到上海一定要吃的美食有哪些？

~

想知道必吃的美食，这必须看人民群众用手投的票——国庆期间，饿了么数据显示，国庆前三天，上海的生煎占据全国榜首。

这可真是真金白银给堆出的榜单，看看这气势——生煎出场！

上海生煎，是土生土长的上海点心，已经有一百多年的历史。

皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，在冬天吃上一口热腾腾的生煎真的很满足。

最有名的莫过于小杨生煎，大家都知道的。他家的生煎皮薄馅厚、个头大、汤汁丰富，重点是价格比较亲民实惠。他家的口味很多，而且经常会出新品，大家可经常吃到不同的口味。

其实还有不少家老字号，比如大壶春——85年的老字号。大壶春生煎的美味小秘密就是生煎皮是全发面的，吃起来口感比较松软，底板香且脆。生煎一直保持着没有汤汁、底薄皮松、肉紧味甜的传统；

张国荣生前最爱的丰裕生煎，曾经风光无两，虽然过去很多年，但是一到饭点人满为患，基本都是老顾客。他家的生煎就是莫名的很好吃，脆底子十分香脆；

还有满口上海话的老板娘的晓燕生煎，全上海只有一家，外卖生意也是很好，高峰期的时候等外卖的小哥非常多。生煎个头很大，汤汁多到爆，老板娘很热情，满口的上海话，很舒服，价格亲民；

当然还有靠颜值取胜的吾煎道生煎，店面是上海百乐门的风格，满满的老上海风情的感觉。生煎都是按口味和馅料做了颜色区分绿色荠菜生煎和三色的三拼生煎，有特点。

以上就是我的推荐，希望我的回答能对你有所帮助！

上海，一座美食的天堂，汇聚了来自全国各地的美味佳肴。来到上海，一定不能错过以下这些令人垂涎欲滴的美食：
早点时分的美味开场
清晨的上海，热闹的街头飘散着早点的香气，开启元气满满的一天。生煎包皮薄汁多，一口咬下去，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开。粢饭团，米饭中包裹着油条、萝卜丝等配料，一口咬下去，酥脆与软糯在口中交织，令人回味无穷。
正餐时分的饕餮盛宴
上海菜以鲜嫩爽滑、甜而不腻著称。红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化。糖醋小排香甜可口，排骨酥烂，沾上酸甜的酱汁，让人欲罢不能。清蒸鱼鲜嫩软滑，鱼肉鲜美，保留了最原始的鲜味。
小吃时段的舌尖狂欢
上海的街头巷尾，随处可见各种特色小吃。臭豆腐外酥内嫩，香气扑鼻，是许多食客的最爱。生煎馒头皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口一个，让人停不下来。葱油饼酥脆香嫩，葱香浓郁，是上海人早中晚都离不开的美食。
甜点时段的甜蜜诱惑
上海的甜点也是一绝。杨枝甘露，芒果的香甜与椰奶的丝滑完美融合，每一口都让人回味无穷。红豆双皮奶，红豆沙软糯香甜，双皮奶嫩滑细腻，甜而不腻，令人心动。
宵夜时段的美妙收官
夜幕降临，上海的美食之旅依然没有结束。小龙虾鲜香麻辣，钳子肥美，嗦一口汤汁，令人酣畅淋漓。烤串香喷喷，羊肉串、牛肉串、鸡肉串，每一种都让人垂涎欲滴。夜宵摊上的炒面、炒饭，镬气十足，大火烹制的香味令人食欲大开。
以上只是上海众多美食的冰山一角。来到这座不夜城，准备好你的胃，开启一场味蕾的狂欢之旅吧！

糍饭糕

糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕，外层金黄，内层白色粢饭糕软糯可口，老上海的四大金刚之一
白斩鸡

白斩鸡又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到各方食客极高的赞美。

上海红宝石的奶油小方、上海舒蔡记的生煎、双酿团、榨菜鲜肉月饼、蝴蝶酥、粢饭饼和粢饭糕

来上海旅游必吃10大推荐：生煎、鲜肉月饼、四大金刚（大饼、油条、豆浆、粢饭）、南翔小笼、上海青团、老上海葱油饼、锅贴、炸猪排、油墩子、汤圆。

---

小金县19170043965： 去上海有什么必吃的美食啊 - ？
毅疫太奇： 上海著名土特食品:桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团. 上海小吃“三主件:小笼、百叶、油面

小金县19170043965： 上海有什么好吃的 - ？
毅疫太奇： 楼主你好 万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨也许你会觉得这家店不是很好找也许你会觉得这个小店不干净,还人挤人的也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨...

小金县19170043965： 上海美食那些?谢谢 - ？
毅疫太奇： 上海十大美食:沧浪亭开洋葱油拌面,南翔小笼,鲜得来排骨年糕,老大房鲜肉月饼,小绍兴白斩鸡, 沈大成小馄饨,小杨生煎,枫泾丁蹄,王家沙糕团,城隍庙的鸽蛋圆子.

小金县19170043965： 上海有什么特色小吃?去上海必须去的地方,必须吃的美食?需注意什么?苏杭的特色?苏杭必需去地方? - ？
毅疫太奇： 作为一个海纳百川的城市,基本上所有的中国菜都可以在上海吃到,世界各地的佳肴也都能够寻觅到踪影,融合了中西精华又别具韵味的上海本帮菜不可不尝. 现在介绍的是上海本帮菜中的特色美食推荐: 1.南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传...

小金县19170043965： 上海特色小吃有哪些(完整点的) - ？
毅疫太奇： 上海传统名小吃:1.生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史.生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了....

小金县19170043965： 上海美食有哪些?？
毅疫太奇： 上海美食多样,中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹.上海本地菜系,又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色.生煎包、小笼包及草头圈子等美食都是典型上海菜.其中又以德兴馆、老正兴和上海老饭店所烧制的最名闻遐迩.上海本地的各类风味快餐、小吃,花费不高却能大快朵颐,如城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是美食云集之地,绝对让你过足嘴瘾.

小金县19170043965： 上海有什么好吃的?？
毅疫太奇： 上海比较有名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉小笼,西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤,西施豆腐坊.吴江路和康定路的小杨生煎.云南路的鲜得来排骨年糕,小绍兴三黄鸡.另外就是有名的四大金刚. 买衣服有襄阳路服饰街,七浦路服饰街,还有就是轻纺市场. 生煎馒头,南翔小笼包,三鲜小馄饨,油豆腐线粉汤 ,开洋葱油拌面,条头糕薄荷糕,海棠糕,蟹壳黄

小金县19170043965： 上海有什么美食 - ？
毅疫太奇： 上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称. 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精.这是...

小金县19170043965： 到上海旅游有什么必吃的美食 - ？
毅疫太奇： 上海特色菜推荐 上海美食街推荐 上海本帮菜 上海面食 上海老洋房菜馆 上海是个海纳百川的城市,几乎所有的中国菜系都汇聚在这里,世界各地的佳肴也都能在上海觅到踪迹,融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝. 上海特色菜介...

小金县19170043965： 到了上海一定要吃哪些东西呢?？
毅疫太奇： 到了上海一定要吃有上海特色的小吃:南翔小笼,锅贴,白斩鸡,排骨年糕,鸽蛋圆子等.