苏轼的人生节点是什么?为什么说他是诗人中的美食家?
台湾诗人余光中曾经说:
“旅行,我不想跟李白,因为他不负责任,没有现实感;我也不想跟杜甫,因为他太苦哈哈,恐怕太严肃;而苏东坡就很好,他很有趣,我们可以做很好的朋友。”
我的首选也是苏东坡,因为跟着他,有肉吃!
那道传世千年的名菜“东坡肉”,想必是很多人的心头好,如今竟有二十余种不同的做法。
诗人里他最懂吃,吃货里他又最会写诗,在他心中,就没有吃解决不了的问题。
东坡一生起起伏伏,官场浮沉几十年,不是被贬,就是在被贬的路上。可东坡活得洒脱呀,一蓑烟雨任平生,到哪里都要过得精致。
林语堂说,苏东坡这样的人,历史上必须有一个,也只能有一个。
1、年少成名,亲人离世。
谈到东坡,就不得不说欧阳修。
公元1057年,21岁的东坡和弟弟苏辙一同进京赶考,主考官正是当时的文学泰斗欧阳修。苏轼笔墨一挥,文章一气呵成。
欧阳修在批卷时看到东坡文章,震惊不已,因为看不到名字,还以为是自己的弟子所写,为了避嫌,最终只是给了第二名的成绩。
后来才知道原来是是东坡所写,欧阳修找到东坡,赞赏有加,“以后,这个小伙子必定能超过我,以后恐怕没人记得我欧阳修了。”
果不其然,东坡在文学上的造诣越来越高,每有发文,必属精品,知名度越来越高,名动京师,就在东坡准备走仕途大展拳脚之时,母亲程夫人去世的噩耗传来!
程夫人对苏家的影响是非常大的,东坡的老爹苏洵是个典型的浪子回头式的人物,浪荡了小半辈子,直到娶了程夫人才幡然醒悟,发奋图强考取功名,东坡 10 岁以前,父亲都在游学、科考的路上,养家的重任,全落在母亲程夫人肩上。可以说没有程夫人,苏家两代三人也很难有后来的成就。
程夫人去世,父子三人心情跌落谷底,回乡守丧。
几年后,东坡再到京师赶考,考了个百年难遇的第一,年纪轻轻便中进士,从此名声大噪。
可就在此时,父亲苏洵病逝,苏轼苏辙兄弟二人悲痛中扶柩还乡,守孝三年。没过多久,妻子王弗也因病去世,东坡彻底崩溃,患上了严重的抑郁症,沉寂了整整三年,不思文墨,只埋头种树。
直到王弗去世十年后的一个月夜,东坡用四十五度角仰望月空,忧伤地想起长眠地下十年的爱妻,写下了那首流传千古的《江城子·十年生死两茫茫》。
十年生死两茫芒,不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松冈。
2、走上仕途,又遭排挤。
守丧期满,东坡带着满腔抱负重回官场。
可他太过耿直,不够圆滑,每次上书都直言不讳,得罪了一众大臣还不自知,当然是躲不开贬谪的命运。
于是,苏轼先后被调到杭州、密州、徐州,最后,又被调到湖州当市长。
逆来顺受的他,自然是任人摆布的棋子,东坡对此也毫不在意,四处奔走,权当自驾游了,依然顾自吟诗作画,不仅如此,还一篇比一篇豪气,一篇比一篇豁达!
在密州,有次东坡和太守一起打猎,意气风发的他写下了历史上第一首豪放词:
老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍……会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。
某年中秋,密州城到处酒香四溢,张灯结彩,在市委政府大院里,苏轼陪同领导班子们赏月对饮,杯来盏去。一片狂欢过后,苏轼酒醒,见明月高悬,月光如洗。刹那间,思念之情汹涌袭来,他于是顺手就写了一首歌,不料,这首歌竟然火到了当代!
