香料分析(高校教材)目录
以下是《香料分析(高校教材)》的目录概述,详细介绍了各章节内容:
1. 初步检验与物理性质测定
- 1.1 初步检验
- 1.2 相对密度的测定
- 1.3 熔点的测定
- 1.4 沸点的测定
- 1.5 凝固点的测定
- 1.6 溶解度的测定
- 1.7 旋光度的测定
- 1.8 习题
2. 官能团定性分析
- 2.1 烃类的检验
- 2.2 羟基化合物的检验
- 2.3 醚类的检验
- 2.4 羰基化合物的检验
- 2.5 羧酸及其衍生物的检验
- 2.6 硝基化合物的检验
- 2.7 习题
3. 官能团定量分析
- 3.1 概述
- 3.2 不饱和化合物的测定
- 3.3 羟基化合物的测定
- 3.4 羰基化合物的测定
- 3.5 羧酸及其衍生物的测定
- 3.6 习题
4. 紫外光谱法
- 4.1 紫外吸收光谱形成
- 4.2 朗伯-比耳定律
- 4.3 紫外分光光度计
- 4.4 有机化合物的紫外光谱
- 4.5 习题
5. 红外光谱法
- 5.1 概述
- 5.2 基本原理
- 5.3 红外光谱仪
- 5.4 试样处理与制备
- 5.5 吸收特征及应用
- 5.6 习题
6. 气相色谱法
- 6.1 概述
- 6.2 色谱分离原理
- 6.3 常用术语与图谱分析
- 6.4 定性和定量分析
- 6.5 仪器与固定相选择
- 6.6 习题
7. 高效液相色谱法
- 7.1 概述
- 7.2 高效液相色谱仪
- 7.3 方法选择
- 7.4 固定相与流动相
- 7.5 应用
- 7.6 习题
8. 气相色谱-质谱联用
- 8.1 概述
- 8.2 联用仪与色谱柱
- 8.3 质谱解析
- 8.4 方法建立与维护
- 8.5 应用实例
- 8.6 习题
实验部分及参考文献随后。
扩展资料
本书共分八章,前三章分别讲述香料物理性质测定、官能团定性及定量分析的基本原理和实验方法,内容侧重有机化合物物理性质鉴定;第四至八章,每章介绍一类分析方法的基本原理、应用。
高校应用设计专业重点课程教材·空间与材质:材料空间展示图书信息_百度...
这是一本专为高校应用设计专业的学生们精心编撰的教材,名为《空间与材质:材料空间展示》。它由中国知名出版社——上海人民美术出版社出版,最新版本为第二版,发行日期是在2006年11月1日。该书以简体中文为主要语言,旨在为学生们提供深入理解空间设计与材质运用的关键知识。《空间与材质》的纸质版采用...
何谓部颁统编的高校教材
部颁统编的高校教材,国家部级规划教材。统编是指由相关部门组织编写的统一使用的材料.一般是由教育专门机构组织编写,其他人写的不算。有的高校教材是自己学校的老师编著的,比如专业有的教材就是自己学校老师编写的,国家统编的应该是全国性的教材吧,适用大多数高校。教材是供教学用的资料,如课本、讲义...
工科研究生入学考试指导丛书:材料力学内容简介
《工科研究生入学考试指导丛书:材料力学》是一本专为考研学生编写的教材,它以各高校的参考教材和历年考研题目为基础,全面涵盖考试内容。这本书的核心内容包括:备考指南:为考生提供明确的复习方向和策略轴向拉压、剪切与扭转:深入解析基本力学原理弯曲内力、应力与应变分析:探讨复杂结构的力学行为强度理论...
材料结构表征及应用的内容提要:
本书为高校教材,介绍金属、非金属、高分子3大材料的结构表征、性能测试。主要包括红外光谱及激光拉曼光谱、核磁共振谱、质谱、X射线光电子能谱分析等。
高校融媒体教材是什么意思
高校融媒体教材通常由教师团队或专业从业人员共同编写,以确保其权威性和全面性。教材内容主要包括基础知识、实践技巧、案例分析、趋势预测等方面。这些教材不仅涉及到学术研究层面,也关注到行业就业和人才需求等实际问题。因此,在融媒体相关专业的教学中,高校融媒体教材显得尤为重要。高校融媒体教材的不断...
高等学校专业教材·食品专业英语文选目录
以下是高等学校专业教材《食品专业英语文选》的内容概览,分为多个章节,涵盖了食品工业、水、碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素和矿物质、食品添加剂、食品微生物学、食品加工等多个主题。Lesson 1: 开篇以"Text Food Industry"介绍食品工业,之后有Notes和参考译文,以及Glossary(词汇表)。Lesson 2-31 ...
土壤肥料学(高等院校资源与环境系列精品课程建设教材)内容提要
在高等院校的农林学类专业中,"土壤肥料学"被视为一门至关重要的必修课程。然而,随着新的培养方案和课程教学大纲的改革,这门课程的教学时数有所减少,这使得现有的《土壤肥料学》教材在满足新需求上显得有些力不从心。教材的容量过大,价格居高不下,导致学生对购买的积极性下降。与此同时,土壤...
21世纪高等学校规划教材·现实与真实:20世纪中国油画的发展演变内容简介...
