适合孕妇营养早餐50例

作者&投稿:毕陈 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
有没有适合孕妇懒人的营养早餐做法大全~


  一天之计在于晨,早餐对于一个人的一天来说十分重要,而对于特殊群体孕妇来说,孕妇早餐不仅关系着自己的健康,更关系着宝宝的健康。
  孕妇早餐吃什么好
  一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
  二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
  三、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
  四、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
  五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
  食谱原料
  主料: 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克
  辅料: 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克
  调料: 番茄酱 5克 豆瓣辣酱 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克
  制作方法
  1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
  2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
  3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
  4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
  适用人群
  孕中期的准妈妈
  健康提示
  此粥具有补气益阴,滋养肺胃的功效。
  红枣桂圆银耳羹
  原料:红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
  做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。
  功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
  糖醋莲藕
  原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。
  做法:
  (1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。
  (2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。
  功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。
  贴心提醒:此菜酸甜可口,少油腻,孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。
  清晨养胃汤
  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
  做法:1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
  桑椹三明治
  材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
  做法:1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
  功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
  早晚养胃粥
  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
  做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。
  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
  水果酸奶沙拉
  原料:鲜桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(可根据自己的喜好,取125~250克)。
  做法:挑选较好的鲜桃、葡萄,分别洗净,桃子去皮,去核,切成块,西瓜去皮,去籽切成块,放入容器中。然后取出酸奶125克.摇匀后倒入容器中,与鲜桃、葡萄,西瓜搅匀,即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。
  功效:这道沙拉不是用沙拉酱,而是用酸奶代替沙拉酱,好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高,热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高,比牛奶更易于消化吸收;水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质,有利于消化吸收,不仅能促进大脑发育,还能够润肠通便,防止孕妇便秘,提高机体的免疫力。此菜制作简便,随时可以吃,无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。
  排骨海带面
  原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
  做法:
  (1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
  (2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
  (3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
  功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。
  棒糁南瓜粥
  原料:南瓜150克,玉米碴50克。
  做法:
  (1)南瓜洗净切块。
  (2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
  (3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
  功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用。
  牡蛎山药粥
  原料:鲜牡蛎150克,山药100克,胡萝卜25克,大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许。
  做法:
  (1)鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出,弃水、焯的时间不要过长,防止海蛎过硬。
  (2)山药去皮,洗净,切成碎丁。
  (3)胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
  (4)将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药,胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成。
  功效:牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效,有助于增强孕妇的体质,有利于胎儿大脑细胞的发育,增强智力。可经常食用。
  奶油磨菇汤
  原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。
  做法:
  (1)火腿、口蘑切成小碎丁。
  (2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。
  功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A 、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。
  肉末虾仁碎菜粥
  原料:鲜虾仁100克,肉末50克,大米100克,绿叶青菜50克,胡萝卜50克,食盐,葱姜汁、酱油少许。
  做法:
  (1)鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线,剁碎;绿叶青菜择洗干净,切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。
  (2)用炒锅放上油,置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用。
  (3)再把拌好的肉末,虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟,取出待用。
  (4)大米淘洗干净,放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮。
  (5)待粥快煮好时,将炒好的胡萝卜,肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里,稍煮片刻即成。
  功效:此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类,营养全面,口味鲜香。可经常食用,补充大脑中的多不饱和脂肪酸。
  鸡粒松仁二米粥
  原料:鸡胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。
  做法:
  ( 1 )鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱,姜汁拌好,松仁炒熟。
  ( 2 )大米、小米去杂、洗净放入锅中,加水煮开,改小火慢慢煮。
  ( 3 )煮至七八成熟时,放入鸡粒继续煮。
  ( 4 )鸡肉,米都熟后撒入松仁即成。
  功效:小米,太米混合食用,比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质,松仁中富含多不饱和脂肪酸,对于补充孕妈妈的营养十分有利,并有利于胎儿脑细胞的发育。

最合适孕妇吃的健康早餐

猪瘦肉

由于猪瘦肉含有铁,而且便于被身体消化吸收。铁在身体血液装运co2和血细胞生成的全过程中起着不可替代的功效,怀孕时孕妈妈血液总产量会提升,以确保可以根据血液提供胎宝宝充足的营养成分,因而孕妈妈对铁的需要便会加倍地提升

蔬菜水果

色调深的蔬菜水果通常代表着维他命成分高。洋白菜是非常好的钙来源于;花菜含有钙和叶酸片,有很多的化学纤维和抵御病症的抗氧剂,还有利于别的瓜果蔬菜中铁集团的消化吸收。

全麦面包产品

包含麦片粥、全麦饼干、全麦吐司等。孕妈妈要挑选纯天然的、没有一切糖原或别的加上成份在里面的燕麦片,另外能够依照自身的爱好加一些花生仁、蓝莓干或者纯蜂蜜。全麦吐司能够确保每日20~35克化学纤维的摄取量。另外,全麦吐司还能够出示丰富多彩的铁和锌。

营养孕妇早餐50例

奶、豆类食品

怀孕的情况下,孕妈妈每日应当摄入大概1000mg的钙,大概比平常多1倍。奶、豆类食品是孕妈妈补钙补锌非常好的挑选,均含有钙和蛋白,考虑孕妈妈所需。除此之外,临睡前一杯牛奶还能促进睡眠。

新鲜水果

水果品种许多 ,柑桔含有维C、叶酸片和很多的化学纤维,能够协助孕妇维持精力,避免 因少水导致的疲惫。

饮食搭配需要留意的事宜

无论是吃啥,身体全是遵照着基础代谢的全过程。生理和中华传统的医药学都告知我们,早晨的太阳是最好是的,身体也是这般。早上是我们身体基础代谢最充沛的情况下,也是获得营养元素最丰富多彩的情况下,无论每日吃啥,最好是的机会,就在早上。据营养专家统计分析,早上的第一餐是人体营养素摄入的50%,假如早饭吃不太好或不要吃,营养元素的50%也就不见了。

菜谱强烈推荐

鲜笋笋丝汤

腌雪里红、韭菜苔叶切割成粉末;毛笋切割成片状;猪瘦肉切成细丝。炒菜锅烧开,倒进动物油,油烧后倒进雪里红和笋丝爆锅两下,添加2海碗水,盖上煮沸后将丝袜高跟鞋倒地,快速拨散,添加米酒和盐,煮沸后即停战,盛入汤碗内,添加韭菜苔叶就可以

营养孕妇早餐50例

黄瓜瘦肉汤

黄瓜切片,猪瘦肉切成片,瓦锅放适度的水,放进小枣、黄瓜块、猪瘦肉片烧滚,随后温火煲至肉熟,用盐、鸡精调料,就可以服用。

丝袜高跟鞋榨菜汤

猪瘦肉清洗切成细丝。咸菜洗去辣椒糊,也切成细丝。香莱择洗干净,切条。将火锅置火上,添加汤(或冷水)煮沸。下丝袜高跟鞋、咸菜烧滚,加食盐、鸡精、米酒、香莱、淋芝麻油,盛入汤碗内既成。

适合孕妇的营养早餐,孕妇营养早餐一定要有牛奶,鸡蛋,然后可以适量的用点粗粮,比如说小麦粥,玉米粥之类的


孕妇早餐吃什么好 比较有营养的
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