红豆沙奶香小方面包
红豆沙奶香小方面包
材料：高粉300克、淡奶油40克、蛋清30克、牛奶120-130克、糖30克、盐2克、酵母3克、黄油15克，红豆沙80-100克，表面刷蛋液、椰蓉适量
做法：
先将黄油以外的材料混合揉面，揉至光滑后加入黄油，再继续揉面至扩展阶段即可，也就是可以拉出粗膜即可。
如果没有淡奶油也可以用20克牛奶代替，另外黄油可以增加至20克。
这个面团不要水量过大，偏干一点容易整形。
面团取出后无需醒发，直接擀成30*20厘米的长方形。
其中2/3部分抹上一层红豆沙，从没有抹豆沙的一侧往中间折，再把另一边折起。
再擀大一些，进行第二次三折。
两次三折后看着层次就会比较多，如果觉得麻烦，就折一次好了。
将面团逐步擀开，最后擀成1厘米厚。
将四周边缘切掉，再切成小块，切下来的4条边角料，简单编成辫子形状。
将小方面团放入烤盘，在32度70%环境下发酵20-30分钟至2倍大（这个变大主要是厚度会变大）。
表面刷上一层蛋液，撒上一点椰蓉装饰，烤箱170度中层烤20分钟。
怎样做豆沙面包用烤箱
搞定。请点击输入图片描述 花朵豆沙面包 请点击输入图片描述 小贴士 1.配方中部分高筋换成低筋，可以提升面包的柔软度2.用纯牛奶和面奶香更浓郁，还可以给家人和宝宝补充营养3.因为无添加所以曾新鲜吃掉，放两天还可以第三天就干了。4.比85℃好吃多了，因为知道放了些什么原料，吃得放心 ...
香软豆沙小面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 250g 牛奶 130ml 鸡蛋 两个 绵白糖 40g 盐 3g 酵母粉 3g 红豆馅 一袋 白芝麻 少许 黄油 30g 香软豆沙小面包的做法 参考我之前的红枣面包菜谱，用面包机和面并第一次发酵 将发酵好的面团分成12个小面团，并用擀面杖排气，放入红豆馅 把面团卷起来再对...
豆沙小面包在家详细做法是什么呢?
很多人都非常喜欢吃豆沙小面包，因为在吃整块的面包的时候会由于味道太过于单一而觉得非常的腻，但是如果在面包当中混入了一点豆沙的话，能够让面包的整体口感得到很大的提升。对于家里有小孩子的家庭来说，自己在家里制作豆沙小面包能够让自己的孩子吃得更加健康，自己也变得更加安心。下面就来教大家如何...
豆沙面包怎么做好吃又简单,做
2.将面粉 黄油除外的其它材料都放进面包桶 第三步 3.放入面粉和黄油 第四步 4.再放入酵母 第五步 5.按下和面程序开始揉面 第六步 6.这是揉好的 第七步 7.等面团在面包机里发酵 第八步 8.等发酵到2倍大是取出 第九步 9.排气 第十步 10.取1小剂子搓圆按扁 第十一步 11.放入豆沙馅...
奶香豆沙小馒头较正宗的做法
奶香豆沙小馒头的做法:一.材料:面粉2、75杯、牛奶250毫升、白砂糖0.5大勺、盐0.5小勺、酵母0.5小勺、红豆沙适量。二.步骤:1、面包机按顺序加入牛奶，在面包桶的一角放入0.5小勺的盐，再另一角放入0.5大勺的糖，然后加入面粉，面粉过筛加入，在面粉里捅一个小窝窝放入0.5小勺的酵母，菜单...
豆沙面包家常做法,正宗豆沙面包怎么做
11.再分成等分剂量放一边让它松驰。12.然后擀成第条状，把豆沙放入。13.卷好之后放入烤盘内让它继续发酵一会。14.烤箱设置200度预热十分钟后将烤盘放入烤20分钟。15.取出涂上一层蛋桨，再淋上少许黑芝麻。（似乎发得太利害，都涨开不成形了）16.再放回烤箱继续烤10分钟后取出。
如何用烤箱做豆沙面包
需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 300克、豆沙 230克、酵母粉 6克、黄油 40克、白糖 45克、食盐 3克、奶粉 35克、牛奶 140克、鸡蛋 35克。1、面包桶放入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母，和成面团，发醒半小时。2、面团放在案板上，进行揉和排气，然后分成10等份，盖上保鲜膜松弛...
