做饭给自己一人吃，如何最快速，且营养有保证？

做饭给自己一人吃，如何最快速且营养有保证？~

引言：现在很多年轻人都喜欢一个人生活，并且工作的地方离自己的家也非常的远，和父母也并不经常见面，所以他们每天除了工作，很少时间能够待在家里，每天吃的饭菜也都敷衍了事，但小编觉得即使是一个人也要认真的对待每一餐，只有吃好保护好自己的身体才能在之后的生活更加舒适，并且也不会让父母担心，那么如果我做饭给自己一个人吃，如何最快速且营养有保证呢？
一、煲汤有很多人认为煲汤的时间会非常的久，自己也没有太多时间和精力去煲汤，还不如去点外卖，其实很多人都误解了，煲汤是非常方便的，也并不需要太多的时间，如果平常生活中自己不想吃一些外卖或者做太复杂的菜，就可以提前购买一些食材煲汤和而且汤的营养价值也非常的高，种类也很多，可以根据自己喜欢的食材来煲汤，只要买一个电饭煲，将食材放进去，添加自己喜欢的配料，设置时间，就可以直接等待喝汤。
二、蛋炒饭通常大部分人不喜欢一个人做饭是因为太麻烦，毕竟要提前买菜煮饭然后要自己洗锅，并且做菜的过程也太复杂，这个时候不妨做一碗蛋炒饭，也是非常有营养的过程也很简单，只需要将自己喜欢的配料在油锅当中炒热，添加自己喜欢的佐料，将米饭倒进去，或者不喜欢其他的配料，直接添加鸡蛋就可以制作成一道简单的蛋炒饭，再榨一杯果汁也是非常舒适的。
三、家常菜在生活中也有一部分人特别喜欢烹饪，而网上也有很多的菜婆，过程也非常的详细，大家不妨尝试一下，例如可乐鸡翅就是一道非常好吃的家常菜，并且做法也很简单，配料也不需要太多，就能制作成一道美味的菜肴，配上一碗白米饭，滋味一定非常足。

煮两个鸡蛋，一把青菜，又快又营养。
一个人做饭省钱的方法：
第一，家电只选必要的！现在流行的洗碗机、家用电发器、电动按摩器、电动减肥仪……对我来说，都没有吸引力，我对它们的评价是：费钱、费电、费空间！
第二，必备家电要选节能的，现在购买家电时，都有关于耗电量的介绍。如果节能家电不是贵得很离谱的话，一定购买节能型的。

第三，学会科学使用各种电器，让其在最节电状态下工作。比如冰箱，温控调节器就是省电的关键，冬季扭至1，夏季扭至4。
第四，家里所有的灯都选用节能灯，而且是除非必要，否则绝不开灯。一来省电，二来防蚊，省去纱窗和灭蚊灯钱。能吹电扇绝不吹空调，能吹自然风绝不吹风扇。
第五，女孩子都喜欢买东西，但是很多情况下购物是比较盲目的。建议每次在出门前，都要查看一下衣柜里的衣服，哪些已经有了，哪些需要添置。

面之一 青豆凉面



做法：

1.烧开一锅水，放入挂面及青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干，加入几滴芝麻油、拌匀，放进冰箱冷藏片刻。

