蒸烤一体机好还是分开得好

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随着技术的发展，现在越来越多的人会选择蒸烤一体机，它结合了蒸箱与烤箱的特点，将两者二合为一，带来了许多的方便，功能上也非常的丰富，但缺点也是十分的明显，那就是功率很大耗电量高，有些时候会让人觉得大材小用，那么究竟蒸烤一体机好还是分开得好呢?一起来看看吧。

蒸烤一体机好还是分开得好

蒸烤一体机的优点和缺点是兼具的，因此我们究竟应该选择一体机还是选分开得，与每个人的使用习惯、需求是有关的。如果我们希望厨房更漂亮、整洁的话，可以选择蒸烤一体机，因为它占地面积更小，而且很多嵌入式可以隐藏在灶台下面。如果平时偶尔蒸东西或者烤食物，那么分开自然更好。

蒸烤一体机的优缺点

一、优点

1、微波和电磁辐射较小

蒸烤一体机前面板采用多层防爆钢化镀膜玻璃材质，微波和电磁辐射在防爆钢化镀膜玻璃材质下被大量消弱。

蒸烤一体机即便内腔在高温下持续加热，烤箱前面板的接触温度也始终保持在正常体温上下。

2、节省厨房使用空间

蒸烤一体机是蒸箱烤箱二合一，一台包含二台的功能，既可以当蒸锅使用，又可以当成烤箱使用，同时节省了空间，对于国内家庭厨房多数偏小的情况下，选择一体机更合适。

3、加热管材质

蒸烤一体机的加热管材质主流是不锈钢的，这种加热管可以长时间浸泡在水里，既耐高温和又耐腐蚀，不用担心被蒸汽锈蚀穿孔生锈，是最适合蒸烤箱的烤管。

4、功能全面

承袭蒸和烤的功能，还衍生出嫩烤功能，多一样烹饪选择，在口感上适合家里的老人和孩子， 最大程度地保留了食物的营养成分，且蒸出来的食物口感比微波炉加热的要好。

二、缺点

1、炉腔的密闭性问题

炉腔密闭性涉及到内腔是否一体式有关， 密闭性不足一方面会导致热量散失，导致腔内温度不稳定，而且耗费电能，同时可能导致机器内部蒸汽泄露，破坏内部机电原件。

2、蒸汽量问题

目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸发器，这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的。目前只有少量可以控制蒸汽量。

3、产品漏水问题

蒸烤箱漏水有2个地方：1个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程中，在目前的水箱设计情况下，不可避免地会有少量漏水;另一个是面板前沿漏水。

4、内腔材质问题

现在主流的是不锈钢一体化的内腔，耐高温、耐腐蚀，有些会采用搪瓷底盘+不锈钢或者镀锌板。这两种材质用久了是会被侵蚀的，使用寿命没有不锈钢那么久，而且用两种材质连在一起，就会有焊点，焊点处容易生锈、腐蚀不好清洁。

蒸烤一体机能代替微波炉吗

理论上来说是可以的。蒸烤一体机最为突出的是蒸汽烤功能，在传统烘烤模式之上，加上蒸汽的辅助，食物的外观、味道和营养则可以进入一个新的境界，使烤食物不再是干巴巴的，营养和口味可以真正两全其美。

蒸烤一体机哪个品牌好

1、CASDON凯度

凯度是国内一家新的高科技厨电企业，于2010年在深圳正式成立，自主研发生产和销售蒸烤箱，这也是为什么其在蒸烤箱类目上比松下、美的等家电大品牌要更优一层的原因。凯度主推蒸烤箱，特别是嵌入式的，在国内行业里已经算是前辈了，要知道美的、德普凯信等都是近两年才开始做的，凯度电器第一代嵌入式蒸烤箱在2012年就出现了。从销售情况来看，由于凯度品牌效应不及美的和松下的大，屈居第三，但是其实在蒸烤一体机业内观察，如果削去品牌的把持，销售第一基本可以锁定凯度。

2、松下

松下在蒸烤一体机研发和生产方面，在台式机上，也称独立式蒸烤一体机，其日韩风格，弧形设计，非常美观，虽然是台式的，但是却巧妙地把水箱装于机器顶部，设计新颖。店铺销售也是稳居第一，可惜目前嵌入式的还没正式上线。

