芥菜头晒干的做法大全
制作芥菜头干的方法如下：
所需材料：芥菜头、粗盐、清水
步骤：
1.将芥菜头洗净，去掉表面多余的泥土和杂质。
2.准备一个干净的容器，将芥菜头切成片或丝放入其中。
3.加入粗盐和适量清水，将芥菜头腌制在盐水中约2-3天，以便去除芥菜头中的多余水分。
4.将腌制好的芥菜头捞出，放在篮子或干净的布上，晾晒在阳光下。晾晒时间取决于季节和天气情况，一般需要晒至芥菜头完全干燥，用手轻轻一捏就碎的程度。
5.在晾晒过程中，需要不时地翻动芥菜头，确保其干燥均匀。
6.当芥菜头晒干后，可以将其储存在密封袋或密封容器中，放在阴凉通风处保存。
注意事项：
切勿在芥菜头晾晒过程中淋雨或接触水分，以免影响品质。
芥菜头晾晒时间不宜过长，以免口感变硬。
晒干的芥菜头可以保存较长时间，但建议尽快食用，以确保品质。
菜干晒制方法
1晒菜干用料本地白菜10斤做法1白菜洗干净开水先煮菜头2煮三分钟左右把全部放入水中煮3菜头煮熟，像这样插得进，筷子捞出4放入盆子晾干水分5没地方的可直接挂窗户晾晒6。1奶白菜，想吃多少就晒多少，一次性晒多点也可以，菜干能够存放挺久的2菜洗去沙石煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就...
白菜怎么晒干 白菜如何晒干
1、准备一些大白菜，清洗干净，把菜头部位切一下，否则很难晒干，把它放到锅中烫几分钟，煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下，然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好，放到太阳底下晒干，晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存，这样就会更好一些。2、白菜也可以腌制，把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到...
干菜怎样晒干制作(鲜红菜苔怎么晒干菜)
1. 将白菜掰成片状，用粗盐腌制后，放在阳光充足的地方晒干。2. 白菜干不仅有养心调血、解渴利尿的功效，还能清肺热。3. 晒好的白菜干可以密封保存，不时拿出晒晒以保持干燥。至于大白菜的晒干方法：1. 将大白菜清洗干净，切除菜头部位，放到锅中烫几分钟。2. 煮透后放到凉水里面冲洗一下，然后拿到...
干白菜的晒制方法
1、首先我们将买回来的大白菜清洗干净，将菜头的部分用刀切掉，然后将剩下的白菜放到锅里面煮几分钟，煮透即可，接着再放到凉水中冲洗，一层一层的摆在篮子里面，放到太阳底下晒干，晒干后将干白菜扎起来即可。2、实际上大白菜在常温下也是能保存很长一段时间的，我们用废弃的报纸将大白菜包裹起来，...
怎么晒菜干
三、锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）四、芥菜不要烫太久，烫至变成绿色就可以了，拿出来用桶把菜装起来，装好后，把桶封住，不要让它漏气（这个目的是让菜变黄，颜色变好看），然后静置一天一夜。五、待菜变成黄色就可以拿去晒了，不过要把菜头...
白菜怎么晒干才好吃
白菜晒干才好吃步骤如下：1、撕掉白菜外层腐烂、卖相不好的菜帮子，将剩下的菜帮一片片剥下，在太阳下曝晒一天。2、晒过的帮子会变软一点，加上少许食用盐揉搓均匀。3、揉搓至菜叶绿色加油，但是不能有破损的地方。4、取一个塑料袋，把柔软的白菜放在袋子中，密封一个晚上，这样可以把白菜里面的...
春菜晒干的过程怎么做
将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，烧锅开水，把春菜放进去烫，头太大的话切下，不切断，菜放进时也不要折断，放菜进后，水开了，菜熟不能煮的太熟，捞起过凉，，捞出沥沥水就可以晒了。过凉后捞起，晒起来，天气好，晒几天可以了。菜干有两种，一种是用长脚（杆）奶白菜晒...
干白菜晒制方法
1准备一些大白菜，清洗干净，把菜头部位切一下，否则很难晒干，把它放到锅中烫几分钟，煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下，然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好，放到太阳底下晒干，晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存。晒白菜干的做法 1择洗把奶白菜摘去黄叶，切掉老根，整棵放入清水中洗净泥沙这个...
