云南普洱茶介绍
普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。不然就无法解释，清朝200多年都将普洱茶作为贡茶，从康熙大帝、古稀天子乾隆到慈禧，无一不喜欢普洱茶。而在现代一批非富即贵的人群中，以普洱老茶作为养生必备，天天离不开普洱茶。因此，让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶，很有必要。根据国家标准，普洱茶必须符合“四个原则”。第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。第二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。
这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、黑茶的发酵过程。符合上述“四个原则”的茶就是普洱茶。普洱茶是好茶，必须具备“三好”：第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错。第二是好的加工工艺。
普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要，要严格按照国家标准制订企业生产标准，按照标准化的要求，组织生产。第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下，适宜长期保存。普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿，好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐，好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫，香气纯正无异味，滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色，但都是非常迷人，一定不会有异味。有的人说，普洱茶有霉味，还说这才是正宗的老茶。这是完全错误的。有霉味和异味的普洱茶不能买，也不要喝。老茶存世少，只有靠得住的老茶圈子里才可能买到真正的普洱老茶
云南普洱茶山:南糯古茶山普洱茶品质特点
南糯山普洱茶具有l700多年植茶悠久历史的著名古茶区南糯山，属勐海县格朗和乡，位于勐海县城东部，距勐海县城20多公里，东与景洪市接壤，南与勐混镇、西北与勐海镇交界，北抵流沙河与勐宋乡隔河相望。南糯山古茶山包括南糯山、帕沙两个村委会的古茶树分布区域。其中，南糯山村委会辖23寨562户总人口...
南糯山半坡老寨普洱茶特点
半坡老寨海拔较高，视野开阔，是观赏云海的绝佳地点。这里的云海变幻莫测，有时会出现金边，被认为是吉祥的象征。走进半坡，仿佛走进了一个天然的古树茶博物馆，每棵古树都有编号和信息，体现了村民对古茶树的珍视和传承。总的来说，南糯山半坡老寨的古树茶以其丰富的历史底蕴、独特的品质和壮丽的自然...
南糯山普洱茶特点和口感
老树茶茶气足，香气浓，品质好的老树茶内质香气属于荷香型。冲泡南糯山老树茶，有空气中飘香，杯中挂香，口中留香等特点。南糯山老树茶的香气浓，沉，悠，叶体柔软肥壮，比较耐泡。此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑．新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足．藏旧后醇滑味厚．长期受到普洱茶友的...
勐昌号—南糯山古树普洱茶。
关于南糯山的命名，一说与诸葛亮南征传说有关，称其为“孔明山”；另一说因傣族土司喜欢当地哈尼族的笋酱而得名。南糯山与南峤茶山等并称为“新六大茶山”，其中古茶园面积超过12000亩，各寨子的茶叶展现出各自独特的风味。南糯山普洱茶以石头寨、半坡寨等寨子的茶最具代表性，其特色包括青香或蜜香...
南糯山普洱茶特点和功效
南糯山普洱茶，位于云南省西双版纳州勐海县东侧，海拔一千四百米的古老茶园，据传已有上千年的历史，由布朗族祖先种植并保留至今。这片茶园在复杂气候中生长的云南大叶种野生茶，其独特的生长环境赋予了茶叶特殊的品质。南糯山普洱以其醇厚的口感闻名，茶汤香扬清甜，上颚甜香明显，舌面甘韵丰富。新茶带有...
南糯山普洱茶特点
南糯山茶的基本特征是：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽 南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南...
普洱茶的知识,你了解多少?
什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、...
南糯山普洱茶特点和口感
南糯山普洱茶特点和口感，南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨，石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,...
南糯古树纯料普洱茶
主要分布在南糯山和帕沙两个村委会，在傣语里，南糯是笋酱的意思，据调查统计，全乡古茶园15000亩，其中帕沙村委会古茶园面积有3000亩，南糯山被称为茶树王的栽培古茶树，基部径围达1.38米树龄800多年。南糯山普洱茶特色：此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段...
普洱茶名寨(南糯山)
南糯山作为普洱茶的重要产地之一，其名声源自于哈尼族山寨中的古老茶园，如半坡老寨、石头老寨等，这些茶园保留了约1100年前布朗族种植的千年古茶园。独特的气候条件赋予南糯山古树茶鲜明的风味，新茶有强烈的刺激性，陈年后醇厚甘甜。古树茶备受茶友喜爱，南糯山自古以来就是优质普洱茶的源泉。交通便利的...
茅砌宝咳： 云南普洱这个地方产的茶叶.云南大叶种晒青茶为原料. 普洱茶保健功效: 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质...
磴口县14722452592： 普洱茶简介 - ？
茅砌宝咳： 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮.清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜...
磴口县14722452592： 普洱茶的知识 ？
茅砌宝咳： 什么是普洱茶 茶,作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意.而普洱更是以茶中之王而著称. 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来...
磴口县14722452592： 普洱茶有哪些特点? ？
茅砌宝咳： 普洱茶特点如下: 普洱茶汤 普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛....
磴口县14722452592： 云南普洱茶有哪些特点? ？
茅砌宝咳： 普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中.该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶.野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛,且与樟脑树、枣树等混生,因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优. 普洱茶的形状和包装也独具特点.除了散茶外,普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样.在包装上,普洱茶多用天然材料,如笋叶、竹篮、扎篾等,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存.
磴口县14722452592： 请以自述的形式来介绍云南普洱茶(500字左右) - ？
茅砌宝咳：开心茶坊 在2006年出台的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识,即普洱茶是一种特种茶,不属于...
磴口县14722452592： 普洱茶有什么特点? ？
茅砌宝咳： 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶.普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味.
磴口县14722452592： 普洱茶是什么意思?和绿茶有什么区别?怎样制作的? ？
茅砌宝咳： 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟...
磴口县14722452592： 普洱茶介绍有哪些呢? ？
茅砌宝咳： 普洱茶属于黑茶的一种,运用亚发酵清茶的制作方法,将云南大叶种晒青茶发酵成生茶和熟茶两个品种,成品后的普洱茶又被分为紧压茶和散茶两大类.普洱茶的饮用方法很多,清饮、混饮都可以,茶汤香醇,气味持久而独特.饮用普洱茶具有降血脂、生津止渴、暖胃、减肥、解毒等功能,因此,普洱茶深受人们喜爱.
