咸肉。

有代表性的比如浙江嘉兴的粽子。

表示甜的粽子下不了嘴。

咸粽子

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永州市18820361255： 粽子甜好还是咸好? - ？
浦迫依托： 甜的好吃,米+蜜枣+苇叶,白色+红色,纯洁美味.而咸粽子,给人一种油腻感,虽然也许本身没放多少油,但是粽子是湿的,显得特别油,吃着就是放了盐和油的米一样,也没有了苇叶的味道,也没有米的味道,虽说是肉粽,但里边肉很像很少吃着也没有肉味,简直就是垃圾一样,吃到嘴里本能的想吐出来,不想下咽,而且颜色花花绿绿看着就像一坨屎一样,直接把咸粽子当成一坨屎就行了.谁吃咸粽子谁傻逼.

永州市18820361255： 端午节吃甜粽子好还是咸粽子好? - ？
浦迫依托： 一、根据个人口味选择 到底该选择甜粽子还是咸粽子,完全根据个人口味决定. 在制作甜粽子的时候,一般会使用蜜豆、红枣、蜜枣、花生、绿豆、豆沙、八宝等馅料制作而成.而且在吃甜粽子的时候,很多人都会喜欢蘸一些白糖或者是红糖...

永州市18820361255： 端午节,粽子是咸的好还是甜的好? - ？
浦迫依托： 个人觉得甜的比较好,毕竟在北方,大部分人都喜欢甜的,但要是也想尝尝甜的,我建议去吃钓小宴的个人比较喜欢他们的味道,味道很正宗,因为这个礼盒,两种口味都有,也因为是礼盒,方便走亲访友,比较符合,我们国家的传统,味道也是很好.

永州市18820361255： 你们端午节吃了甜粽子还是咸粽子? - ？
浦迫依托： 每个人的口味都不同,本人作为一名吃货,什么馅的粽子都喜欢吃.各种各样的粽子,每一种都有它独特的口味.粽子的口味还是十分丰富的,北方人普遍喜欢吃甜粽子,有蜜枣的、红枣的、豆沙的和八宝的等等,而南方人普遍喜欢吃咸粽子,有肉块的、排骨的、火腿的和蛋黄的等等.对于咸甜大战和咸甜之争来说,很多吃货们则是来者不拒,甜的有甜的好吃,咸的有咸的好吃.因为最早粽子并不是给人吃的,而是投江喂鱼的.相传,屈原投江后,人们为了保护屈原在江中的遗体,专门包了这样的粽子投江喂鱼,防止鱼撕咬屈原的遗体,用这种方式驱散水中的大鱼.只不过后来人们将它发展成了一种美食,并且随着社会发展又创造出了各种口味,造福了现代的吃货们.

永州市18820361255： 你觉得粽子应该是甜的还是咸的呢 - ？
浦迫依托： 甜的好.有种红豆沙做馅料的甜粽好吃,作为甜点品尝是一大乐事.

永州市18820361255： 粽子应该是咸的还是甜的 - ？
浦迫依托： 关于这个的说法不一,有支持咸粽子的,也有支持甜粽子的,不过我觉得还是要看自己的口味了,喜欢吃甜的就吃甜的,喜欢吃咸的就吃咸的.

永州市18820361255： 过端午吃粽子,你喜欢甜的还是咸的 - ？
浦迫依托： 喜欢吃八宝的.可以自己做,蒸一锅加上各种豆,还有糯米,枣

永州市18820361255： 端午节你们更加喜欢吃甜粽还是咸粽呢? - ？
浦迫依托： 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日!自古以来端午节便有划龙舟及吃粽子等民间活动!粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等,品种更加丰富多彩.北方多包小枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料.端午节吃粽子,有人喜欢吃甜粽子、也有人喜欢吃咸粽子、还有的人咸、甜都可以.关于咸甜并不会引发争议,大家各取所需、萝卜青菜各有所爱!祝愿大家端午节幸福安康!

永州市18820361255： 论:粽子是咸的好吃,还是甜的好吃,或者是辣的好吃 - ？
浦迫依托： 这个是无法确定哪个好吃的.因为各地区和各民族的口味都不同,所以喜爱的口味也不一样.但多数人普遍都喜欢甜的,这样看来应该甜的好吃一些.

永州市18820361255： 粽子你喜欢吃甜的还是咸的? - ？
浦迫依托： 甜的,因为接受不了咸粽子里面的肥肉,如果没有肥肉倒也还好