红豆吐司面包做法
揉成面团后，添加软化的黄油，继续揉至面筋充分扩展。将面团放置在温暖的地方，进行初次发酵，大约需要30分钟，直至面团体积明显增大。
发酵完成后，将面团取出，轻轻排气。将其擀平成长方形，然后在面皮的一半均匀涂上红豆。另一半面皮覆盖在红豆上，边缘轻轻捏紧，确保红豆不会漏出。
将面团折叠成三层，每次擀平后保持长宽与吐司模相近。修整四边，将不平整的部分切去，然后在面团中间切一刀，但两边不要切断。
从切口的一端开始，从中央的切缝中将面团翻卷出来，另一侧也重复此操作，将面团放入预热的烤模中。再次放置在温暖处进行第二次发酵，大约70分钟。
发酵结束后，用剩余的蛋液轻轻刷在面团表面。将烤箱预热至180度，烘烤22分钟。取出后待其完全冷却，即可包装或享用这款美味的红豆吐司面包了。
家庭自制面包怎样做才能一层层的
时间到了立刻取出来脱模，倒在烤网上晾凉，晾凉后切成片，或手撕着吃，都是非常好吃啊！吐司这做法，一次发酵节省时间，绵软拉丝一层一层的，做法简单。最适合时间上不能控制的上班族。——【制作小技巧】——1、面粉中糖量的添加超过7%就会对酵母的活性有抑制作用，所以制作面包，一定要用耐高糖酵母...
如何做吐司面包
主料 高筋面粉340g 酵母4g 奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（...
如何在家用土豆做吐司面包?
在家用土豆做吐司面包可能听起来有些不同寻常，因为土豆通常不是制作面包的主要成分。然而，通过一些创意和实验，你可以尝试用土豆来增加面包的湿润度和营养含量。以下是一个使用土豆的吐司面包食谱，虽然它不会完全替代传统的小麦面粉，但可以作为一种有趣的替代品尝试。材料：中等大小的土豆 1-2个（约...
种豆浆吐司(来自《职人手感吐司》的经典配方)怎么做
法国老面做法：中筋面粉 100g 盐 2g 砂糖 1g 水 65g 低糖酵母 0.4g 揉至扩展阶段后使其发酵后方可使用，可以分块冷冻起来用之前取出解冻。也可以在上次制作面包的面团中取出一块做老面；若想膨胀的更好，配方中的水可以换成适量蛋液；可以向面团中添加20～25g豆渣，若豆渣比较稀，一定要灵活调整...
面包怎么做好吃
面包怎么做好吃 奶香白豆沙吐司 材料：高筋面粉300克;牛奶120克;鸡蛋液60克;玉米油40克;奶酪20克;白糖30克;耐高糖酵母粉3克;盐3克;刷表面蛋液少许;白芸豆沙适量 做法：1、先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪，对角放入白糖和盐，然后就是将面粉放入，再挖个坑，将酵母放入，然后用...
豆浆吐司面包机版的家常做法
材料 主料：高筋面粉270克、糖30克、盐3克、鲜榨豆浆185克、植物油20克、酵母2.5克；辅料：黑豆适量、黑芝麻适量、黑米适量、花生适量、核桃适量 豆浆吐司面包机版 1 将辅料加入豆浆机制作鲜榨豆浆，比例可以参考自家豆浆机。将榨好的豆浆取适量（为了营养没过滤豆渣，如过滤随后豆浆的量酌情增减下）...
面包咋做 烤箱
奶香白豆沙吐司 材料：高筋面粉300克;牛奶120克;鸡蛋液60克;玉米油40克;奶酪20克;白糖30克;耐高糖酵母粉3克;盐3克;刷表面蛋液少许;白芸豆沙适量 做法：1、先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪，对角放入白糖和盐，然后就是将面粉放入，再挖个坑，将酵母放入，然后用面粉盖起来。2、用...
求150克吐司面包配方及做法
高筋面粉 300克细砂糖 60克盐 1克酵母 4克蛋液 60克清水 110克黄油 20克 吐司面包的做法步骤 步骤 1 space 高筋粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间 步骤 2 space 倒入清水 步骤 3 space 启动厨师机 步骤 4 space 厨师机先一档速度搅拌 加入鸡蛋液 步骤 5 space 厨师机二档速度搅拌20...
土豆泥吐司做法
✅食材：土豆，胡萝卜，洋葱，葱，吐司，芝士。✅做法：土豆切块蒸熟备用，吐司空气炸锅180度4分钟。.一勺咖喱粉五勺清水搅拌均匀，放入微波炉加热30秒。土豆捣成泥，加入切碎的胡萝卜，洋葱，葱末，和一勺盐一勺蜂蜜搅拌均匀。3.涂抹在吐司上，再撒上芝士，空气炸锅180度4分钟即可。
求面包配方,专业做面包的进
面包有太多了 我介绍几种：一、杂粮吐司 高筋面粉 700 克 水 480 克 酵母 15 克 盐 10 克 白糖 80 克 鸡蛋 150 克 焙乐道杂粮面包预拌粉 300 克 S 500综合面包改良剂 10 克 亚里士高级黄奶油 80 克 面团总重量 1825 克 制作方法 1.将配方中所有原料(除黄奶油外)一起用低速搅拌均匀直至...
