请教：关于膨化豆粕的加工工艺
膨化豆粕在市场上是指先膨化后浸出的豆粕,不是将豆粕膨化.在油脂厂膨化和压片是予处理的工序,都是为了提高溶剂的抽提效率,不是为降低抗营养因子(当然可以降低部分抗营养因子),最后脱溶后,才解决抗营养因子.
所谓豆粕就是大豆浸出油后的剩余物，大豆浸出前需要预处理以提高油质和出油率，一般有两种方法：1膨化2蒸炒，膨化主要就是采用电能转变为热能，把大豆熟化，蒸炒就是利用蒸汽换热传递加热熟化大豆。膨化当然需要一台油料膨化机，挤压条件比现在看到的做膨化大豆、膨化玉米的工艺要温和很多，产量也要大很多。蒸炒，需要闷罐和炒锅，设备投资也不是很贵。早先，有说法是膨化油料预处理可以提高出油率，当然加工成本要高于传统蒸炒工艺，但是折合下来是合算的。但是，个人也看到油料膨化机扔着不用，而使用传统设备的油厂，所以，个人感觉两种工艺可能最终成本相差并不显著。
“膨化豆粕是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺，主要目的是提高油脂的浸提量，同时也提高了豆粕的质量（尿酶活性较低），而且味道比较香。”“膨化豆粕比一般豆粕要贵，一般是什么幅度？2003年时，每吨膨化大豆比豆粕贵500-600元。”（中国饲料行业信息网）“膨化豆粕是大豆榨油后的副产物，大豆膨化后可提高出油率，同时还可破坏豆粕中的抗营养因子，提高营养物质消化率”“普通豆粕的颜色为浅黄色至浅褐色，彭化豆粕的颜色为金黄色”豆粕经过膨化是为了提高出油率，其实不是叫膨化豆粕，叫膨胀豆粕更合理。
回复 yooboo 的帖子 大部分厂都会采用膨化浸出工艺。不仅是为了提高出油，同时更好的提高粕的质量。
现在膨化豆粕只是炒概念吧 补充内容： 现在膨化豆粕只是炒概念吧
膨化豆粕和豆粕哪个好
膨化豆粕好。1、膨化豆粕的膨化程度更高，蛋白质含量更高，豆粕蛋白质含量低。2、膨化豆粕味道更香，更易消化，适口性更好，在水中稳定性好，更便于管理，豆粕不易消化。
豆粕发酵饲料菌种膨化豆粕
豆粕发酵饲料菌种的使用，常常涉及一种特殊的处理方式，即膨化豆粕技术。这个过程涉及大豆首先被精细粉碎，然后进行膨化处理。膨化工艺的关键在于它能显著提升油脂的浸提效率，这意味着在大豆榨油过程中，有更多的油脂可以提取出来，从而提高整体的出油率。此外，膨化豆粕的另一个优点是提高了豆粕的质量。经过...
膨化豆粕和豆粕哪种更适合虾蟹用
膨化豆粕。根据查询惠农网显示。1、膨化豆粕的质量比豆粕的质量好。膨化豆粕是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺，主要目的是提高油脂的浸提量，同时也提高了豆粕的质量（尿酶活性较低）。2、膨化豆粕的味道比豆粕的香。膨化豆粕比普通豆粕要贵，但膨化豆粕的味道更香。3、膨化豆粕比豆粕更易消化。膨化豆粕是...
一般豆粕和膨化豆粕的主要区别是哪啊?
膨化豆粕是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺，主要目的是提高油脂的浸提量，同时也提高了豆粕的质量（尿酶活性较低），而且味道比较香。膨化豆粕是大豆榨油后的副产物，大豆膨化后可提高出油率，同时还可破坏豆粕中的抗营养因子，提高营养物质消化率，普通豆粕的颜色为浅黄色至浅褐色，彭化豆粕的颜色为金黄色...
膨化豆制品都有哪些
膨化豆制品有很多种，包括以下几类：一、膨化豆腐干 膨化豆腐干是常见的膨化豆制品之一。它经过高温、高压处理，使豆腐干变得酥脆可口。膨化豆腐干的口感酥脆，易于消化，营养丰富，含有丰富的植物蛋白和多种微量元素。二、膨化豆粕 膨化豆粕是通过高温膨化处理的大豆粕。这种处理方式能显著提高大豆粕的营养...
膨化豆粕、发酵豆粕、浓缩大豆蛋白和膨化大豆的区别在哪里
区别在于其生产工艺不同，所保留的营养成分的不同。膨化豆粕：用大豆榨取豆油后得到的一种副产品，多了膨化的工序，在气味上比较香，提高了豆粕中蛋白质的利用率提高了在体内的转化率 发酵豆粕：采用发酵酶解的加工工艺，在大豆中去除了大豆磷脂、油、生长激素等，提供了天然的酸化剂乳酸、醋酸 浓缩大豆...
发酵豆粕可以用膨化豆粕来发酵吗?
膨化豆粕因为经过了高温处理，大部分抗营养因子已被去除，故使蛋白吸收率比普通豆粕要高，可以直接用作饲料。 但只有经过发酵后才能进一步提高蛋白含量和小肽的含量；另，发酵后(优良工艺和优良菌种)可使豆粕带有更多的生物活性物质，即菌的代谢产物及活菌，可使发酵豆粕具有普通膨化豆粕所没有的功能性...
膨化豆粕的生产工艺?