晒干白菜怎么晒
首先需要准备一些大白菜，清洗干净，把菜头部位切一下，否则很难晒干，把它放到锅中烫几分钟，煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下，然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好，放到太阳底下晒干，晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存，这样就会更好一些。大白菜怎么腌 腌制大白菜以后味道也是非常不错的，首先...
晒干了的白菜怎样做好吃
1.大白菜晒干怎么做干菜 准备一些大白菜，清洗干净，把菜头部位切一下，否则很难晒干，把它放到锅中烫几分钟，煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下，然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好，放到太阳底下晒干，晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存，这样就会更好一些。2.大白菜怎么腌制最好吃 方法一 把大...
夫京干复： 用料主料芥菜头(娃娃菜头)300克 猪里脊肉100克 辅料 胡萝卜 半根 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 料酒5克 淀粉 适量 芥菜头干怎么炒的做法1.将娃娃菜(芥菜头)洗干净,摘去老的叶子部分,然后用刀将菜头的硬皮剥去2.将所有材料切...
垫江县18543027893： 腌芥菜的做法 腌芥菜怎么做 - ？
夫京干复： 辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的.其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱. 辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公分大小.其叶子也...
垫江县18543027893： 干芥莱怎么吃法? - ？
夫京干复： 原料配方 芥菜头100千克、盐18千克、咸汤15~20千克、五香面1.5千克、细盐3.5千克 制作方法1. 先将芥菜头腌制,每100千克下盐18千克,加咸汤15~20千克(亦可每100千克下盐20千克,加白水15~20千克),入缸后每天倒缸一次,以散热、...
垫江县18543027893： 如何腌制芥菜头 - ？
夫京干复： 主料:芥菜头500g 调料:食盐适量,红糖适量,花椒粉适量,辣椒粉适量 1、芥菜头洗干净后切成条备用 2、将切好的芥菜头条放到筛子里放在阳台上晒几天,等他水分基本干了就行了. 3、然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了...
垫江县18543027893： 芥菜头的功效与作用,芥菜头怎么做好吃 - ？
夫京干复： 芥菜头也叫大头菜或者芥辣,是芥菜的一个变种,它可以鲜食也可以腌制以后食用,口感脆嫩,营养丰富,具有不错的保健作用.那么芥菜头有什么功效与作用呢? 1、能解毒消肿也能预防癌症 芥菜头中含有大量的膳食纤维,它们可以加快肠道...
垫江县18543027893： 如何做客家酸菜 - ？
夫京干复： 客家酸菜的做法步骤:需要提前准备好的材料包括:芥菜5棵、盐适量、米酒适量.1、买好的新鲜芥菜洗好,晾干,以不滴水为适.2、把晾干的芥菜掰开如图.3、掰开的菜叶.4、加入粗盐使劲搓.5、搓成如图的样子.6、把菜装进容器中,加入适量的米酒,加入水,以莫过芥菜为宜,把盖拧紧,置于阴凉处,泡至金黄色便可取出食用.
垫江县18543027893： 腌芥菜的几种做法 - ？
夫京干复： 1、腌芥菜丝 把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝,(有工夫的还切上点胡萝卜丝,来调色)用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整...
垫江县18543027893： 芥头怎么腌制能存放得最久? - ？
夫京干复： 芥菜头的腌制方法: 1、芥菜头买回家之后,洗净; 2、削掉老皮和脏的地方,特别注意每个突起的底部,可能会比较脏,用刀削掉; 3、将芥菜头每个剖成2-4块,铺在一个宽敞容器上,放在通风的地方,晾干; 4、将原料中所列的调料放...
垫江县18543027893： 芥菜根腌制方法? - ？
夫京干复： 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好) 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半...
垫江县18543027893： 关于自制咸菜?如何做酱制芥菜?就是那种常见的很好吃的芥菜丝 ？
夫京干复： 酱芥菜头的制作材料: 主料:腌芥菜头5000克 调料:甜面酱2000克,酱油500克 酱芥菜头的特色: 味道脆香. 酱芥菜头的做法: 1.腌制为成品的芥菜头去皮洗净,用刀从根部切成薄片,头部相连,放入清水中撤盐,压出水分备用. 2.酱油放入锅中煮沸倒入面酱搅匀,晾凉后把加工好的芥菜装酱袋放入酱缸内酱制,每天翻动2次,5天放风1次,20天即成.