2.另盛一锅凉水，放入生鸡蛋，温火煮沸后等 8分钟，关火，再过 5 分钟后取出。

3.将煮熟的鸡蛋剥壳、对半切开待用。

4.蒜瓣切成碎末待用。

5.将冷藏的凉面取出，加入海鲜酱油、蒜末，几滴芥末油，最后撒上海苔碎。

6.拌匀，开吃。



面之二 虾仁炒粉丝


做法：

1.虾仁提前解冻，洗净，沥干水分备用。葱切葱花。

2.烧开一锅水，放入青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干。

3.粉丝用开水泡软后，用凉水冲一下。滴几滴香油以防粘连。

4.鸡蛋磕入碗中，加一滴料酒，打散。

5.大火，炒锅中油热后，关中火，倒入鸡蛋液，用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状。

6.放入粉丝，青豆，虾仁，用筷子翻炒，加入两勺生抽，半勺糖，继续翻炒均匀。

7.加葱花，少许胡椒粉，关火。

8.盛盘，冲一包味增汤，开吃。



面之三 味增汤面



做法：

1.青菜洗净，红肠切片

2 清水煮荞麦面,加一次冷水.水开后捞出面条，过凉水，沥干。

3 下青菜，红肠同煮，锅中水再次烧开，舀两勺到小碗中，与味噌酱搅拌化开

4 把化好的味噌酱倒入锅中，再次水开

5. 盛入碗中，开吃。

一：很多朋友或许都有过这样的烦恼，一个人在家时，做饭吃嫌麻烦，不吃又不行；做饭吧，炒一个菜吃又太单调，多炒几个菜，一个人吃不完又浪费。总之，就是有各种各样的问题。那么今天我就为大家分享几种简单易做又美味的食品。
（1）干炒方便面
需要准备的食材有：方便面、鸡蛋、火腿肠、小白菜、西红柿、香葱。（当然，这些推荐的食材只是根据我个人的喜好建议的，你们可以随意搭配自己喜欢的配料，例如肉末、酸菜等）
1.在锅中倒入足量的水并将水烧开，加入两块左右的方便面，泡开但是不用煮得太熟，要保持方便面的弹性。
2.将煮好的方便面用水冲凉，并放在一旁滤水晾干。
3.锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋液，蛋液定型后，用锅铲铲成小块捞出备用。
4.锅中留底油，加入葱头炒出香味后，再倒入自己喜欢吃的菜，翻炒至断生。
5.菜断生后关小火，加入晾干的方便面，然后加适量生抽、老抽、盐调味（喜欢吃辣的朋友可以加适量麻辣鲜和辣椒粉）。
6.再倒入炒好的鸡蛋液，快速翻炒均匀即可出锅装盘。一盘好吃的小炒方便面就做好了，营养全面，Q弹入味，一次一大盘都不够！
二：喜欢酸辣粉的朋友们看仔细啦，酸辣可口，太过瘾了，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：红薯粉、黄豆、花生、香葱
1.将红薯粉用温水浸泡15分钟左右，再用冷水反复冲洗几遍，沥干水分后备用。
2.锅中倒入少量黄豆，将火候调制小火，并不断翻炒黄豆，待其表面开始变焦开裂，再把花生倒入一起翻炒，炒至花生皮开始脱落，即可盛出备用。
3.锅中倒入足量的水并烧开，将红薯粉倒入锅中，待煮熟后捞出放入碗中。
4.加少量白糖、多一点香醋、适量食盐、胡椒粉、香油、麻油、辣椒面、姜末、蒜末、辣椒油、白芝麻、香葱、黄豆和花生。
5.最后浇上一勺热油，再均匀搅拌即可食用。
一碗美味的开胃酸辣粉就做好了，让你百吃不厌！
三：黄金蛋炒饭
需要准备的食材有：剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜
1.准备一盘剩米饭，有经验的朋友都知道，这样比较干一些的剩饭炒出来最香。
2.碗中打入三个鸡蛋黄，用筷子搅拌均匀。
3.将剩米饭倒入蛋黄液中，用筷子搅拌均匀，将米饭全部搅散开来。
4.锅中倒入适量食用油，油热后转一下锅，让锅子均匀地粘上一层油，然后将油倒出，重新下入一些食用油，蛋炒饭一定要用热锅冷油，再下入胡萝卜丁和黄瓜丁炒香。
5.胡萝卜和黄瓜丁炒熟后倒入米饭，开中火炒散，炒香。
6.米饭炒香后关小火，加适量盐调味后，再继续用中火煸炒一下，将炒好的蛋炒饭盛出放入盘中，一盘美味的黄金蛋炒饭就做好了。

作为一个长期一个人的单身狗，这个我非常有经验啊。下面介绍一下我这三四年独居生活总结下来的经验。
1.周末在家多屯点儿菜放冰箱，按照每顿饭一荤一素一个汤的组合，大致估摸着买菜。肉类肯定是要一些的，肉买多了不要紧可以速冻放的久些。蔬菜就不能买多了，绿叶的尤其不能多，因为它两三天就蔫了。所以以两天内的绿叶菜再搭上一天的瓜类豆类蔬菜为宜。
2.趁着周末有空可以炖个汤，或者红烧牛肉排骨这类硬菜。这种菜的量一般人需要吃两天，再加热也很方便。当然也不能量太大会坏掉的。
3.有了硬菜打底，这样就只需要洗个蔬菜炒一炒，便非常迅速了。基本上一边让电饭煲做着饭，你就可以一边洗菜炒菜了。同时把硬菜热起来。这样一顿有荤有素有汤的饭菜很快就备齐了。
4.撑到第四天。开始需要去菜市场再补充点新鲜蔬菜了。买菜已经耗掉了一部分时间，所以第四天起需要用快手荤菜来应付一下。比如炒某某肉丝某某肉片这种小荤，实在不行来点儿炒鸡蛋也是蛋白质的保证。而汤就考虑简单快手汤了，比如国民最爱番茄蛋汤，紫菜蛋花汤，青菜豆腐汤。推荐新鲜的菌菇类，不需要多少，先加一点儿油炒炒，后加水煮开稍微煮两分钟，就是一碗非常鲜美又有营养的菌菇汤。还有水蒸蛋其实也是很快手的一道。
5.基本上这样就过掉了五六天了，又到周末，又一个轮回。
6.还有米饭的问题，一个人一顿吃的量，用电饭煲做，真是还不够粘锅的，所以可以做成两顿的量。这样第二顿可以考虑蛋炒饭，或者杂蔬，牛肉粒炒饭，都是快手又好吃有营养的。
7.关于早饭，电饭煲通常有预约功能请充分利用！晚上就可以把米洗好放里面按上预约了。第二天一早在粥香中醒来其实很幸福的(^0^)多买各种杂粮谷物，变换着粥的类型。至于下粥的菜，可以考虑肉松。咸菜榨菜类少吃，不健康。馒头包子要你做是不太现实了，就凑合着湾仔码头这类的买些放冰箱里，早起以后先蒸上，洗漱完也就好了。