请问一下绿豆沙小面包〞怎样做好吃呢?
这个就很简单嘛，其实就是这个小面包啊，小面包中间来加一些这个豆沙啊 豆沙了通常有两种，一种豆沙的是这个红豆做的豆沙，一种呢就是这个绿豆做的豆沙啊，这个，那么你就在这个面包里面加一些这个绿豆豆沙，那个就做好了 。
奶香浓郁的豆沙小面包有什么制作秘诀?
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豆沙面包的做法 怎么做豆沙面包好吃
6、用刀在面皮上划出相同宽度的口子。不要切到下面的面皮，只切破上面面皮就可以。7、然后把面饼翻一面，破口朝下，从侧面卷起。8、全部做好后放在烤盘里，保鲜膜包住发酵20分钟左右，烤箱预热，取一个鸡蛋只要蛋黄。把蛋黄打散，用油刷把蛋黄刷在面包胚上。9、预热时间到了，把面包胚放进去开始...
羊虾白癜： 1. 将所有材料称好加进厨师机内胆里2. 用厨师机一档和面一分半二档和面13分半3. 和成团以后盖上湿布放温暖处发酵4. 发酵到用手指沾面粉戳洞不回缩就行了5. 分割成六等份滚圆松弛10分钟6. 准备好小面包模子,因为不是不粘的所以我里面垫了油纸7. 十分钟以后将面团擀成圆形,四角稍微拽拽变成方的,将豆沙搓成条摆在面皮的一边8. 卷一半然后另一半用刀切成条条,继续卷完9. 放进小模子里面(因为有模子所以卷的两边不用捏紧),盖上湿布开始二发10. 二发到长大了2到2.5倍表面刷蛋液11. 放进180度预热好的烤箱倒数第二层烤30分钟12. 烤箱停机以后迅速拿出来晾凉
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羊虾白癜： 红豆和面粉可以做成红豆面包,做法如下: 准备材料:面粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升 一、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入,加入油揉30分钟醒发到2倍大,在揉一下排气分成几个小节. 二、小节压扁包入红豆沙. 三、像包包子一样包起封口. 四、封口朝下擀成椭圆型. 五、用刀划开. 六、翻面卷起来.七、摆放在烤架上. 八、蛋液备好 九、醒发好的面包刷一层蛋液. 十、进入烤箱180度20分钟. 十一、出炉即可食用.
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羊虾白癜： 芝麻小面包 材料: 面包粉(高粉)200克,鸡蛋50克,细砂糖30克,盐2克,牛奶90克,干酵母2.5克,奶油(黄油)20克,红豆沙200克 做法: 1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀; 2.面粉放进盆里; 3.牛奶加热至35度左右,放入干酵母搅匀; ...
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衡阳县13042243015： 面包布丁怎么做? - ？
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羊虾白癜： 食材主料面包粉250克红豆沙馅100克牛奶120克鸡蛋1个黄油20克白糖25克辅料油1克酵母2克步骤1. 首先将除黄油外的所有面包材料投入面包桶内,启动和面程序,揉至面团光滑将软化的黄油加入继续揉至完全融合并至面团完全扩展,发酵至两倍大小2.将发酵好的面团取出排气3. 将面团压成圆饼状,并将红豆沙均匀的抹在面饼上面4.像得被子样将面饼叠起5.两头向中间叠起收紧口处不要露馅6.再次擀开重复上面的操作,卷起7.将卷起的面团稍微压扁切成宽度适中的条状8.将切开的面团切口向上依次摆入面包盒中,放进烤箱发酵至2倍大小左右9.将发酵好的面包放进预热好的烤箱底层,170度上下火烤35分钟左右即可10.香喷喷的手撕面包,好足的豆沙馅,很香甜
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羊虾白癜： - 准备食材 -高筋面粉 400克 酵母 4克 盐 2克 牛奶 170克 黄油 25克 鸡蛋 1个 糖 20克 豆沙馅 适量- 步骤 -1.材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖20克,牛奶170克,豆沙馅适量.2.将除黄油豆沙馅所有的材料放进...
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