萌萌哒小熊馒头
小熊馒头
食材：中筋面粉300g、纯牛奶165g、细砂糖30g、椰子油10g、酵母粉3g、可可粉2g、红曲粉1g
做法：
1、300g面粉+165g牛奶+30g细砂糖+3g酵母粉+10g椰子油混合成团，揉成一个细腻光滑的面团。
2、将面团分割成十个50g的小面团，剩余的面团揪一点点出来加入可可粉用来做表情，还剩一点白色面团用来做耳朵，盖上保鲜膜防止干燥。
3、取一个50g的小面团搓长条，再对折，重复三次，接着再用手指按压收口直到成团，再用C字形手法拢圆。
4、再揪一点白色面团出来揉成两个小圆球，切掉一点，熊头上刷一点水，安上耳朵，再把棕色面团擀薄，用圆形模具印出眼睛和鼻子，刷一点水贴脸上，馒头底部垫油纸。
5、红曲粉和竹炭粉分别加入两滴水，搅匀，用细毛笔画上腮红。
6、馒头捏好后放进蒸笼盖上盖子防止干燥，全部完成后烧一锅不烫手的温水关火，蒸笼放上去发酵半小时左右，直到馒头变大两倍，拿在手里变得轻盈，轻轻按压会缓慢回弹，接着开中火蒸12分钟，关火后不要立马揭盖，继续焖3分钟后再开盖，可以防止馒头回缩塌陷。
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109、逝水流年萌萌帅i 110、一念初见,豆蔻华年 111、你还是没感动 112、哼~不跟你玩了 113、喜你众所皆知 114、教师讲课我睡觉° 115、小熊♂饼干 116...196、小馒头 197、枉君对我嫣然一笑* 198、结局后才明白 199、诱人的猫╰╮ 200、被爱的人不用道歉 201、想私奔可是仅有我一个人 202、浅蓝铯de爱...
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