喝茶有季节性的说法吗?

作者&投稿:可毕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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花茶性温,春天喝花茶可以散发漫漫冬季积于人体中的寒气,促进人体阳气生放。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人振奋,消除春困,提高人体机能的效率。融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮花茶犹如品赏一件茶的艺术品。花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。春天宜喝花草茶,夏天宜喝绿茶,秋天宜喝青茶(乌龙茶),冬天宜喝红茶。具体地说,春季喝花草茶,可以驱散冬天积淤在体内的寒邪之气,促进人体内的阳气生发;夏季喝绿茶,可以清暑解热,止渴强心;秋季喝青茶,能清除体内余热,恢复津液;冬季喝红茶,味甘性温,能助消化,滋补身体。



饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有 饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其 是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当 增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。 茶叶化学成分及其对人体的保健作用 茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质 、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达 20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有 4-5%的脂质,也是人体必需的别有一番情趣。



一、在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。 五、低泡:泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶:茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。 一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。 二是茶娘式,自古以来民间最主要的饮茶方式,即以大茶壶冲泡分饮,乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。 第三种饮茶法则是功夫茶法,主要流行于闽南广东地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来,饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中,放置烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷岩茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身,目的在于发挥茶性,到了后来更使用温润泡,内外双重引发。




春茶、夏茶、秋茶
茶叶的季节划分依据季节变化和茶树新梢的生长周期。在中国的大部分产茶地区,茶叶的采摘和制作有明显的季节性,主要分为春茶、夏茶和秋茶。划分标准根据节气或时间有所不同,如清明至小满为春茶,5月底前为春茶,6月中旬至7月初为夏茶,7月后则为秋茶。下面将分别介绍不同茶季的茶叶品质特点。春季茶叶...

春茶、夏茶与秋茶的划分依据
在中国大部分地区,茶叶生产有明显的季节性。例如,江北茶区的采茶期通常从5月上旬至9月下旬,江南茶区则在3月下旬至10月中旬,而西南茶区的采茶期则从1月下旬至12月上旬。在亚热带和温带的地区,茶叶一般被划分为春、夏、秋三季,具体分法可能因地方而异,有的根据节气,有的依据时间点。茶树的...

春茶、夏茶与秋茶的识别
茶叶的采制季节主要依据季节变化和茶树生长周期划分,分为春茶、夏茶和秋茶。在大部分地区,由于气候影响,采茶时间有明显季节性:江北茶区从5月上旬至9月下旬,江南茶区为3月下旬至10月中旬,西南茶区则在1月下旬至12月上旬。亚热带和温带地区的茶区通常按采制时间分为三季,但划分标准各异,有的以...

普洱茶春茶、夏茶、秋茶怎么辨别?
明前普洱茶分有头纲茶和二纲茶。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶 普洱夏茶则是根据二十四节气立夏后至立秋前所采摘加工茶为定义。普洱夏茶...

茶叶的不同生长季节
我国的大部分产茶地区,由于气候条件的影响,茶叶的生长和采摘具有明显的季节性。以我国为例,江北茶区的采制期一般在5月上旬至9月下旬,江南茶区则在3月下旬至10月中旬,西南茶区则从1月下旬延续至12月上旬。茶叶的季节划分通常依据采制时间,分为春茶、夏茶和秋茶三个主要阶段。不同季节的茶叶,由于...

茶叶的功效与季节变化有密切关系,不同的季节饮不同品种的茶
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。按采制...

一年四季都适宜喝什么茶
喝茶季节性:一、春饮花茶 春天的日子里,人普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。二、夏饮绿茶 日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的...

到底是春茶好还是秋茶好?
当然是春茶好,以下是春茶和秋茶的区别:在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。季节茶的划分标准有如下几种:通...

