合肥十大特色小吃

作者&投稿:中凯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、示灯粑粑
示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃,距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料,葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。饼皮香酥,馅心鲜嫩,具有咸肉、荠菜和香菜的芳香。
2、混汤酒酿元宵
混汤酒酿元宵是合肥一道特色传统小吃,其是以糯米粉为面,里面包着芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵,另外用酒酿、糖桂花、蜂蜜、白糖等煮成樱桃色混汤,馅心味美,汤甜味鲜,并带有酒酿和桂花的香气,很是软糯香甜。
3、陈三光芙蓉蛋卷
陈三光芙蓉蛋卷是合肥的一道特色小吃,它的面皮薄而筋道,里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜等等,不过值得注意的是口味清淡的人记得提醒让店家少放些辣椒,不然吃完可要变成香肠嘴了。
4、吴山贡鹅
吴山贡鹅起源于吴山镇,因此而得名。吴山贡鹅色泽清爽,浓香扑鼻,味道醇厚,凡是吃过的人都是赞不绝口,是吴山的代表风味。
5、冬菇鸡饺
冬菇鸡饺是合肥传统名吃之一,它采用的是新鲜的冬菇作为馅料,饺子皮很薄,馅心很润口,尤其是配着胡椒一起吃,风味会更加独特。
6、泥鳅挂面
泥鳅挂面是合肥的传统民间小吃,它的主要原料就是泥鳅和挂面,其中挂面采用的是机制面条,是将湿面“挂”起来,靠自身重力拉出来的,乃真正的挂面。
7、鸭油烧饼
鸭油烧饼是合肥的传统名吃,其不管是选料还是制作都很讲究。正宗的鸭油烧饼质量上乘,做出来层次分明,香酥可口,还带有淡淡的咸味和葱香,很是好吃。
8、庐州烤鸭
庐州烤鸭是合肥特色小吃之一,它原先为宫廷御膳美食,后传入民间。这道佳肴选料严谨,做工考究,成品香气四溢,外皮香酥,肉质鲜嫩,咸淡适口,最重要的是肥而不腻,是游客们到合肥必吃的美食。
9、鲜肉麻球
鲜肉麻球是合肥的特色小吃之一,它是用糯米团包上新鲜的猪肉馅,然后再油炸制成。鲜肉麻球外观浑圆,色泽棕黄,吃起来酥脆可口,在合肥相当的受欢迎。
10、三河米饺
三河米饺是合肥的名小吃,它是用籼米粉制作饺子皮,馅料则是用新鲜的五花肉制成。刚出锅的三河米饺是最好吃的,它的色泽金黄,外皮酥脆,馅料鲜香,香脆可口,称得上是合肥特色小吃的代表了。



安徽十大名吃
6、庐州烤鸭:庐州烤鸭选料严谨,加工考究,吃起来皮酥肉嫩,肥而不腻,深受人们喜爱,还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。7、白云春毫:白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产,这种茶造型非常独特,外形细嫩显毫,色泽绿润,形似雀舌。具有嫩香持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶...

合肥有什么特色小吃好吃呢?
三、逍遥鸡 逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的最爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。四、三和粽子 在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史,近代因...

安徽有哪些有名的小吃
1、合肥四大名点 合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。2、吴山贡鹅 吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山...

安徽合肥的特色小吃
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的著名特色小吃。

淮南有哪些美食?
淮南牛肉汤,自古被誉为“江淮第一汤”,是淮南十大特色小吃之一,如今已被列入省级非物质文化遗产名录,门店遍布大江南北。淮南牛肉汤凭借其鲜醇清爽浓香的汤底,细腻爽滑Q弹的粉丝,新鲜质嫩的牛肉,咸酥可口的面饼等健康、营养、美味特色,赢得了大多数年轻人的欢心,成为了主流汤品。因为具备美味可口...

中国十大著名小吃
中国十大名小吃之一的陕西名吃肉夹馍是陕西美食的灵魂符号,其肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。陕西地区有使用西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观...

特色美食小吃有哪些?
1、驴打滚 是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。2、炸鸡柳 炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少...

湖北的10大小吃是什么?
湖北的10大小吃如下:1、热干面:它是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道,酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。2、三鲜豆皮:是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,油而不腻,软...

