花粉有什么功能?
花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞,外观呈粉末状,其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分,有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。
花粉大小因种而不同,变化很大。最小的花粉见于紫草科的勿忘草,约(4~8)微米×(2~4)微米。大型花粉直径为100~200微米〔姜属〕,120~150微米〔锦葵科的许多属种,以及牵牛,芭蕉属等〕。大多数花粉最大直径约为20~50微米。
我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子,以各种制品遍及全国。
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花粉的保健作用:
一益免疫:花粉能促进免疫器官的发育;阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害;加速抗体的产生和延缓抗体的消失;促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加,并能提高巨噬细胞的吞噬能力,从而全面提高机体的免疫功能。
二益贫血:花粉对贫血有良好的疗效。法国医生R·Chauvin等在《临床生理学和比较病理学》杂志报道金相伴花粉的重量和医疗效用。他们用两吨花粉对小孩到老人作为食物的研究结果证明,花粉对贫血,尤其是幼儿的贫血疗效最为卓著,它能使红细胞和血红蛋白含量快速增长。
三益抗老:研究表明,人体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化脂质(LPO)和脂褐质含量与抗衰老有关,SOD活性的提高,LPO及脂褐质含量的降低,有助于延缓机体衰老,金相伴花粉中由于所含营养成份有助于提高SOD的活性,并降低LPO和脂褐质的含量,因而具有增强体质和抗衰老的作用。
四益肠胃:花粉既能增进食欲又能增强消化功能,对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时金相伴花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。
参考资料来源:百度百科-花粉
一、花粉的功效
1、营养丰富
花粉因营养全面而被誉为“微型营养库”,主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸及脂类,尚含丰富的核酸、磷脂、黄酮类化合物、脂肪酸、维生素、矿物质及生物活性物质。
2、增强免疫
花粉能增强机体免疫力得益于富含的黄酮类化合物、花粉多糖、维生素及矿物质等成分,其中黄酮类化合物可以增强机体免疫功能并能加速抗体的产生和延缓抗体的消失。
3、预防贫血
花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血最为卓著,源于花粉中富含的多糖能增加血液中血红蛋白的活性并能提高人体的造血量,另外花粉中富含的氨基酸和酶类与骨髓造血功能有密切关系。
4、减缓衰老
花粉中富含多种抗氧化物质,例如黄酮类化合物有提高机体抗氧化及清除自由基的能力,超氧化物歧化酶(SOD)是体内自由基的天然清除剂,而维生素E也是重要的抗氧化剂并能改善细胞的功能。
5、保护肝脏
花粉中富含的抗氧化物质能减轻肝脏脂质的过氧化损伤并能减少脂肪在肝细胞内沉淀,同时花粉中含有花粉多糖、维生素及生物活性物质能增强机体免疫功能,从而间接起到抑制和灭杀肝脏病毒的作用,另外花粉中含有的蛋白质、矿物质等成分可以增强肝细胞活性并促进肝脏代谢平衡。
二、花粉的介绍
1、花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞,外观呈粉末状,其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分,有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。
2、我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子,以各种制品遍及全国。《神农本草经》将蒲黄列为上品,称为保健剂,说:久服轻身、益气、延年。《元和纪用经》中载“松花酒”可治风眩、头旋肿痹、皮肤顽急等症。
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扩展资料:
一、花粉食用禁忌:
1.不能与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同时食用。
2.对服食奇寒或热补者,食用後有缓和功能(如灵芝与补药)。
3.常常服食能增强体力,促进消化新陈代谢,滋补强身、增强体力并达到养颜美容。
4.因容易被吸收,故可营养补给、精神旺盛、健康维持。
5.因系生鲜食品、幼儿(八个月以下不宜)。
二、蜂花粉服用方法
(1)用温开水直接吞服;
(2)将蜂花粉入口细细咀嚼,然后用水嗽口;
(3)将蜂花粉与蜂蜜按1:4的比例混合后用温开水冲服;
(4)将蜂花粉磨细成粉末,按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;
(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。
三、蜂花粉注意事项
(1)冲服花粉不可用60℃以上的水;
(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应,请停用或饭后服用以减少过敏发生;
(3)蜂花粉应密封置于冰箱内低温保存;
(4)蜂花粉的辛香味道不太适口,要达到理想效果需坚持服用。
