Q弹爽口无添加,孩子抢着吃,火龙果果冻怎么做?

作者&投稿:前韦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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夏天刚给孩子们做了火龙果果冻,孩子特别爱吃,而且自己在家做的话没有任何添加剂,吃起来Q弹、冰冰凉凉的,特别爽口。

火龙果果冻的做法特别简单,用到的食材也很常见,有白凉粉、白糖、火龙果,家里没有白凉粉用吉利丁片代替也可以。

火龙果果冻可以用白心火龙果做也可以用红心火龙果做,红心火龙果做出来颜值会更高一些,而且红心火龙果的营养价值更高。

详细做法:

1、把火龙果的外皮剥掉,不要扔,因为外皮中含有丰富的花青素,花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同时还具有减肥、降低血糖和润肠道的作用等,再把火龙果肉切成小方块。

2、再把外皮里面的红壤取出来切成块。

3、锅中加入适量的清水,烧开之后把红壤倒进去煮出颜色,然后捞出来不要。

4、再加入适量的白凉粉和白糖搅拌均匀,把火龙果肉也倒进去,再全部都倒入一个容器中,放凉之后放入冰箱冷藏,等完全凝固就可以了。

5、完全凝固之后倒扣出来,再用到切成小块就可以吃了,做法特别的简单,一次吃不完的话可以放冰箱冷藏保存。

家里没有白凉粉的话也可以用吉利丁片来做,但吉利丁片要提前用清水泡开,其余的做法和白凉粉做法都是一样的了,不管是白凉粉还是吉利丁片,做出来的口感都特别的Q弹哦,夏季吃的话冰冰凉凉的,非常爽口。

这个方法不仅可以做火龙果果冻,还可以做其它的水果果冻,像橘子果冻、苹果果冻等,吃起来口感都非常好,家里有孩子的建议试试这个火龙果果冻哦,做法简单还好吃,关键还没有任何添加剂,孩子吃也放心。




准备好火龙果和吉利丁,把吉利丁融化了,然后把火龙果切碎放入吉利丁中, 然后把这些东西放入冰箱里,冻好之后就做好了果冻。

可以把火龙果切成小块,烧开水放入白糖和白凉粉,然后放入火龙果块搅拌,等晾凉后就是美味的火龙果果冻了。健康卫生吃着放心。

首先就是要将火龙果切成小丁,起锅烧水,然后加入白糖粉和白砂糖,小火熬煮,之后再把熬好的液体倒到火龙果里面,晾凉了之后就可以了。


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