大头干菜罗卜丝怎么做好吃
用料
干萝卜丝 适量
葱 一根
蒜 5瓣
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
香油 适量
细辣椒粉 适量
芝麻 适量
拌干萝卜丝的做法
1.将干萝卜丝加水浸泡30分钟
2.葱切末备用
3.蒜切末备用
4.泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用
5.在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖
6.将调料拌匀
7.撒上芝麻拌匀即可
用水发好后洗净，沥干水分，用五花肉块薄片，先炒五花肉片，炒出油金黄，放进萝卜丝，再炒一会，放料，生抽，耗油，大蒜未和姜未，吃辣的，加点辣椒，加一点水，水干收汁，出锅。一碗非常好吃的肉炒萝卜丝就做好了，下饭菜。
大头干菜萝卜丝做法：泡发好的大头萝卜干洗净控干水分备用;猪肉洗净切成片，肥瘦分开;红尖椒洗净切成圈，热锅倒油，先放入肥肉小火煸出油，再放入瘦肉炒至变色。
加入盐、生抽翻炒均匀，倒入大头萝卜干，翻炒均匀后加入少许清水焖煮，煮至水快收干，放入红尖椒翻炒均匀，加少许鸡精，放入大蒜叶炒匀即可。
小贴士
1、大头萝卜干提前用温水浸泡，去掉多余的盐份
2、除了炒着吃，也可拌上剁辣椒直接吃
吃白萝卜有什么好处
肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。
由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。
秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病秋天吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好的促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，还能够有效的提高人们的食欲。
新鲜辣菜怎么炒好吃又简单
先将一半的萝卜丝放入容器底部一层，一般用坛子，也可以用大一点的玻璃瓶，再将炒烫的芥菜丝放入最上面放另外的萝卜丝最后，盖好盖子封口，几天后可以吃 用芥菜头做辣菜辣菜丝的方法 到时候，那盖子一打开，芥菜；食材用料 青菜 1000克 干辣椒 花椒 5克 炝炒辣菜的做法 1青菜焯水切碎 2挤干菜粒水份...
干萝卜五花肉煲
小诀窍 特点 此菜有萝卜干香，口味浓厚。土菜新创意 浠水农家人爱自己做干菜，现在已有批量加工的厂商。干菜原料有很多种，以前的家常做法比较单调，例如干萝卜蒸肉、干扁豆蒸肉、干笋丝烧肉或蒸肉等。万晨在把菜烧至八九成熟后，盛入煲中，带小火上桌继续加热，这样萝卜的干香与五花肉炖过的香气不断...
梅干菜之情
咬上一口白绿相间的萝卜，脆甜的汁水在口腔里乱窜，不似现在的萝卜，多了辛辣，少了甘甜与饱满的水份。母亲把萝卜烹饪出多种做法，每年腌制、储存完剩下的萝卜，都被母亲做成了“梅干菜”。深秋后的阳光暖暖地洒在院子里，我们用檫板把萝卜切成细丝，然后母亲把这些檫好的萝卜丝放在灶上的蒸屉里，...
白菜帮怎么腌小咸菜
随着天气逐渐转凉,进入秋季,是很多蔬菜大量上市的季节,也是一个适合腌制咸菜的季节,在以前物质匮乏的年代,为了保存吃不完的青菜,人们会想办法制成干菜或是腌制成小咸菜,想让蔬菜更长久的储存,最简单的方式自然就是将这些食材腌制了,经过时间的秘藏,新鲜的蔬菜融进美味的料汁,变得酸爽可口,味道独特,是很好的下饭佐...
推荐10种好菜好吗?
这道菜为什么叫做梅干菜扣肉?关键就是最后这一扣。上桌的时候,要准备一个漂亮的盘子,里面铺上几张绿绿的菜叶,然后手拿毛巾,把装肉的碗沿握住,对准盘子的中心,用力扣下,好了,一盘香味四溢的梅干菜扣肉就做成了。怎么样,您肚里的馋虫是否早已蠢蠢欲动了呢?那就赶快动手制作吧。 二、萝卜丝饼原料:300克面粉...
凉拌紫干菜的家常做法是什么?
喜欢甜一点的可以多加糖。如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒油或辣椒粉的用量，或者使用新鲜辣椒切丝一起拌。凉拌紫干菜也可以加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等，丰富营养和口感。总之，凉拌紫干菜是一道色香味俱佳的凉菜，适合夏天食用，清爽开胃，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴。
怎么做简单的家常菜
捞出沥水。2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味。4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。
熬肉的做法
熬肉里面一般有什么菜？1）熬肉里面一般用最常见的，也是当季的蔬菜做，现在一般用四季豆，土豆，豆腐和猪肉来做熬肉。2）熬肉还会用一些干菜来做，用干豇豆，干土豆片，干萝卜丝等干菜和猪肉一起来做这个干菜，做的熬肉感觉比新鲜蔬菜做的熬肉更好吃，因为干菜做的熬肉吸收了这个猪肉的油脂，吃...
干贝的家常做法
3、 炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时，烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后，捞出葱段，放入干贝、味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油，出锅，装盘，即可 干贝枸杞头 主料干贝50克，枸杞头250克。辅料葱结5克，姜片5克，...
绍兴的美食都有些什么
绍兴十大美食有臭豆腐、梅干菜焖肉、奶油小攀、糟鸡、酱鸭、萝卜丝饼、醉蟹、木莲羹、西施豆腐和臭（霉）苋菜梗。和长沙的黑色臭豆腐不一样，绍兴的臭豆腐是金黄色的，也是去绍兴必须要尝的美食。绍兴臭豆腐外酥里嫩，吃的时候在外面涂一层酱料，可以选甜酱和辣酱，而且价格便宜，一般5元\/份。绍兴的...