3、美的

美的刚好跟松下相反，其主要生产嵌入式的蒸烤一体机，美的作为国内第一大电商品牌，其嵌入式蒸烤一体机也是沿袭其以前的产品，比如美的蒸烤一体机的内胆底部设计，就是沿袭美的微波炉的。虽然这从侧面反映美的蒸烤一体机没能在设计上创新，不过依然阻挡不了国民对美的的追捧，现在美的蒸烤一体机的型号暂时都是个头大，容量小的，希望以后的型号能有所突破，特别是容量小这个缺陷。

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肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤一体机好还是分开的好?求助大神 - ？
裘斌通心： 从空间角度出发,蒸烤一体机更省地方,从实用角度出发,蒸烤一体机功能更多.我家买的是方太蒸烤烹饪机,有别于普通蒸烤一体机,采用的是瓷膜不锈钢内胆,材质更好,不容易窜味和更好打理,油污一擦就干净了,当初听工作人员介绍也是半信半疑,但是买回家一看真的很好打理,不像朋友家的那个,烤完了羊排再蒸鱼,鱼上面有一股腥味…

肃南裕固族自治县19257308406： 嵌入式蒸烤一体机好还是分开买好? - ？
裘斌通心： 当然是一体机好啊,分开的多占地方,而且显得厨房里很乱,比如老板嵌入式蒸烤一体机C906,做出的饭菜孩子超级喜欢

肃南裕固族自治县19257308406： 问,是烤箱和蒸箱分开买好还是烤箱蒸箱一体机好 - ？
裘斌通心： 我买的蒸烤一体的,我当时也在纠结分开买还是一起买,不过最后买了一款蒸烤一体机,用着也挺好的.

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤箱一体机好还是分体机好 - ？
裘斌通心： 一体的

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸箱烤箱分开好还是一体机好? - ？
裘斌通心： 可以呀,老板嵌入式蒸烤一体机C906,48L大空间就是两条蒸鱼同时烤也没有问题的

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤一体机好还是分开好? - ？
裘斌通心： 这款蒸烤一体价格不贵,应该在6千元左右,想蒸就蒸,想烤就烤

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤一体机和独立的蒸烤烤箱哪个好? - ？
裘斌通心： 各有各有各的好处 ,蒸烤一体机可以有多功能,可以多用途 ,对于厨房来说,是一个不可多得的帮手 ,而独立的蒸口口香可以单一的使用,但是对于性能和问题的质量来说,还是单独的蒸烤烤箱更好一些 .

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤一体机好还是分开的好?谁知道? ？
裘斌通心： 我喜欢一体机,不占用空间,家里厨房本身地方就那么大点,你说你买个蒸箱再买个烤箱,哪里还有其他空间了呢,(当然你家厨房大当我没说哈哈)反正我家买的是方太蒸烤烹饪机,方太这个牌子口碑可以,而且技术质量都不错,我比较喜欢的一点是上面是一个便捷的小蒸箱,我热点饭菜用,下面是蒸、烤双强的腔体,周末用来烤鸡翅用.你可以看看.

肃南裕固族自治县19257308406： 电蒸炉电烤箱二合一的好还是分开的好? - ？
裘斌通心： 当然是二合一的好,节省空间,节省能源,使用起来也更方便.现在还有集蒸、烤、蒸烤和回温四种功能于一身的万能蒸烤箱,功能更加强大,大大节省后厨空间.标准化大批量的操作也可节省大量人力.

肃南裕固族自治县19257308406： 蒸烤箱一体机好还是分开买蒸箱和烤箱好?？
裘斌通心： 蒸箱和烤箱分别用于蒸和烤,功能是单一的,而蒸烤箱则兼具蒸箱和烤箱的功能,是一款蒸烤二合一的产品,相对于传统蒸箱和烤箱来说.蒸烤箱作为新兴产品更加智能化,功能通常都不会停留在单纯的蒸和烤两方面,正常会附加发酵,解冻,保温等新功能,更高端的还会有内置智能菜单,一键烘焙,预约,童锁安全等附加技能.功能多样化,利用率自然也会得到提高,一体机更是能节省厨房空间.目前市场上经营蒸烤箱的品牌可谓繁多,这也是未来厨电领域的发展方向吧,个人更推荐蒸烤箱,蒸烤箱在国外的普及度已经挺高了.个人觉得西门子,博世,凯度这几个牌子都是目前国内市场上蒸烤箱做的很不错的品牌.