彘背慷定： 材料 高粉250克,酵母5克,盐4克,糖35克,蛋液30克,红豆水136克,黄油18克,辅料:蜜红豆 做法1. 将红豆水和蛋液混合均匀,加入酵母,搅拌均匀. 2. 加入高粉,糖,盐,和成面团,揉成光滑均匀的面团后,加入软化的黄油,继续揉至完...
灵台县19770878442： 红豆吐司面包的做法红豆要熟的吗 - ？
彘背慷定： 红豆吐司面包的做法 1.除了黄油,所有材料都放入搅拌机中,用慢速搅拌成团. 2.再用中档搅拌具有筋性,加入黄油,先用慢速搅拌均匀. 3.再用中速搅拌到完成阶段. 4.放入容器中基本发酵.约40分钟.温度28C. 5.分割滚圆,700克一个大面团和60克五个小面团. 6.松弛15分钟. 7.把吐司面团杆成长方形,铺上红豆卷起,放入吐司模中.最后发酵到八分满. 8.小面团包入陷,滚圆.最后发酵40分钟.温度38C,湿度85%. 9.发酵好的小面团刷上蛋液,撒上芝麻.180C/15分钟. 10.吐司盖上盖.180C/40分钟.
灵台县19770878442： 红豆吐司面包 - ？
彘背慷定： 1、将高粉、低粉、盐、糖和奶粉混合,加入1/2个鸡蛋和牛奶,干酵母加水搅拌至酵母融化,加入粉类材料中. 2、揉成面团后加入软化黄油揉至面筋扩展后放温暖处发酵30分钟. 3、发酵完成后取出排气,擀开成为长方形,在面皮的一半涂满豆沙馅. 4、将另一半面皮对折,包好豆沙馅后捏紧. 5、略擀开后三折,再轻轻擀开,长宽和吐司模的长宽差不多即可. 6、将四边切去不平整的地方,在中间切一刀,两边不要切断. 7、由切口的一端自中央切缝中翻卷出来,另一边也如此翻卷后放入烤模中. 8、放温暖处发酵70分钟,轻轻刷上剩余的蛋液,烤箱180度烘烤22分钟即可 9.把红豆吐司放在面包上就差不多了
灵台县19770878442： 吐司面包的做法 - ？
彘背慷定： 火腿芝士土司面包原料: ·高筋面粉210克 ·低筋面粉45克 ·糖20克 ·盐1/2小匙 ·酵母粉1又1/2小匙 ·水260ML ·全蛋30克 ·汤种50克 ·火腿片适量 ·披萨奶酪适量 ·黑胡椒适量 ·洋葱丝适量 ·沙拉酱适量 ·香葱末适...
灵台县19770878442： 如何可以让土司做的口感扎实,有嚼头一些? - ？
彘背慷定： 北氏土司面包 材料 高粉540g 低粉60g 酵母10g 奶粉30g 糖80g 盐9g 鸡蛋一个 鲜奶250g 动物性鲜奶油whipping cream150g 做法1.将材料放入搅拌盆.酵母和糖、盐分开放.以免脱水. 2.把面团搅拌至完成阶段.(薄膜状) (首先揉面一定要...
灵台县19770878442： 烤箱怎么做红豆吐司面包 - ？
彘背慷定： 材料 干豆角,肉,料酒,盐,老抽,糖,八角1颗 做法 1.干豆角先泡上三四个小时,软身后洗净. 2.油锅烧热后,将肉入油略煸炒一下,加一点料酒再炒,熬出肥肉的油,倒入泡发的豆角又煸炒后,加水没过所有的菜,放入一颗八角煮. 3.开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香.
灵台县19770878442： 抹茶吐司面包怎么做 - ？
彘背慷定： 主料 高筋面粉600克 细砂糖66克 盐8克 即溶干酵母7克 奶粉30克 牛奶322克 全蛋液60克 无盐奶油70克 抹茶粉2小t 水2小t 蜜红豆300克 抹茶红豆吐司的做法步骤 抹茶红豆吐司的做法图解11. 先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化,将高筋面粉...
灵台县19770878442： 红豆小面包怎么用烤箱做 - ？
彘背慷定： 红豆小面包 原料 300g面粉 40g白糖 5g泡打粉 5g酵母 3个新鲜蛋黄 1个蛋黄 100g红豆 50g白糖 少许牛奶做法 1 蛋黄加白糖,用打蛋器搅拌均匀 2 蛋黄里加入300g面粉,酵母粉4g,泡打粉5g,和牛奶.用手揉搓后放到烤箱里发酵.80度40分钟 3 分成同样比例大小的面团.擀成长条形状,卷起来.放到旁边备用 4 红豆已经整熟,趁热加入白糖,拌匀.把刚刚准备好的面团在反复擀一次,成长条状,放少许红豆,卷起.在油纸上刷了一层油,摆盘装入烤箱. 5 烤箱180度40分钟,中层考30分钟,刷蛋黄液在表面.再放入上层考10分钟.我开了风机,这样子考出的面包颜色比较亮.
灵台县19770878442： 有高手告诉我做面包的配方吗? - ？
彘背慷定： 1.意大利乡村面包 配方:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克. 制作方法:(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟,再快速搅拌9分钟,充分搅打起面筋.(2)将和好的面团放入掸了面的盘中...
灵台县19770878442： 自做简单美食,糕点 - ？
彘背慷定： 加汤是王道