[转帖]春茶、夏茶与秋茶的识别
关于春茶、夏茶与秋茶的识别,这里提供了详细的信息。首先,茶叶的季节划分主要依据气候条件和茶树生长阶段,我国大部分地区的茶叶采制有明显季节性:1. 江北茶区的采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区为3月下旬至10月中旬,西南茶区则在1月下旬至12月上旬。一般来说,这些地区按照采制时间分为春、夏...

茶的收获季节是?
一年四季都可收获;茶叶的生长和采制是由季节性的,随着自然条件的变化也会有差异。如水分过多,茶质自然较淡;孕育时间较长,接受天地赐予自然丰腴。因而,按照不同的季节,可以将茶叶划分为春、夏、秋、冬四季茶。原产于中国,后来鉴真东渡,将茶叶传播至世界各地。野生种遍见于中国长江以南各省的...

望奎县15136355399: 喝茶有什么讲究呢?
政蝶那格: 喝茶季节性.讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶.其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人...

望奎县15136355399: 请问喝茶要分季节吗? -
政蝶那格: 从挑剔的口感来分别的话,确实有“春夏喝熟普,秋冬喝生普”的说法

望奎县15136355399: 经验分析红茶好还是绿茶好 -
政蝶那格: 红茶好还是绿茶好,这种问题没有绝对性的答案.喝茶不仅与人的体质有关,还与相应的气候有关,据说喝茶也是讲究季节性的.曾经有这种说法,“春绿夏红秋乌龙”,因为春天的绿茶品质最好,夏天的红茶也刚上市,秋天的乌龙茶最香,冬天的话可以喝红茶或者普洱茶. 绿茶的制作工艺是没有经过发酵处理的,绿茶中的茶多酚以及维生素的含量比红茶高.而红茶是经过完全发酵而制成的,茶叶中的茶多酚含量减少,转变成了茶红素和茶黄素等成分,所以红茶的颜色也发生了改变.红茶好还是绿茶好?总而言之,没有定论. 红茶好还是绿茶好,这永远没有一个定论,不同的人适合不同的茶叶种类,一般肠胃不好或者胃寒的人适合红茶,而年轻人喝绿茶的比较多.

望奎县15136355399: 不同季节喝茶有讲究吗? -
政蝶那格: 中国有句古话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶在我们生活中必不可少.在四物堂学习茶艺之前,只知喝茶有乐趣,对人体健康有益,偶尔和广州朋友一起时他们总会坐在茶具面前沏一壶好茶,边喝边聊.人到中年,工作压力丝毫不...

望奎县15136355399: 喝什么茶对身体好
政蝶那格: 绿茶,呵呵

望奎县15136355399: 什么是好茶? -
政蝶那格: 我国茶叶众多,分为绿茶,乌龙茶,红茶,白茶,黑茶,黄茶六大基本茶类.六大基本茶类(具体茶名补充) 1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;...

望奎县15136355399: 秋冬季节喝茶有什么讲究啊?铁观音、龙井喝哪个好? -
政蝶那格: 根据中医脏腑学的理论,秋天宜喝乌龙茶,铁观间,水仙,铁罗汉,大红袍等茶都是不错的选择,因为青茶介于红绿茶之间,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;冬宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力.此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生.不过人的身体还会因为情绪,饮食,睡眠和节令的变化产生改变,所以什么季节喝什么茶不是一言可蔽之的.

望奎县15136355399: 高中学生(男生),冬季和夏季各应该泡点什么方子的茶喝呢?主要是为?
政蝶那格: 喝茶注重的是身体的需要``分季节性的```不分男女哦~~~呵呵``` 春秋喝花茶~`夏天喝绿茶~`冬天喝红茶~`` 排毒、去火;清肝、明目;促进新陈代谢、清润肠道;增强身体免疫力;有利于前列腺、膀胱、肾脏`` 喝茶的用具不要用塑料材质``最好是陶器`` 是男性的话``在喝茶上讲究的是味道要清淡些``一般口味会倾向重味```不要浓茶哦``` 希望你健康哦~~`

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