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间。转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。——《水调歌头·明月几时有》
有人说,“李杜”的月都是乡愁的:
举头望明月,低头思故乡。露从今夜白,月是故乡明。
李煜的月,是伤感的:
无言独上西楼,月如钩,寂寞梧桐深院锁清秋。
张若虚的月夜,是虚幻的:
春江潮水连海平,海上明月共潮生。
只有东坡的月,最旷达,最洒脱,最浪漫,最博爱:
但愿人长久,千里共婵娟。
东坡啊东坡,一个被贬之人,哪来的心情?
3、乌台诗案,人生节点。
或许不自知,但每个人一生都会有几个转折点,会改变你整个余生的轨迹和方向,对于东坡,乌台诗案就是这样的一个节点。
东坡调任湖州时,他开心地写了一封《湖州谢表》,感谢皇恩浩荡,怎料他在书信里的几个敏感词,被人举报投诉,大搞文字狱。
东坡成了众矢之的,锒铛入狱。
被关了几个月后,“乌台诗案”判了,苏轼被贬黄州,也就是今天的湖北黄冈,就这样,从正厅级干部,降职为村主任了。
就这样,穷乡僻壤成了东坡心中的诗与远方。
4、往后余生,不负美食。
黄州是个穷地方,小山村里马路不通,蚊子又多,还没有消遣娱乐的场所。要想过的好,就只有和当地村民打成一片。
于是带着村民耕地种地,修路筑坝,闲下来就写诗作画,烧菜做饭,可不曾想,东坡从此就迷上了做菜这件事,吃货本质暴露无遗,
有文化的吃货,无人可挡。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
穷地方是吃不起牛羊肉的,而猪肉最为便宜,他的一篇《猪肉颂》,成就后世关于红烧肉的最高理论。
猪肉虽然便宜,可顿顿吃也是吃不起的,于是又开发了一道美食,做饭简单,用料普通,名为东坡羹。
将白菜、萝卜等洗净切碎去汁,放入煮沸的水中,再加生米、生姜。虽不是什么山珍海味,东坡却自有一番乐趣。
以菘若蔓菁、若芦菔、若荠,揉洗数过,去辛苦汁。先以生油少许涂釜,缘及一瓷盌,下菜沸汤中。入生米为糁,及少生姜,以油盌覆之……——苏轼《东坡羹颂》
东坡一生被去过的地方很多,自然各地美食也不放过,东坡肘子东坡肉,东坡豆腐东坡鱼,东坡素羹茯苓饼……全是东坡自创,自成派系。对美食眼光毒辣的东坡,更是开创了吃羊蝎子和河豚的先例,在海南时,对烤生蚝尤为喜欢,甚至为此写信给儿子,让他不要公开海南生蚝的秘密,担心知道的人多了之后,他就没得吃了。
好一个东坡,豪气了一辈子,在吃上却这般小气!
5、寓苦于乐,人生真谛。
被贬多年后,元符三年(公元1100年),朝廷大赦。次年,北归途中的苏轼在常州去世。
在生命的最后阶段,苏轼这样评价自己:
心似已灰之木,身如不系之舟。问汝平生功业,黄州惠州儋州。
被贬杭州,他修了苏堤;被贬惠州,家家户户出门为他欢庆;被贬儋州,他建学堂,兴文化,受尽百姓拥戴。
国学大师林语堂说,苏东坡是一个无可救药的乐天派,一个伟大的人道主义者。
纵观东坡的一生,留下了无数诗词散文,宋朝文坛半壁江山当之无愧,但东坡的成就又不仅局限于文学。
他的书法和黄庭坚有得一比,人称“苏黄”,他写的《寒食帖》,一不小心成了“中国第三大行书”。
他画什么像什么,临摹吴道子的壁画竟让人难辨真伪。
他创立的东坡系菜肴,放在今天也是餐桌珍馐。
他的“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,被奉为生活哲理。
他的“一蓑烟雨任平生”的人生态度,至今给人无限启示……
有人统计,东坡一生到过十余个地方,几乎踏遍整个古中国,不是被贬,就在被贬的路上,果真如此。
生活给了他太多的苦涩,可东坡硬生生的从中提炼出了酸甜苦辣咸,他寓苦于乐,把一切都寄托在美食里,他自称“老饕”。
“口腹之欲,何穷之身”,人生就是应该简单点,有好吃的,其他一切都不重要!