凭黛乌拉： 你好!复萝卜丝干,是用新鲜萝卜丝切成细丝,再置于风大,有太阳的地方晾晒两天后,加入盐搓均匀,然后用密封的罐子装好,以备日常煮食用,是一种非常惹味的配菜.制吃法:1、萝卜干能吸收肉类的鲜味,所以最好就是蒸鱼或焖鱼,...
宾阳县19587918015： 干萝卜丝怎么做好吃法 - ？
凭黛乌拉： 首先先要晒干萝卜丝,它的做法: 1.绿萝卜洗净,擦成萝卜丝. 2.萝卜丝添加水,煮开后继续滚煮2分钟. 3.捞出沥干水分,平摊在太阳下晾晒. 4.彻底晾干后,密闭保存. 其次,保存好干萝卜丝,那么干萝卜丝的做法有哪些呢,之前也说过了可以凉拌,也可以炒菜. 干萝卜丝的做法:主料:150g干萝卜丝 配料:适量香油,适量盐,适量糖,适量辣椒油,适量味精,适量香菜. 方法/步骤: 晒好的萝卜干.(就是把大红萝卜切成丝,在阳光下晒成干条),先用开水泡3-4分钟.捞出,挤干水分.加一勺盐,加少许味精,加半勺糖.加一大勺辣椒油.倒少许香油.搅拌均匀即可.装盘,撒点香菜即可.
宾阳县19587918015： 晒干的萝卜丝怎么做才好吃 - ？
凭黛乌拉： 主料 干萝卜丝 100克 猪油渣 适量 辅料 青辣椒 两个步骤 1.干萝卜丝用温水泡开,泡软,挤干水份备用. 2.肥猪肉炸出油份成猪油渣,加入青辣椒段和萝卜丝一起炒. 3.可以加一点点水进去,加生糖,糖和一点点盐调味即可. 小贴士 尽量炒至干身,不要水汪汪的,这样萝卜丝就失去口感了!这是嫂子从湖南带回来的,自家做的,非常好吃,下饭配粥都非常棒!
宾阳县19587918015： 干萝卜丝怎么做好吃 - ？
凭黛乌拉： 我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
宾阳县19587918015： 青椒炒大头萝卜丝做法 - ？
凭黛乌拉： 1、把白萝卜切丝用两勺盐腌制萝卜丝变软2、把腌制好的萝卜丝洗好备用'3、把青椒先炒一下然后到倒油把萝卜丝和青菜倒入炒至熟,加盐,味精炒一下起锅
宾阳县19587918015： 晒干萝卜丝怎么做好吃 - ？
凭黛乌拉： 晒干萝卜丝好吃的做法如下: 工具/原料 主料:白萝卜2200克、细盐2克 1、备好的大白萝卜,洗净外皮.2、准备一个家用的擦丝器.3、将大萝卜擦成萝卜丝.4、一大盆萝卜丝.5、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水.6、挤干水分,变成一小团一小团了.7、平铺到大扁筛中,晒2天左右,这个过程中可以翻动几次.8、晒萝卜丝干成品图
宾阳县19587918015： 晒干的萝卜丝怎么做好吃 - ？
凭黛乌拉： 方法/步骤11、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝2、丝不要求多细,而是要求均匀3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好! 1、锅烧上水,水有三分之一就可以了2、开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了3、把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水4、锅洗净准备炒1、倒入少量的油2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下3、把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了 注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽 END 注意事项 萝卜要鲜脆的,买的时候注意,别买成糠的了.煮萝卜丝的千万别煮过了,要不炒出来不好吃
宾阳县19587918015： 干萝卜丝怎样吃好吃 - ？
凭黛乌拉： 干萝卜丝炒肉是很常见的一道家常菜,我们平时吃的也比较多,而且这个菜还是超级下饭的一道菜品,尤其对于没胃口的人士,然后又想吃点咸咸的菜来增加自己食欲是非常适合的.做法:1萝卜干提前泡好.2猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐.3抓匀,淹10分钟.4热锅如油,放入肉丝.5翻炒至变色.6在放入萝卜干.7加半勺盐翻炒翻炒.8放入半勺鸡精炒两下即可.
宾阳县19587918015： 晒干的萝卜丝怎么做咸菜或伴?加分 - ？
凭黛乌拉： 洗干净用用清水泡一夜,第二天再用清水冲一遍,以便去除萝卜的辛辣味道.用手攥至半干.加酱油,蒜末,少量盐,糖,香油拌匀即可,最好是放半天以后再吃.能吃辣的再加一勺辣椒油,味道就更美了.过年回家带了一些,泡来下饭和粥实在是太好了.
宾阳县19587918015： 素炒干萝卜丝的做法,素炒干萝卜丝怎么做好吃 - ？
凭黛乌拉：素炒干萝卜丝 主料 红萝卜干300g辅料 油适量 盐适量 大葱适量 姜1小块 大蒜4瓣 酱油适量 步骤1.红萝卜干洗净用温水泡软2.泡好的红萝卜干白白的很软3.葱切丝,蒜切片、姜切丝4.热锅凉油放入姜丝爆出香味5.再将蒜片放入6.放入葱花7.泡好的红萝卜干放入锅里翻炒8.倒入半碗水盖锅盖焖一会儿9.加入盐调味10.酱油上色提鲜翻炒均匀就可以关火了11.装盘