徐州小吃排行榜前十名
徐州小吃排行榜前十名中,把子肉是其中之一。制作把子肉需要将五花肉腌制一天一夜,再用糖色和多种食材煮成,肥而不腻,软香入口,非常美味。 烙馍 徐州小吃排行榜前十名中,烙馍是必不可少的一道菜。徐州的烙馍以面皮薄、馅料鲜为特点,制作方法独特。常见的有烙馍卷馓子、烙馍卷肉片等。烙馍的味道独特,吃起来有嚼...

颍上十大名小吃
颍上十大名小吃 1. 红烧肉 红烧肉原产于颍上地区,是当地的传统美食之一。猪五花肉经过烫、焯、油炸等处理后,放入炖锅中与豆腐皮、八角、桂皮等多种香料一起慢火闷炖,直到入味浓郁。红烧肉以其肥而不腻、入口即化的口感和鲜美的味道而闻名于世。2. 烤肉串 颍上的烤肉串传统风味浓郁,肥瘦相间的...

呼中区18732958596: 合肥十大名小吃是什么? -
长孙封复方: 合肥新10大名小吃分别是:合肥吴王贡鹅有限公司的吴王贡鹅系列,合肥永和豆浆公司的永和豆浆,美菱大酒店的竹针羊肉串,安然宾馆的古城牛肉包,蜀王饮食服务有限公司的香煎葱饼,纽约西岸咖啡厅的香炸乳羊腿,锦华食品公司的太阳宫牌茶鱼等.大嫂水饺店的包公三鲜水饺、玉丽皇大酒店的菊花酥、八大碗酒店的银汤蒸鸡蛋、新宝岛大酒店的风味手撕鳝、川之府老灶火锅的香辣鸭脖、福客多快餐店的丁香鱼炒花生米等获得了合肥优秀小吃称号.

呼中区18732958596: 合肥有什么特色小吃? -
长孙封复方: 1、合肥小龙虾 小龙虾是当地人气最旺的美食之一.合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,是全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市.每年夏季,合肥都会举办龙虾节.在合肥,吃龙虾有多种口味,如麻辣、干煸、原味等约六七种;做法也...

呼中区18732958596: 合肥有什么特色的小吃? -
长孙封复方: 冬菇鸡饺.旱饺.水饺.馄饨饺.米饺.锅贴饺.庐阳汤包.鲜肉麻球.小花狮头.蛋蛹酥.豆腐饼.

呼中区18732958596: 合肥十大名小吃? -
长孙封复方: 张正家的串子,庐洲烤鸭店的鸭油饼,淮上酒家的肉合饼,贵妃凉皮.还有宁国南路的龙虾一条街 女人街的鸭血粉丝 梨花巷里的酸菜鱼

呼中区18732958596: 合肥有什么美食小吃 -
长孙封复方: 庐州小吃(合肥古称庐州),富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位. 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清设府,辖庐江、巢湖等地,解放后为安徽省会,成为...

呼中区18732958596: 中国安徽合肥有那些特色小吃 -
长孙封复方: 庐州烤鸭店的鸭油酥饼 詹记桃酥 大佬侉板栗 女人街的鸭血粉丝 梨花巷里的酸菜鱼 贵妃凉皮 张正麻辣串 宁国路龙虾 淮上酒家肉合饼 刘记拉面 鼓楼巷子 大紫园饭馆的 肉圆子

呼中区18732958596: 合肥有哪些美食啊 -
长孙封复方: 荣获合肥5大传统名小吃称号的分别是: 1.庐州烤鸭店的鸭油烧饼、 2.庐州烤鸭, 3.淮上酒家的肉合饼, 4.刘鸿盛饺面馆的冬菇鸡饺、 5.鲜肉麻球. 以上的小吃味道好极了,都很有名也很好吃哦.

呼中区18732958596: 合肥有什么好吃的特色小吃 -
长孙封复方: 1.风波庄,是一家饭店,还好,古代特色.在淮河路步行街.2.龙虾,老谢龙虾和阿胖龙虾都不错,在宁国路.3.詹记宫廷桃酥,每天都有人排队买的.步行街有.4.四大名点.麻饼、烘糕、寸金、白切,白切好吃些.5.不倒翁里的菜也还好....

呼中区18732958596: 安徽合肥有什么名吃?
长孙封复方: 吃的方面: 合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产.合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”.合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”. 在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴.近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产

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