苏轼的人生经历
1、早年经历。苏轼于宋仁宗景_三年十二月十九日(1037年1月8日)出生于眉州眉山,是初唐大臣苏味道之后。苏轼的父亲苏洵,即《三字经》里提到的“二十七,始发奋”的“苏老泉”。苏洵发奋虽晚,但是很用功。苏轼其名“轼”原意为车前的扶手,取其默默无闻却扶危救困,不可或缺之意。庆历八年(1048...
苏轼的人生经历
苏轼,这位在中国历史上留下浓墨重彩的人物,出生于宋仁宗景祐三年,眉州眉山,是唐代名臣苏味道的后裔。他的名字“轼”寓含默默奉献的精神,正如车前的扶手。父亲苏洵虽然起步较晚,但教子有方,苏轼和弟弟苏辙在父亲的教导下成长。苏轼性格开朗,率真,深受道家影响,爱好广泛,包括交友、美食、品茗和...
苏轼一生经历概括
此处的“自是一家”之说,是针对不同于柳永词的“风味”而提出的,其内涵包括:追求壮美的风格和阔大的意境,词品应与人品相一致,作词应像写诗一样,抒发自我的真实性情和独特的人生感受。 因为只有这样才能“其文如其为人”(《答张文潜县丞书》),在词的创作上自成一家。苏轼一向以文章气节并重,在文学上则反对...
帮忙介绍下,苏轼的人生的一些大事吧
苏轼于宋仁宗景祐三年(1037年1月8日)出生于眉州眉山,[2]是初唐大臣苏味道之后。苏轼的祖父是苏序,表字仲先,祖母史氏。苏轼的父亲苏洵,即《三字经》里提到的“二十七,始发奋”的“苏老泉”。苏洵发奋虽晚,但是很用功。[3]苏轼其名“轼”原意为车前的扶手,取其默默无闻却扶危救困,不可或缺之意。[4]苏轼...
苏轼人生经历?
简介:苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号东坡居士,眉州眉山(今四川眉山市)人,中国北宋文豪,“三苏”家族成员之一,“唐宋八大家”之一。其诗,词,赋,散文,均成就极高,且善书法和绘画,是中国文学艺术史上罕见的全才,也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最...
苏轼的生平简介
从文学史的范围来说,苏轼的意义主要有两点:首先,苏轼的人生态度成为后代文人景仰的范式:进退自如,宠辱不惊。由于苏轼把封建社会中士人的两种处世态度用同一种价值尺度予以整合,所以他能处变不惊,无往而不可。 当然,这种范式更适用于士人遭受坎坷之时,它可以通向既坚持操守又全生养性的人生境界,这正是宋以后的历...
苏轼一生的简述
苏轼:豁达的一生,值得了解
苏轼简介,要有一生中的重大事,快!
苏东坡(1037~1101年),名苏轼,字子瞻,又字和仲,号东坡居士,很多人或许并不知晓苏轼名号的由来以及由此折射出的人生的悲欢离合。苏洵在给苏轼取名时,是煞费一番苦心的。轼,是古代车前用做乘车人扶手的横木。对于车载人这一功能而 言,轼是没有用的。但是如果没有轼,那就不仅仅是车的硬件设施不完善,乘车人...
苏轼的豁达人生
今天我们就来聊一聊苏轼的超牛人生。苏轼的人生可以分为五个阶段,第一个阶段,少年有为。第二个阶段,仕途不顺。第三个阶段,黄州修炼。第四个阶段,东山再起。第五个阶段再遭被贬。苏轼从小就有才华,他的父亲是苏洵,虽然他的父亲没有当什么大官,但是确是北宋的...
一代风流才子苏轼的一生是怎么样的?