(5)并不是所有的人都适合吃蜂花粉的,比如说婴儿,痛风患者以及尿酸值过高的人都不适合食用蜂花粉。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%B2%89/2601616?fr=aladdin#5_1"target="_blank"title="花粉百度百科">花粉百度百科
荷花粉:感清香而甜润,具有祛斑增白、清热解毒、补气活血、润燥通便、美容等效。
油菜花粉:增强毛细血管强度,降血脂,对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效,适合中老年人使用。
虞美人花粉:稀少而珍贵,具有安神益气、治支气管炎、前列腺炎、胃炎、胃溃疡、减容等功效。
五倍子花粉:含多种氨基酸、核酸、生长素和抗菌素,具有改善记忆、补肾安神、治肝炎、肝硬化、美容等功效。
玉米粉:改善微循环、利尿、保护肾脏、对肾结石有治疗作用,有养颜增白之功效。
荞麦花粉:保护毛细血管壁,降低血糖、血脂软化血管、可防止流血和出血,还能增强心脏的收缩,使心跳速度放慢。
玫瑰花粉:有利尿之效、调节分泌 、促时新陈代谢、治粉剌、对肾结石有治疗作用。
茶花花粉:祛斑,防止动脉硬化,祛风清热,美容美颜,改善睡眠等功效。
百化花粉:延缓衰老,美容美白的理想天然食品,对贫血内分泌失调,糖尿病体质虚弱,前列腺炎有特效。
南瓜花粉:含VBI较高,能调节植物性神经正常工作,对静肪曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治闻糖尿病、失眠、消除疲劳、抗衰老等功效。
我知道它对皮肤很好,但是要用温水泡哦
蜂花粉是利用蜜蜂定向采集的特种粉源植物的花粉,采用低温冷冻保存,再经一流的加工技术,完好地保存了花粉中的活性成分。内服和外用蜂花粉,可促进皮肤的新陈代谢,改善营养状况,增强皮肤的活力和对外界不良环境的抵抗力,使肌肤柔软、细腻、洁白、鲜润,并可消除各种褐斑、减少皱纹,使干燥的皮肤增加弹性,另外,鲜蜂花粉作为不多得的保健珍品,同时具有显著的食疗效果。
临床医学证明,花粉有明显的增强人体免疫功能、调节血脂的保健作用,可有效预防动脉粥样硬化,保护心脑血管等作用。各种医学著作对花粉的食疗效果有广泛而深入的记载。古代的《神农本草经》把香蒲花粉列为上品;《本草纲目》对松花粉赞誉有加;《普济方》则特别列出了以花粉制成的“美容方”。现代的《新编药物学》、《中药大辞典》等对蜂花粉均有详细的描述。综合这些著作,蜂花粉的食疗效果主要从调理营养角度的着眼点来突出。具体表现在:
抗衰老、抗疲劳、增强体力——花粉含有对生命体至关重要的供能装置—ATP酶和GTP酶。它们可使产生能量的ATP和GTP等高能化合物的能量释放出来。另外,花粉可明显提高机体中SOD(超氧物歧化酶)活性,从而延缓衰老。
辅助治疗前列腺疾病——男性内分泌失调导致前列腺增生肥大,排尿不畅,便后淋漓等。蜂花粉以“以形补形”的中医原理,含有相当的锌和其它营养素,调节男性内分泌,可恢复膀胱尿道平滑肌功能。
对心血管有良好作用——蜂花粉中有相当数量的维生素P(芸香苷)和其它种类的黄酮类化合物。这些成分对抗动脉粥样硬化、降血脂和软化血管的效果良好。
有利于糖尿病人康复——花粉中维生素B6可保护和修复胰岛内的β-细胞;花粉含有糖尿病人缺乏的锌、钙、镁、铬等微量元素;花粉中还含较多的纤维素等。这些因素决定着花粉对糖尿病人的康复很有帮助。
便秘的食疗佳品——花粉中含丰富的纤维素、维生素B1等对胃液的正常分泌,活跃肠功能有良好作用。
保护肝脏——花粉中的维生素、氨基酸、核酸等对护肝保肝作用效果不错。此外花粉可使机体免疫功能明显增强,从而抵制肝炎病毒等多种病毒的侵入。
美容——花粉的“全价天然营养品”特点,内服外用花粉均有利于美容。内服后,可全面调节人体营养平衡,使人体细胞处于良好生理代谢状态,从而体现美容效果;外用后,多种营养成分可被皮肤细胞直接吸收而无副作用,从而营养皮肤,起到美容效果。
以上是花粉的一些主要食疗效果。
总之,蜂花粉以其营养的高度全面性和高度浓缩性,体现日益众多的食疗效果。到目前为止,已见有关报道的适应症有:前列腺疾病、美容、糖尿病、肿瘤、高血脂、脑心血管病、静脉曲张、失眠、贫血、肝炎、肠胃疾病、气管炎、便秘、疲劳、衰老、抗辐射、高山缺氧、神经衰弱等等。
参考资料:http://www.fengjiao.cn
据研究,花粉里蕴含着各种有益于人体健康的物质。花粉里含有氨基酸、蛋白质游离的氨基酸(易被人体吸收);还含有多种类型的糖、脂肪、无机盐、有机酸、酶类、微量元素和维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等多种营养物质,以及延缓人体组织衰老的激素和抗菌素、生长素等,因而是一种良好的天然营养素。食用花粉食品不仅能增进食欲、增强体力、预防和治疗疾病,而且能延缓衰老。
此外,花粉中还含有美容所需的全部营养素,如多种氨基酸、维生素、核酸等物质,有些能透过皮肤表层营养真皮,改善真皮外观,使皮肤柔嫩,增强弹性。经试用证明,花粉对消除面部小皱纹、粉刺、雀斑等均有一定疗效。日本曾对30位妇女进行4个月的花粉美容试验,有效率达80%。
蜂花粉具有增强脑力、体力,消除疲劳,提高免疫功能,延缓衰老,预防感冒和老年痴呆;调节内分泌功能,调节月经,美容和减轻更年期症状;治疗贫血、便秘和营养不良、智力低下,抵御辐射,预防肿瘤等疾病的发生等。
花粉是植物生命的源泉,携带着生命的遗传信息,包含着孕育新生命所需要的各种营养物质和植物生长发育各个阶段所需要的酶和激素。特点是:营养全面,高度浓缩,特殊专一。
小资料:天然食品蜂花粉和蜂蜜,能够提供运动所需要的微量元素、酶以及对运动后能量恢复有重要作用的生物活性物质,是最佳的运动食品。芬兰长跑运动员拉塞维伦,在第20届和第21届奥运会上获5000米、10000米长跑冠军,据报道是服用蜂花粉发挥了一定作用。
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