膨化豆粕在市场上是指先膨化后浸出的豆粕,不是将豆粕膨化.在油脂厂膨化和压片是予处理的工序,都是为了提高溶剂的抽提效率,不是为降低抗营养因子(当然可以降低部分抗营养因子),最后脱溶后,才解决抗营养因子.
膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方
1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg\/g.min脲酶活性、3.77Mcal\/kg猪代谢能、3.75Mcal\/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质...
膨化豆粕为什么比片粕便宜
膨化豆粕在加工过程中因膨化机的特殊膨化处理，出来的豆粕的容重比一般豆粕要大，后期处理量可以提高1.25倍左右，工厂的单位时间内加工量大，导致各项成本消耗降低，所以价格卖的比片粕要低。
施咐绿慕： 膨化豆粕在市场上是指先膨化后浸出的豆粕,不是将豆粕膨化.在油脂厂膨化和压片是予处理的工序,都是为了提高溶剂的抽提效率,不是为降低抗营养因子(当然可以降低部分抗营养因子),最后脱溶后,才解决抗营养因子.
布拖县15684296006： 请教豆粕生产工艺及其成本分析 - ？
施咐绿慕： 所谓豆粕就是大豆浸出油后的剩余物,大豆浸出前需要预处理以提高油质和出油率,一般有两种方法:1膨化2蒸炒,膨化主要就是采用电能转变为热能,把大豆熟化,蒸炒就是利用蒸汽换热传递加热熟化大豆.膨化当然需要一台油料膨化机,挤压条件比现在看到的做膨化大豆、膨化玉米的工艺要温和很多,产量也要大很多.蒸炒,需要闷罐和炒锅,设备投资也不是很贵.早先,有说法是膨化油料预处理可以提高出油率,当然加工成本要高于传统蒸炒工艺,但是折合下来是合算的.但是,个人也看到油料膨化机扔着不用,而使用传统设备的油厂,所以,个人感觉两种工艺可能最终成本相差并不显著.
布拖县15684296006： 膨化过的豆粕还有油吗 - ？
施咐绿慕： 膨化过程首先对原料进行加湿,加压,加温,然后通过挤压机之螺旋轴,经由旋转、摩擦产生高温、高压,再由尖出口小孔喷出,豆粕在旋转挤压机内受到短时间高湿(140-170℃)处理,挤出后再干燥冷却即得所需产品.而且对一些抗营养因子具有更强的破坏作用,能进一步改善和提高原料的营养价值.膨化过程不会改变原料的营养成分的含量,只分让各种营养成分更容易吸收!所以膨化过的豆粕中油的含量是不会改变的.
布拖县15684296006： 膨化豆粕与片豆粕有什么区别? - ？
施咐绿慕： 膨化豆粕是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺,主要目的是提高油脂的浸提量,同时也提高了豆粕的质量(尿酶活性较低),而且味道比较香.相同蛋白的膨化和普通的价格差30-50元/吨 求采纳
布拖县15684296006： 膨化豆粕为什么比片粕便宜 - ？
施咐绿慕： 膨化豆粕在加工过程中因膨化机的特殊膨化处理,出来的豆粕的容重比一般豆粕要大,后期处理量可以提高1.25倍左右,工厂的单位时间内加工量大,导致各项成本消耗降低,所以价格卖的比片粕要低.
布拖县15684296006： 什么是膨化大豆 - ？
施咐绿慕： 全脂膨化大豆作为高能高蛋白饲料资源越来越多地应用于畜禽饲料中,在饲料生产中使用全脂膨化大豆来降低成本,提高效益,具有十分重要的意义.1全脂膨化大豆的加工大豆的膨化主要有干法膨化和湿法膨化两种方法,这里说的膨化是...
布拖县15684296006： 豆粕是怎么由大豆加工来的 - ？
施咐绿慕： 豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品,按照提取的方法不同,可 以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种.其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆 粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕.在整个 加工过程中,...
布拖县15684296006： 如何在家制作膨化大豆 - ？
施咐绿慕： 膨化大豆方法: 制作方法 第一道工序:在10份豆腐中添加8份砂糖和8份麦芽糖,然后搅拌混和.温度达到砂糖、麦芽糖等溶解程度为好. 第二道工序:将大豆放在膨化机中膨化以后,用油煎炸. 第三道工序:将第二道工序加工出的半成品加入...
布拖县15684296006： 豆粕与豆粕有哪些区别 - ？
施咐绿慕： 哎,蛋白高低看合格证就行了.大厂子一般不会骗人的.但是经销商自己掉过包就不好说了,还见过有人拿麸皮做假豆粕的呢,蛋白低得可怜. 脱不脱皮,膨化不膨化,回填不回填油脚,粉碎不粉碎,都是工艺上的差别,当然脱皮的好,膨化的好,回填好油脚的好.粉碎不粉碎无所谓了.饲料厂希望要高蛋白的,都粉碎的,不回填油脚的,好再去搞配方饲料.自己家用的话,粉碎的反倒回增加损耗,特别是喂鸡.蛋白高低也无所谓了,反正1个蛋白50块钱,蛋白高的是好,但是也贵啊.
布拖县15684296006： 请教谁了解高效生物膨化豆粕 - ？
施咐绿慕： 我建议去百度查一查,作用和营养成份. http://baike.baidu.com/view/188429.htm 豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品.按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种.其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕.在整个加工过程中,对温度的控制极为重要,温度过高会影响到蛋白质含量,从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量,而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量.一浸豆粕的生产工艺较为先进,蛋白质含量高,是国内目前现货市场上流通的主要品种.