这本教材,《现实与真实:20世纪中国油画的发展演变》,定位为21世纪高等学校的重要规划读物。它深入探讨了20世纪中国美术领域经历的深刻变革,特别是通过分析这一时期油画作品中对"现实"和"真实"的展现,剖析了写实主义油画的发展轨迹。全书共分为四章,详细剖析了"科学主义"的真实观、"革命理想"的真实...
高等学校教材:机械制造基础学习指导内容简介
《高等学校教材:机械制造基础学习指导》是一部全面的教学辅助书籍,分为三个模块来帮助读者理解和掌握机械制造基础课程。首先,第一部分系统地归纳整理了各章节内容,特别针对重点和难点部分,采用了图表归纳法、特征分析法、口诀助记法和条件筛选法,提供直观易懂的学习路径。第二部分则注重实践,精选了四...
普通高等教育十一五规划教材·21世纪高等院校通识教育规划教材·大学...
每章结构巧妙,设有“名言警句”以激发思考,“阅读材料”以拓展视野,“重要提示”确保关键点掌握,而“案例分析”则帮助学生理解和应用。章节结尾的“小结”、“思考与练习”以及“活动与探索”部分,旨在提升学生的实践能力和创新能力,具有很高的启迪性、可读性和操作性。教材编排遵循由浅入深的原则,...
谷独卡瑞: 1、广东省分类招生理科成绩141分无法填报志愿.2、广东省高职院校的分类考试招生录取最低控制分数线为:文科150分,理科145分,没有达到分数线无法填报志愿.
达拉特旗19885503907: 高等职业学院招收中职学校毕业生招生考试 是什么东西?? 是高考吗? - ?
谷独卡瑞: 类似于成人考试,不是高考.应该简单很多.就是为了招生创收的一个项目.
达拉特旗19885503907: 怎样分析调料的配方? - ?
谷独卡瑞: 中国八大菜系,调料各有不同,在广东菜中,大部份的广东菜只用姜、葱、糖、盐、酱油、米酒、淀粉和油便足够了.只有烹调内脏时才会使加多一点如大蒜一类的香料.广东菜间中会使用五香粉和白胡椒粉,作用于去除腥味,比较少用. 调料的配方有很多,要看你用在哪里,具体点吧,独特的调味料有:虾膏鱼露蚝油豉油请参考我在百度空间写的日志: 《岭南名莱-----苹婆焖鸭》《霸王花煲靓汤》《无鸡不成席》《薄荷叶炒鸡蛋----上菜也.》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》 《酸酸甜甜甜甜酸酸》
达拉特旗19885503907: 椒盐调料怎么调配?各种材料比例怎么分配? - ?
谷独卡瑞: 准备材料:椒盐粉15克、油2勺、盐1勺、生粉1勺、豆豉酱适量、姜、蒜、葱适量 制作步骤: 1、锅里倒入倒进花生油,放姜、蒜、葱、辣椒,放盐和水,(如果有人不吃辣椒的就先不放辣椒先,等下两个步骤再放). 2、锅开了以后喜欢咸辣的可以盛起倒一些豆瓣酱下去. 3、再盛起放一些椒盐粉下去,有老北京的风味. 4、再加入醋,醋有提鲜的作用. 5、最后放少许紫苏进去即可,椒盐调料完成了.
达拉特旗19885503907: 顺灏股份注册过商标吗?还有哪些分类可以注册? - ?
谷独卡瑞: 顺灏股份商标总申请量9件 其中已成功注册0件,有9件正在申请中,无效注册0件,0件在售中. 经八戒知识产权统计,顺灏股份还可以注册以下商标分类: 第2类(颜料油漆、染料、防腐制品) 第3类(日化用品、洗护、香料) 第4类(能源、...
达拉特旗19885503907: 现在七年级学校要求学生自已订购辅导资料是为什么? - ?
谷独卡瑞: 应该是怕有人给教育局举报,规定学校或老师不允许要求学生强制购买书籍试卷等,(不经手就行)
达拉特旗19885503907: 对于绿色开花植物来说,花的主要功能是() - ?
谷独卡瑞:[选项] A. 吸引昆虫 B. 供人欣赏 C. 产生果实和种子 D. 制造香料
达拉特旗19885503907: 香精香料方面的书籍,推荐几本 - ?
谷独卡瑞: 食用香精制备技术 食用香精工艺学 食品风味化学 日化香精基础
达拉特旗19885503907: 一包打碎的香料 用什么办法分析出它的成分吗? 就是各种香料的斤量! - ?
谷独卡瑞: 第一是观察,尽量把颗粒大的先选出来,第二,如果有可能,尽量用不同规格的面纱,筛选出不同大小的香料.这个问题可能用这种方法不适合,我有空看看还有没别的办法,尽量为你解决这个问题
达拉特旗19885503907: 国民教育系列的教育分类 - ?
谷独卡瑞: 根据中国大陆教育体制目前国民教育系列分为幼儿教育、初等教育、中等教育和高等教育.小学:是人们接受最初阶段正规教育的学校,是基础教育的重要组成部分.一般6-12岁为小学适龄儿童,现阶段小学阶段教育的年限是6年. 中学:普通初级中学(初中)、普通高级中学(普通高中)、高级职业中学/职业高级中学(职高)、中等专业学校(中专)、技工学校(技校). 大学:全日制大学、独立学院、高职高专院校. 其中,小学和初中属于中国的九年义务教育阶段.