这个得看自己喜欢吃什么了，比如有人喜欢吃面，有人喜欢吃米饭，这个就因人而异吧！面条的话就自己下点挂面，弄个酸汤面或者是西红柿鸡蛋面，米饭的话就蒸点饭，然后做个烩菜或者是简单的小炒就可以了，都是非常的方便，而且有营养！！

1.如果是米饭，可以先把切好的肉丁和胡萝卜混合一起，用酱油醋拌匀，腌制几分钟，再和大米搅拌均匀，倒入电饭锅，一锅熟。有主食，有荤菜，有蔬菜，不用炒菜，不会有油烟。
2.如果是面食，西红柿炒鸡蛋先做好，不用洗锅，接着下一碗清水面，和西红柿鸡蛋搅拌均匀，一碗就行了。
3.如果炒饭，提前炒熟肉丁，蔬菜丁，再把剩米饭倒进去，撒点葱花，翻炒一下，起锅，一碗就够了。
这些都是非常快手的做法，营养还有保证。

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旺苍县18744877867： 做饭给自己一人吃,如何最快速,且营养有保证 - ？
范翰克塞： 可以买个蒸锅,把蔬菜等东西洗干净,放进锅里蒸着吃,这样既健康又有营养,在蒸的过程中,你还可以做点自己喜欢做的事情.

旺苍县18744877867： 做饭给自己一个人,如何最快速,且营养有保证?？
范翰克塞： 这个锅子挺好看的~

旺苍县18744877867： 自己一个人怎么煮饭吃最方便又营养又好吃? - ？
范翰克塞： 1.选购优良有机或准有机生产的糙米 糙米是拥有麸皮、胚芽、胚乳的全米,含有丰富的维生素、矿物质及纤维素,比起几乎只剩空热量的白米,或是少部分营养的胚芽米,营养价值高出许多.购买糙米是好选择有机或准有机栽种、米粒饱满有...

旺苍县18744877867： 一个人在家怎样做饭吃最经济快捷有营养? - ？
范翰克塞： 我前一阵给一个弟弟介绍过咸饭,就是把米,水,各种蔬菜丁(洋白菜,胡萝卜等)放在电饭锅里,切点火腿丁放进去,然后再舀上一大勺辣酱(什么老干妈啊,蒜茸豆豉酱都可以),放点盐,水最好稍微多放一些,然后就用电饭煲里煮就OK...

旺苍县18744877867： 自己一个人怎么煮饭吃最方便又营养又好吃?？
范翰克塞： 做小米粥,既简单,又有营养,做好的话也很好吃的

旺苍县18744877867： 一个人的时候怎么做菜吃做什么菜比较简单方便又快捷 - ？
范翰克塞： 1:蒸鸡蛋.鸡蛋拌匀,加盐,油,隔水蒸十分钟左右,即可食用,也可以煮饭的时候,直接放在蒸格上面蒸.饭熟了,菜也好了.这可能是我知道的最方便的一道菜了. 2.蒸鱼:市场上买条已经杀了洗净的一斤鱼,用刀在鱼身上划几刀(以便迅速受...

旺苍县18744877867： 一个人做饭吃,怎样做到快,而且能钟 - ？
范翰克塞： 煮两天饭的份量,在煮饭的时候,上面蒸个蛋,营养、汤、菜都有了!第一顿就搞定.第二天的带饭加点土豆或胡萝卜或鸡蛋或青菜成炒饭带上,有滋有味的.

旺苍县18744877867： 一个人怎么做饭省事啊? - ？
范翰克塞： 1、在家找一下有无绿豆、红豆等豆类和各种米谷类杂粮,淘洗一下煮一锅八宝粥,既营养又省事,来点小菜或咸菜.这样还可以利用在家的时间清理和调整一下肠 2、没兴趣做饭做菜.就弄点蛋炒饭,可加些蔬菜火腿肠什么的.弄个酱油汤就好了.简单方便. 3、速冻的水饺,元宵、粽子、小笼包、馄饨等,平时放在冰箱里面,想吃的时候煮一下就可以了,填肚子,还有一定营养, 最好再加几顿吃点蔬菜沙拉,增加体内纤维素和维生素的摄入,做法也简单,将生菜、洋葱、青椒什么的切丝,加火腿片和沙拉酱 4、用土鸡堡汤,然后把你想吃的菜、肉煮进去,最后下点面条 5、炸酱面!

旺苍县18744877867： 我在外打工 目前单身 经常吃快餐 现在想自已做饭 请问怎样做既方便又吃得有营养 - ？
范翰克塞： 第一天下班的时候就把菜买好,晚上回家就把菜收拾好,放到冰箱里,要吃的时候只要放到锅里加工一下就好了,又方便又快捷还安全卫生呢,最重要的是有营养味道好!

旺苍县18744877867： 一个人在家做饭吃?怎么做?最好有详细的做法.! - ？
范翰克塞： 看家里有什么材料了, 最简单的就是蛋炒饭 一 基本法:香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭...