盐焗虾的制作方法视频教程

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盐焗虾的制作方法如下：

用料：虾2斤、葱姜2片、料酒1勺、盐焗粉1勺。

1、买回来的虾清洁干净，去虾线。

2、加入葱姜。

3、加入料酒。

4、倒入盐焗料。

5、盖上盖子焖煮3分钟。

6、成品。

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陀呢千咳： 原料:活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙.做法:1、虾洗净,挑去沙线,剪掉虾足.葱切段、姜切片.盐平铺在平底锅内,小火加热1分钟左右;将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右;2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒,再倒入料酒,关盖接着焖3-5分钟左右即可

永济市18989232876： 港式盐焗虾的做法, 盐焗粉怎么做 - ？
陀呢千咳： 港式盐焗虾的做法 材料 鲜虾20只,蒜头片20片,盐巴1斤 做法 1、把虾清理干净后放少许糖、黑胡椒粉和料酒拌匀. 2、找一个比较高的烤盘,底层铺满一层盐巴,将虾显U形、放上一片蒜头片排入(虾不要重叠) 3、一层盐巴一层虾,最后把虾排满再把盐巴盖上,不要露出虾. 4、放进预热烤箱200度烤10分钟即可. 5、把虾挑出并扫去多余的盐巴(小心烫着) 小诀窍 1、要趁热把盐巴扫出,冷却后的虾会回软出水,盐巴就会粘住虾壳扫不掉了. 2、虾显U形排放可避免虾受热时缩起而造成盐巴溢出.

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永济市18989232876： 雪花盐焗虾怎么制作?？
陀呢千咳： 做法: 1、 虾洗净剪去须子去虾线. 2、 用盐、胡椒粉、白葡萄腌渍10分钟. 3、 将腌好的虾串在竹签子上. 4、 海盐用炒锅炒热将虾埋在海盐中放在烤盘里进提前预热的烤箱上下火200度烤5分钟即可.

永济市18989232876： 请教盐焗爬爬虾的做法 - ？
陀呢千咳： 1.虾洗干净,滤去水份. 2.锅里下油.3.加入盐粉. 4.一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖. 5.调中火,焗个5分钟左右的.

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陀呢千咳： 主料盐焗鸡调料5克12头白对虾300克辅料特级橄榄油30克腌制盐1500克本地芹菜少许 步骤 盐焗虾的做法步骤11.准备好食材与调料,将本地芹菜切成寸段,用手轻捏几下,让它浸泡在冷开水中,芹菜会自动卷成圆圈状的芹菜丝,在成菜时,做...

永济市18989232876： 盐焗虾的做法？
陀呢千咳： 材料:虾、粗盐适量、蒜蓉适量、锡纸 做法:(一)将粗盐倒入深瓦罐中,将虾埋入粗盐中.用小火慢慢局.待虾肉变白变红即可.(二)裁一截锡纸,在锡纸中段铺一层粗盐,将虾排在粗盐上,再在虾上撒一层蒜蓉,再在虾上撒一层粗盐.把锡纸折起包好虾,放到锅里用小火局熟即可. 说明:做法(一)是纯粹用粗盐局的,最为简单.局熟的虾肉较干,嚼起来有一点韧劲.且盐味恰到好处地提升了虾肉的鲜美.做法(二)由于用锡纸包住,锁住了虾肉里的水份,且添加了蒜蓉,适量地冲减了虾肉的腥味,虾肉吃起来即鲜甜又鲜嫩.可以说也是各有千秋了!

永济市18989232876： 盐焗大虾怎么做? - ？
陀呢千咳： 食材:大虾、粗盐 烘烤:200度15分钟 做法: 1、大虾洗净,煎去虾枪虾须,挑虾线,处理干净后沥水,再用厨房纸吸干水分. 2、长竹签从虾的尾部中间插入,直到头部,保持虾身直立,依次串好所有的虾. 3、烤箱预热200度,取锡纸垫烤盘上,铺上约0.5厘米厚的粗盐,排入虾,再铺上约0.5厘米厚 4、取一条锡纸将竹签露出来的部分遮住(如果竹签提前泡过水可不用这一步),送入预热好的烤箱200度15分钟,趁热剥壳食用. 贴士: 1、做盐焗一定要用粗盐. 2、竹签盖锡纸是为了防止被烤焦,如果提前泡过水可不用. 3、温度和时间请根据自家烤箱调整.

永济市18989232876： 怎么做盐焗大虾? - ？
陀呢千咳： 食材 大虾8-10只海盐300克 步骤/方法1、将虾剪去虾枪虾须,略收拾整齐. 2、耐热烤盘底部铺上一层海盐,将大虾均匀的铺在盐上,再将剩余的海盐铺在虾的表面,将虾盖住. 3、烤箱提前预热200度,预热完成后,将烤盘放入烤箱,烘烤15-17分钟,闻到虾的香味飘出时即可出炉. 4、直接抖掉虾身上的盐粒,剥壳即可食用.注意事项1、此菜不需要放其他任何的调料,有海盐和虾的鲜味已经足够了. 2、虾换成螃蟹,就能做出同样鲜美的盐焗蟹. 3、趁热食用更有风味. 4、家中没有烤箱的话,可以用炒锅炒热盐粒,将虾埋在其中小火焗熟,是同样效果,不过做起来更麻烦一些.

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陀呢千咳： 盐焗棒棒虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 盐焗棒棒虾的制作材料: 主料:鲜活基围虾400克,长竹扦,锡纸各适量. 调料:盐,高度白酒各适量.教您盐焗棒棒虾怎么做,如何做盐焗棒棒虾才好吃 1.基围虾去须、脚洗净,放在盐中焗熟,用长竹扦串起,包入锡纸中. 2.熟盐盖于虾上,白酒点燃浇上即成. 盐焗棒棒虾的制作要诀: 盐焗时间长会使虾肉粗糙、肉味过咸.