父亲说:“轼儿,这算不得好诗,要是在每句中加上一个很妙的字,那才会变成好诗呢!你想想,加上什么样的字好呢?”苏轼想了一下,就说:“前句加上一个‘摇’字,后一句加上一个‘映’字。就成了:轻风摇细柳,淡月映梅花。”父亲摇摇头,说:“太一般了,不好。”苏轼又想了想,很快说:“有了,改成‘轻风...
象舒刺五:[答案] 人生的转折往往会重新塑造人的性格品性,苏轼一生中共有两个转折: 其一,是由于乌台诗案被贬谪于黄州,使得苏轼对于人生产生了顿悟,人事难料,政治舞台更是风云变化无穷,并非正道能永远战胜邪道,有时邪之势力强大以致正道被挤于角...
康定县13424758105: 苏轼的一生阶段 - ?
象舒刺五: 把苏轼的生平分为三个阶段吧...O(∩_∩)O 第一阶段苏轼二十一岁以前.苏轼的父亲苏洵发愤虽晚,但用功甚勤.苏轼晚年曾回忆幼年随父读书的状况,感觉自己深受其父影响.当然,假若没有苏洵的发奋读书,也就不可能使苏轼幼年承受好的...
康定县13424758105: 伟大的文学家苏轼一生的经历? - ?
象舒刺五: 苏轼是中国文学史上一位罕见的通才人物,但他的生活却也是罕见的坎坷曲折.他的诗忧国忧民如屈原,枯淡简朴如(陶)渊明,任情挥洒如李白,寓意深厚如杜甫,充满了对人生的深刻感悟和体会.他的词作雄壮为骨,超逸为肌,开创豪放派...
康定县13424758105: 苏轼的生平介绍 - ?
象舒刺五: 苏轼的生平 坎坷的仕途 苏轼的一生,虽然也曾短暂当过翰林学士、礼部尚书等显赫官职,但总的来说,他的仕途仍是坎坷多于通泰.他一度入狱,几乎丧命;多次贬官,两度流放,其中一次更流放到海南岛,在岭南住了7年. 进取与超脱之间 ...
康定县13424758105: 苏轼大起大落的一生苏轼的父亲是谁 - ?
象舒刺五: 苏轼的一生经历了起起落落无数.从他赶考题名,到赴任就职,这为他的第一起.而后因进言针砭新政弊端,得罪大臣王安石政途被贬为他的第一落.苏轼被贬并未磨灭心志,在杭州任官时依然尽心竭力为百姓谋福,为朝廷解忧,仕途逐渐也慢慢有所起色,是为他的第二起.但却经过有心人对他诗词的刻意歪曲,被朝廷问罪并且遭遇牢狱之灾,此为他的第二落,也是他人生的最低谷.而后,虽然复为朝廷官员,但终其一生在政途上终究没有太大的起色.苏轼父亲:苏洵
康定县13424758105: 苏轼的一生是怎样的 - ?
象舒刺五: 苏轼(1037~1101年),字子瞻,又字和仲,号“东坡居士”,眉州眉山(即今四川眉州)人,是宋代(北宋)著名的文学家、书画家.他与他的父亲苏洵、弟弟苏辙皆以文学名世,世称“三苏”,且与唐代的韩愈、柳宗元和宋代的欧阳修、王...
康定县13424758105: 苏轼的详细情况是什么? - ?
象舒刺五: 苏轼(1037年-1101年),字子瞻,号东坡居士,四川眉山人.北宋著名文学家、书画家.诗词开豪放一派,为唐宋八大家之一.苏轼少负才名,博通经史.宋嘉佑二年(1057年)进士,曾官礼部尚书,翰林学士等职.他一生坎坷,多次被贬官...
康定县13424758105: 关于苏轼的资料30字 - ?
象舒刺五: 苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日),字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙, 汉族,眉州眉山(四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家. 作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《...
康定县13424758105: 苏轼的生平事迹 - ?
象舒刺五: 杜甫简介 杜甫(公元712--770年),汉族,字子美,生于河南巩县(今河南省巩县),是初唐有名诗人杜审言的孙子.他在天宝五年(公元746年)到了长安,后又去应考科举,因李林甫把权弄奸,杜甫和全体应考者都落了第,故终生未成进士...